鐵皮石斛的有效成分解析

1、鐵皮石斛的有效成分解析鐵皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex Lindl)為蘭科(Orchidaceae)石斛屬多年生草本植物的新鮮或干燥莖。鐵皮石斛又名鐵皮楓斗、耳環(huán)石斛、鐵皮蘭、黑節(jié)草等，為石斛之上品，名列“中華九大仙草”之首。其味甘，性微寒, 歸胃、腎經, 具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效，藥用價值歷代為人們所推崇。1、石斛多糖多糖是鐵皮石斛中一種重要的活性物質，且含量較高。研究表明，多糖成分與鐵皮石斛的藥效，如增強機體免疫機能、抗腫瘤、抗衰老、抗疲勞、降血糖等方面，有著密切的聯系。實驗證明從鐵皮石斛中能分離純化得到

2、三種多糖、，并確定它們?yōu)橐活怬-乙酰葡萄甘露聚糖1。這種多糖具有增長T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞功能的作用。活性多糖的生理功能 （1） 多糖的免疫調節(jié)功能 免疫調節(jié)作用是大多數活性多糖的共同作用，也是它們發(fā)揮其他生理和/或藥理作用（抗腫瘤）的基礎?；钚远嗵强赏ㄟ^多條途徑、多個層面對免疫系統(tǒng)發(fā)揮調節(jié)作用。大量免疫實驗證明，活性多糖不僅能激活T、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK)等免疫細胞，還能活化補體，促進細胞因子的生成，對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)作用。（2） 抗腫瘤的功能 據文獻報道，已有50個屬178種的提取物都具有抑制S-180肉瘤及艾氏腹水瘤等細胞生長的生物學效應，明顯促進

3、肝臟蛋白質及核酸的合成及骨髓造血功能，促進體細胞免疫和體液免疫功能。 （三）活性多糖的抗突變作用 在細胞分裂時，由于遺傳因素或非遺傳因素的作用，會產生轉基因突變。突變是癌變的前提，但并非所有突變都會導致癌變，只有那些導致癌細胞產生惡性行為的突變才會引起癌變，但可以肯定，抑制突變的發(fā)生有利于癌癥的預防。多種活性多糖表現出較強的抗突變作用。 （四）降血壓、降血脂、降血糖的功能 冬蟲夏草多糖對心律失常、房性早博有療效；靈芝多糖對心血管系統(tǒng)具調節(jié)作用，可強心、降血壓、降低膽固酵、降血糖等。試驗結果表明，蜜環(huán)茵多糖(AMP)能使正常小鼠的糖耐量增強，能抑制四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖升高；研究也發(fā)現，蘑菇、香

4、菇、金針菇、木耳、銀耳和滑菇等13種食用茵的子實體具有降低膽固醇的作用，其中尤以金針菇為最強。腹腔給予蟲草多糖，對正常小鼠、四氧嘧啶小鼠均有顯著的降血糖作用，且呈現一定的量效關系。云芝多糖、靈芝多糖、猴頭菇多糖等也具降血糖或降血脂等活性。活性多糖可降低血脂，預防動脈粥樣硬化斑的形成。 （5） 活性多糖對多種病毒，如艾滋病毒(HIV-1)、單純泡疹病毒(HSVl，HSV-2)、巨細胞病毒(CMV)、流感病毒、囊狀胃炎病毒(VSV)、勞斯肉瘤病毒(RSV)和反轉錄病毒等有抑制作用。香菇多糖對水泡性口炎病毒感染引起的小鼠腦炎有治療作用，對阿拉伯耳氏病毒和十二型腺病毒有較強的抑制作用。 （6） 活性多

5、糖的抗氧化作用 已發(fā)現許多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂質過氧化的活性，起到保護生物膜和延緩衰老的作用。 （七）活性多糖的其它功能 除具有上述生理功能外，活性多糖還具有抗輻射、抗?jié)兒涂顾ダ系裙δ?。具有抗輻射作用的活性多糖有靈芝多糖、猴頭多糖等。具有抗?jié)冏饔玫幕钚远嗵怯泻镱^多糖、香菇多糖等。具有抗衰老作用的活性多糖有香菇多糖、鐵皮石斛多糖、蟲草多糖、靈芝多糖、云芝多糖和猴頭菌多糖等。2.石斛堿石斛堿具有止痛、解熱作用，可降低心率、血壓，減慢呼吸，具強壯作用并可解巴比妥中毒。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化；金釵石斛中提取的兩種菲類化合物具有抗人體肺癌、卵巢

6、腺癌和前髓細胞白血病的作用；金釵石斛能顯著提高SOD（超氧化物岐化酶）水平，降低LPO（過氧化脂質）而起到延緩衰老的作用；石斛所含的一種酯類成分還有活血化瘀，治療血栓閉塞性脈管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。石斛堿是金釵石斛的特征性成分，主要有抗白內障，興奮腸管，免疫調節(jié)，抗腫瘤，抗氧化，降血糖，抑菌等藥理作用。3、氨基酸游離的氨基酸也是鐵皮石斛中的主要有效成分之一。通過實驗分析了鐵皮石斛的氨基酸組分，結果發(fā)現鐵皮石斛含有除色氨酸(測定前已破壞，無法檢出)以外的全部人體“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、纈氨酸和亮氨酸，這5種氨基酸占總氨基酸的53.0%。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占總含量的35.81%。4、微量元素應用原子吸收分光光度計測定鐵皮楓斗的微量元素，結果顯示鐵皮楓斗含有人體所必需的微量元素鋅、銅、鎂、鉀、鈣、鐵、錳，含量極為豐富，高于其他中草藥, 與其藥理作用密切相關5、菲類化合物鐵皮石斛中含有的菲類化合物均具有抗癌活性，可增強巨噬細胞的吞噬作用，能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，明顯提升外周白細胞，起到增強免疫功能的作用。利用反相高效液相色譜法測定分析的18 種石斛中, 鐵皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛蘭素(erianin) 兩種抗癌物質的5個