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文檔簡介
1、四季養(yǎng)生 四季養(yǎng)生概念一日和四季一天之中的子時(夜晚23至1點)、一年之中的冬至是陰極;而一天之中 的午時(11至13點)、一年之中的夏至是陽極。陰極則陽生,陽極則陰長。就是說:陰極則陽,陽極則陰,陰到了極點就會開 始向陽轉(zhuǎn)化,陽到了極點就會開始向陰轉(zhuǎn)化。陰極之后,進入陽 長陰消階段;陽極之后,貝収進入陰長陽消時期。卯時是一天中 的5至7時,是一年之中的春分;酉時是一天中的17至19時,是一年之中的秋分。簡要言之,從子到午為陽時,從午到子為陰 時。人的五臟和四季氣化是完全相通的,具體是:春(風)氣通于肝(養(yǎng)肝)夏(火) 氣通于心(療心)長夏(濕)氣通于脾(健脾)秋(燥)氣通于肺(潤肺)冬(寒)
2、氣通于腎(固腎) 所以中醫(yī)學的經(jīng)典巨著 黃帝內(nèi)經(jīng) 早已指 出四季養(yǎng)生的方法,而這些方法也是遵循四季陰陽消長的規(guī)律進 行的。春生夏長長夏化秋收冬藏一、春季養(yǎng)生 春天是陽長陰消的開始,所以應該養(yǎng)陽。春天主生發(fā),萬物生發(fā),肝氣內(nèi)應,養(yǎng)生之道在于以養(yǎng) 肝為主,原則是:生而勿殺,以使志生。養(yǎng)神志以欣欣向榮。逆 之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。意思是傷了肝氣,就會降低適 應夏天的能力。一年之計在于春”,春天養(yǎng)好生,一年四季身體好。萬物復蘇,養(yǎng)生要趁早。春天來了,萬物復蘇,百花吐蕊, 大地一片欣欣向榮的景象,我們就應該借助春天的生機,長養(yǎng)自 己的生氣。五臟有了生氣,生命才能旺盛,人,才有活力。一年 四季中,
3、春生、夏長、長夏化、秋收、冬藏 ”。所以春天尤其要 會養(yǎng)生。(一)什么叫養(yǎng) 生”? 養(yǎng) 生”,就是養(yǎng)生機,也就是長養(yǎng)人體生命的活力。春天正是長養(yǎng)人體生命活力的最佳時機。(二)春天,怎樣養(yǎng) 生”?1、多到戶外,長養(yǎng)生機 踏青去。春暖花開,陽光燦爛,大地一片生機。經(jīng)過了一個嚴冬的蟄藏,人們就應該多到公園,多到郊外,至U高山、海邊、河畔、曠野,去踏青、去春游、去放風箏、去呼吸新鮮空氣。1我們一起做運動??梢赃x擇騎車、快走、跑步、爬山、打球,這樣既鍛煉了身體,又陶冶了心情。更重要的是可以借助春天大自 然的生機,長養(yǎng)人體的生氣,激發(fā)人體生命活力,幫助人們走出 嚴冬,融入到春天生機勃勃的狀態(tài)中去。2、擺脫
4、春困,充滿生氣。人體由冬寒進入春溫,由 冬藏”轉(zhuǎn)入 春生”這樣氣 血運行偏于外,可能導致心腦相對缺血,所以使人發(fā)困。多平臥,免春困。因為平臥時,血就會充分流到肝內(nèi)(臥則血歸于肝”,肝的氣血充足、氣血條達,心腦供血充足,春困便可解決。中醫(yī) 認為肝管理人體氣血的分配,所以養(yǎng)好肝就可以耐受疲勞,春天 就不會發(fā)困。 春茶提神。春茶是讓人有生氣的好飲料。此外,人參燉雞或黃芪燉肉,可以益氣養(yǎng)肝,幫助我們走出春困低谷。3、心情愉快,朝氣蓬勃 拒絕抑郁,遠離沉悶。冬天天氣嚴寒、 氣候陰冷,人的心情容易沉悶、壓抑;至打春天,天空晴朗,陽 光明媚,就應該拒絕抑郁,遠離沉悶,使心情愉快起來。朝氣蓬勃。多和人說笑,多
5、去賞花以悅目,心情就會愉快,才會有朝氣, 有朝氣才有生氣,五臟才有活力。春天重在養(yǎng)陽。切莫錯過春天養(yǎng)陽這一大好時機。生命的火種一一陽氣。人體的陽氣就像天上的太陽一樣,天上沒有太陽,地上就沒有生命;人若沒有陽氣, 生命就會停止。 春天重在養(yǎng)肝(一)為什么春天重在 養(yǎng)肝?人和大自然是相應的,是一個整體。在一年四季中,春 應于肝、夏應于心,長夏應于脾,秋應于肺,冬應于腎,所以春 天重在養(yǎng)肝。(二)春天養(yǎng)肝是養(yǎng)肝的 生氣” 1、為何要養(yǎng)肝的 生氣” 養(yǎng)肝的 生氣”目的在于生血氣, 因為生血氣是肝的主要作用(黃帝內(nèi)經(jīng):肝者,罷極之本,以生血氣”。養(yǎng)肝的生氣目的在于振奮肝的生機。2、怎樣養(yǎng)肝的生氣? 舒暢
6、心情。舒暢心情,和大自然融為一體,以美好的春天振奮自己的心情。一一生發(fā)之食,春天多吃。吃春天有生發(fā)之性、可以助生機的食物,如春韭、豆芽、春筍、野 菜、香椿、薺菜等。一一溫陽滋補,以助肝氣。多吃溫陽滋補的食物助肝的生氣,如雞、鹿肉、羊肉、狗肉。(三)春天要注意溫肝陽、益肝氣 人體五臟都含陰精和陽氣。肝陽虛的 人,春天調(diào)養(yǎng)效果最好。肝陽虛有什么特點?就是易疲勞、乏力、 生機不振,精神萎靡,情緒低落,怕冷。那么,如何溫肝陽?避 寒就溫,多曬太陽。多喝雞湯。因為五禽中,雞應于肝,雞湯滋 養(yǎng)肝血、肝氣最好。所以傳統(tǒng)的婦女坐月子、月經(jīng)后要喝雞湯, 原因就在于此。春天更不應錯過喝雞湯補肝血肝陽的大好時機。2
7、(四)春天要會養(yǎng)肝陰、滋肝血。多吃枸杞泡茶、當歸燉肉,以滋養(yǎng)肝陰。少熬夜,少勞累以保肝陰。(五)春天養(yǎng)肝貴在舒肝氣。春天,應借大地復蘇,萬物生發(fā)之機,舒暢心情;心情 舒暢了,氣血方能調(diào)達;氣血調(diào)達,五臟才能安和。所以春天養(yǎng) 肝貴在舒肝順氣,避免抑郁,抑郁易導致肝郁,就不利于肝的保 養(yǎng)??傊禾祓B(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。陰陽平衡,健康一生。(五)春季養(yǎng)生食療春季萬物蔭生,正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時機。按照中醫(yī) 四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則,春季補五 臟應以養(yǎng)肝為先。俗語說:藥補不如食補,養(yǎng)肝也是如此?,F(xiàn)介 紹春季養(yǎng)肝的幾種方法。1以臟補臟,雞為先。雞肝味甘而溫,補血養(yǎng)肝,為食補養(yǎng)肝之佳品,較其它動
8、物肝臟補肝的作 用更強,且可溫胃。具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食??芍沃欣夏耆烁窝蛔悖嬍巢患?,眼睛干澀或 流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見效。2、以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡后飲服:也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,食蛋或豆,療效頗佳。平 素因氣悶而肝痛者,可用食醋 40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅 速止痛。3、補肝血、食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血,以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白
9、米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,同時這也 是肝癌患者的保肝佳肴之一。4、舒肝養(yǎng)血,菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰滋燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對肝 氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。二、夏天如何養(yǎng)生?夏天是陽長陰消的極期,夏天主長,萬物茂盛,心氣內(nèi)應,養(yǎng)生 應以養(yǎng)心為主。要使氣得泄 (當汗出就汗出),因為夏天屬陽, 陽主外,所以汗多。逆之則傷心,秋天就會得痰癥(呼吸方面的病),那么就會降低了適應秋天的能力,所謂奉收者少。正如黃帝內(nèi)經(jīng) 所說:夏三月要夜臥早起,無厭于日(不要怕陽 光),使志無怒 (心情要愉快),使氣得泄(不要閉汗),若 所愛在外(多到戶外活動)。 秋天如何養(yǎng)生?秋天
10、是陰長陽消的時候,所以要養(yǎng)陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內(nèi)應, 養(yǎng)生應以養(yǎng)肺為 3主。收斂神氣,逆之則傷肺,冬為饗泄(完谷不化的腹瀉),奉藏者少(降低了適應冬天的能力)。所以黃帝內(nèi)經(jīng)說:秋三月,要早臥早起,和雞俱興(和雞一起作息),使志安寧,收斂神氣。 冬天如何養(yǎng)生?冬天,大地收藏,萬物皆伏,腎氣內(nèi)應而主藏,養(yǎng)生應以養(yǎng)腎為主,逆之則傷腎,春天會生痿病。奉生者少(降低了適應春天的能力)。所以黃帝內(nèi)經(jīng) 說:冬三月,萬物閉藏,水冰地凍,無擾乎陽(不要耗散陽氣),要讓神氣內(nèi)守,要避寒就溫,少出汗。必待日光(多曬太陽)。養(yǎng)生箴言 1、以默養(yǎng)氣,以瞑養(yǎng)血,以睡養(yǎng)精,以靜養(yǎng)神。2、名過傷肺,色過傷腎,財過
11、傷肝,食過傷脾,睡過傷心。3、肺病者宜逃名,腎病者宜戒色,肝病者宜散財,脾病者宜節(jié)食, 心病者宜減睡。4、減食以助藥,增睡以節(jié)耗。舒以養(yǎng)體,緩以卻勞。5、無病時以勞動養(yǎng)陽,有病時以安靜養(yǎng)陽。動能生陽,亦能散陽。靜能傷陽,亦能斂陽。6、病有百藥不痊者,當靜室問心,知因達果,可以無惑。治法宜在懺悔中求之,體力 不足,輔以心力,精誠所至,金石為開。經(jīng)云:致心一處,無事 不辦。治病亦如是。7、子曰:血氣未定,戒之在色。言少年人也。少男在卦為艮,陽氣在外,陰體未成,最忌陰氣感召。是 以遇少女則為損,遇長女則為蠱,遇老女則為剝,皆陽損陰傷之 象也。當以師友之道導之,使進于學,則遇中男為(開)蒙,遇 長男為
12、頤(養(yǎng)),遇老男為大畜(存),皆陽生陰長之象也。子 曰,有朋自遠方來,不亦樂乎。此之謂歟?8肺病者宜逃名,名人每多言,言多則損肺氣;腎病者宜戒色,色鬼每虧精,精虧 則損腎氣;肝病者宜散財,財主每使氣,氣盛則損肝氣。脾病者 宜節(jié)食,食客每多納,納多則損脾氣。心病者宜減睡,睡蟲每多 眠,眠多則損心氣。9、雨,天氣之降也,過降無疏泄之途,則發(fā)為澇,在人為水腫,治當溫升地氣,宜真武湯之屬;云,地 氣之升也,過升無斂降之路,則發(fā)為旱,在人為氣脹,治宜涼降 天氣,宜生脈散之類。腫脹關乎陰陽升降,天地交通,宜于根本 處求之,不可見腫但言利水,見脹惟知破氣也。萬病皆當作如是 觀。生活細節(jié)巧養(yǎng)生 以坐養(yǎng)神 適當
13、地靜坐休息,能使人心平氣 和、精神愉快、煩悶消除等。坐姿可端坐、靠坐、盤坐等,但每 次坐的時間不宜過長。入座時,動作要輕、平穩(wěn),入座后姿勢要 端正、自然,上身正直,自然放松,下肢自然屈曲,不要含胸弓 背。以立養(yǎng)骨 適當?shù)卣玖ⅲ墒构趋兰‘a(chǎn)生縮張運動,激發(fā)身體的新陳代謝,疏通經(jīng)絡,還能使氣血下行,血壓降低,有利于大腦的休息。站立時,身體應自然、平穩(wěn)、端 正,兩上肢自然下垂,挺胸收腹,上身不要傾斜,兩下肢受力均 勻,不宜固定某一側(cè)。以臥養(yǎng)氣 臥姿一般以向右側(cè)臥,雙腿微彎最合理。這種雙腿微屈,脊椎向前彎的姿勢,可使全身自然放 松,心臟不受壓,有利心臟排血,對食物的消化、體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì) 的代謝和吸收大有
14、益處。以行養(yǎng)筋 不拘形式的步行,可使全身關節(jié)筋骨得到適度的鍛煉,對身體的新陳代謝都有良好的促進 作用,并能提高機體的抗病作用。養(yǎng)生-飲食方式 營養(yǎng)組合+巧選脂肪+三餐定量+涼吃有益+細嚼慢咽+多吃多動+少食多餐+攝 足微量營養(yǎng)素=健康+健美 肥胖是人體健康的大敵。為保持身材 的苗條、健美而過度節(jié)食,又能引起一系列不良的后果。在當今 快節(jié)奏的社會生活中有著良好的身體素質(zhì)是非常重要的。營養(yǎng)組合:埃及著名學者努福爾經(jīng)過長期研究指出,蛋白質(zhì)、碳水化 合物和脂肪對健康同等重要,缺一不可,關鍵在于巧妙組合,即 將富含油脂的食物和豆類蔬菜組合,盡量避免和米、面、土豆等 富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加
15、養(yǎng)分攝入,又有利于 減肥。巧選脂肪:完全不吃脂肪既不可能、又損害健康,興利除弊的辦法是巧妙選擇。據(jù)營養(yǎng)學家分析,脂肪分三類:第一類 可大量增加人體脂膽固醇含量,如各種畜肉及其制品,奶油和乳 酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類 和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、 玉米油和大豆油等。三餐定量:合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。不能因個人的喜好,而導致每天的進食量相差 懸殊。據(jù)測算,青年男女一天的進食量大致如下:糧食500克,蛋1個,瘦肉100克,魚150克,豆類200克,蔬菜500克,牛 奶200克,植物油25克。涼吃有益:熱食可增加人體熱能,
16、吃冷食要先經(jīng)過熱化才進入消化過程,因而能消耗掉一部分熱量。 就是說,冷吃耗能,特別身體較胖者在炎熱的夏季更應多采取涼食。但應注意涼食不能過冷,過冷的食物刺激胃腸。細嚼慢咽:咀嚼能夠消耗一定的熱能,吃同樣的食物,細嚼慢咽比狼吞虎咽 更有利于保持體重適中。據(jù)日本瑪麗娜醫(yī)科大學營養(yǎng)學教研室中 村丁次觀察,肥胖男子用 8至10分鐘吃完食物,瘦人需咀嚼 13 至16分鐘;對同一種食物,肥胖者只咀嚼7.7至8.1次,瘦人卻要咀嚼8.9至9.4次。限制胖人進食速度 19周后,男子減重可達 4000克,女子減重達4500克。多吃多動:雖然暴飲暴食不利于體重穩(wěn)定,但有不少人難以避免,怎么辦呢?合理的辦法是犧 牲
17、下一餐,以抵消上一餐攝入的過多熱量。為了不影響健康,以 犧牲晚餐為妥。一來偶爾餓一頓對人體無礙,二來晚上入睡后消 耗的熱量很有限。而最根本的辦法是多運動,研究表明,胖人和 瘦人5在夜間消耗的熱量大致相等。關鍵是在白天,胖子活動少,身體 內(nèi)部活動趨于緩慢,以至熱能積存轉(zhuǎn)化為脂肪。少食多餐:將同樣多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,養(yǎng)分攝取不受損 失,但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。有關調(diào)查資料顯示,每天進餐少 于三次者,57.2%患有肥胖病,51.3%膽固醇增高;進餐五次以上 者,肥胖的發(fā)生率為 28.8%,膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在 于,每餐進食量減少,可降低血中胰島素水平,從而增加脂肪酸
18、燃燒。攝足微量營養(yǎng)素:近年來,科學家發(fā)現(xiàn)肥胖和某些微量營 養(yǎng)缺乏有關,如維生素 B1、B6和尼克酸等,它是脂肪分解的催化劑”鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的必需物質(zhì)。這 些微量營養(yǎng)素主要分布于粗糧、野菜、綠色蔬菜及干果之中,故 三餐宜多樣化,堅持葷素搭配、粗細相間的搭配原則,餐外也可 以吃一些富含微量元素瓜果、干果。夏季養(yǎng)生飲食禁忌5月5日,立夏一過,就意味著炎夏即將來臨,清熱消暑自是成了重 中之重,但同時,按照中醫(yī)養(yǎng)生學理論,還要吃對東西,以免傷 了脾肺之氣。 唐代 藥王”孫思邈曾把飲食和季節(jié)的變化聯(lián)系起來, 根據(jù)季節(jié)的不同和身體的營養(yǎng)需要,將平日里的一日三餐轉(zhuǎn)變了一種養(yǎng)生健身的方式。他在千金要方中就提出:夏七十二日,省苦增辛,以養(yǎng)肺氣”。省苦增辛,即少食苦味,多進辛 味。中醫(yī)五行學
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