2022年酒店管理專業(yè)實習日記

1、高品質文檔2022年酒店管理專業(yè)實習日記 作為一名酒店管理人員，尤其是一名合格的管理者時，你有責任通過各種方式，常常對員工們進行企業(yè)文化的宣導，并且要做到以身作則，身正為范。要正確理解并貫徹“目標明確、團隊合作、堅忍不拔、居安思?！钡墓ぷ鞅约胺较?要常常強調“事實求是、相互信任、廣泛溝通、主動負責、互幫互助、明事達理、正直坦蕩、持續(xù)學習、誠信融和、忠誠勤勉”是企業(yè)員工最基本的品德;要充分理解“敬業(yè)、責任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神;更要清晰“無微不至、賓至如歸”是我們酒店工永恒不變的服務宗旨。要通過宣導的作用，讓我們的員工們明白我們酒店是干什么的，我們的近遠期目標是什么，我們應當怎樣去做;我們應當提倡

2、什么，反對什么。當員工都接受并把它融會到工作當中時，你將會擁有一大批優(yōu)秀的員工，因為你在關心他們成長的同時，也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之，合格二字，對于你而言，只會是一種遙遙無期的煎熬。 再次，合格的管理者要有良好的協(xié)作意識。酒店的工作可以用“規(guī)范、流程、程序”來進行的概括，但這并不意味著你就不再需要協(xié)作了。相反，對于我們這種資源整合型的服務性企業(yè)，更應當加強在“責權明確”之上的協(xié)作精神。 協(xié)作，是我們對于員工的基本要求，是對部門之間的工作需要，也是我們與來賓之間共嬴的需要。隨著酒店間市場競爭的加劇，就更應注意酒店整體力量的提高，只有一個團隊的整體素養(yǎng)上去了，我們才會嬴得可持續(xù)

3、的進展力。而團隊素養(yǎng)的提高，除了作為個體的管理者或員工本身素養(yǎng)要提高外，更重要的是提高協(xié)作力量。沒有協(xié)作，由最優(yōu)秀的個體組成的團隊，也只是散沙一盤，毫無競爭力可言。因而，具備良好的協(xié)作精神是一名合格酒店管理者的基本要求。 值得一提的是，隨著各行各業(yè)市場競爭的日益激烈，客戶服務已經成為了現代企業(yè)的主要競爭力之一。優(yōu)秀的服務水平幾乎成為了企業(yè)重要的市場準入許可。這讓我們從事酒店行業(yè)的人意識到：不僅要對外部客戶(酒店來賓)供應良好、優(yōu)質的服務，而且還要在酒店內部各部門之間形成劇烈的服務意識。諸如，“前臺為來賓服務，后臺為前臺服務”的應運而生，順應了一個服務型企業(yè)進展的趨勢，更是人性化管理理念在酒店駐

4、足進展的必定體現。究竟，和諧是今后你我生活中必不行少的社會粘合劑。 最終，能否成為一位合格的管理者，與你自己的身高、相貌、學歷背景無關，倒是與你自己在工作當中不斷學習、不斷成長有關。然而，事實是我們當中可能活著這么類人，好像他們更樂衷于休閑中度過工作之余的閑暇時間。書，好像沒有時間去看;看電視、上網，可能有著比學問更能讓人歡樂的東東;培訓，或許更多的是注意它的形式美，所幸不是網絡博客里的木子美。 而今，我們都在強調的是，要建立一個學習型的酒店組織，但是我們如果連最基本的學習都不屑一顧時，又怎么能建立起一個學習型組織呢?其實，在座的諸君都明白，現今的社會不學習就會落后，就會面臨著被淘汰的命運，又何況是一家歷經十年風雨的酒店呢?所以，只要是有心學習時，又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話，來給自己找借口，搪塞他人呢?但愿有一天，君不要因為“忘了學習”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語，可以來個華麗地轉身，但不是每一個有抱負的青年都能夠做得到的。 總之，要想成為員工心中的合格管理者，并非一朝一夕