《質(zhì)量管理》課程教學(xué)大綱

1、質(zhì)量管理課程教學(xué)大綱第一部分大綱講明一、本大綱制定的依據(jù)大專起點的工商治理本科教育專業(yè)是由中央廣播電視大學(xué)與東北 財經(jīng)大學(xué)工商治理學(xué)院聯(lián)合開辦的。具培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)社會主義經(jīng)濟建 設(shè)所需要的德、智、體全面進(jìn)展的，習(xí)慣我國企業(yè)治理進(jìn)展和我國現(xiàn)代企 業(yè)制度改造與建設(shè)需要的，從事工商治理理論研究的研究人員、從事工商 企業(yè)治理工作的治理人員。二、本課程的任務(wù)質(zhì)量治理是本專業(yè)的一門專業(yè)課。通過教學(xué)使學(xué)員把握質(zhì)量治理 的差不多知識、差不多理論、差不多方法和工具，為今后的治理工作奠定 基礎(chǔ)。三、教學(xué)對象具有國家承認(rèn)的大專以上文憑（要緊是工商治理專業(yè)）的從事工 商企業(yè)治理工作的成人學(xué)員。四、教學(xué)要求教學(xué)過程中

2、，有關(guān)差不多知識、差不多理論和方法按“了解、把 握、重點把握”三個層次進(jìn)行。了解：要求學(xué)員對這部分內(nèi)容明白，對其中關(guān)系到質(zhì)量治理的進(jìn) 展、差不多理論、方法的創(chuàng)立要了解；把握：要求學(xué)員對這部分內(nèi)容能夠懂得并把握；重點把握：要求學(xué)員對這部分內(nèi)容能夠深入懂得并熟練把握，同 時能準(zhǔn)確地應(yīng)用。五、本課程與其他課程的銜接前續(xù)課程：概率論與數(shù)理統(tǒng)計：后續(xù)課程：可靠性設(shè)計。六、教學(xué)環(huán)節(jié)1 .音像課：這是廣播電視大學(xué)傳授教學(xué)內(nèi)容的重要媒體，是學(xué)員 獵取知識的重要載體。本課程采取錄象教學(xué)媒體，它以教學(xué)大綱為依據(jù)、 以文字教材為基礎(chǔ)，結(jié)合我國社會主義市場經(jīng)濟體制改革的典型案例，以 專題形式要緊講述本課程的重點、難點

3、、疑點。配合主教材講本課程的思 路、方法，關(guān)心學(xué)員了解和把握本課程的差不多原理。2 .面授輔導(dǎo)：這是廣播電視大學(xué)學(xué)員接觸教師、解決疑難咨詢題的重要途徑，是補償廣播電視大學(xué)教學(xué)缺少雙向交流的有效途徑。面授輔 導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指南，結(jié)合錄象講座，通過講解、討論、座談、答疑等 方式培養(yǎng)學(xué)生獨立摸索、解決咨詢題的能力。輔導(dǎo)教師要認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練把握本課程的差不多 原理，了解和熟悉遠(yuǎn)程教育規(guī)律，研究成人學(xué)生的心理特點，為學(xué)生提供 優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3 .自學(xué)是以學(xué)生個別化學(xué)習(xí)為主的遠(yuǎn)程開放教育的明顯特點，是 學(xué)生系統(tǒng)獵取學(xué)科的知識的重要方式之一。因此對學(xué)員自學(xué)能力的培養(yǎng)與 提升是廣播電視大學(xué)教學(xué)的目

4、標(biāo)之一，各級電大在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)都應(yīng)注4 .實踐教學(xué)：實踐教學(xué)是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段。在教學(xué)過程 中，各地電大要結(jié)合教學(xué)進(jìn)度，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排、設(shè)計參觀、社會調(diào)查 并進(jìn)行交流，撰寫參觀體會或社會調(diào)查報告?？己说哪康氖菣z查學(xué)員對課程差不多原理、差不多知識的把握程 度，檢測學(xué)員運用經(jīng)濟學(xué)差不多原理分析和解決社會咨詢題。第二部分 教學(xué)內(nèi)容第1章質(zhì)量治理概述教學(xué)目的和要求:了解：質(zhì)量治理的進(jìn)展把握：質(zhì)量治理的差不多概念、觀點、要求和基礎(chǔ)工作。1.1 質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念；產(chǎn)品質(zhì)量概念；產(chǎn)品質(zhì)量特性；工作質(zhì)量；工作質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系；產(chǎn)品質(zhì)量形成的過程；質(zhì)量職能；提升質(zhì)量的意義1.2 全面質(zhì)量治理質(zhì)

5、量治理的進(jìn)展時期（質(zhì)量檢驗；統(tǒng)計質(zhì)量操縱；全面質(zhì)量治理）質(zhì)量治理概念；全面質(zhì)量治理概念；全面質(zhì)量治理差不多觀點；全面質(zhì)量治理差不多要求；1.3 質(zhì)量治理的基礎(chǔ)工作：質(zhì)量教育工作；標(biāo)準(zhǔn)化工作；計量工作；質(zhì)量信息工作；質(zhì)量責(zé)任制重要概念：質(zhì)量；產(chǎn)品質(zhì)量；工作質(zhì)量；質(zhì)量職能；質(zhì)量治理；全面質(zhì)量治理。教學(xué)建議：參照ISO9000對所涉及的要領(lǐng)進(jìn)行講解第 2 章 質(zhì)量治理的差不多方法教學(xué)目的和要求：了解：各種工具、方法的概念;把握：差不多工具的運用；重點把握： PDCA 循環(huán)的思想、運用程序。2.1 差不多工具調(diào)查表法；排列圖法；因果圖法；分層法；直方圖；操縱圖 （簡介 ） ；散布圖；樹圖；計策表；水平

6、對比；流程圖；親和圖2.2 PDCA 循環(huán)PDCA 的工作程序PDCA 循環(huán)的特點PDCA 循環(huán)與七種差不多工具的聯(lián)系重要概念： PDCA 循環(huán)；教學(xué)建議：通過舉例或案例分析，使學(xué)生學(xué)會各種分析工具適用的環(huán)境、條件和使用方法。第 3 章 IS09000 系列與質(zhì)量體系教學(xué)目的和要求：了解：IS09000族標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和進(jìn)展；全面把握：IS09000族差不多思想；差不多術(shù)語；構(gòu)成及內(nèi)容；重點把握：質(zhì)量體系的建立、認(rèn)證和實施。3.1 IS09000族標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和進(jìn)展背景；進(jìn)展；世界范疇內(nèi)的“ ISO9000現(xiàn)象”3.2 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容IS09000族標(biāo)準(zhǔn)差不多思想；IS09000族標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)

7、成；IS09000族標(biāo)準(zhǔn)差不多質(zhì)量術(shù)語3.3 IS09000族標(biāo)準(zhǔn)的實施ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的選擇和使用;ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)系列實施的及步驟3.4 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)系列優(yōu)缺點3.5 質(zhì)量治理標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂目的及用途標(biāo)準(zhǔn)的要緊內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的選擇與應(yīng)用質(zhì)量治理標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)的比較（聯(lián)系；差異）3.6 質(zhì)量體系質(zhì)量體系的建立；質(zhì)量體系實施；質(zhì)量認(rèn)證；質(zhì)量審核重要概念：ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中的要素；質(zhì)量保證；質(zhì)量體系教學(xué)建議：結(jié)合ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)來講授質(zhì)量體系的建立、實施、認(rèn)證和審核。第4章ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目的和要求：了解：ISO14000系列標(biāo)產(chǎn)生的背景，ISO1

8、4000系歹U 標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)思想和原則；把握：實施ISO14000 系列標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量體系的過程以及其與 ISO9000 系列標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)系；重點把握：ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的重要概念、術(shù)語及對要素的懂得；4.1 ISO/TC207 和 ISO14000 系列標(biāo)準(zhǔn)背景：全球性環(huán)境咨詢題；ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)思想；ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵原則；4.2 ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的重要概念;ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的要素懂得。4.3 環(huán)境治理體系建立、實施和認(rèn)證環(huán)境治理體系建立、實施和認(rèn)證的主體與實施步驟。4.4 ISO9000與

9、ISO14000要緊概念的聯(lián)系重要概念：ISO14000重要概念教學(xué)建議：比較ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)講解ISO14000標(biāo)準(zhǔn)。第 5 章 產(chǎn)品設(shè)計過程中的質(zhì)量設(shè)計教學(xué)目的和要求：了解：產(chǎn)品設(shè)計過程對質(zhì)量形成的阻礙；把握：質(zhì)量缺失函數(shù)的概念、表達(dá)式；質(zhì)量功能展開理論；實驗設(shè)計的原理和方法。重點把握：三次設(shè)計（ 田口設(shè)計 ）的要領(lǐng)內(nèi)容。QFD 概述QFD 的原理QFD 應(yīng)用5.2 質(zhì)量缺失質(zhì)量的概念;質(zhì)量波動的緣故質(zhì)量缺失函數(shù)的概念;質(zhì)量缺失函數(shù)的表達(dá)式5.3 產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計系統(tǒng)設(shè)計；參數(shù)設(shè)計；容差設(shè)計5.4 實驗設(shè)計（正交試驗法）實驗設(shè)計概述（進(jìn)展，原則）單因子實驗設(shè)計二因子實驗設(shè)計正交試驗概述（名

10、詞和術(shù)語；正交表的含義和特性）正交試驗的差不多方法多指標(biāo)多因子的正交試驗試驗不等水平多因子的正交試驗；有交互作用的正交試驗重要概念：質(zhì)量缺失函數(shù)；正交設(shè)計教學(xué)建議：介紹產(chǎn)品設(shè)計過程和有關(guān)產(chǎn)品設(shè)計的概念，進(jìn)行質(zhì)量設(shè)計講解。第 6 章 制造過程的質(zhì)量治理教學(xué)目的和要求：了解：產(chǎn)品質(zhì)量變異的緣故、來源及性質(zhì)的分類、規(guī)律及其度量；把握：工序能力、能力指數(shù)及運算；能力分析評判；能力曲線；重點把握：操縱圖原理；操縱圖設(shè)計、繪制、觀看與分析。6.1 產(chǎn)品質(zhì)量變異及其統(tǒng)計描述產(chǎn)品質(zhì)量特性值波動（變異）性產(chǎn)品質(zhì)量波動（變異）的緣故、性質(zhì)和分類產(chǎn)品質(zhì)量波動（變異）的規(guī)律及其度量6.2 操縱圖原理統(tǒng)計過程操縱的實質(zhì)

11、工序質(zhì)量頒參數(shù)的明顯性檢驗樣本均值及極差的概率分布工序總體平均值的 U 檢驗法操縱圖的兩種誤判6.3 操縱圖的應(yīng)用操縱圖設(shè)計操縱界限位置的確定工序抽樣方法的確定抽樣間隔時刻及樣本含量的確定操縱圖的繪制計量值操縱圖的繪制計數(shù)值操縱圖的繪制操縱圖的觀看與分析過程狀態(tài)的直觀描述判定過程狀態(tài)的原則分析用操縱圖與治理用操縱圖6.4 選控圖6.5 過程（工序）能力過程（工序）能力概念過程（工序）能力指數(shù)及運算過程（工序）能力分析評判過程（工序）能力曲線過程（工序）能力調(diào)查6.6 過程分析過程分析的概念、內(nèi)容、方法、步驟過程主導(dǎo)因素分析過程適宜性分析過程操縱打算的制定和實施重要概念：（3種誤判；工序能力；當(dāng)

12、量工序能力；過程分析教學(xué)建議：重點講解原理及使用第 7 章 服務(wù)過程的質(zhì)量治理教學(xué)目的和要求：了解服務(wù)質(zhì)量流程；顧客中意進(jìn)展的成因、差不多精神、內(nèi)涵；把握服務(wù)質(zhì)量治理的一樣結(jié)構(gòu)和模式；CS 經(jīng)營的目標(biāo)、方法和步驟；7.1 服務(wù)質(zhì)量概述TQM 重點的轉(zhuǎn)移和延伸；提升服務(wù)質(zhì)量的意義作用；服務(wù)質(zhì)量治理的一樣結(jié)構(gòu)和模式；服務(wù)質(zhì)量流程7.2 顧客中意（CS）顧客中意（CS）進(jìn)展的成因；顧客中意（CS）差不多精神；顧客中意（CS）內(nèi)涵；7.3 CS 戰(zhàn)略治理的實施CS 經(jīng)營系統(tǒng)的要素構(gòu)成CS 戰(zhàn)略治理的功能；CS 經(jīng)營的目標(biāo)、方法和步驟提升顧客中意度的途徑重要概念：顧客中意度教學(xué)建議：在懂得服務(wù)質(zhì)量治理的

13、一樣結(jié)構(gòu)和模式的基礎(chǔ)上，把顧客中意(CS)作為質(zhì)量戰(zhàn)略來講。第 8 章 質(zhì)量檢驗與抽樣檢驗教學(xué)目的和要求：了解抽樣檢驗的差不多術(shù)語；分類；產(chǎn)品質(zhì)量的判定過程；把握質(zhì)量檢驗的治理制度和組織工作；驗收抽樣方案的接收概率和 OC 曲線；重點把握各種類型的抽樣方案設(shè)計8.1 質(zhì)量檢驗概述質(zhì)量檢驗在企業(yè)中的地位和作用；質(zhì)量檢驗的要緊治理制度；質(zhì)量檢驗的組織工作8.2 抽樣檢驗概述抽樣檢驗的差不多術(shù)語；抽樣檢驗的分類；產(chǎn)品質(zhì)量的判定過程8.3 驗收抽樣方案的統(tǒng)計分析接收概率；8.4 抽樣方案設(shè)計確定生產(chǎn)者風(fēng)險的抽樣方案；確定消費者風(fēng)險的抽樣方案；確定生產(chǎn)者風(fēng)險和消費者風(fēng)險的抽樣方案。8.5 抽樣方案計數(shù)標(biāo)

14、準(zhǔn)型抽樣檢驗計數(shù)選擇型抽樣檢驗調(diào)整型抽樣檢驗重要概念：接收概率； OC 曲線教學(xué)建議：有條件能夠用試驗或案例。第 9 章 質(zhì)量改進(jìn)教學(xué)目的和要求：了解質(zhì)量改進(jìn)的原則、對象、目標(biāo)；把握質(zhì)量改進(jìn)的理論模式和實施步驟。9.1 質(zhì)量改進(jìn)概述質(zhì)量改進(jìn)的意義；質(zhì)量改進(jìn)的含義；質(zhì)量改進(jìn)的原則；目標(biāo)；質(zhì)量改進(jìn)的理論模式；9.2 質(zhì)量改進(jìn)的對象產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的對象；質(zhì)量改進(jìn)項目的選擇方法9.3 質(zhì)量改進(jìn)實施實施的基礎(chǔ)工作實施步驟重要概念：教學(xué)建議：注重對質(zhì)量改進(jìn)的理論模式講解和質(zhì)量改進(jìn)實施的案例教學(xué)。第 10 章 質(zhì)量成本治理教學(xué)目的和要求：了解：質(zhì)量成本的涵義；把握：質(zhì)量成本治理過程；重點：把握質(zhì)量成本的構(gòu)成比

15、例、特性曲線及質(zhì)量成本優(yōu)化。10.1 質(zhì)量成本概述質(zhì)量成本的提出；質(zhì)量成本的涵義；質(zhì)量成本的構(gòu)成；全面質(zhì)量成本10.2 質(zhì)量成本優(yōu)化質(zhì)量成本的構(gòu)成比例；質(zhì)量成本的特性曲線；質(zhì)量成本優(yōu)化10.3 質(zhì)量成本治理推測；打算；分析；報告；操縱；考核重要概念：質(zhì)量成本教學(xué)建議：建立質(zhì)量成本觀念，強化質(zhì)量成本優(yōu)化及治理。第 11 章 可信性工程基礎(chǔ)教學(xué)目的和要求：了解：可信性的差不多概念；把握：可信性治理和可信性試驗方法；重點把握：可信性設(shè)計的理論方法。11.1 可信性概述可信性的差不多概念；可信性治理；11.2 可信性設(shè)計可信性工程可行性分配及估量冗余技術(shù)故障模式和阻礙分析故障樹分析可信性規(guī)范化設(shè)計及設(shè)計評審11.3 可信性試驗與可信性核計可信性試驗；