化學(xué)常識(shí)：乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)

1、.化學(xué)常識(shí)：乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)一、化學(xué)常識(shí)：乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)乙醇俗稱:酒精， 化學(xué)式:C2H5OH，是一種有機(jī)物。酒精的制?。涸希焊吡?、玉米、薯類等;消費(fèi)方式：發(fā)酵、蒸餾。性質(zhì)：無(wú)色透明有特殊氣味的液體，能與水以任何比例互溶。在空氣中能燃燒，放出大量的熱量： C2H5OH + 3O2點(diǎn)燃 2CO2+ 3H2O用處：用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。它屬于可再生能源。* 工業(yè)酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工業(yè)酒精配制酒!* 乙醇汽油：優(yōu)點(diǎn)1節(jié)約石油資源 2減少汽車(chē)尾氣3促進(jìn)農(nóng)業(yè)開(kāi)展 4乙醇可以再生二、高考化學(xué)必備知識(shí)點(diǎn)：乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)乙醇的化學(xué)性質(zhì)一氧化反響乙醇在空氣里燃燒，發(fā)出淡

2、蘭色的火焰，同時(shí)放出大量的熱。實(shí)驗(yàn)室里常用乙醇作燃料。二取代反響由于乙醇分子里羥基上的氫原子比較活潑，所以能被一些活潑的金屬，如鉀、鈉等取代。乙醇跟金屬鈉反響，生成乙醇鈉和氫氣。乙醇跟金屬鈉的反響比水跟金屬鈉的反響緩和得多。三脫水反響乙醇和濃硫酸加熱到170左右，每個(gè)乙醇分子會(huì)脫去一個(gè)水分子生成乙烯。有機(jī)化合物在適當(dāng)條件下，從一個(gè)分子脫去一個(gè)小分子而生成不飽和雙鍵或三鍵化合物的反響叫做消去反響。乙醇和濃硫酸加熱到140左右，每?jī)蓚€(gè)乙醇分子會(huì)脫去一個(gè)水分子生成乙醚。乙醇的脫水反響隨反響條件不同，脫水的方式不同，產(chǎn)物也不同。因此我們可以根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，按照實(shí)際需要，控制條件，使化學(xué)反響朝著我們

3、需要的方向進(jìn)展。乙醇的物理性質(zhì)乙醇分子由烴基C2H5和官能團(tuán)羥基0H兩部分構(gòu)成，其物理性質(zhì)熔沸點(diǎn)、溶解性與此有關(guān)。乙醇是無(wú)色、透明、有香味、易揮發(fā)的液體，熔點(diǎn)-117.3，沸點(diǎn)78.5，比相應(yīng)的乙烷、乙烯、乙炔高得多，其主要原因是分子中存在極性官能團(tuán)羥基OH。密度0.7893g/cm3，能與水及大多數(shù)有機(jī)溶劑以任意比混溶。工業(yè)酒精含乙醇約95。含乙醇達(dá)99.5以上的酒精稱無(wú)水乙醇。含乙醇95.6水4.4的酒精是恒沸混合液，沸點(diǎn)為78.15，其中少量的水無(wú)法用蒸餾法除去。制取無(wú)水乙醇時(shí)，通常把工業(yè)酒精與新制生石灰混合，加熱蒸餾才能得到。工業(yè)酒精和衛(wèi)生酒精中含有少量甲醇，有毒，不能摻水飲用。查字典化學(xué)網(wǎng)小編提示：以上是化學(xué)常識(shí)：乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)，高考化學(xué)必備知識(shí)點(diǎn)，乙醇百科知識(shí)點(diǎn)化學(xué)。查字典化學(xué)