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文檔簡(jiǎn)介

純酒精的制取與酒精燈的制作主題：提純酒精方法：蒸餾原理： 利用酒精與水沸點(diǎn)不同簡(jiǎn)介：蒸餾是分離和提純液態(tài)有機(jī)化合物的最常用的重要方法之一。指利用液體混合物中各揮發(fā)性的差異而將組分分離的過程。將液體沸騰產(chǎn)生的蒸氣導(dǎo)入，使之冷卻凝結(jié)成液體的一種蒸發(fā)、冷凝的過程。蒸餾是分離混合物的一種重要的操作技術(shù)，尤其是對(duì)于液體混合物的分離有重要的實(shí)用意義。步驟：1.組裝：按圖示方法組裝2.加料：將釀的酒小心倒入瓶子中，要注意不使液體流出。安好溫度計(jì)。3.加熱：向大碗中倒入熱水，向小碗中倒入冷水，并控制大碗中水溫保持在78度左右，持續(xù)一段時(shí)間。3.觀察沸點(diǎn)及收集餾液：進(jìn)行蒸餾前，至少要準(zhǔn)備兩個(gè)接受瓶。因?yàn)樵谶_(dá)到預(yù)期物質(zhì)的沸點(diǎn)之前，帶有沸點(diǎn)較低的液體先蒸出。這部分餾液稱為“前餾分”或“餾頭”。干燥的接受瓶接受，記下這部分液體開始餾出時(shí)和最后一滴時(shí)溫度計(jì)的讀數(shù)，即是該餾分的沸程（沸點(diǎn)范圍）。一般液體中或多或少地含有一些高沸點(diǎn)雜質(zhì)，在所需要的餾分蒸出后，若再繼續(xù)升高加熱溫度，溫度計(jì)的讀數(shù)會(huì)顯著升高，若維持原來的加熱溫度，就不會(huì)再有餾液蒸出，溫度會(huì)突然下降。這時(shí)就應(yīng)停止蒸餾。即使雜質(zhì)含量極少，也不要蒸干，以免蒸餾瓶破裂及發(fā)生其他意外事故。主題：.制作酒精燈方

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