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1、枸杞中二氧化硫、農(nóng)殘的快速檢測方法6月23日，天津何先生懷疑自己的購買的枸杞和二氧化硫和農(nóng)藥殘留超標，遂致電消費者體驗中心咨詢，后快遞送檢。檢測樣品：枸杞檢測項目：二氧化硫、農(nóng)藥殘留檢測儀器： 多功能食品安全快速檢測儀、農(nóng)殘儀以下為檢驗過程：一、檢測項目：二氧化硫?qū)嶒瀮x器：多功能食品安全快速檢測儀1、樣品處理：稱取樣品1.25g至25mL比色管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min。2、加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾，濾液（即樣品液）備用。3、取一支10mL比色管，加入1mL樣品液，加入C溶液80L，加

2、蒸餾水至10mL刻度線，加入D溶液0.5mL，搖勻，開蓋靜置10min4、加入F溶液0.5mL，迅速蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min?？瞻坠埽嚎瞻坠軆?nèi)加入蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。5、將裝有空白液的比色皿放入檢測儀器，點擊“校正”。點擊校正后，彈出“正在獲取數(shù)據(jù)請稍后”對話框，此時不能進行任何操作。當該對話框消失后，將裝有樣品液的比色皿放入檢測儀器點擊“檢測”，當檢測結果在下方顯示時，檢測完成。檢測結果：枸杞二氧化硫含量為6.5mg/kg，遠小于國家規(guī)定的限量350mg/kg.二、檢測項目：農(nóng)藥殘留實驗儀器：農(nóng)藥殘留檢測儀1、稱取2g枸杞樣品于樣品提取瓶中。2、加8ml農(nóng)殘緩沖液，輕微震蕩搖勻3、因樣品液顏色太深，為防止干擾檢測結果，將提取液過濾4、 取兩根試管，分別作為樣品管和對照管。在樣品管加入3ml樣品液，在對照管中加入3ml緩沖液，隨后分別加入20ul顯色劑和50ul酶試劑。蓋塞混勻靜置10min。5、10min加入20ul底物，混勻后迅速倒入比色皿，將對照組放入第一通道，樣品液放入第二通道，蓋上樣品倉。檢測結果：農(nóng)藥殘留抑制率為7%，小于50%（農(nóng)殘抑制率大于等于50%，農(nóng)殘超標），表明農(nóng)殘未超標。PS：農(nóng)藥殘留檢測儀只適用于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速

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