《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析：本文是當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的一篇名作，敘述了小時(shí)候媽媽給“我”包花邊餃子和長(zhǎng)大后“我”給媽媽包花邊餃子的故事。文章以質(zhì)樸平和的文筆，娓娓的傾訴了母子之間深沉的親情。教學(xué)目標(biāo)：1.會(huì)認(rèn)8個(gè)生字，會(huì)寫12個(gè)生字，理解拮據(jù)等詞語(yǔ)的意思。2.能夠正確、流利、有感情的朗讀課文。3理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓住關(guān)鍵語(yǔ)句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。4.學(xué)習(xí)作者通過(guò)抓住人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言的具體描寫來(lái)表達(dá)思想感情的方法。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：感悟“我”與母親之間相互關(guān)愛(ài)的深情。教學(xué)時(shí)間：2課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件教學(xué)過(guò)程：   

2、;                   花邊餃子第一課時(shí)導(dǎo)入課題同學(xué)們，上課之前老師想給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)，好不好？課件出示：前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河。          等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。大家猜到了嗎？（生）好，現(xiàn)在老師來(lái)揭曉答案，（幻燈片出示餃子圖片，邊說(shuō),大家猜得真是又快又準(zhǔn)，對(duì)就是餃子

3、）看了這一幅幅誘人的圖片都快讓人流口水了，我們今天要學(xué)的這篇課文中的餃子是哪一種餃子？（生：花邊餃子）那在花邊餃子的背后到底蘊(yùn)含著一個(gè)什么道理呢？下面就讓我們到文中去找答案。（板書(shū)課題：花邊餃子）一初讀課文，感知大意1.請(qǐng)同學(xué)們自由的朗讀課文，要注意字音，讀通句子，給自然段標(biāo)上序號(hào)，并思考文章寫了一件什么事情呢？（生自由朗讀課文）2.好了，讀完課文，老師要檢查一下，離開(kāi)了課文這些字詞你們還會(huì)讀嗎？（多媒體出示生字詞）和面  拮據(jù)  碼上  麥穗  煞是  稀罕  菜碟

4、0; 搗亂沾手  蓋簾  捏成  形狀  筷子  品嘗  享受 熱騰騰   ?；ㄕ袃?#160;  調(diào)陷兒   搟皮兒強(qiáng)調(diào)： 多音字 和，據(jù)   幾個(gè)兒化音   稀罕的近義詞   注意耍的書(shū)寫 等3.課文主要圍繞花邊餃子寫了一件什么事？（先請(qǐng)同學(xué)們自由的說(shuō)一說(shuō)）出示課件：通過(guò)小時(shí)候（

5、60;    ）包花邊餃子和長(zhǎng)大后（     ）包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間(        ).明確：媽媽給“我”  “我”給媽媽    深沉的親情4.文章哪一部分寫了小時(shí)候媽媽給“我”包花邊餃子，哪一部分寫了長(zhǎng)大后“我”給媽媽包花邊餃子？明確：第三自然段是寫小時(shí)候媽媽給“我”包花邊餃子，第四到八自然段是長(zhǎng)大后“我”給媽媽包花邊餃子。（意在讓學(xué)生理清文章

6、思路）二深入內(nèi)化，體會(huì)母愛(ài)1.小時(shí)候媽媽給“我”包了花邊餃子，那么媽媽是如何包餃子的？請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文，在文中畫(huà)出媽媽包花邊餃子的相關(guān)語(yǔ)句。明確：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。（課件出示）（指導(dǎo)朗讀）這一句運(yùn)用了什么修辭方法？（比喻，把餃子花邊比作小姑娘頭上的花環(huán)）媽媽的手可真是巧啊，輕輕一捏一捏花邊就出來(lái)了，可包這種花邊餃子畢竟費(fèi)事，媽媽為什么要包花邊餃子呢？?jī)H僅是為了好看嗎？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖闹姓页鱿嚓P(guān)語(yǔ)句。明確：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒的吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。（課件出示）

7、     （指導(dǎo)朗讀）那媽媽包花邊餃子的真正原因是什么？(給我和弟弟吃肉的)媽媽能這樣做是因?yàn)?？（因?yàn)閻?ài)我們）大家能不能聯(lián)系第三段的第一句話談一談媽媽的愛(ài)呢？先讓學(xué)生結(jié)合這句話自由談感受，理解艱苦生活中媽媽的良苦用心，對(duì)孩子的愛(ài)。教師介紹當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景，結(jié)合實(shí)際啟發(fā)學(xué)生。（那時(shí)的生活條件不好，不像我們現(xiàn)在想什么時(shí)候吃餃子都可以。那時(shí)只有在過(guò)年時(shí)才能吃上一頓，我的媽媽對(duì)我說(shuō)：她小時(shí)候家里很貧窮，只有在過(guò)年時(shí)我的姥姥才會(huì)買上一斤餅干分給他們姐妹幾個(gè)人吃，很困難。那時(shí)的工資也不高，你們看那時(shí)爸爸才開(kāi)多少錢啊，和我們現(xiàn)在的幸福生活真是沒(méi)法比啊，用文中的

8、話說(shuō)就是拮據(jù)啊，現(xiàn)在你們理解拮據(jù)的意思了嗎？另外那時(shí)買東西也是統(tǒng)籌分配的，有票才能買的，吃上肉太難了，但吃肉又對(duì)孩子好啊，所以媽媽才要包肉餡的花邊餃子啊。）此環(huán)節(jié)與學(xué)生充分互動(dòng)那么花邊餃子里包的就是肉餡嗎？明確：是一份濃濃的母愛(ài)（板書(shū)課題）2.分析媽媽為什么獨(dú)愛(ài)餃子小時(shí)候家里條件不好，長(zhǎng)大后經(jīng)濟(jì)條件有所好轉(zhuǎn)嗎？恩，對(duì)，吃餃子不難了，孩子也經(jīng)常給媽媽做色香味俱佳的好吃的，可媽媽呢？媽媽對(duì)花邊餃子有什么特殊的感情？預(yù)設(shè)：媽媽愛(ài)吃餃子      餃子是媽媽一輩子的最佳食品媽媽一輩子愛(ài)吃餃子，同樣也愛(ài)包餃子，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖闹姓页鰦寢寪?ài)包餃子的相

9、關(guān)語(yǔ)句？預(yù)設(shè)：主要在第二自然段，如：每逢包餃子的時(shí)候媽媽最為得意。（通過(guò)對(duì)第二自然段的分析一在于讓學(xué)生感受一家人的和諧，美滿，是一個(gè)其樂(lè)融融的家庭，這就是媽媽對(duì)餃子情有獨(dú)鐘的真正原因，因?yàn)槊慨?dāng)媽媽包餃子，吃餃子時(shí)就會(huì)回憶起幾十年來(lái)，一家人圍坐在一起包餃子的快樂(lè)場(chǎng)景，雖然那時(shí)的生活困難，可他卻忘不了貧困中的快樂(lè)與幸福。）3.媽媽這么愛(ài)吃餃子，他的孩子長(zhǎng)大后也給媽媽包餃子請(qǐng)同學(xué)們找一找孩子是怎么給媽媽包餃子的，包了一個(gè)什么樣子的餃子？明確：我包了一個(gè)糖餡兒的餃子，放在蓋簾上，然后對(duì)媽媽說(shuō)：“今兒個(gè)你要吃到這個(gè)糖餡兒的餃子，一準(zhǔn)是有福，大吉大利！“（課件出示）吃到這么獨(dú)特的餃子如同大海撈針，如果是你，你怎么樣讓你的媽媽吃到呢？（生）那我們的作者有沒(méi)這樣做？他是怎樣做的？明確：他耍了一個(gè)小花招兒，為媽媽包了一個(gè)糖餡兒的餃子分析兩次?；ㄕ袃?，升華情感。  第一次是媽媽耍花招兒，從中能看出媽媽濃濃的愛(ài)  第二次是兒子?；ㄕ袃?，從中能看出孩子對(duì)媽媽的感恩回報(bào)的愛(ài)（板書(shū)：回報(bào)，感恩）文章前后兩次出現(xiàn)“?；ㄕ袃骸?，這是一種什么手法?（前后呼應(yīng)）四拓展延伸，情感深化這種花邊餃子是媽媽教會(huì)孩子包的，那她就是想教會(huì)給孩子一種勞動(dòng)技巧嗎？明確：媽媽要教會(huì)孩子如何愛(ài)別人，如何去愛(ài)一個(gè)人，學(xué)會(huì)感恩。課文學(xué)