解決我國當(dāng)前食品安全問題的對(duì)策

1、解決我國當(dāng)前食品安全問題的對(duì)策面對(duì)我國現(xiàn)況嚴(yán)峻的食品安全問題，我國已經(jīng)頒布了一系列政策法規(guī)，并采取了多項(xiàng)措施來保障食品的安全。同時(shí)，國家有關(guān)機(jī)關(guān)也加大了對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、市場商品的監(jiān)督抽查力度，目前已經(jīng)取得了許多階段性成果。但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問題，我們還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作。 （一）加強(qiáng)環(huán)境治理，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。對(duì)于已經(jīng)受污染的地區(qū)我們要實(shí)現(xiàn)保護(hù)治理的對(duì)策，堅(jiān)決不能再次造成二次污染。其次，對(duì)國家產(chǎn)業(yè)政策明令淘汰關(guān)停的落后生產(chǎn)能力和不符合環(huán)保政策的排污企業(yè)堅(jiān)決依法關(guān)停淘汰。對(duì)焦化、冶金、電力、煤炭、化工、水泥、造紙等污染排放量大的企業(yè)實(shí)行污染源掛牌督辦限期治理。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)方面，一是禁止使

2、用高度殘留農(nóng)藥和生長激素，積極采用生物防治技術(shù)，推廣平衡施肥、生態(tài)農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)新技術(shù)；二是發(fā)展無公害農(nóng)作物，進(jìn)行集約化生產(chǎn)，確保農(nóng)作物綜合利用和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的良好。發(fā)展綠色養(yǎng)殖，禽養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?；侠韺?shí)現(xiàn)循環(huán)利用，養(yǎng)殖污染物治理達(dá)標(biāo)。（二）加強(qiáng)宣傳教育，提高全民素質(zhì) 。這方面可以從生產(chǎn)者和消費(fèi)者兩方面入手。我們加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)者的社會(huì)主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強(qiáng)社會(huì)信用、企業(yè)信用和個(gè)人信用的建設(shè)，形成誠實(shí)、誠信的社會(huì)氛圍，只有生產(chǎn)者的素質(zhì)提高了，食品安全問題才能從根本上得到解決。對(duì)全民進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳教育，利用一切媒體宣傳食品安全科普知識(shí)、提高消費(fèi)者的知識(shí)水平，這樣消費(fèi)者就能在日

3、常的生活中可以辨別食品的安全問題。這樣可以有效地防止食物中毒等事件的發(fā)生。(三)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制及技術(shù)提升完善與食品安全相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平研究并提出既符合WTO有關(guān)原則，又適應(yīng)于我國國情的食品安全技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，制訂配套性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性、實(shí)用性均較強(qiáng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加快與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的步伐，全面提升國家的食品安全的標(biāo)準(zhǔn)化水平。還要不斷提高國家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國家食品安全控制提供強(qiáng)有力的科技支撐。 (四)加大監(jiān)督力度，堅(jiān)決打擊制假、售假等違法行為 加強(qiáng)食品市場的監(jiān)管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準(zhǔn)入制度和不安全食品的強(qiáng)制返回制度，確保消費(fèi)者吃上放心安全的食品。各級(jí)質(zhì)量監(jiān)督管理部門，要經(jīng)常對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品實(shí)行監(jiān)督抽查，增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對(duì)制假、售假不法行為，從嚴(yán)、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險(xiǎn)。 (五)提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提供技術(shù)支撐 無論是源頭管理、市場準(zhǔn)入、產(chǎn)品抽檢或是進(jìn)出口把關(guān)等都要有相應(yīng)的檢測手段。質(zhì)檢機(jī)構(gòu)一方面要加強(qiáng)硬件建設(shè)，不斷充實(shí)新的儀器設(shè)備，配備先進(jìn)的測