茶藝師評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、考核項(xiàng)目：規(guī)定茶藝 本題分值：100分序 號(hào)要求和評(píng)分標(biāo) 準(zhǔn)配 分扣 分得 分項(xiàng)目扣分標(biāo)準(zhǔn)發(fā)型散亂，扣分服飾穿著小端正，扣分發(fā)型、服飾與茶藝表演類型不相協(xié)調(diào)，扣1分發(fā)型、服飾與 茶藝表演類型 相協(xié)調(diào)。51禮儀 儀表 儀容（20 分）形象自然、得 體，身雅，表 演中用語得 當(dāng)，表情自然， 具后親和力。5視線不集中，表情平淡，扣分目低視，表情不自如，扣分說話舉止略顯驚慌，扣 1分不注重禮貌用語，扣1分動(dòng)作、手勢(shì)、 站立姿勢(shì)端正 大方。站姿、走姿搖擺，扣1分坐姿不正，雙腿張開，扣 3分手勢(shì)中有明顯多余動(dòng)作，扣 1分102-茶席 布置（10 分）茶器具之間功 能協(xié)調(diào)、質(zhì)地、 形狀、色彩調(diào) 和。茶具配套

2、不齊全，或有多余的茶具，扣3分茶具色彩不夠協(xié)調(diào)，扣 1分茶具之間質(zhì)地、形狀大小不一致，扣2分5茶器具布置與 排列有序、合 理。茶席布置小協(xié)調(diào)，扣1分茶具配套齊全，茶具、茶席相協(xié)調(diào)，欠藝術(shù)感，扣分53-茶藝 表演（40 分）根據(jù)主題配置 音樂，具有較 強(qiáng)藝術(shù)感染 力。5首樂與主題不協(xié)調(diào)，扣 1分音樂與主題基本一致，欠藝術(shù)感染力，扣分沖泡程序不符合茶理， 順序混亂，扣2 分未能正確選擇所需茶葉、配料，扣1分選擇水溫與茶葉不相符合，過高或過低，扣1分沖泡程序契合 茶理，投茶量 適用，水溫、 沖水量及時(shí)間 把握合理。10沖水量過多或太少，扣 1分各杯中茶水有明顯差距，扣 1分操作動(dòng)作適 度，手法連綿、

3、 輕柔，順暢， 過程完整。未能連續(xù)完成，中斷或出錯(cuò)三次以上，扣2分能基本順利完成，中斷或出錯(cuò)二次以下，扣1分表演技藝平淡，缺乏表情及藝術(shù)品味，扣1分表演尚顯藝術(shù)感，藝術(shù)品味平淡，扣1分15奉茶姿態(tài)、姿 勢(shì)自然，言辭 恰當(dāng)。奉茶姿態(tài)不端正，扣1分 奉茶次序混亂，扣1分 腳步混亂，扣1分不注重禮貌用語，扣1分收回茶具次序混亂，扣 1分5收具收具順序混亂，茶具擺放不合理，扣1 分離開表演旨時(shí)，走姿不端正，扣 1分54茶湯 質(zhì)量（25 分）茶色、香、味、 形表達(dá)充分。未能表達(dá)出茶色、香、味形，扣 3分能表達(dá)出茶色、香、味形其一者，扣2 分能表達(dá)出茶色、香、味形其二者，扣1 分15奉客人茶湯應(yīng) 溫度適宜

4、。茶湯溫度過高或過低，扣 2分 茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不 大，扣1分5茶湯適量茶量過多，溢出茶杯杯沿，扣 1分茶量偏少，扣分55-時(shí)間（5 分）在15分鐘內(nèi) 完成茶藝表 演，超時(shí)扣分。表演超過規(guī)定時(shí)間13分鐘，扣1分 表演超過規(guī)定時(shí)間35分鐘，扣2分 表演超過規(guī)定時(shí)間 510分鐘，扣3 分5表演超過規(guī)定時(shí)間10分鐘，扣5分合計(jì)考核項(xiàng)目：自創(chuàng)茶藝項(xiàng)目 本題分值：100分序 號(hào)項(xiàng)目要求和評(píng)分 標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)配 分扣 分得 分主題立息新 穎，有原創(chuàng) 性；意境局 雅、深遠(yuǎn)。主題立意較新，原創(chuàng)性不明顯，扣 1分主題立意新穎，有原創(chuàng)性，缺乏文化內(nèi)涵， 扣分5茶席、茶具布置合理，但缺乏新意，扣 1茶席設(shè)

5、置、茶具配置有 新意。1創(chuàng)新（20 分）分茶席、茶具布置合理，有新意，與主題不相符，扣分5卜）泡茶手法、音樂服飾無新意，扣 1分泡茶手法、 音樂服飾有 新意。泡茶手法中有新意，不具高難度動(dòng)作，扣 分首樂、服飾啟新息，與主題不相符，扣 1 分10茶水 茶具 布置（5 分）茶具色彩不夠協(xié)調(diào)，扣 1分茶具之間質(zhì)地、大小不協(xié)調(diào)，扣 1分茶具擺放錯(cuò)亂，扣1分茶具配套齊全，茶具、茶席相協(xié)調(diào)，欠藝術(shù)感，扣分2茶、水、具 配置協(xié)調(diào)。5根據(jù)主題配樂,音1）無背景音樂，扣1分3茶藝 表演（40樂、服飾配 置具有較強(qiáng) 藝術(shù)感染音樂與主題不協(xié)調(diào)，扣分音樂與主題基本一致，欠藝術(shù)感染力，扣分10分）力。動(dòng)作適度、 手法連

6、綿、未能連續(xù)完成，中斷或出錯(cuò)三次以上，扣2分15輕柔，沖泡 程序合理， 過程完整、 流暢。能基本順利完成，中斷或出錯(cuò)二次以下，扣1分表演技藝平淡，缺乏表情及藝術(shù)品味，扣1分表演尚顯藝術(shù)感，藝術(shù)品味平淡，扣 1分沏泡過程中 語言運(yùn)用恰 當(dāng)，語氣、 語調(diào)得體。語言運(yùn)用不恰當(dāng)，扣 2分語言運(yùn)用恰當(dāng)，語氣語調(diào)與沖泡手法不一 致，扣1分7姿勢(shì)自然， 言辭恰當(dāng)。奉茶姿態(tài)不端止，扣1分奉茶次序混亂，扣1分腳步混亂，扣1分不注重禮貌用語，扣1分收回茶具次序混亂，扣 1分84茶湯質(zhì)量（25 分）茶湯色、香、 味、形表達(dá) 充分。未能表達(dá)出茶色、香、味形，扣 3分能表達(dá)出茶色、香、味形其一者，扣 2分能表達(dá)出茶色、香、味形其二者，扣 1分15奉客人茶湯 應(yīng)溫度適 宜。茶湯溫度過高或過低，扣 2分茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不大，扣1分5茶湯適量茶量過多，溢出茶杯杯沿，扣 1分茶量偏少，扣分5有創(chuàng)意，講 解口齒清晰5解說（5 分）婉轉(zhuǎn)，能引 導(dǎo)和啟發(fā)觀 眾對(duì)茶藝的 理解，給人講解與表演過程不協(xié)調(diào)，扣 2分講解不能很好地表達(dá)主題，扣 1分講解口齒不清晰，扣1分講解欠藝術(shù)表達(dá)