酒店周工作方案

1、酒店周工作方案酒店周工作方案1 本周中的工作完成狀況及待解決問題匯報如下： 1、客房部本周的實際做房數(shù)為582 間，本周的洗滌平均單位為3.75，易耗品的平均單位為1.68；上周的洗滌平均單位為4.6，易耗品的平均單位為2.05； 因接待同學(xué)團隊，需撤出毛浴巾及易耗品，本周的單位成本呈現(xiàn)下降趨勢； 2、酒店本周水電能耗統(tǒng)計如下： 電：7320 度*0.99元= 7246.8 元；單位成本為12.67： 水：381 噸*2.99元= 1139.19 元；單位成本為0.64： 本周能耗總計為8385.09元，上周為7781.02元，與上周相比較能耗總計費用有所提高，增加了603.89元;用電狀況比

2、上周有明顯降低，應(yīng)是住宿率提高，酒店電用法公攤費用降低的原因；因本周住宿率提高，用水狀況較上周有明顯的增加； 3、動力部本周的易耗品領(lǐng)用狀況為： 名稱 數(shù)量 用法房間 環(huán)形燈管 4個 508、209、605、618 5W節(jié)能燈管 4個 工程部、517、617、313、 鎮(zhèn)流器 2個 209、618 7#電池 12節(jié) 220、409、309、306、220、622 7W節(jié)能燈管 4個 405、320、 臉池下水開關(guān) 1個 317 電視閉路途 1根 321 4、本月8日客房部羅文萍過生日，為員工選購生日蛋糕； 5、選購317衛(wèi)生間臉池下水開關(guān)一個、網(wǎng)線水晶頭10個； 6、選購綠茶一包放于辦公室內(nèi)作

3、接待備用； 7、8日動力部新員工陳小宇到崗，支配其跟班狀況（了解酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門基礎(chǔ)狀況、消防學(xué)問、修理狀況、酒店供水、電狀況、）該員工對酒店的內(nèi)線電話、周邊租賃戶的狀況不是很清晰； 9、客房部完成本周的培訓(xùn)工作（崗位職責及素養(yǎng)要求）及動力部（精致服務(wù)寶典案例）的培訓(xùn)工作； 10、依據(jù)酒店當日住宿狀況合理支配部門員工的調(diào)休； 11、依據(jù)當日住宿狀況支配客房的方案衛(wèi)生工作（開關(guān)面板、電源線、衛(wèi)生間墻面、衛(wèi)生間門框、頂）； 12、參與酒店全員大會，并針對會中提出的要求進行整改； 13、要求員工務(wù)必準時將客遺留物品交至領(lǐng)班處，再由領(lǐng)班交至前臺； 14、要求員工用法對講規(guī)范化，切忌長話短說，音調(diào)

4、適中； 15、因客房新員工-欲辭職，做其思想工作； 16、為接待九洲國旅的同學(xué)團隊，做好各項預(yù)備工作，并撤出毛浴巾及一次性易耗品，因此本周的洗滌費及易耗品的成本有所降低； 17、聯(lián)系電視維護人員對317電視進行修理； 下周工作方案： 1、做好周培訓(xùn)工作“日常工作流程”；及“空調(diào)過濾網(wǎng)清洗留意事項”； 2、依據(jù)當日的住宿狀況支配好部門工作； 3、依據(jù)住宿率支配好客房部每日的方案衛(wèi)生工作； 4、做好部門員工的思想工作，并了解思想動態(tài)保障員工的工作熱忱； 5、跟進415、619、403房間的空調(diào)修理事宜； 6、支配動力部的工作班次； 酒店周工作方案2 在做這個關(guān)于明年的工作方案前，感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)

5、賜予我工作上的支持和生活上的關(guān)懷。你們在我來到這個生疏的環(huán)境時賜予我的鼓舞和支持，是我人生職場中珍貴的財寶。 來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時間中，我學(xué)會了許多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)學(xué)問，以及許多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)xxxx年工作，從剛來酒店時滿心的熱忱和對這份新的工作的期盼和向往，到酒店開業(yè)前期的勞碌卻改善，接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議，從今酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在每個員工的努力和堅持下，一每天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是，我

6、是這個過程的見證者。像楊總說的，我也要在酒店日益強大的過程中，完善自己，完善工作?，F(xiàn)在，針對xxxx年的實際工作問題，對xxxx年工作方案匯報如下： 一、關(guān)于前廳 1、加強員工對酒店的各種狀況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個人都有維護它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著親密的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體狀況了如指掌，細到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少”或是“餐廳全部包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”，針對這個問題，對目前總臺全部工作人員進行一次考試

7、，對于不過關(guān)的人員，我準備采納現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些狀況，并要求記錄、然后記憶，最終達到“一問一答，脫口而出”的標準。 2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn)，可以采納“互幫互學(xué)”的方式。依據(jù)酒店的基本狀況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。 3、前臺接待人員的標準化服務(wù)的規(guī)范。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責任感的訓(xùn)練。由于總臺人員較少，請培訓(xùn)老師的方案不夠現(xiàn)實。1、針對現(xiàn)有員工的自身特點，工作中存在的問題準時指出和訂正。2、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的學(xué)問，在前臺的電視

8、上循環(huán)播放，耳聞目睹中灌輸學(xué)問。3、依據(jù)我之前參與過的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際狀況的前廳標準化服務(wù)規(guī)范。 二、關(guān)于商場。 1、做好物品回收。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復(fù)強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避開鋪張。 2、要求商場的兩個人都必需會做報表。做到相互監(jiān)督、相互學(xué)習(xí)。 3、為年度目標努力。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額，必需與商品價目表上的價位全都，不允許員工私自減免或打折。最終由總臺統(tǒng)一交錢至財務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的狀況。在

9、確定他們工作的同時，.囑咐，要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標。 以上是我針對xxxx年工作中出現(xiàn)的問題，做出的改進工作方法，望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督，多提珍貴看法! 酒店周工作方案3 1、出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，準時了解本地、外地市場動態(tài)，加強和選購溝通，對市場的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強三店廚師之間的溝通，取長補短，不斷改善自己。 2、菜品質(zhì)量：嚴把質(zhì)量關(guān)，對原材料的質(zhì)量嚴格把關(guān)，重視食品平安用法，在色、香、味、型方面細心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關(guān)，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。 3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天準時地加強對客

10、人反饋信息的正確對待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的看法不斷提升菜品質(zhì)量，針對上菜快慢、挨次嚴格把關(guān)，對每天的急推、特殊介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標支配、套餐的溝通加強。 4、能源節(jié)省：對每天的水、電、氣用法嚴格合理用法，定時定人準時開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。 5、設(shè)施、設(shè)備的平安用法：加強和工程部溝通，定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修，正確平安用法操作用法設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。 6、成本掌握：對原材料合理用法，做到物盡其用，把好驗貨關(guān)，嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互協(xié)作用法。 酒店周工作方案4 一、基本確立酒店各項制度體系 形成較為規(guī)范的人事管理依據(jù)管理體制的

11、總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。 除了完善原有人力資源管理制度外，依據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實際狀況，明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善勞動人事管理制度。 二、為適應(yīng)酒店進展和員工個人進展需要，大力加強培訓(xùn)工作 為了不斷增加酒店的競爭實力，提高員工素養(yǎng)和力量，滿意酒店及員工個人進展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定，并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。 1、通過細心組織，仔細做好各類培訓(xùn)工作 對新進員工進行上崗培訓(xùn)，共舉辦

12、兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參與。其次期員工集訓(xùn)是在管理公司來后幫助進行的。 2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。 以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素養(yǎng)，工作看法、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn)；另一方面，仔細落實當月培訓(xùn)方案，完成培訓(xùn)任務(wù)，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。 3、組織員工參與競賽，檢驗了員工的訓(xùn)練培訓(xùn)工作。 組織服務(wù)員參與滕州市職工技能比武，獲得團體其次名，廚師烹飪競賽團體金獎等。 三、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀 管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。 因此，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人公平，維護了酒店及員工的正

13、常利益。 人力資源部實行批判訓(xùn)練，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施，嚴厲處理違反酒店規(guī)定的行為。 四、強化管理，精簡機構(gòu)。 今年是老板更換的一年，我部結(jié)合濟寧.大酒店管理模式，漸漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，依據(jù)各部門功能和職權(quán)狀況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。 酒店周工作方案5 工作方案是行政活動中用法范圍很廣的重要公文。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu)，對肯定時期的工作預(yù)先作出支配和準備時，都要制定工作方案。工作方案事實

14、上有很多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。 以下是工作方案頻道為大家整理的酒店客房部開業(yè)一周工作方案表，供大家參考。更多閱讀請查看本站工作方案頻道。 開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項目，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客人滿足度，從而提高客房入住率；掌握經(jīng)營成本，使客房收益最大化。 一、做好部門的管理工作 1、 酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務(wù)意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高； 2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將實施人性化管理，敬重員工看法，充分發(fā)揮員工的主動性，激勵員工表現(xiàn)自我，培育人才。 二、做好部門服務(wù)工作 1、做好接待

15、服務(wù)，讓客人賓至如歸； 2、 做好清潔衛(wèi)生工作，為客人供應(yīng)舒適的居住環(huán)境； 3、不斷地對員工進行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量 個性化服務(wù)、無干擾服務(wù) 三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作 1、 收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入； 2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，主動銷售酒店產(chǎn)品。 四、收集來賓看法，不斷提高客人的滿足度 收集來賓看法，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。 五、加強與客人的溝通溝通，建立良好來賓關(guān)系 六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進閱歷，不斷創(chuàng)新服務(wù) 七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理 做好設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，避開固定資產(chǎn)流失和削減設(shè)備設(shè)施

16、的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。 1、建立設(shè)備設(shè)施檔案； 2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度； a、做好培訓(xùn)工作 b、制定保養(yǎng)制度 c、做好相關(guān)記錄 d、制定報損、賠償制度 e、 定期盤點 3、 做好設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作 a、 設(shè)備日常修理保養(yǎng) b、 設(shè)備的逐級檢查 c、設(shè)備的修理處理 4、 做好設(shè)備的更新改造工作 a、 常規(guī)維護 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理與掌握，降低經(jīng)營成本 在滿意客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，掌握物品消耗，削減鋪張和流失，降低經(jīng)營成本。 1、 客房用品定額管理 確定客用品的數(shù)量定額加強方案管理 a、一次性消耗品的消耗定額 b、多次性消耗品的

17、消耗定額 c、確定客房用品的儲備定額 2、 客房用品的日常管理 a、 定期發(fā)放 b、正確存放 c、掌握流失 建立客用品管理責任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的掌握、客房部對客用品的掌握 三級掌握：中心庫房對客用品的掌握、樓層主管部門對客用品的掌握、防止盜竊行為 d、推行“4r”做法 削減、再利用、循環(huán)（重復(fù)用法）、替代品 e、 做好統(tǒng)計分析工作 九、 做好平安管理工作 1、客人資料保密工作； 2、防盜工作； 3、防火工作； 4、意外事故的防范工作； 5、意外事故的處理工作。 十、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務(wù)水平 重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和幫助，

18、使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。 酒店周工作方案6 一、培育員工的觀看力量，供應(yīng)個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘，。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，供應(yīng)個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度供應(yīng)服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣，來供應(yīng)個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整

19、體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。 1.鼓舞培育：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進行培育，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。 2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺個性化服務(wù)的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。 3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。 4.培訓(xùn)嘉獎：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員

20、工，部門以各種形式進行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準，供應(yīng)“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡潔明白，看法反饋要做到短小精悍。便：要讓客人從進店到出店，到處感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到滿意。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后進行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐煩服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。 二

21、、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象，明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增加一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。準備將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將

22、衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。 三、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是盼望能盡快關(guān)心其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。 (一)成立來賓服務(wù)中心目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有許多客人需

23、要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，由于其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或遺忘傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人，將總機和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心，酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。 1.來賓服務(wù)中心的職能來賓服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并

24、精準傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能準時供應(yīng)。 2.來賓服務(wù)中心的工作內(nèi)容 接聽電話并供應(yīng)服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時可親自為客人供應(yīng)服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的精準性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。 接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均盼望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。若

25、來賓服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來賓服務(wù)中心操作，不僅便利了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。 準時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來賓服務(wù)中心進行電話更改房態(tài)，來賓服務(wù)中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能準時出租。 鑰匙的管理?？头咳康蔫€匙均由來賓服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進行登記。 失物處理。來賓服務(wù)中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。 對電話進行統(tǒng)計分析。來賓服務(wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。 酒店周工作方案7 即將迎接新一周，在回首過去一周工作，我覺得

26、自己在工作上還要連續(xù)努力才行，作為酒店一員，我深刻的明白自己要為酒店的進展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作方案： 一、加大清掃的強度 作為客房的服務(wù)員，在接下來的一周里，我還要加大清掃服務(wù)的力度。為什么這樣做呢？由于過去一周里有顧客投訴客房沒有打掃潔凈，這導(dǎo)致我也被批判，為了不讓自己再受到批判以及顧客的投訴，我有必要去加強自己打掃客房衛(wèi)生的力度。所以在下面的一周里，我在打掃的時候，會努力的把房間里各個角落都清掃一遍，用拖把把地拖兩遍，一遍拖濕的，一遍拖干的。房間里的垃圾全部都用垃圾袋裝好打包帶走，并清爽空氣，把床鋪好，換新的被套枕套，給顧客一個全新的體驗。 二、加大檢查的力度 新一周

27、里，我會時時常的去檢查空房間里的衛(wèi)生，保障房間里的衛(wèi)生是潔凈的。在發(fā)覺有沒有打掃好衛(wèi)生時，立即進行打掃，不要等到顧客去說才打掃。在顧客退房后，對房間里的物品進行檢查，以免有顧客不當心留下來物品，或者是丟失房間物品，盡可能的維護顧客和酒店的權(quán)益。 三、主動工作，做好工作 每天早早起床，等待清掃房間，主動的接受指示，預(yù)備好打掃的工具，隨時候命，給顧客好的印象，展現(xiàn)酒店好的形象。我會更主動的攬下衛(wèi)生工作，不會被動接受工作。在工作的時候，會細致的做好，每個方面的工作。不管是衛(wèi)生，還是鋪床，我都會仔細做好，讓顧客感到滿足的。 四、遵守酒店工作規(guī)定 新的一周，我會努力遵守酒店各項規(guī)定，上班不遲到，按時完成

28、工作，工作不偷懶。做好服務(wù)工作，面對顧客保持真誠的微笑，做好打掃服務(wù)，把客房服務(wù)員的職責真正的做好。任何時候都不去做有違規(guī)定的事情，不給酒店造成不必要的損失。 在下周，我要完成自己制定的各項工作方案，把客房服務(wù)做好，不管是哪一方面，都去努力的完成。我信任自己可以做好的，在積累了那么多的工作閱歷后，我對客房服務(wù)這項工作是越做越順手了。對將來一周的工作，我懷抱新的盼望迎接，我想我可以比過去那一周工作做的好的。 酒店周工作方案8 一、 加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面，每個員工都要挺直的面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識，掌握好成本 開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好成本。為節(jié)省費用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復(fù)用法;督促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公