人教版高中生物必修

1、教材研究例談人教版高中生物必修中練習(xí)的“難”安徽省肥東一中 許信生摘要：人教版高中生物必修的課后練習(xí)題中，有部分練習(xí)題設(shè)計(jì)不合理、不嚴(yán)謹(jǐn)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)困難。本文通過(guò)舉例和分析，指出這部分練習(xí)題的缺陷所在，以及可能造成的不良影響，以便更好地利用課后練習(xí)題資源，更好地實(shí)現(xiàn) “強(qiáng)化學(xué)生自我評(píng)價(jià)”的目的。關(guān)鍵詞：必修 練習(xí)題 不合理 不嚴(yán)謹(jǐn)在使用人教版高中生物必修（以下簡(jiǎn)稱(chēng)必修）的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生們普遍感到練習(xí)難做。而這種“難”往往與教材中部分練習(xí)題的選材和設(shè)計(jì)存在缺陷有關(guān)。1 部分練習(xí)題選材不合理在必修中有部分練習(xí)題存在相關(guān)背景知識(shí)學(xué)生不熟悉，或后來(lái)才學(xué)習(xí)到的知識(shí)在前面的練習(xí)題中就已出現(xiàn)。舉例如

2、下：例（第6頁(yè)一、基礎(chǔ)題1）區(qū)別下列名稱(chēng)中，哪些是活細(xì)胞？哪些是死細(xì)胞？哪些是細(xì)胞的產(chǎn)物？將所選字母寫(xiě)在相應(yīng)的橫線上。A血小板； B植物的導(dǎo)管； C胃蛋白酶； D花粉； E木纖維；F甲狀腺素； G酵母菌； H抗體； I精子。 活細(xì)胞 死細(xì)胞 細(xì)胞的產(chǎn)物 。此題中，植物導(dǎo)管、木纖維、抗體等名詞學(xué)生并不熟悉，即使曾在初中遇到過(guò)，但因相隔時(shí)間較長(zhǎng)也難有較深的印象，進(jìn)而影響他們完成該題。此外，這里“細(xì)胞的產(chǎn)物”的說(shuō)法也不夠準(zhǔn)確。如精子是一個(gè)細(xì)胞，是不是也可以把它看成是精原細(xì)胞的一種產(chǎn)物？例2（第6頁(yè)一、基礎(chǔ)題2）下面所說(shuō)的三種情況，從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次來(lái)分析，各自對(duì)應(yīng)于哪個(gè)層次？ 一個(gè)大腸桿菌； 培養(yǎng)

3、皿中的大腸桿菌菌落； 培養(yǎng)基被污染后，除大腸桿菌外，又滋生了別的細(xì)菌和真菌。此題中出現(xiàn)菌落、培養(yǎng)基等名詞學(xué)生也不熟悉，這會(huì)影響學(xué)生對(duì)該練習(xí)題的理解。例3（第43頁(yè)一、基礎(chǔ)題1）科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋篈哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到；B哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破；C哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)；D哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到。 此題中出現(xiàn)了“線粒體膜等結(jié)構(gòu)”，而有關(guān)線粒體的知識(shí)要到下一節(jié)才開(kāi)始學(xué)習(xí)。此時(shí)學(xué)生尚不知“線粒體”為何物？例（第69頁(yè)一、基礎(chǔ)題2）科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的

4、溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。這些事實(shí)說(shuō)明，組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有 此題的完成，需要熟悉酶催化的專(zhuān)一性特點(diǎn)，而與酶催化有關(guān)的知識(shí)要等到下一章才開(kāi)始學(xué)習(xí)。完成上面幾例練習(xí)題，需要用到學(xué)生不熟悉或尚未學(xué)到的知識(shí)，這種做法人為地增加學(xué)生學(xué)習(xí)生物的難度，客觀上阻礙了學(xué)生從練習(xí)中體驗(yàn)完成作業(yè)的樂(lè)趣，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性。2 部分練習(xí)題設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)在必修中，還有部分練習(xí)因設(shè)計(jì)不夠嚴(yán)謹(jǐn)而給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)麻煩，甚至誤導(dǎo)。舉例如下：例1（第12頁(yè)一、基礎(chǔ)題1）下列關(guān)于高倍鏡使用的描述，錯(cuò)誤的是：A先在低倍鏡下看清楚，再轉(zhuǎn)至高倍鏡；B先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)；C把視野調(diào)亮，圖像才清晰；D高倍鏡縮

5、小了觀察的視野，放大了倍數(shù)。此題A項(xiàng)的大方向正確，但在細(xì)節(jié)上不嚴(yán)謹(jǐn)。因?yàn)樵诘捅剁R下看清楚物象后，需將物象移到視野中央，再轉(zhuǎn)至高倍鏡觀察，否則高倍鏡下可能看不到物象；B項(xiàng)有歧義，如果僅從高倍鏡的使用看，當(dāng)然只要用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，不需要用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)。如果從高倍鏡使用的程序看，必需先用低倍鏡觀察清楚物象，才能再用高倍鏡觀察。如此看來(lái)先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)也沒(méi)錯(cuò)（參考答案選B）；C項(xiàng)也不嚴(yán)謹(jǐn)。因?yàn)椋瑢?duì)折光性較弱的細(xì)胞（如人的口腔上皮細(xì)胞），當(dāng)視野過(guò)亮反而看不清細(xì)胞，不能說(shuō)此項(xiàng)一定正確。這三個(gè)選項(xiàng)均有不足，讓學(xué)生如何選擇？例2（第12頁(yè)一、基礎(chǔ)題1圖略）觀察人體皮膚縱切片和迎春葉橫切

6、片的光學(xué)顯微鏡圖像，回答問(wèn)題。在兩張切片的圖像中，盡可能多地寫(xiě)出你認(rèn)識(shí)的細(xì)胞名稱(chēng)以及它們可能的功能。找出比較完整的、典型的動(dòng)物、植物細(xì)胞，描述它們的共同點(diǎn)和區(qū)別。為什么把人體皮膚和迎春葉都稱(chēng)為器官？此題中人體皮膚縱切片圖根本看不清細(xì)胞，迎春葉橫切片圖也只能看見(jiàn)細(xì)胞的輪廓，因此，題中的和學(xué)生無(wú)法依圖完成，只能憑學(xué)生已有的細(xì)胞知識(shí)去回答，這樣，題中的圖不僅失去了它應(yīng)有的作用，而且還給學(xué)生答題帶來(lái)了困難。例3（第24頁(yè)一、基礎(chǔ)題1）判斷下列表述是否正確：蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。此題判斷的關(guān)鍵之一是氨基酸還能不能水解？而這一點(diǎn)學(xué)生根本不知道。所以學(xué)生無(wú)法對(duì)此作出正確判斷，只能猜。例4（第64頁(yè)一

7、、基礎(chǔ)題2）判斷下列表述是否正確：水分子進(jìn)出細(xì)胞，取決于細(xì)胞內(nèi)外的濃度差。一般地，實(shí)驗(yàn)中使用的細(xì)胞外液是某種溶質(zhì)比較確定的溶液，如蔗糖溶液。但是細(xì)胞內(nèi)的溶液，其溶質(zhì)復(fù)雜多樣，不好與細(xì)胞外溶液直接進(jìn)行濃度差的比較。因此決定水分進(jìn)出細(xì)胞的因素主要是細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓差，而不是濃度差。參考書(shū)對(duì)此給出了肯定的回答，這是誤導(dǎo)。其實(shí)課本中對(duì)水分子跨膜運(yùn)輸有一個(gè)很準(zhǔn)確的描述：“細(xì)胞吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程”。例5（第76頁(yè) 選擇題1和2） 1將剛萎蔫的菜葉放入清水中，菜葉細(xì)胞中的水分能夠得到恢復(fù)的原因?qū)儆冢篈主動(dòng)吸水；B主動(dòng)運(yùn)輸；C自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸；D自由擴(kuò)散。 2下列物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜

8、時(shí)需要載體的是：A水分子進(jìn)入根毛細(xì)胞；B氧進(jìn)入肺泡細(xì)胞；CK+被吸收進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞；D二氧化碳進(jìn)入毛細(xì)血管。 這里的選擇題1和2都把水分子的跨膜運(yùn)輸看成自由擴(kuò)散，完全漠視課本在上一頁(yè)介紹的有關(guān)水通道蛋白的新成果。雖然水分子跨膜有自由擴(kuò)散的方式，但也有通過(guò)水通道蛋白而跨膜的方式（即水分子跨膜也有需要細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)幫助的方式），后者并不符合課本中自由擴(kuò)散的圖解及相關(guān)文字。如此一來(lái)，將對(duì)學(xué)生認(rèn)知水分子跨膜的知識(shí)造成混亂。例6（第96頁(yè)一、基礎(chǔ)題1）關(guān)于有氧呼吸的特點(diǎn)（與無(wú)氧呼吸相比），下列表述中不正確的是：A需要多種酶參與；B釋放二氧化碳；C分解有機(jī)物不徹底；D生成大量ATP。此題中，A項(xiàng)和B

9、項(xiàng)也適合于或部分適合于無(wú)氧呼吸。（無(wú)氧呼吸過(guò)程也可以說(shuō)“需要多種酶參與”，多種酶就是不止一種酶；無(wú)氧呼吸過(guò)程也可能有二氧化碳的釋放。）既然如此，A項(xiàng)和B項(xiàng)又怎能成為有氧呼吸區(qū)別于無(wú)氧呼吸的“特點(diǎn)”呢？顯然這些選項(xiàng)表述不嚴(yán)謹(jǐn)。例7（第115頁(yè)二、基礎(chǔ)題2）在下面的坐標(biāo)圖中畫(huà)出有絲分裂染色體和DNA的數(shù)量變化曲線。此題有兩處不嚴(yán)謹(jǐn)。一是間期與分裂期的時(shí)間比不對(duì)（間期占細(xì)胞周期時(shí)長(zhǎng)的90%至95%?？梢愿某稍跈M坐標(biāo)間期段的中間加一些虛線）；二是縱坐標(biāo)的標(biāo)識(shí)不明確?？v坐標(biāo)中染色體的數(shù)量和DNA的數(shù)量變化，是指每個(gè)細(xì)胞中的？還是指每個(gè)細(xì)胞核中的？由此導(dǎo)致學(xué)生在畫(huà)圖時(shí)，不能確定染色體和DNA數(shù)量究竟是在末

10、期開(kāi)始時(shí)減半，還是在末期結(jié)束時(shí)減半。以致于這兩種情況長(zhǎng)期共存與各種復(fù)習(xí)資料中，莫衷一是，使學(xué)生感到題目難做，無(wú)所適從。除此之外，DNA數(shù)目的增加是逐漸的，并且不能從間期一開(kāi)始就遞增，DNA數(shù)目的減半是陡降的；染色體數(shù)目的增加是陡增的，染色體數(shù)目的減少是陡降的等等。這些細(xì)節(jié)，學(xué)生均不知道，需要老師講解或補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容后，學(xué)生才可能能完成畫(huà)圖。這樣的練習(xí)題怎能達(dá)到讓學(xué)生自我評(píng)價(jià)的目的？眾所周知，練習(xí)是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，而練習(xí)題設(shè)計(jì)的缺陷，不僅達(dá)不到練習(xí)的預(yù)期目的，反而還會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)心理、科學(xué)思維等造成很大的傷害。這大概是學(xué)生們感到必修中練習(xí)難做的重要原因之一吧。為了盡可能減少有缺陷練習(xí)題對(duì)學(xué)生造成的不良影響，教學(xué)中，我通常把設(shè)計(jì)不合理（主要是知識(shí)超前部分）的練習(xí)題作例題講解；對(duì)設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木毩?xí)題，通常引導(dǎo)學(xué)生分析它們是否存在不足？如果存在，應(yīng)當(dāng)怎樣改進(jìn)？努力