2022年酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)日記

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)日記 作為一名酒店管理人員，尤其是一名合格的管理者時(shí)，你有責(zé)任通過(guò)各種方式，常常對(duì)員工們進(jìn)行企業(yè)文化的宣導(dǎo)，并且要做到以身作則，身正為范。要正確理解并貫徹“目標(biāo)明確、團(tuán)隊(duì)合作、堅(jiān)忍不拔、居安思?！钡墓ぷ鞅约胺较?要常常強(qiáng)調(diào)“事實(shí)求是、相互信任、廣泛溝通、主動(dòng)負(fù)責(zé)、互幫互助、明事達(dá)理、正直坦蕩、持續(xù)學(xué)習(xí)、誠(chéng)信融和、忠誠(chéng)勤勉”是企業(yè)員工最基本的品德;要充分理解“敬業(yè)、責(zé)任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神;更要清晰“無(wú)微不至、賓至如歸”是我們酒店工永恒不變的服務(wù)宗旨。要通過(guò)宣導(dǎo)的作用，讓我們的員工們明白我們酒店是干什么的，我們的近遠(yuǎn)期目標(biāo)是什么，我們應(yīng)當(dāng)怎樣去做;我們應(yīng)當(dāng)提倡

2、什么，反對(duì)什么。當(dāng)員工都接受并把它融會(huì)到工作當(dāng)中時(shí)，你將會(huì)擁有一大批優(yōu)秀的員工，因?yàn)槟阍陉P(guān)心他們成長(zhǎng)的同時(shí)，也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之，合格二字，對(duì)于你而言，只會(huì)是一種遙遙無(wú)期的煎熬。 再次，合格的管理者要有良好的協(xié)作意識(shí)。酒店的工作可以用“規(guī)范、流程、程序”來(lái)進(jìn)行的概括，但這并不意味著你就不再需要協(xié)作了。相反，對(duì)于我們這種資源整合型的服務(wù)性企業(yè)，更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)在“責(zé)權(quán)明確”之上的協(xié)作精神。 協(xié)作，是我們對(duì)于員工的基本要求，是對(duì)部門之間的工作需要，也是我們與來(lái)賓之間共嬴的需要。隨著酒店間市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，就更應(yīng)注意酒店整體力量的提高，只有一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體素養(yǎng)上去了，我們才會(huì)嬴得可持續(xù)

3、的進(jìn)展力。而團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)的提高，除了作為個(gè)體的管理者或員工本身素養(yǎng)要提高外，更重要的是提高協(xié)作力量。沒(méi)有協(xié)作，由最優(yōu)秀的個(gè)體組成的團(tuán)隊(duì)，也只是散沙一盤，毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力可言。因而，具備良好的協(xié)作精神是一名合格酒店管理者的基本要求。 值得一提的是，隨著各行各業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，客戶服務(wù)已經(jīng)成為了現(xiàn)代企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)力之一。優(yōu)秀的服務(wù)水平幾乎成為了企業(yè)重要的市場(chǎng)準(zhǔn)入許可。這讓我們從事酒店行業(yè)的人意識(shí)到：不僅要對(duì)外部客戶(酒店來(lái)賓)供應(yīng)良好、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且還要在酒店內(nèi)部各部門之間形成劇烈的服務(wù)意識(shí)。諸如，“前臺(tái)為來(lái)賓服務(wù)，后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)”的應(yīng)運(yùn)而生，順應(yīng)了一個(gè)服務(wù)型企業(yè)進(jìn)展的趨勢(shì)，更是人性化管理理念在酒店駐

4、足進(jìn)展的必定體現(xiàn)。究竟，和諧是今后你我生活中必不行少的社會(huì)粘合劑。 最終，能否成為一位合格的管理者，與你自己的身高、相貌、學(xué)歷背景無(wú)關(guān)，倒是與你自己在工作當(dāng)中不斷學(xué)習(xí)、不斷成長(zhǎng)有關(guān)。然而，事實(shí)是我們當(dāng)中可能活著這么類人，好像他們更樂(lè)衷于休閑中度過(guò)工作之余的閑暇時(shí)間。書(shū)，好像沒(méi)有時(shí)間去看;看電視、上網(wǎng)，可能有著比學(xué)問(wèn)更能讓人歡樂(lè)的東東;培訓(xùn)，或許更多的是注意它的形式美，所幸不是網(wǎng)絡(luò)博客里的木子美。 而今，我們都在強(qiáng)調(diào)的是，要建立一個(gè)學(xué)習(xí)型的酒店組織，但是我們?nèi)绻B最基本的學(xué)習(xí)都不屑一顧時(shí)，又怎么能建立起一個(gè)學(xué)習(xí)型組織呢?其實(shí)，在座的諸君都明白，現(xiàn)今的社會(huì)不學(xué)習(xí)就會(huì)落后，就會(huì)面臨著被淘汰的命運(yùn)，又何況是一家歷經(jīng)十年風(fēng)雨的酒店呢?所以，只要是有心學(xué)習(xí)時(shí)，又何以言自己忙、沒(méi)時(shí)間、累啊等等之類的謊話，來(lái)給自己找借口，搪塞他人呢?但愿有一天，君不要因?yàn)椤巴藢W(xué)習(xí)”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語(yǔ)，可以來(lái)個(gè)華麗地轉(zhuǎn)身，但不是每一個(gè)有抱負(fù)的青年都能夠做得到的。 總之，要想成為員工心中的合格管理者，并非一朝一夕