公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案(江閩緣超市)

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案（ 2011 年度）建檔單位： 江閩緣土特產(chǎn)超市 建檔時(shí)間： 2011年10月24日建檔責(zé)任人： 李娟 單位地址： 長虹大道208號(hào)九江市廬山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制建檔須知一、根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則的規(guī)定，各類公共場(chǎng)所經(jīng)營單位必須依法建立本檔案，并作為衛(wèi)生行政部門執(zhí)法檢查的重要依據(jù)。二、檔案應(yīng)落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理，分類記錄，并做到相關(guān)內(nèi)容及時(shí)、真實(shí)、完整，不漏項(xiàng)、缺項(xiàng)，無邏輯錯(cuò)誤。三、建檔時(shí)，統(tǒng)一用炭素水筆填寫，做到字跡工整，不得隨意涂改，有時(shí)間項(xiàng)目的，一律填寫到日。四、本檔案按法定要求，至少保存兩年。五、未依法建立本檔案的，市衛(wèi)生行政部門將依照公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則

2、第四章第三十七條第一款規(guī)定，責(zé)令限期改正，逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下的罰款。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理資料目錄一、衛(wèi)生管理部門及行業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)圖1二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度2三、經(jīng)營場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖及衛(wèi)生設(shè)施平面圖5四、經(jīng)營場(chǎng)所房產(chǎn)證明或租賃合同6五、衛(wèi)生自查記錄7六、顧客公共用品清洗消毒記錄8七、棉織品送洗記錄9八、從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)考核情況 10九、經(jīng)營場(chǎng)所相關(guān)檢測(cè)記錄11十、衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)材料 12十一、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗、消毒情況13十二、公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況14十三、公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案15衛(wèi)生管理部門及行業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)圖（一）一、公共場(chǎng)所衛(wèi)

3、生監(jiān)督職能部門1、主管部門：九江市廬山區(qū)衛(wèi)生局2、執(zhí)法機(jī)構(gòu)：九江市廬山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 地址：九江市十里大道1480號(hào) 聯(lián)系電話：7088566二、本單位衛(wèi)生安全責(zé)任人及專（兼）職衛(wèi)生管理人員名單1、負(fù)責(zé)人：李娟 職務(wù)：經(jīng)理2、衛(wèi)生管理人員：李娟 聯(lián)系電話江閩緣土特產(chǎn)超市 2011 年10月 24日行業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)圖法人代表 林學(xué)文兼職衛(wèi)生管理員 李娟消毒人員保潔人員采購人員其他職責(zé)（衛(wèi)生管理部門的成員或衛(wèi)生管理員）1、制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)、崗位操作規(guī)程等的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核。

4、2、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，負(fù)責(zé)提出將患有有礙公眾健康的從業(yè)人員調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位的意見。3、制定衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生責(zé)任制度和衛(wèi)生操作規(guī)程，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。4、督促本場(chǎng)所經(jīng)營者、從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例，按時(shí)辦理有關(guān)衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營活動(dòng)。5、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)本場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。負(fù)責(zé)建立本場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案。6、參與保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。 江閩緣土特產(chǎn)超市公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度（二）商場(chǎng)超市衛(wèi)生管理制度1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持縣級(jí)以上衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽

5、發(fā)的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。2、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。4、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙，有禁煙標(biāo)志和禁煙管理措施。5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。6、公共衛(wèi)生間及時(shí)清掃保潔，做到無積污、無蠅蛆、無異味。 江閩緣土特產(chǎn)超市公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行

6、健康檢查，并持有縣級(jí)以上衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽發(fā)的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明方能上崗工作。2、凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者測(cè)出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生等）每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每兩年進(jìn)行一次健康檢查?？梢蓚魅静』颊唠S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷，取得健康證明后方可繼續(xù)上崗工作。4、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生

7、操作技能等，上崗后應(yīng)每兩年進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。5、按時(shí)組織從業(yè)人員到資質(zhì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，并領(lǐng)取健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明；健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法進(jìn)行。健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。7、公共場(chǎng)所經(jīng)營單位必須建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，應(yīng)有連續(xù)三年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證明、培訓(xùn)證明人員名單；應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的體檢不合格人員名單及其去向記錄。8、公共場(chǎng)所內(nèi)供管水人員、食品從業(yè)人員的健康檢查按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。 江閩緣土特產(chǎn)超市

8、 公共場(chǎng)所傳染病防治制度一、建立公共場(chǎng)所傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)，明確組織分工和職責(zé)。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。三、有計(jì)劃地改造公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。四、建立疫情報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好疫情報(bào)告登記。疫情報(bào)告告順序?yàn)椋侯櫩突驈臉I(yè)人員、部門負(fù)責(zé)人、企業(yè)衛(wèi)生管理組織、企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生廳(局)。五、對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所應(yīng)做到及時(shí)消毒，其他場(chǎng)所隔周用有效消毒藥劑進(jìn)行消毒。六、發(fā)現(xiàn)顧客患有傳染病，立即進(jìn)行隔離，配合衛(wèi)生部門進(jìn)行妥善處理。 江

9、閩緣土特產(chǎn)超市證 照 管 理 制 度一、按公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例相關(guān)規(guī)定依法辦齊衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證等證照方可營業(yè)；各種證照禁止涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。二、衛(wèi)生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處，經(jīng)營單位名稱、地址、負(fù)責(zé)人及許可經(jīng)營項(xiàng)目應(yīng)與實(shí)際情況和營業(yè)執(zhí)照相符。新建、擴(kuò)建、改建旅店業(yè)，按規(guī)定程序申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。三、專人負(fù)責(zé)管理單位各種證照，按相關(guān)法規(guī)規(guī)定按時(shí)辦理衛(wèi)生許可證等證照審驗(yàn)、變更、換證手續(xù)，避免持過期失效證照。四、從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗，并按要求定期組織從業(yè)人員復(fù)檢、復(fù)訓(xùn)，禁止無證上崗或持過期失效證件上崗。五、供顧客使用的沐浴、洗發(fā)用品

10、等化妝品必須符合化妝品衛(wèi)生規(guī)范，并能提供化妝品生產(chǎn)廠家有效的衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等復(fù)印件。六、住宿場(chǎng)所使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等復(fù)印件。 江閩緣土特產(chǎn)超市從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度一、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有縣級(jí)以上衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽發(fā)的“健康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。二、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

11、，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能，并通過考核取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗。三、從業(yè)人員健康檢查每年進(jìn)行一次，衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。四、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。五、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。 江閩緣土特產(chǎn)超市 公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生檢查與檢測(cè)制度一、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。二、各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。三、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。四、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。五、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。六、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備，損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄，確保正

12、常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。 江閩緣土特產(chǎn)超市公共用品用具購買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度一、專人負(fù)責(zé)采購，采購人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，并按要求進(jìn)行采購。二、采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣，采購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。三、客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告的影印件或復(fù)印件，加蓋公章，并歸檔存放。四、購買消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件和檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。五、采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫時(shí)應(yīng)登記產(chǎn)品名稱、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期等內(nèi)容。六、物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，并定期檢查，及時(shí)清理過期

13、物品。七、公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。八、不同物品應(yīng)分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中。九、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。 江閩緣土特產(chǎn)超市公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度 一、有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二、空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房應(yīng)保持干燥清潔嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品。三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。四、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時(shí)2030立方米。五、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入

14、的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期委托專業(yè)清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、清洗、消毒，并進(jìn)行定期檢測(cè)評(píng)價(jià)。七、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。八、必須建立公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用、維護(hù)、清洗和消毒檔案。衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度公共場(chǎng)所各類衛(wèi)生設(shè)施（空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機(jī)、排氣扇等），必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。一、由專人負(fù)責(zé)督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的擦洗清掃，保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無塵土、無油污，

15、排風(fēng)扇葉片干凈，冷藏柜內(nèi)無異味。三、空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，做好更換，保證各類衛(wèi)生設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。四、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案，做到有計(jì)劃的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。 江閩緣土特產(chǎn)超市健康危害事故與傳染病報(bào)告制度為了預(yù)防、控制和清除傳染病的發(fā)生與流行，保障公眾身體健康和公共衛(wèi)生，維護(hù)單位的正常經(jīng)營秩序，根據(jù)中華人民共和國傳染病防治法、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例、江西省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急規(guī)定等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本單位實(shí)際，特制定本制度，請(qǐng)單位全體員工遵照?qǐng)?zhí)行。一、在崗工作期間，任何員工發(fā)現(xiàn)有傳染?。ɑ蛘咭伤苽魅静∪耍┗蚪】滴：κ鹿蕰r(shí)，應(yīng)及

16、時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)或值班負(fù)責(zé)人報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人核實(shí)后，在2小時(shí)內(nèi)以最快方式向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或疾病預(yù)防控制中心報(bào)告。電話7088566二、報(bào)告主要內(nèi)容為：發(fā)現(xiàn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)，主要臨床癥狀，波及人群，事態(tài)發(fā)展趨勢(shì)，已采取的控制措施以及報(bào)告單位、人員和聯(lián)系電話等內(nèi)容。三、若發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人時(shí)，衛(wèi)生行政部門到本單位調(diào)查處理前，值班人員或單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)在做好個(gè)人防護(hù)的前提下（如戴口罩、手套等），盡可能穩(wěn)定病人情緒，并建議病人原地休息，盡量限制其活動(dòng)范圍，避免波及更多人群。若出現(xiàn)其它健康危害事故時(shí)，應(yīng)盡快搶救病人，并保好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查。四、衛(wèi)生行政部門到單位開展調(diào)查處理工作時(shí)，

17、在崗人員和領(lǐng)導(dǎo)必須積極配合，并認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部門向本單位提出的各項(xiàng)要求。五、任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時(shí)都應(yīng)按規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)，否則，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 江閩緣土特產(chǎn)超市公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé)，專柜保管，隨時(shí)備查。二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理，做到分類歸檔保存，每件檔案應(yīng)有編號(hào)、目錄以便于查找。三、衛(wèi)生部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見等及時(shí)歸檔。四、檔案內(nèi)容：檔案1：單位向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理衛(wèi)生

18、許可證時(shí)提交的各種表格資料復(fù)印件；檔案2：衛(wèi)生行政部門規(guī)定的單位衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程及衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證復(fù)印件；檔案3：衛(wèi)生部門出具的衛(wèi)生監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書及相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作指引手冊(cè)；檔案4：本單位制定的各項(xiàng)崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、日常檢查記錄、用品用具清洗消毒記錄及單位采購使用的消毒產(chǎn)品、洗滌產(chǎn)品、化妝品、一次性消毒用品等衛(wèi)生許可證件（批件）、檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。 江閩緣土特產(chǎn)超市經(jīng)營場(chǎng)所地址方位圖、平面圖及衛(wèi)生設(shè)施布局圖（三）一、經(jīng)營場(chǎng)所地址方位圖二、平面圖及衛(wèi)生設(shè)施布局圖經(jīng)營場(chǎng)所房產(chǎn)

19、證明或租賃合同（四）（將復(fù)印件粘貼在此）衛(wèi)生自查記錄（五）參照衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)表進(jìn)行自查，也可設(shè)計(jì)自查記錄表。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。序號(hào)日期發(fā)現(xiàn)問題責(zé)任人改進(jìn)措施落實(shí)情況檢查人123456789101112管理員簽名： 檢查人簽名：顧客公共用品清洗消毒記錄（六）序號(hào)消毒日期用品名稱數(shù)量消毒方法消毒時(shí)間消毒人員備注第 頁 從業(yè)人員資質(zhì)情況（七）姓名性別職務(wù)上崗時(shí)間體檢時(shí)間培訓(xùn)時(shí)間備注注：從業(yè)人員每年接受健康體檢一次，經(jīng)體檢培訓(xùn)合格后方可上崗。經(jīng)營場(chǎng)所相關(guān)檢測(cè)記錄（八）衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的空氣、微小氣候、公共用品涂抹檢測(cè)報(bào)告，每年不得少于一次，

20、主要指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，附檢驗(yàn)報(bào)告單。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)材料（九）衛(wèi)生許可材料、衛(wèi)生監(jiān)督意見書、產(chǎn)品采樣單、責(zé)令改正通知書、行政處罰決定書、會(huì)議通知、文件等相關(guān)材料。 集中（普通）空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒情況（十） 序號(hào)日期設(shè) 備名 稱數(shù) 量工作內(nèi)容經(jīng)辦人清洗消毒檢測(cè)12345678910注：集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備或部件，每年應(yīng)清洗消毒一次，當(dāng)空氣傳播性疾病暴發(fā)流行時(shí)，應(yīng)每周清洗消毒一次?？諝膺^濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換一次。公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況（十一）序號(hào)日期用品名稱數(shù)量供貨廠家生產(chǎn)單位生產(chǎn)日期是否索證經(jīng)辦人123456789101112備注：1、化妝品索取材料：化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告單；特殊化妝品還應(yīng)索取衛(wèi)生部批件；經(jīng)營單位工商執(zhí)照復(fù)印件、購物憑證；2、消毒產(chǎn)品索取材料：產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告，單經(jīng)營單位工商執(zhí)照復(fù)印件、購物憑證； 公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急處理預(yù)案（十二）根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例、傳染病防治法等法律法規(guī)，特制定本預(yù)案。一、成立組織機(jī)構(gòu)，明確工作職責(zé)（一）本單位成立公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急處理小組。