大棚芋頭—馬鈴薯—蘿卜高效立體種植技術(shù)

1、大棚芋頭馬鈴薯蘿卜高效立體種植技術(shù) 作者：徐梅 張同祿 方川西 王吉奎 鄭召華 劉明忠 鄭秀霞摘要介紹了大棚芋頭馬鈴薯蘿卜“3作3收”立體種植的主要栽培技術(shù),包括大棚建造、品種選擇、整地施肥、播種、溫濕度調(diào)控、肥水管理、培土、病蟲害防治和采收等方面內(nèi)容,以為該模式的推廣應(yīng)用提供。 關(guān)鍵詞芋頭;馬鈴薯;蘿卜;大棚;間作;栽培技術(shù) 山東省五蓮縣是山區(qū)縣,近幾年在實施農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效環(huán)保富民工程中,不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。于20042008年在許孟鎮(zhèn)仁里村進行大棚“3作3收”立體種植試驗,平均產(chǎn)量:馬鈴薯47 532.0 kg/hm2、芋頭56 829.0 kg/hm2、蘿卜73 000.5 kg/h

2、m2。馬鈴薯、芋頭、蘿卜產(chǎn)值分別為19.01萬元/hm2、22.73萬元/hm2、7.30萬元/hm2。芋頭、馬鈴薯比露地覆膜栽培提早上市4050 d,產(chǎn)品銷往省內(nèi)外10多個大中城市,取得了顯著的效益?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)如下。 1大棚建造 選背風(fēng)向陽處建冬暖式東西方向的大棚,選用楊木或刺槐木做立架,竹木做拱形骨架,立架間距2.5 m,棚高2.5 m、寬12 m、長80 m,覆蓋材料為無滴膜、厚40 cm的草簾子等。大棚兩端設(shè)作業(yè)門,門以能容1人進出即可。 2品種選擇 品種為試驗多年的抗病早熟、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、個大而均勻的魯芋1號、脫毒馬鈴薯魯引1號和豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的濰縣青蘿卜。 3整地施肥 棚內(nèi)土壤深翻8

3、0 cm,施優(yōu)質(zhì)圈肥90 t/hm2、磷酸二銨1 500 kg/hm2、硫酸鉀1 500 kg/hm2、草木灰7 500 kg/hm2,混合后撒于地面,再翻入地下,然后整平地面,以備播種1。 4催芽播種,培育壯苗 4.1芋頭的催芽播種 選重30 g以上的子芋,剔除已發(fā)芽、腐爛、畸形無頂芽的子芋,于晴天曬23 d后于播種前10 d進行催芽。五蓮縣一般在火炕上鋪5 cm厚濕沙,然后1層芋頭1層沙。溫度控制在2025 ,10 d左右即可發(fā)芽。2月10日播種時按行距70 cm開深15 cm的南北向條溝,澆足水后按株距25 cm進行播種,用“812”藥肥粉7.5 kg/hm2加細土75 kg/hm2拌勻

4、后撒于溝中,防治地下害蟲,確保苗全苗壯。播種5.7萬株/hm2。 4.2馬鈴薯的催芽播種 脫毒馬鈴薯魯引1號具有早熟、休眠期短、薯塊膨大快、個頭大而均勻的優(yōu)點。播種前將薯塊進行切塊,使每塊有芽眼13個,然后放入0.5 mg/L赤霉素溶液中浸種30 min后撈出,使每塊芽眼朝上,擺于鋪厚50 cm濕沙的火炕上催芽,使溫度保持在2025 之間,當(dāng)芽長1.52.0 cm時即可播種。2月10日于2行芋頭中間開深15 cm的溝,澆足水后,按株距25 cm播種,并施藥防治地下害蟲。栽種5.7萬株/hm2。為了提高地溫,播種前15 d大棚蓋膜。晚間蓋草簾,地面覆蓋地膜,使5 cm地溫達到57 時播種。芋頭、

5、馬鈴薯播種后馬上覆蓋地膜。 4.3蘿卜播種 7月上旬芋頭收獲后,揭去大棚覆蓋物。將土壤深刨40 cm,施圈肥75 t/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥750 kg/hm2、尿素450 kg/hm2,整平地面,然后起壟高20 cm、寬30 cm,8月1日前按株距20 cm播種,栽種16.5萬株/hm2左右。 1 5溫濕度調(diào)控 增溫保濕是使芋頭、馬鈴薯早上市的關(guān)鍵措施,采用雙膜覆蓋加草簾的辦法可取得顯著效果,即播種后順壟覆蓋地膜,大棚外加蓋草簾以進行增溫,如遇陰冷天氣可在棚內(nèi)臨時生火盆、火爐增溫。播后最適宜芋頭、馬鈴薯生根的地溫為1215 ,幼苗生長期保持2025 ,棚內(nèi)空氣相對濕度白天60%、夜間70%。馬

6、鈴薯收獲后正是芋頭地上部快速生長期,棚內(nèi)溫度保持在2530 ,地下溫度在2025 范圍內(nèi),空氣相對濕度在70%左右,以滿足芋頭地上部和地下部生長需要。 6肥水管理 追肥以磷、鉀肥為主,氮肥適量。芋頭第1次追肥為播種后40 d左右,追施尿素300 kg/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥600 kg/hm2;馬鈴薯于開花前結(jié)合培土施硫酸鉀復(fù)合肥750 kg/hm2和尿素150 kg/hm2。馬鈴薯4月10日左右收獲后,將其秧棵放在地里曬12 d,此時正是芋頭植株發(fā)棵、子芋開始形成期,結(jié)合培土將馬鈴薯秧棵埋入地下,追施硫酸鉀復(fù)合肥750 kg/hm2。蘿卜定苗后追施尿素和復(fù)合肥各450 kg/hm2,并做好中耕

7、保墑和防旱排澇工作。 馬鈴薯塊莖速長期需水較多,如干旱可結(jié)合培土追肥進行灌水,保持土壤見干見濕,以后也要保持土壤濕潤。在馬鈴薯植株第12片葉展開時,噴施1次多效唑(15%多效唑600 g/hm2對水750 kg/hm2),能有控制旺長,增加產(chǎn)量。調(diào)查表明,噴水比不噴水可增產(chǎn)18.6%。芋頭植株發(fā)棵后,特別是球莖膨大期如遇干旱,可結(jié)合培土追肥及時灌水。蘿卜生長期中、后期如遇干旱,可及時灌水,使蘿卜皮薄水分足。 7及時培土 培土對芋頭、馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大2-3。馬鈴薯在開花前后培土,壟高20 cm左右,以后發(fā)現(xiàn)塊莖裸露要及時培土,防止薯塊見光變綠,影響品質(zhì)和商品價值。芋頭的培土可分2次進行

8、:第1次在子芋的芽葉長至30 cm、有子芋57個時,可培土20 cm,將芽葉部埋入土中;待20 d后再培土1次,將發(fā)出的子芋芽葉埋入土中,以防出現(xiàn)“露頭青”芋頭,影響商品品質(zhì)。 8病蟲害防治 芋頭病蟲害有葉斑病、腐爛病、蚜蟲和紅蜘蛛等4。用60%獨特+活性鈣可濕性粉劑1 500倍液、80%特菌唑可濕性粉劑1 500倍液、40%多菌靈600倍液交替使用防治葉斑病;結(jié)合培土用落葉停200倍液,或40%甲基硫菌靈300倍液+甲基異柳磷250倍液灌墩,防治腐爛病和地下害蟲;噴施40%氧化樂果800倍液防治蚜蟲和紅蜘蛛。 馬鈴薯病蟲害有晚疫病、蚜蟲、白粉虱及地下害蟲等。用68%菌銹敵可濕性粉劑1 000

9、倍液,或80%大生M-45 800倍液防治晚疫病;用40%氧化樂果800倍液防治蚜蟲、白粉虱;結(jié)合追肥用甲基異柳磷250倍液灌墩,防治地下害蟲。 蘿卜病蟲害有蚜蟲、菜青蟲等。發(fā)生期用氧化樂果800倍液防治。結(jié)合噴藥施0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀及氨基酸微肥500倍液,共噴灑23次,可提高蘿卜的品質(zhì)。 9適時采收 脫毒馬鈴薯魯引1號汁多肉色黃個大,一般生長6070 d,于4月 10日前后即可收獲上市。該品種見光易變綠,收獲后及時放入低溫陰暗入存放。芋頭成熟期不明顯,一般以葉片老化變黃(生長150 d左右)時為收獲期,于7月1日前收獲,刨出后去泥和須根后。蘿卜于10月下旬收獲。 10 1 齊振華,李永林,王松會,等.大棚芋頭馬鈴薯蘿卜間作模式及效益研究J.西南園藝,2