酒店行政后勤年終個人工作總結(jié)

1、酒店行政后勤年終個人工作總結(jié)酒店行政后勤年終個人工作總結(jié)1 1、狠抓觀念轉(zhuǎn)變，增加服務(wù)意識。 河南煤化成立已兩年有余，在大集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)和焦煤公司抓觀念轉(zhuǎn)變，增加服務(wù)意識的細(xì)心指導(dǎo)下，新東公司后勤干部職工進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、提高意識，喜愛大集團(tuán)，服務(wù)三產(chǎn)項目，工作作風(fēng)明顯轉(zhuǎn)變，專心做事、追求卓越的良好風(fēng)氣已經(jīng)形成。我們把職責(zé)定位為“服務(wù)”，以服務(wù)為宗旨，謀劃和開展好各項工作。我們抓住管理根本，明確創(chuàng)新方向，堅持務(wù)實作風(fēng)，變被動服務(wù)為主動服務(wù)，不斷提高服務(wù)力量和水平。 2、餐廳努力克服困難，提高員工就餐滿足度。 餐廳工作始終是后勤中難點之一，尤其是xx餐廳努力克服困難，提高員工就餐滿足度。

2、 物價上漲迅猛，給餐廳的經(jīng)營造成了很大的困難。員工餐廳針對物價居高不下的實際狀況，實行挖潛降耗，統(tǒng)一選購等措施，保證了飯菜在份量和質(zhì)量的穩(wěn)定，克服了物價上漲帶來的諸多困難。餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿足度的信息，依據(jù)員工滿足狀況適時調(diào)整菜品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。同時仔細(xì)學(xué)習(xí)貫徹食品平安法，加強(qiáng)內(nèi)部管理，辦理上崗證、健康證，完善衛(wèi)生制度、操作制度，加強(qiáng)餐具的消毒和食堂的衛(wèi)生，確保員工飲食衛(wèi)生平安?！捌桨彩菃T工公寓的重中之重”，員工公寓在工作中始終3、加強(qiáng)平安檢查，準(zhǔn)時消退平安隱患。加強(qiáng)平安檢查，準(zhǔn)時消退平安隱患。檢查把平安放在第一位，每天在公寓樓內(nèi)巡察，嚴(yán)查員工用法大功率電器、

3、出門不關(guān)停用電器等行為;同時加強(qiáng)出入宿舍的平安管理工作，對來訪人員進(jìn)行登記，每晚11時查房，對留宿人員進(jìn)行登記，保證了公寓的運行平安。 對內(nèi)完成完善管理運行，對外提升服務(wù)質(zhì)量，通過抓轉(zhuǎn)變、促服務(wù)，抓管理、促效益，推動后勤管理水平與服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。 酒店行政后勤年終個人工作總結(jié)2 一是當(dāng)好行政主管職責(zé)。準(zhǔn)時把握員工用餐需求，能向領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)關(guān)于餐廳的精準(zhǔn)信息。其次，問卷調(diào)查的內(nèi)容與員工休戚相關(guān)，如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味、米飯、主食口感等，通過調(diào)查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢，更發(fā)覺部分環(huán)節(jié)的不足，從而不斷提高酒店員工整體滿足度。三、司機(jī)班組 1、嚴(yán)格掌握車輛油耗，制定正確的核算方法。 目前酒店

4、配有三輛車，除總經(jīng)理專用車外，其余二輛都供酒店日常用法。為了能更好的掌握車輛油耗，行政方面制定了關(guān)于車輛出車規(guī)章制度，出車路途明細(xì)登記，每月油耗統(tǒng)計等制度。一方面為了掌握油耗用法；二是約束員工行為。 2、加強(qiáng)與用車部門的溝通，使成本降到最低化 在出車審批過程中，選購部常常在周末或是晚上外出提貨，通過一段時間統(tǒng)計，員工累計加班時間較多，這對人力資源成本造成負(fù)擔(dān)。通過與選購部的溝通，除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品準(zhǔn)時提取外，一般支配在正常工作日提貨，大大節(jié)約人力成本。 司機(jī)班組員工除對酒店日常的應(yīng)知應(yīng)會、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)外，班組還開展了其他相關(guān)培訓(xùn)：如接機(jī)服務(wù)。在日常服務(wù)中，酒店除vip客人到機(jī)場有

5、禮賓員接機(jī)外，一般由司機(jī)獨自前往接送。為了使接待服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化，邀請了禮賓員對班組司機(jī)進(jìn)行了培訓(xùn)，包括接機(jī)服務(wù)流程。 主動組織酒店生日員工活動，員工活動是放松緊急工作狀態(tài)的有效調(diào)整劑，是增加團(tuán)隊凝聚力的途徑，今年共計組織8次生日員工外出活動，有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等，活動豐富多彩，趣味橫生。 今年8月患病“莫拉克”臺風(fēng)，同胞生命和財產(chǎn)受到巨大的損失時，為了關(guān)心災(zāi)區(qū)群眾渡過難關(guān)、重建家園，主動組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災(zāi)區(qū)群眾生活需要。 酒店行政后勤年終個人工作總結(jié)3 在今年經(jīng)伴侶的介紹下，我來到了北京，當(dāng)明白我能來北京的那

6、一刻，我是非常的興奮，并且很珍惜這次機(jī)會，我高校學(xué)習(xí)的是酒店管理，但是一向都沒有機(jī)會實踐過，一向想要有一個機(jī)會能夠讓我學(xué)以致用，最終機(jī)會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了北京，剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。 當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們安排到了各個崗位，剛來的第一周，我被安排到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我非常能吃苦，而且也做好了吃苦的預(yù)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的預(yù)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開頭對自我一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，但是師父一向都在鼓舞我，她總是說什么事情都要堅持，假如一遇到困難你就退縮了的'話，以后的

7、還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅持，也非常感謝師父那個時候的鼓舞，假如不是她的話我就應(yīng)不會堅持下去的吧。 其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。 第三周我被分到了前臺，我很喜愛前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但是令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般但是的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的全部的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實際操作。 實習(xí)的日子就這樣一每天結(jié)束了，這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿