連鎖工作方案三篇

1、連鎖工作方案三篇連鎖工作方案 篇1 一、 立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義 超市-超級(jí)市場(chǎng)（supermarket）的簡(jiǎn)稱(chēng)，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得.的普遍認(rèn)可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。 任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，都離不開(kāi)自身的正確定位-即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。 社區(qū)便利店，是近幾年快速進(jìn)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營(yíng)業(yè)面積不大，商品種類(lèi)不多，規(guī)模相對(duì)較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi)，但是便利店自有其特點(diǎn)： 一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)（很多便利店都采

2、納24小時(shí)全日制形式），填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺； 二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面對(duì)最廣闊消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi)，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵； 三是滿(mǎn)意了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)進(jìn)展的趨向。 談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類(lèi)商品便利店。國(guó)內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等；合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的進(jìn)展起來(lái)，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等

3、形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店，也是分類(lèi)商品便利店的初級(jí)形式。 本報(bào)告將著重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要討論對(duì)象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)，把握開(kāi)設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。 二、 討論內(nèi)容與實(shí)施方案 1、討論內(nèi)容 1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向 零售行業(yè)的進(jìn)展歷程如下：（以濟(jì)南市為例） 傳統(tǒng)集市 （早期業(yè)態(tài)） 百貨商場(chǎng) （七、八十年月零售業(yè)態(tài)） 倉(cāng)儲(chǔ)式超市 （九十年月零售業(yè)態(tài)） 社區(qū)小型百貨超市 （九十年月零售業(yè)態(tài)） 大型百貨超市 （新型零售業(yè)態(tài)） 社區(qū)便利店 （當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài)） 1-2 當(dāng)前水果消費(fèi)行為討論 水果，這種大眾消費(fèi)品已漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。

4、目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成： 集市水果攤 大型超市 針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中選購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類(lèi)消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐煩的選擇水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格盼望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。 對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日勞碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的選購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型

5、百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì)對(duì)新奇、新穎的水果種類(lèi)顯現(xiàn)出喜好和偏向。下面以表格進(jìn)行分類(lèi) 消費(fèi)群體 群體組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心理 水果攤 一般消費(fèi)群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、有用 超市 中高消費(fèi)群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信 通過(guò)上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)覺(jué)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)意這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、供應(yīng)高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要討論的"水果連鎖超市"的

6、銷(xiāo)售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。 結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是-低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)。 連鎖工作方案 篇2 培訓(xùn)的目的： 培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工制造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀，工作看法和工作行為等得以轉(zhuǎn)變，從而使他們能在現(xiàn)在或?qū)?lái)的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)制造更多的利益。 1、 可以提高員工整體素養(yǎng); 2、 可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng)新的力量; 3、 可以降低損耗; 4、 可以改善工作質(zhì)量; 5、 可以削減事故的發(fā)生; 6、 可以改善管理內(nèi)容; 7、 增加就業(yè)力量; 8、 獲得除收入以外的其它酬勞; 9、 增加職業(yè)的

7、穩(wěn)定性; 培訓(xùn)的內(nèi)容： 1、 學(xué)問(wèn)培訓(xùn) 知的問(wèn)題（商品學(xué)問(wèn)、服務(wù)學(xué)問(wèn)、顧客消費(fèi)學(xué)問(wèn)）; 2、 技能培訓(xùn) 會(huì)的問(wèn)題; 3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問(wèn)題; 4、 觀念培訓(xùn) 適的問(wèn)題; 5、 心理培訓(xùn) 悟的問(wèn)題; 培訓(xùn)前的預(yù)備和要求： 1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息; 2、 確定員工的學(xué)問(wèn)技能需求; 3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容; 4、 供應(yīng)培訓(xùn)材料; 5、 了解員工對(duì)培訓(xùn)的看法; 6、 獵取管理者的支持; 7、 估算培訓(xùn)成本; 8、 對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估; 培訓(xùn)效果的'評(píng)價(jià) 1、層次 類(lèi)型 目的 1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何？ 每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表，特殊是外聘老師工作如何？是否合適？ 2 學(xué)問(wèn)/技能

8、 學(xué)員的學(xué)問(wèn)與技能通過(guò)學(xué)習(xí)之后如何？通過(guò)小測(cè)驗(yàn)可獲得。 3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用）學(xué)問(wèn) 4 經(jīng)營(yíng)效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。 連鎖工作方案 篇3 xx年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的"連鎖超市軟件全面升級(jí)、管理升級(jí)、超市全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1個(gè)億"的目標(biāo)開(kāi)展工作;結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神，實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售、利潤(rùn)雙豐收?，F(xiàn)將全年工作方案 一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí) 連鎖超市經(jīng)過(guò)xx年全年的快速進(jìn)展，發(fā)覺(jué)有些詳細(xì)問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決，如：不同門(mén)店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等

9、等。 依據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀，公司打算對(duì)超市軟件進(jìn)行全面升級(jí)，春節(jié)集訓(xùn)后快速支配了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察，對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所用法軟件進(jìn)行了解。在3月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量預(yù)備工作后于3月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門(mén)店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。 我們利用軟件的先進(jìn)功能，對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析力量和加大了管理手段。如：通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷(xiāo)售中所占比重，這樣能確定每個(gè)門(mén)店周邊消費(fèi)水平，為門(mén)店組織商品價(jià)格定位供應(yīng)了比較有效的參考數(shù)據(jù)

10、。兩天即搶購(gòu)一空。 通過(guò)大半年的正常運(yùn)行，連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿(mǎn)勝利。 二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級(jí) 為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長(zhǎng)微機(jī)操作力量較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門(mén)店電腦操作流程，相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度，并匯編成關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定的制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特殊對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。 1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特別性，為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失，我們相應(yīng)推出了商品新增條碼審批表、連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單、連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表、連鎖超市堆碼

11、、端頭申報(bào)表，通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨便性，如：1)商品條碼新增必需見(jiàn)到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個(gè)電話(huà)即將條碼新增;2)規(guī)定全部團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必需填寫(xiě)團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查，不行能再存在由于無(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失;3)全部堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫(xiě)堆碼端頭申報(bào)表，在申報(bào)表上注明用法時(shí)間及扣收費(fèi)用等狀況，通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理，今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。 2、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并

12、針對(duì)連鎖超市特別性實(shí)行模糊收銀法，門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)懲罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現(xiàn)象。由于我們平常檢查力度較大，至今未發(fā)覺(jué)有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷(xiāo)依據(jù)廠方所供應(yīng)的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。 3、準(zhǔn)時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5：30參與業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(zhǎng)溝通會(huì)議，對(duì)于本周各門(mén)店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上準(zhǔn)時(shí)解決，對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上，指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門(mén)店在財(cái)

13、務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開(kāi)展工作。 4、搞好盤(pán)點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平常對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識(shí)，做到嚴(yán)禁賒銷(xiāo)，一經(jīng)發(fā)覺(jué)賒銷(xiāo)嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行懲罰;凡是團(tuán)購(gòu)掛帳者，在盤(pán)點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者，將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等，嚴(yán)格保證盤(pán)點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作大有改觀，剛開(kāi)頭每月盤(pán)點(diǎn)基本都是通宵并且盤(pán)點(diǎn)效果不明顯，有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢(xún)核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不肯定相符，通過(guò)加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門(mén)店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤(pán)，對(duì)抽盤(pán)結(jié)果出入較大的，準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門(mén)店進(jìn)行監(jiān)盤(pán)。 5、

14、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先全部外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品選購(gòu)借款，造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象;針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)全部從外地選購(gòu)都從個(gè)人選購(gòu)借款中分戶(hù)，分戶(hù)后應(yīng)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大便利，使帳戶(hù)余額一清二楚。 6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝管理;超市物料包裝用法是超市一大頭開(kāi)銷(xiāo)，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)省了公司的費(fèi)用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對(duì)超市物料包裝用法微機(jī)管理，視同商品按進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行掌握，門(mén)店領(lǐng)用必需有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核，供應(yīng)商領(lǐng)用挺直記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。 6、嚴(yán)格按合同辦事。全部超市商品經(jīng)營(yíng)都必需憑合同，無(wú)合同嚴(yán)禁上柜銷(xiāo)售，每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行，

15、嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢(qián)，確保企業(yè)利潤(rùn)最大化。 7、加強(qiáng)一線(xiàn)員工財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的方案，在6月30日之前對(duì)超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)和考試工作，使全體員工的財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)水平有大幅提高。對(duì)新合作聘請(qǐng)的新員工進(jìn)行上崗前財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，讓新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有肯定了解，使員工能更好的工作。 三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí) 今年公司推出"陽(yáng)完服務(wù)"工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí)，做到了一條龍服務(wù)"即科室為一線(xiàn)服務(wù)，一線(xiàn)為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù)"。就我們而言要服務(wù)好一線(xiàn)和為廠商供應(yīng)好服務(wù)。 1、服務(wù)好一線(xiàn)員工。 在平常工作中，注意詳情為一線(xiàn)員工搞好服務(wù)。 2、服務(wù)好廠商。每月對(duì)帳付款時(shí)為廠商供應(yīng)便利、快捷、精準(zhǔn)的服務(wù)，對(duì)于在付款過(guò)程中廠商對(duì)扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問(wèn)都作具體說(shuō)明，確的確實(shí)為廠商做好服務(wù)工作。 四、xx年工作方案及目標(biāo) xx年將是連鎖超市和新合作超市進(jìn)展迅猛的一年，在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將 為業(yè)務(wù)部門(mén)服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作 1、深層次的挖掘軟件功能;雖說(shuō)用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常，但還是有些方面存大不足;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。 2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對(duì)業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不良狀況準(zhǔn)時(shí)反映業(yè)務(wù)部門(mén)并檢查落實(shí)結(jié)果。 3、加強(qiáng)全員效益觀念，增加門(mén)店節(jié)省意識(shí)。