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文檔簡介

1、酒店禮賓部工作總結(jié)酒店禮賓部工作總結(jié)1 一、財務(wù): 1、xx年快接近尾聲時,我們對部門的財產(chǎn)做了仔細(xì)的盤算。小件:行李寄存卡/月/500個,雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,A4紙/月/200張,文件夾/年/20個,透明膠(大,?。?月/3個,手套/月/60雙。大件:行李車總共四個/兩個不能正常用法,輪椅/1個正常,地秤/1個正常,電腦/1臺正常,水牌/6個。 2、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部。但由前臺統(tǒng)一入賬。 二、客戶: 1、常常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工。同時增加了對客戶的熟悉度。 2、禮儀禮貌的培訓(xùn),贏得了客人對禮賓部的欣賞。 3、禮賓部個性化服務(wù),受客人多次得到表揚

2、。特殊是曹天智利用自己私人時間無償帶客人巡游深圳,了解深圳,為酒店的名聲大大添彩?。?4、禮賓司王正國的精彩溝通,多次讓客人贊嘆,特殊是外國客人。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度。 三、內(nèi)部流程: 四、學(xué)習(xí)與成長: 1、收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購,娛)等方面,然后給員工加強(qiáng)了此項的培訓(xùn),改善了員工的學(xué)問面,挺直提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化。 2、英語的培訓(xùn),主要是日常溝通的口語培訓(xùn),因員工的主動性不高,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足。 3、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念。 4、增大了員工

3、對酒店內(nèi)部詢問的熟知。 5、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班。更同時增加了對客服務(wù)的質(zhì)量。 酒店禮賓部工作總結(jié)2 xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和確定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象特別重要,很榮幸地我們精彩地完成了這個任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們xx年工作總結(jié) 一培訓(xùn)工作 xx 年禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)方案的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)實行,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟把握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及

4、崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精準(zhǔn)性。 在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較勝利的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化進(jìn)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的關(guān)心。 二人員管理 1 ,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)

5、共同進(jìn)展。 2 ,禮賓部員工總計 32 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部由于薪資福利方面離職的沒有,這在肯定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。 3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪番上班,工作實行八小時制,特殊忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是

6、交接制度,由于禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次連續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)認(rèn)真,毫不遺漏。 三常規(guī)工作 1 行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是

7、毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有由于工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。 2 禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題供應(yīng)了重要關(guān)心。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各種各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要關(guān)心客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,支配行程等,對客人的

8、出游全權(quán)負(fù)責(zé) 。 此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人推舉菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,由于我們始終.著,我們追求的是“ full service ” 酒店禮賓部工作總結(jié)3 作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是挺直對客服務(wù)最多的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了

9、工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下: 一培訓(xùn)工作 禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)方案的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)實行,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟把握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精準(zhǔn)性。 在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較勝利的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插

10、其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化進(jìn)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的關(guān)心。 二人員管理 1 ,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,共同促進(jìn)共同進(jìn)展。 3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪番上班,工作實行16小時制,特殊忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,由于禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次連續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三

11、個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)認(rèn)真,毫不遺漏。 三常規(guī)工作 1 行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身 上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有由于工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。 2 禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題供應(yīng)了重要關(guān)心。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是團(tuán)隊或節(jié)日放假期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,

12、每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各種各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人推舉菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,由于我們始終.著,我們追求的是“想客人所想”。 四收獲 和喜悅 在 今年酒店日??颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗

13、位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和全都好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的全都贊許。這些成果見證了禮賓部的努力與成長! 五、良好閱歷的總結(jié)和自身問題的改善 在今年的工作中,我部的各項工作都根據(jù)預(yù)先制定的方案進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)閱歷一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,準(zhǔn)時尋求解決方案。 經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)閱歷,更加敏捷的處理大事、更加快捷的對客服務(wù)、更加絢爛的微笑,帶給每位來賓家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小

14、問題,但基本上都很順當(dāng),對于問題的解決起到了主動的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一連續(xù)加強(qiáng)。 在工作中雖然出現(xiàn)過很多問題,但都準(zhǔn)時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。 今日年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既改善又富有.。信任在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,用我們的熱忱為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。 酒店禮賓部工作總結(jié)4 完陰似箭,一年多完陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,

15、我從開頭進(jìn)入禮賓部的那天起,我想肯定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的xxx、xx,還是現(xiàn)在的xxx等,都在工作上給了我很大的關(guān)心!用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。 我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的關(guān)心和指導(dǎo),就沒有我xx的今日。 一年多時間,轉(zhuǎn)變了我許多許多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今日,在漸漸提升對客服務(wù)技巧的同時,豐富了自己的本事,不僅僅在業(yè)務(wù)學(xué)問上有了長足的進(jìn)步,更在語言交際力量方面得到了提高,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的許多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,郭經(jīng)理還常常找我談

16、心,告知我該怎么去處理工作中的詳情,更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我特別的.美好和歡樂。 為了強(qiáng)化部門的學(xué)問水平,在陳主管的帶領(lǐng)下,我們開展微笑服務(wù)月活動,主要是從對客服務(wù),業(yè)務(wù)水平,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),對自己的業(yè)務(wù)水平,對客服務(wù)的看法,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明白:只要大家有毅力堅持下去,就能夠轉(zhuǎn)變自己,提高自己。所以我信任,以后我們大家肯定會再連續(xù)的。后來部門又開展了針對實習(xí)生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習(xí)生能夠快速的成長起來,結(jié)果也正如我們所

17、預(yù)期的一樣達(dá)到了應(yīng)有的效果。現(xiàn)在實習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我本人也主動參與了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素養(yǎng)的多項活動,如技能大賽,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某晒?。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在精彩完成工作的同時,增加了自己處事的敏捷性,溝通技能及人際關(guān)系的處理。另外,在平常也常常參與部門組織的一些小活動等等,大家玩的快樂,也使同事之間的關(guān)系得到了增加。 在明年的工作中,我會連續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部x年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學(xué)習(xí)進(jìn)行究竟,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一名領(lǐng)班,會努力協(xié)作主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應(yīng)當(dāng)有的表率作用。和大家

18、共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。 因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)學(xué)問達(dá)到一個更高的層次。屆時,爭取參與金鑰匙培訓(xùn),加入這個完榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻(xiàn)出自己的為博之力。 酒店禮賓部工作總結(jié)5 禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱我部)工作總結(jié)如下: 一人員管理 1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,三者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同進(jìn)展。

19、2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學(xué)員由于合同到期,回校連續(xù)學(xué)習(xí)離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也由于同樣緣由離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部由于個人緣由離職的沒有,這在肯定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。 3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪番上班,工作實行12小時制,特殊忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量支配上

20、班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,由于禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次連續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì),毫不遺漏。 二前期培訓(xùn),做好戰(zhàn)斗預(yù)備 1酒店自籌備階段間續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實地實習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運學(xué)問,禮儀學(xué)問,服務(wù)技能,平安學(xué)問,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,一是教學(xué)式的口口相傳,通過編撰打印出很多培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟識理解。另一種方式

21、是實際操作的ROLEPLAY,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實例中學(xué)習(xí)解決方法,提升服務(wù)水平。培訓(xùn)后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機(jī)前臺放在一起進(jìn)行實操演練,加強(qiáng)我部與其他部門之間工作連接度的訓(xùn)練,培育大家的溝通意識與集體意識。 3五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開頭還有數(shù)月時間,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟識,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清楚完整的隱形地圖;另外我們還

22、常常走訪各樓層客房,加強(qiáng)自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟識度,便利今后在工作中為客人排憂解難。 三完成的工作內(nèi)容 (一)常規(guī)工作 1行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后間續(xù)有學(xué)員由于回校連續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達(dá)300多人次,如此鮮亮的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有由于工作的量多而影響到

23、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。 2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題供應(yīng)了重要關(guān)心。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是智運會期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各種各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷到如何去西安旅游?等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要關(guān)心客人訂機(jī)票,支配行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人推舉菜系不同的餐廳,并為他們提前訂

24、餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,由于我們始終.著,我們追求的是fullservice 3奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息服務(wù)臺負(fù)責(zé),我們則關(guān)心客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是兩個奧運的離店高峰期,我們主動主動的與MPC聯(lián)系,向他們匯報離店人數(shù),懇求支配足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順當(dāng)?shù)碾x開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。智運會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,便利客人外出。我們叫車需要先

25、下坡道,再跑到公路對面攔車,然后讓司機(jī)師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒服無比! (二)個性化服務(wù) 1,奧運會及殘奧會期間,為了便利接待客人,我們在酒店一層正門外面特地設(shè)置接待臺,引導(dǎo)客人入住,關(guān)心裝載行李。彼時正是北京的盛夏季節(jié),驕陽似火,而我們的員工始終在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星完滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。 2,與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,客人需要從前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了便利服務(wù)客人,我部先后派出數(shù)名員工在BICC駐地堅守。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負(fù)責(zé)對客人的信息確認(rèn),關(guān)心

26、解決疑難,為其聯(lián)絡(luò)班車,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順當(dāng)入??! 四榮譽(yù)與收獲 兩個奧運及智運接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和全都好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱忱服務(wù)收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,禮賓主管張大為榮獲集團(tuán)先進(jìn)個

27、人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個人。這些成果見證了禮賓的努力與成長! 五物品的增加預(yù)算 兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了仔細(xì)盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)預(yù)備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強(qiáng)保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置! 六明年方案 (一)針對不足,完善服務(wù) 作為一個新開酒店的禮賓部,我們也存在些許不足,主要表現(xiàn)在1,英語口語水平有待提升2,工作閱歷有待積累與完善,針對這兩點,我們將制定相應(yīng)措施,一方面

28、估計借明年培訓(xùn)加強(qiáng)對員工的口語訓(xùn)練,營造良好的說英語的大環(huán)境,也將督促各員工平常對自身口語的熬煉。另一方面盡可能多的去訓(xùn)練員工,留意平常工作中對閱歷教訓(xùn)的總結(jié),加強(qiáng)大家內(nèi)心的自我信任感,讓工作作起來更潔凈利落! (二)人員配置與聘請 1酒店現(xiàn)階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間看法仔細(xì),主動主動,能帶動大家勤勉奮力表現(xiàn)優(yōu)異者,我們將本著公正,公正原則,酌情予以嘉獎或職位上的升遷! 2酒店明年開業(yè)在即,我們也將針對部門現(xiàn)狀及部門特征,聘請估計十名左右性格開朗,熱忱友善,英語良好的新員工,具酒店工作閱歷者優(yōu)先。為我部注入新奇血液,為今后工作奠定良好的人事基礎(chǔ)! 七結(jié)語 回望這幾個月來的艱辛歷程

29、,禮賓是我們共同的家,我們在這里同舟共濟(jì) ,苦樂與共。我們將連續(xù)保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服不足,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的前廳大家庭中,勇往直前。 酒店禮賓部工作總結(jié)6 這一年是對賓館進(jìn)展具有重大深遠(yuǎn)意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館全部部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成果的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結(jié)和支配: 一 回顧上一年的主要工作: 1禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營進(jìn)展,硬件設(shè)施漸漸的更新完善。賓館為禮賓部選購了

30、新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作主動性,也為我們能為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。 2禮賓部員工隊伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流淌性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁 有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿意賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將挺直影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。依據(jù)新員工特點及入職狀況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心

31、情,加快了融入禮賓部的步伐,在平常的工作中我們要求新員工熟知.賓館應(yīng)知應(yīng)會,主動向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。 3禮賓部管理制度的完善:無法規(guī)不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿 足近年來賓館進(jìn)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運輸寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了詳細(xì)要求。我們禮賓部堅持每天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),準(zhǔn)時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓舞表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,相互學(xué)習(xí)溝通工作閱歷,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量。 二 工作中出現(xiàn)的問題: 1.員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人供應(yīng)完善的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就 成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最終印象,能否為客人供應(yīng)無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能把握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培育,做好

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