創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文樣本

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上創(chuàng) 業(yè) 項(xiàng) 目 計(jì) 劃 xxxxxxx班 xx 學(xué)號(hào)：xxxxxxxxxx 指導(dǎo)老師：xxx老師 2012年11月22日星期四 書(shū)一、項(xiàng)目企業(yè)摘要 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要，是全部計(jì)劃書(shū)的核心之所在。 *投資安排 *擬建企業(yè)基本情況 *其它需要著重說(shuō)明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復(fù)，本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽） 二、業(yè)務(wù)描述 *企業(yè)的宗旨（200字左右） 等待花開(kāi)的日子主題奶茶店是我們大學(xué)生準(zhǔn)備新興創(chuàng)建的一個(gè)主題奶茶品牌。年輕的我們都在守護(hù)同一個(gè)夢(mèng)想等待花開(kāi)。這個(gè)主題奶茶店為每一個(gè)有夢(mèng)想，敢拼搏的人創(chuàng)造了一個(gè)相互了解，相互促進(jìn)的機(jī)會(huì)。我們的目標(biāo)是讓更多的人嘗到青春的味道，

2、*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo) 第一階段：迅速占領(lǐng)工程市場(chǎng)，將工程這一塊市場(chǎng)先占領(lǐng)，通過(guò)我們的運(yùn)作達(dá)到快速回本，迅速積累在擴(kuò)大生產(chǎn)的資金。 第二階段：通過(guò)搞自己的特色活動(dòng)來(lái)吸引更多的客戶(hù)，然后把奶茶店做高一個(gè)檔次，我們不做低端奶茶，我們做中高端主題奶茶店，有自己的特色活動(dòng)。 第三階段：走出我們工程學(xué)院的范圍，將主題奶茶店開(kāi)向江寧各大高校從而開(kāi)滿(mǎn)南京再到全國(guó)。 第四階段，有自己的一條龍服務(wù)車(chē)間，生產(chǎn)自己的奶茶，工廠(chǎng)遍及全國(guó)，主題店再開(kāi)遍世界，讓世界嘗到中國(guó)的奶茶。 *項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性（請(qǐng)與同類(lèi)技術(shù)比較說(shuō)明） 介紹投入研究開(kāi)發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，主要包括： 1、研究資金投入 因?yàn)槲覀兌际?/p>

3、大學(xué)生，先期投資的話(huà)可能會(huì)比較少，除了店面和設(shè)備以及裝修和人員工資外，我們不會(huì)有太大的投入，因?yàn)橄绕诘脑?huà)主要是回籠資本，前期是一個(gè)資金回籠的過(guò)程，我們憑借這種回本快的項(xiàng)目先積累一部分資金以備下一個(gè)階段的擴(kuò)大再生產(chǎn)，從而不斷的實(shí)現(xiàn)我們定下的目標(biāo)。 初期投資 這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。 a、封口機(jī) 400元，冰柜 450元，攪拌機(jī) 250元，飲水機(jī) 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元 b、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元 c、營(yíng)業(yè)設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話(huà)機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬(wàn)元 d

4、、開(kāi)業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元 e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元（1）房租費(fèi)：2500元（2）水電費(fèi)：120元（3）電話(huà)及上網(wǎng)費(fèi)：300元（4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。 2、研發(fā)人員情況 配有專(zhuān)業(yè)的奶茶人員在店內(nèi)知道員工生產(chǎn)，定期引進(jìn)一些其他地方的受歡迎的奶茶品種，再加上專(zhuān)業(yè)人員從奶茶店銷(xiāo)售情況中得到啟示研發(fā)一些受歡迎的新品種。 3、研發(fā)設(shè)備 前期的話(huà)主要靠生產(chǎn)人員按不同比例調(diào)制，后期后自己的奶茶工廠(chǎng)后引進(jìn)一些設(shè)備進(jìn)行研發(fā)。 4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì) 三、產(chǎn)品與服務(wù) *創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容： 1、產(chǎn)品的名

5、稱(chēng)、特征及性能用途；*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對(duì)客戶(hù)的價(jià)值 2、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒(méi)有在市場(chǎng)上出現(xiàn)？為什么？ 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 開(kāi)始階段，因?yàn)槲覀兪切碌钠放疲髮W(xué)生自己的品牌。 4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力如何 5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本，*利潤(rùn)的來(lái)源及持續(xù)營(yíng)利的商業(yè)模式 *生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容： 1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購(gòu)、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動(dòng)力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠(chǎng)房、土地等。 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：主營(yíng)各種特色奶茶，以及搭配一些甜點(diǎn)。通過(guò)做一些關(guān)于學(xué)生之間交流的特色活動(dòng)來(lái)宣傳產(chǎn)品，打響市場(chǎng)，從而推廣我們自己的奶茶品牌。

6、 店面：奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，店面選擇的話(huà)我們覺(jué)得還是在學(xué)校合適，原因有以下幾點(diǎn) 1學(xué)校人流量較大，學(xué)生群體較多?？梢詾槲覀兲峁┐罅康目土髁?，這些都是我們潛在的客戶(hù)。 2.學(xué)校大多是我們年輕的學(xué)生，對(duì)新的品牌耐長(zhǎng)容易接受，接受新生事物的能力較強(qiáng)。容易我們推廣我們的產(chǎn)品。3.我們主題奶茶店開(kāi)始時(shí)還要做一些特色活動(dòng)，學(xué)生群體參與活動(dòng)能力強(qiáng)，容易我們活動(dòng)的開(kāi)展以及奶茶店的宣傳。 4.因?yàn)槲覀冎饕窃谀暇┕こ虒W(xué)院創(chuàng)業(yè)，四個(gè)人都在東區(qū)，所以我們把店面找在東區(qū)。綜合東區(qū)所有情況來(lái)看，人流量最大的便是超市旁

7、邊，那里每天據(jù)統(tǒng)計(jì)可以有將近萬(wàn)人總那里走過(guò)，客流量絕對(duì)保障。 5.超市旁邊我們了解原先校園卡充值點(diǎn)一直荒廢，我們想把那店面用來(lái)做自己的主題奶茶店。 綜合以上考慮，我們將店面選址在東區(qū)教育超市旁。 原料：奶茶粉直接向奶茶供貨商直接要貨，這樣能節(jié)約成本，生產(chǎn)用水全部用礦泉水，這樣運(yùn)送方便，做出來(lái)的奶茶口感也甚佳。 甜點(diǎn)：點(diǎn)心的話(huà)初期先向一些蛋糕店定做，采取合作的方式，因?yàn)槲覀冎饕?xiàng)目還是奶茶，其他的都是一些輔助，所以不必占用我們太多的時(shí)間精力去做這些。高點(diǎn)點(diǎn)心的話(huà)還是后期轉(zhuǎn)型的一個(gè)選擇。 勞動(dòng)力：勞動(dòng)力的話(huà)建議采用和學(xué)校合作的方式，因?yàn)槲覀儺吘故窃趯W(xué)校開(kāi)店，而且我們是學(xué)生，沒(méi)有太多經(jīng)歷去搞這些，座

8、椅我們暫時(shí)想了一種和學(xué)校合作的方式，因?yàn)楦鶕?jù)我們了解，學(xué)校在校生有部分是屬于家庭貧困的，他們做著勤工儉學(xué)的工作，我可以為他們提供一些勤工儉學(xué)崗位，這樣既可以方便學(xué)校管理，又可以為這些同學(xué)提供一個(gè)就業(yè)崗位來(lái)完成學(xué)業(yè)，在學(xué)校工作的話(huà)比較方便也不會(huì)耽誤他們學(xué)習(xí)，一舉兩得。既不耽誤學(xué)習(xí)也不耽誤賺錢(qián)來(lái)完成學(xué)業(yè)。這也體現(xiàn)了我們學(xué)校的為學(xué)生服務(wù)的宗旨。 雇員：我們這里打算長(zhǎng)期雇用一個(gè)專(zhuān)業(yè)的這種奶茶店的培訓(xùn)師，一來(lái)可以對(duì)這些學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，二是可以長(zhǎng)期呆在奶茶店做一個(gè)幫手，長(zhǎng)期指導(dǎo)奶茶店的經(jīng)營(yíng)。為以后轉(zhuǎn)型打下基礎(chǔ)。 2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 由于我們準(zhǔn)備和學(xué)校開(kāi)展為學(xué)校提供勤工儉學(xué)崗位的合作，鑒于我們店面不是

9、很大，應(yīng)該每天會(huì)有56個(gè)人在那邊工作，奶茶泡制還是比較簡(jiǎn)單的，所以還是可以供得上需求的，基本不會(huì)造成顧客等待的現(xiàn)象，也不會(huì)造成勞動(dòng)力浪費(fèi)的現(xiàn)象。分工比較明確的還是。 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力 品質(zhì)控制：對(duì)于品質(zhì)來(lái)說(shuō)，我們?cè)喜捎煤推渌滩璧晖瑯拥脑?，另外我們泡制的時(shí)候用水是泉水，品質(zhì)的話(huà)可能會(huì)好一點(diǎn)，另外我們會(huì)將奶茶的濃淡分為幾種程度，因?yàn)槊總€(gè)人口味要求也會(huì)不同，這樣的話(huà)可以更好地適應(yīng)每個(gè)人的口味。將各種濃淡程度量化方便更快速的泡制，節(jié)省生產(chǎn)速度，提高效率。 改進(jìn)能力：在不斷摸索的過(guò)程中，我想我們會(huì)找到更受歡迎的奶茶種類(lèi)該消費(fèi)者，我們店長(zhǎng)期有一位專(zhuān)業(yè)的奶茶人員指導(dǎo)，他會(huì)根據(jù)顧客的建議來(lái)改進(jìn)

10、奶茶的配方，從而讓消費(fèi)者滿(mǎn)意，我們會(huì)在店里特意開(kāi)出一塊地方來(lái)讓顧客把自己的意見(jiàn)用便利貼貼出來(lái)，方便改進(jìn)。另外，我們還會(huì)定期從其他地方引進(jìn)一些新的奶茶口味，做到實(shí)時(shí)更新，讓口味更加多樣。 4、將要購(gòu)臵的生產(chǎn)設(shè)備 由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。下面便是我們所要購(gòu)臵的生產(chǎn)設(shè)備以及注意事項(xiàng)： 1. 封口機(jī)（賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其

11、他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下磨平不平，齒刀鋒不鋒利。 2. 封口膜（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)開(kāi)一道大口子。 3. 杯子（賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里

12、有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。 4. 吸管（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟

13、是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。 5. 攪拌機(jī) 美的牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。 6. 飲水機(jī) 為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只

14、要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。 7. 容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。 8小型冰箱或者是長(zhǎng)條形冷藏柜一個(gè)，因?yàn)槲覀冞€有甜點(diǎn)要賣(mài)，也有奶茶需要冷藏之類(lèi)的，所以需要一個(gè)冷藏柜。 5、生產(chǎn)工藝流程 前期的不需要多么復(fù)雜，主要是后期我們要有自己的奶茶生產(chǎn)廠(chǎng)。 6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過(guò)程 （1）珍珠奶茶 原料：珍珠丸

15、，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。 工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。 制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī) 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)

16、間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后臵約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘-20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml400m,再加滿(mǎn)冰塊34塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克

17、杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺 （2）麥香奶茶

18、資料:西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用2.將麥香奶茶冰凍待用。 3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 （3）堅(jiān)果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用. （4）薄荷茶 -影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。-而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。-薄荷

19、茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)

20、掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? （5）香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 留意：沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。 （6）暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約12mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。 （7）玫瑰奶茶

21、玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜?。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難！ （8）西米奶茶 原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。 做法： 1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。2.將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的

22、西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。 （9）桂花奶茶 原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。 做法： 1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。 2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。 這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。 （10）姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.將牛奶煮至80，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 （11）玫瑰

23、奶茶2 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法： 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。 2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。 3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) *介紹企業(yè)所針對(duì)的市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售金額、增長(zhǎng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等， *目標(biāo)市場(chǎng)，應(yīng)解決以下問(wèn)題： 1、細(xì)分市場(chǎng)： 細(xì)分市場(chǎng)便是不同種類(lèi)的群體的消費(fèi)時(shí)的不同心態(tài)，我們定義為中高端主題奶茶店，不同于低檔次的，是有一定內(nèi)涵的，這很適合大學(xué)生。市場(chǎng)

24、便是南工程的在校大大學(xué)生。 2、目標(biāo)顧客群： 在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。前期是工程學(xué)院學(xué)生 3、未來(lái)一年之內(nèi)回本并且迅速積累資金。 4、我擁有的市場(chǎng)以及我的目標(biāo)： 如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，一些人流量比較多的街道平均 都有三到四家的奶茶店，但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很 大的。

25、不然這些店鋪也不可能生存下來(lái)，所以只要能夠打響店鋪的聲 望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以 由于剛起步人手不足，所以估計(jì)每天能賣(mài) 150杯左右.目標(biāo)的話(huà)是南工程大概市場(chǎng)份額的40%。*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問(wèn)題： 1、該行業(yè)發(fā)展程度： 奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就

26、有一種干凈清新的感覺(jué)。 對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。 由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)。 2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)： 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍， 所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必 須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒(méi)有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要

27、讓顧客滿(mǎn)意，讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi)，同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。 3、該行業(yè)的總銷(xiāo)售額目前在南工程很高。 4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度： 由于是在校開(kāi)奶茶店，群體大多數(shù)為學(xué)生，他們收入來(lái)源主要是家庭供給，所以經(jīng)濟(jì)增速?gòu)埓蠖鄬?duì)他們沒(méi)有多少影響。 5、學(xué)校的影響： 學(xué)校有相關(guān)支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，還是比較支持的，有一些優(yōu)惠政策。 6、現(xiàn)在時(shí)尚的生活方式促使奶茶市場(chǎng)迅速發(fā)展。 7、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)以及本店的戰(zhàn)略： 競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)便是互利互惠，達(dá)到財(cái)富的增長(zhǎng)。我們?cè)谝欢A段內(nèi)可以和其他的奶茶廠(chǎng)商合作，以便減少我們的成本，還可以擴(kuò)大我們的知名度，借助他們的知名度宣傳我們的產(chǎn)品。從

28、而實(shí)現(xiàn)合作雙方的雙贏原則。得到自己人生的第一桶金。 8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙，以及如何克服： 障礙便是目前在南工程內(nèi)開(kāi)奶茶店需要得到后勤集團(tuán)的支持，但是這樣的話(huà)很難，成本是很大，由于我們不是大規(guī)模資金創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，所以開(kāi)始有點(diǎn)難。 此外我們還需要到有關(guān)部門(mén)辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。 另外，奶茶這個(gè)行業(yè)由于是餐飲部門(mén)，衛(wèi)生狀況比較難控制，但衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如可以在墻壁上用墻紙貼出來(lái)，整潔干凈。 *競(jìng)爭(zhēng)分析，要回答如下問(wèn)題： 1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是剛開(kāi)始在學(xué)校的已經(jīng)開(kāi)起來(lái)的奶茶店，以及超市的飲品。 2、競(jìng)

29、爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，群眾有消費(fèi)慣性心里，喜歡 去他熟悉的奶茶店消費(fèi)，所以對(duì)于我們這些新開(kāi)張的店鋪，如何能將 顧客吸引過(guò)來(lái)，這是很大的挑戰(zhàn)。我沒(méi)開(kāi)起來(lái)之前主要是食堂奶茶占了大概70%份額。超市后面大概20%超市飲品10%，他們主要是采取外送優(yōu)惠以及占用場(chǎng)地的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳以及推廣。3、奶茶店可能出現(xiàn)的新發(fā)展 這個(gè)奶茶店開(kāi)起來(lái)之后可能會(huì)形成一種新型的奶茶店發(fā)展思路。使得店迅速推廣。 4、你的核心技術(shù)以及優(yōu)勢(shì)： 我們大學(xué)生的頭腦，以及專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)。 5、本店策略： 采用特色活動(dòng)把消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái)，定期舉辦一些小活動(dòng)，比如積分兌換禮品之類(lèi)的。但主要還是以我們的特色活動(dòng)為準(zhǔn)。 6

30、、在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展、市場(chǎng)和地理位臵的優(yōu)勢(shì)所在： 如果可以贏得我們選中的那個(gè)店面，我們店將會(huì)是人流量最大的地區(qū)之一，生意也會(huì)好起來(lái)，地理位臵得天獨(dú)厚。是他們其他奶茶店不具備的。我們的市場(chǎng)定位為中高端奶茶，因?yàn)楝F(xiàn)在生活好了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的小資情調(diào)也有了，所以話(huà)不是很貴的錢(qián)來(lái)享受生活成為現(xiàn)在大多數(shù)大學(xué)生所喜歡的事情。所以我們的消費(fèi)者群體會(huì)更既具有活力。 7、承受的壓力： 剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，肯定做好了虧本的打算，帶上我們還是要堅(jiān)持下去，只有堅(jiān)持下去，你才可能成功。 8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所具備的優(yōu)勢(shì)： 相同價(jià)格的我們量更足，不同價(jià)格的我們更加高端。而且我們是新品牌，年輕的大學(xué)生肯定會(huì)嘗試新的

31、品牌。我們還有很多特色活動(dòng)。這便是我們的優(yōu)勢(shì)。 另外我們?cè)谀滩璧曛羞€搭配銷(xiāo)售各種甜點(diǎn)小吃，比其他的奶茶店個(gè)具有特色。也更加的方便。 *市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，你的市場(chǎng)影響策略應(yīng)該說(shuō)明以下問(wèn)題： 1經(jīng)營(yíng)策略： (1)原料 原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當(dāng)?shù)哪?、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的 問(wèn)題. (2)商品種類(lèi) 覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋(píng)果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾 多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷(xiāo)售 (3)市場(chǎng)定位 (4)價(jià)格 物美價(jià)廉、即買(mǎi)即走的奶茶飲品

32、。 在價(jià)格策略上，產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格，處于被動(dòng)狀態(tài)，定價(jià)緊跟同行業(yè)。 (5)渠道 多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng) 的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是：總公司加盟店消費(fèi)者。 2貼近消費(fèi)者： 緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。 由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生，所以其門(mén)店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯(lián)系，口耳相傳 而不斷贏得更多的知名度。 營(yíng)銷(xiāo)組合策略,產(chǎn)品策略：定位于時(shí)尚健康休閑飲品。價(jià)格策略：結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者 的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。分銷(xiāo)策略：店面銷(xiāo)售為主。促銷(xiāo) 策略：根據(jù)具體的銷(xiāo)售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。 3促銷(xiāo)策略： 提高促銷(xiāo)力度，加強(qiáng)目

33、標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓 促銷(xiāo)策略：住奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)市場(chǎng)占有 率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方 案是：1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。 2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。 3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學(xué)生需求 4、海納百川，在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。 4、適時(shí)推出營(yíng)銷(xiāo)策略：適時(shí)推出促銷(xiāo)策略 （1）促銷(xiāo)資訊公開(kāi)化，網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客，針對(duì)年輕 人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣，利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái)，在此

34、平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議、 及時(shí)在網(wǎng)絡(luò) 平臺(tái)發(fā)放最新促銷(xiāo)資訊。 （2）人員促銷(xiāo)。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷(xiāo)傳單，這是最直接的宣 傳手段 (3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿(mǎn)意度建立加盟店， 實(shí)行積分促銷(xiāo)。積分促銷(xiāo)一般設(shè)臵價(jià)值一般的獎(jiǎng)品，消費(fèi)者通過(guò)多次購(gòu)買(mǎi)或多次 參加某項(xiàng)活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶； （4）提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助，以開(kāi)發(fā)飲料市場(chǎng)的 主要目標(biāo)市場(chǎng)，提高在目標(biāo)市場(chǎng)的知名度。比如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān) 演講比賽等； （5）折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠，這樣消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望才能得到最大

35、的激發(fā)。如：五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣； （6）廣告促銷(xiāo) a報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信 息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高，它介紹的注重“大眾化”使得讀者 看了也學(xué)到了東西。 b宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度 c提供商業(yè)贊助時(shí)，在橫幅上注明店名 d店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味， 又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷(xiāo)的角色，可 謂一石二鳥(niǎo) 5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃： 等在南工程站穩(wěn)腳跟以后開(kāi)遍江寧大學(xué)城。 五、管理團(tuán)隊(duì) *全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況，主要包括： 1、 公司的管理機(jī)構(gòu)，

36、主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng) 懲制度及各部門(mén)的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來(lái) 2、 要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神 *列出企業(yè)的關(guān)鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等） *企業(yè)共有多少全職員工 56人 *企業(yè)共有多少兼職員工 1020人初期，后期的話(huà)可能加大。 *尚未有合適人選的關(guān)鍵職位。 材料采購(gòu)員以及市場(chǎng)分析調(diào)查員。 *管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)與不足之處。 由于我們是大學(xué)生，所以很多計(jì)劃不是很完美，但我們會(huì)盡可能的制作一份盡量完美的計(jì)劃書(shū)，但是計(jì)劃趕不上變化，我們還會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)中情況逐漸完善。 管理方面我們是大學(xué)生，雖然專(zhuān)業(yè)也是財(cái)務(wù)

37、管理，但是以前沒(méi)有過(guò)管理企業(yè)的經(jīng)歷，這方面我們肯定會(huì)存在一定問(wèn)題，也會(huì)逐漸在工作中積累經(jīng)驗(yàn)。 *人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度。 采取技術(shù)入股和獎(jiǎng)勵(lì)股份的原則，這樣會(huì)激勵(lì)員工和投資人員的奮斗熱情。讓企業(yè)更加團(tuán)結(jié)，向著當(dāng)初制定的方向一步步前進(jìn)。 *外部支持：公司聘請(qǐng)的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、投發(fā)顧問(wèn)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱(chēng)。 六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) *財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容： 1、過(guò)去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預(yù)測(cè)，主要提供過(guò)去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書(shū) 2、投資計(jì)劃： （1） 預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額-10萬(wàn) （2） 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來(lái)的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排 （3） 獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵

38、押、擔(dān)保條件 （4） 投資收益和再投資的安排 （5） 風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排 （6） 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制 （7） 投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度 3、融資需求 創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團(tuán)隊(duì)出資情況，資金需求計(jì)劃，為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性，資金用途（詳細(xì)說(shuō)明資金用途，并列表說(shuō)明） 融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明，資金其他來(lái)源，如銀行貸段等。 項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配臵、進(jìn)度表。 *投資與收益 *簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表？ 七、資本結(jié)構(gòu) *目前資本結(jié)構(gòu)表 *本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表 *請(qǐng)說(shuō)明你們希望

39、尋求什么樣的投資者？（包括投資者對(duì)行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等） 八、投資者退出方式 *股票上市：依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，對(duì)公司上市的可能性做出分析，對(duì)上市的前提條件做出說(shuō)明 *股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)和顿Y商可以通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資 *股權(quán)回購(gòu)：依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購(gòu)計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明 *利潤(rùn)分紅：投資商可以通過(guò)公司利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的，按照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤(rùn)分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明 九、風(fēng)險(xiǎn)分析 *企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的

40、，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。 一、 投資方式風(fēng)險(xiǎn)：加盟或是自創(chuàng)品牌。 先說(shuō)加盟?，F(xiàn)在奶茶加盟牌子很多，有真有假，能說(shuō)得上有優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還沒(méi)有幾個(gè)!選擇加盟一定要了解幾個(gè)重要要素：1、公司是否正規(guī)并有相當(dāng)規(guī)模而且管理到位效益良好的直營(yíng)店(注意有些公司不惜成本的建立形象店圈錢(qián)。);2、公司是

41、否有足夠的專(zhuān)業(yè)人手負(fù)責(zé)店面裝修、技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)策劃等各項(xiàng)工作(小心說(shuō)是人員都出去幫加盟店做事的假話(huà));3、公司在設(shè)備原料的采購(gòu)配送上不能有太高的毛利(加盟最大的問(wèn)題就在這里，一般以20%以?xún)?nèi)為比較合理)并且能保證質(zhì)量物流方便到位;4、公司擁有先進(jìn)的科學(xué)的飲品調(diào)味技術(shù)并有不斷更進(jìn)的新品推出(特別是在茶類(lèi)方面，這是中國(guó)幾千年的文化積淀，不要以為一個(gè)不懂茶的小師父就能調(diào)好奶茶)。還有其它的合同約束是否公平合理、公司管理規(guī)劃、文化與發(fā)展遠(yuǎn)景等，這些都要充分考慮再加盟為好。就以目前我所在的廣州市的加盟品牌，做得比較多的加盟店的就是大卡司和五十八度c及大口九。其中以大卡司走中高端消費(fèi)、五十八度c

42、走中等消費(fèi)、大口九走低端消費(fèi)為主。但是由于加盟店的大量發(fā)展，都出現(xiàn)不同程度的管理上和原料方面的問(wèn)題。特別是去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，先是直接的影響了原料廠(chǎng)家的上游供應(yīng)，原料廠(chǎng)家為了競(jìng)爭(zhēng)，不得不改變生產(chǎn)程序與配方，這樣就給連鎖加盟公司帶來(lái)了原料需求上的不穩(wěn)定，至而影響到了各加盟店的原料配送供應(yīng)。 再說(shuō)自創(chuàng)品牌。自創(chuàng)品牌就是不太想受人控制的現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的首選形式。自創(chuàng)一個(gè)品牌類(lèi)似于開(kāi)一家公司，也是創(chuàng)業(yè)的最好辦法，別看是小小店面，它可是涉及到好多面的東東。選擇自創(chuàng)品牌要注意以下幾個(gè)重要要素：1、自我評(píng)估是否適合當(dāng)老板(特別是年輕人，要好好評(píng)估好自己是否有管理及經(jīng)營(yíng)能力并且性格方面適合這樣做);2、細(xì)心觀(guān)察并了解上一定檔次品牌飲品店的設(shè)計(jì)裝修及人員管理方法，要懂得吧臺(tái)操作臺(tái)的流水設(shè)計(jì)裝備，還要了解并考慮設(shè)備的配臵以及水電的功量和安裝;3、有可變足夠的調(diào)味調(diào)配技術(shù)，對(duì)飲品的調(diào)味有