2022年酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)周記7篇

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)周記7篇 實(shí)習(xí)周記一 實(shí)習(xí)內(nèi)容：熟識(shí)酒店?duì)顩r 工作業(yè)績： 開頭上班也有一周了，這一周是勞碌的，因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店，許多的事情需要去學(xué)習(xí)，要接手的東西也要漸漸的去處理。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡潔的憑證啊什么的，所謂的“萬事開頭難”，這下我是真的體會(huì)到了，雖說學(xué)的是這一行，但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了許多問題，但這并不足以戰(zhàn)勝我，我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng)，更快的把握這個(gè)流程。 工作體會(huì)： 剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí)，什么都不懂，腦子里一片空白，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?，師傅讓我不要焦急，漸漸來，要用平常心去對(duì)待。我向師傅請(qǐng)教

2、了很多問題，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中。 這一周中發(fā)生了許多的事，也很勞碌，但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決。 實(shí)習(xí)周記二 實(shí)習(xí)內(nèi)容：打掃客房，保持干凈 工作業(yè)績： 這是實(shí)習(xí)的第二周了，時(shí)間過的挺快的，轉(zhuǎn)瞬就半個(gè)月了，我對(duì)酒店的了解也多了許多，也用不著事事都要詢問別人了，也漸漸知道了自己該做些什么了。 這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完，填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的，對(duì)房間的物品擺放狀

3、況不是很了解，遇到許多問題，幸好酒店的同事都比較熱忱，我問的他們都幫我解答了，這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí)，還需努力去學(xué)習(xí)。 工作體會(huì)： 通過這周的學(xué)習(xí)，我了解了酒店的許多細(xì)節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)覺了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí)，要回去好好充實(shí)一下，為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。還有就是做事要細(xì)心，特殊是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心，做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像，也會(huì)給工作帶來許多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好，千萬不能遺失了，這是特別重要的。 實(shí)習(xí)周記三 實(shí)習(xí)內(nèi)容：保持公共區(qū)域衛(wèi)生 工作業(yè)績： 這周我換了工作，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境，這個(gè)工作比較輕松，很簡單

4、上手。有了前兩個(gè)周的閱歷教訓(xùn)，以前的工作閱歷告知我，肯定要認(rèn)真，不能夠馬虎，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應(yīng)當(dāng)做好本職工作，為了確保萬無一失，我把全部工作的流程記在心里，以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)覺，在工作時(shí)也便利多了，時(shí)間也節(jié)省了不少。就這樣漸漸的我也得到了同事的認(rèn)可，和他們也慢慢的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作仔細(xì)，在工作上能夠準(zhǔn)時(shí)的克服不足，改正自己的錯(cuò)誤。 工作體會(huì)： 時(shí)間過得如此之快，三個(gè)周就這樣過去了，在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要肯定的細(xì)心和急躁的，千萬不行以有任何的大意否則就會(huì)帶來相當(dāng)大的麻煩。 實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟識(shí)，同事的名字我也基

5、本能叫上來了，我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少，不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有關(guān)心的。 實(shí)習(xí)周記四 實(shí)習(xí)內(nèi)容：帶新員工 工作業(yè)績： 實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個(gè)月了，感覺是時(shí)間過得太快了，這個(gè)周和前三周沒有太大的區(qū)分，唯一的不同就是這個(gè)周要帶新員工，此外負(fù)責(zé)支配新員工的工作，洗塵，抹塵，洗玻璃，清潔吸塵器等等，帶新員工熟識(shí)工區(qū)的東西，比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實(shí)際操作，我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下，鞏固和加深映像。 工作體會(huì)： 回顧一個(gè)月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)學(xué)問，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下，讓我這個(gè)新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工，也

6、是他們對(duì)我工作的認(rèn)可，對(duì)我充分授權(quán)，我對(duì)新員工的要求也很高，要他們完全可以獨(dú)擋一面才會(huì)把他們交給主管，領(lǐng)導(dǎo)也非常信任我。 這將對(duì)我們以后的人生路上一種很大的推動(dòng)。只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)新的學(xué)問，有一個(gè)喜愛工作的心才會(huì)使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛，每個(gè)辦事人員都喜愛自己的崗位和工作。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的，假如一個(gè)人不敬業(yè)的話，他的工作是不會(huì)長期的，可能做幾個(gè)月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道愛好和熱忱都是可以培育的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。 實(shí)習(xí)周記五 實(shí)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)客房中心文員工作 工作業(yè)績： 時(shí)間飛逝，這周已經(jīng)是實(shí)習(xí)的第5周，根據(jù)學(xué)校的要求，我的實(shí)習(xí)周期的一半已經(jīng)過去了。回顧這過去

7、的5周時(shí)間，我從一個(gè)對(duì)人對(duì)環(huán)境一切都很生疏的實(shí)習(xí)生漸漸地開頭熟識(shí)環(huán)境，熟識(shí)四周的人和事并能獨(dú)立處理一些事的人。剛進(jìn)酒店，我從打掃客房、保持工區(qū)衛(wèi)生，帶新員工開頭，到后來，經(jīng)過主管的教導(dǎo)和提拔，我被調(diào)到客房中新當(dāng)文員，學(xué)習(xí)新的學(xué)問，了解新的工作流程，客房中心文員的工作主要時(shí)刻關(guān)注房態(tài)，對(duì)總臺(tái)報(bào)來的入住或退房信息作好記錄，有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的，要準(zhǔn)時(shí)做好房態(tài)的更改，以免消失差錯(cuò)，尤其不能消失漏登記，使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;管理鑰匙，負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;負(fù)責(zé)來賓出借物品的登記與保管;做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理、中轉(zhuǎn)中心，要處理好客人提出的一

8、些要求，并準(zhǔn)時(shí)支配人員去完成這些要求;準(zhǔn)時(shí)填寫修理項(xiàng)目，聯(lián)系工程部修理，并跟蹤修理結(jié)果;接收送洗客衣，并將每日的客衣的帳輸入電腦;準(zhǔn)時(shí)、有禮貌地接聽電話，準(zhǔn)時(shí)記錄并以最佳方式回答客人的問題，滿意客人的要求，對(duì)外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;記錄每日酒水消耗狀況，準(zhǔn)時(shí)核對(duì)吧單，根據(jù)吧單發(fā)放酒水，并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量，準(zhǔn)時(shí)通知餐飲部收回;遺留的登記和歸檔。由于我勤奮好學(xué)，便很快上手。 工作體會(huì)： 實(shí)習(xí)的期限越來越近了，實(shí)習(xí)已經(jīng)這么久了，感覺書本上的東西與實(shí)際不相符合，通過自己對(duì)酒店的理解真正為酒店著想，為顧客服務(wù)。實(shí)習(xí)應(yīng)當(dāng)學(xué)什么?這是我始終在考慮的問題

9、。實(shí)習(xí)不應(yīng)當(dāng)是簡潔的操作，更重要的是學(xué)習(xí)工作的態(tài)度，對(duì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)措施，培育自己的工作情操。 實(shí)習(xí)周記六 實(shí)習(xí)內(nèi)容：遺留物的登記及處理 工作業(yè)績： 到今日已經(jīng)是第六周了，實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬就到了，真的是彈指一揮間。上一周的時(shí)間，我主要是了解客房中心文員的本職工作，這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理，首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記，其次在電腦遺留物的軟件里登記，最終包好放在遺留物品柜里。假如有珍貴遺留物品，如鉆戒、金項(xiàng)鏈、500元以上的現(xiàn)金等等，就要通知客房中心主管，由他和大堂副經(jīng)理把珍貴物品放在前廳保險(xiǎn)柜，還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽字。這周我們主管說要讓我單獨(dú)操作，她發(fā)覺問題的時(shí)候

10、再給我指正，她問我有沒有問題，我雖然心里有點(diǎn)虛，但還是拍拍胸脯說沒問題。在遺留物的登記及處理上我做得很好，得到主管的認(rèn)可。 工作體會(huì)： 這周已經(jīng)是我實(shí)習(xí)周期的倒數(shù)第二周了，這周過去，只剩一周我就要回學(xué)校了。越是到最終，我更加現(xiàn)自己沒有實(shí)習(xí)到的東西還有許多，真想再延長幾周時(shí)間，但這是不行能的，因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。 這么多周體會(huì)到了客房中心文員的工作并不輕松，在實(shí)際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)分，這個(gè)工作必需留意細(xì)節(jié)工作，只有細(xì)心才可以克服在工作中消失意想不到的差錯(cuò)?？梢娍头恐行牡墓ぷ髦?jǐn)慎、細(xì)心有多么地重要。 實(shí)習(xí)周記七 實(shí)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)報(bào)工程，填寫修理單 工作業(yè)績： 不知不

11、覺時(shí)間過的真快，我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了許多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過程，填寫修理單，我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來的過程狀況，我們首先在電腦報(bào)過去給工程部，然后打電話給工程部，讓他們準(zhǔn)時(shí)處理，最終在填修理單。這個(gè)工作看起來簡潔，其實(shí)里面有許多學(xué)問的，假如對(duì)酒店客房布局不知道，那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的，你不知道是什么東西在什么地方，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾，所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí)。 工作體會(huì)： 回顧這七周以來所經(jīng)受的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)受，只有親身體驗(yàn)才知其中味道。我知道了課本上學(xué)的學(xué)問都是最基本的學(xué)問，不管現(xiàn)實(shí)狀況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實(shí)習(xí)，時(shí)間雖然很短，但我學(xué)到的卻是三年高校中從未學(xué)到的。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的高校生需要學(xué)習(xí)的重要一課，在實(shí)習(xí)時(shí)，我常常會(huì)留心四周的同事是如何相處的，也盡量虛心請(qǐng)教，與同事們相處，不但可以放松神經(jīng)，也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾哀痛過、失落過、苦惱過,委屈過。