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1、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道具體詳情隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高,傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場漸漸不再適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和消費者日益增長的需求。特別是進入21世紀,大宗農(nóng)產(chǎn)品相對過剩以及國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的涌入、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日益凸現(xiàn)在人們的面前,這種傳統(tǒng)的銷售形式正受到嚴峻的挑戰(zhàn)。 所謂農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道,是指農(nóng)產(chǎn)品及相關服務通過一系列相互依存的組織(或個人)從提供者轉移到消費者的途徑、過程以及相互關系。一、我國農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道現(xiàn)實狀況(一)我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場發(fā)展狀態(tài)20022007年,短短五年內(nèi),我國農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量從1189個發(fā)展到201562個,攤位數(shù)量從68725個發(fā)展到939699個
2、,營業(yè)面積從22426611平方米發(fā)展到47765947平方米,交易金額從萬元到萬元,農(nóng)產(chǎn)品市場交易環(huán)境有效改善,由露天式改進為頂棚式,再到樓層式、商場型高檔次市場,經(jīng)歷了一個逐步發(fā)展的過程。 (二)我國農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道類型以農(nóng)產(chǎn)品運銷為主的整合營銷渠道,即農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自己運輸,主要通過地縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場與消費者面對面交易;多層中間商分銷的農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道,即通過中間商把農(nóng)產(chǎn)品推向市場,完成農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道所有權的轉移;“加工+銷售”為主的農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道,即農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售公司為渠道主導,農(nóng)戶無法分享到農(nóng)產(chǎn)品加工增值的好處和流通環(huán)節(jié)的商業(yè)利潤。 (三)我國農(nóng)產(chǎn)品
3、整合營銷渠道存在的主要問題農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道組織化程度低,表現(xiàn)為農(nóng)戶參與各類專業(yè)合作組織的比率很低;農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道單一,輻射能力較弱;農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道內(nèi)部關系不穩(wěn)定,即農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道內(nèi)部關系合作化和一體化水平低,流通混亂無序,不能形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道;農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道效率低下,尤其是在農(nóng)產(chǎn)品集中上市期,物流不暢,加工能力不足,產(chǎn)銷脫節(jié)嚴重,加上設卡收費、路況不良、自然災害等有形、無形中增加了農(nóng)產(chǎn)品在整合營銷渠道中的經(jīng)營風險和成本;郝澤霖思維管理專家。原西門子高級講師。10余年中外企業(yè)管理實戰(zhàn)經(jīng)歷,曾在ZG人保、西門zi、jia多寶、大田、茹夢等多家中外知名企業(yè)擔當HR經(jīng)理、
4、營銷總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理、高級講師等不同職位。精通思維分析、心理學及各種營銷工具,能夠將培訓方法落地,讓企業(yè)能夠順利實施。個人管理經(jīng)驗豐富,管理團隊數(shù)千人,培訓學員上萬人?,F(xiàn)任天下伐謀咨詢獨家簽約講師,思維管理學院院長。農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道中交易方式落后,主要表現(xiàn)為現(xiàn)貨交易,人貨同行,商品堆放在市場;農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道技術落后,如保鮮技術的不健全,造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量出問題;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能滯后,表現(xiàn)在單個市場規(guī)模小,交易頻率低,配套設施落后,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障不到位;農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道的管理滯后。 二、發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道的基本特征在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上,農(nóng)產(chǎn)品流通形成了兩種比較典型的流通渠道模式:美國、
5、日本為代表的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式。盡管這兩種模式存在一定差異,但都表現(xiàn)出如下共同特征: (一)組織化、規(guī)?;霓r(nóng)產(chǎn)品流通主體在發(fā)達國家,農(nóng)產(chǎn)品流通的主體主要是企業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)與零售企業(yè)以及農(nóng)戶聯(lián)合起來的協(xié)同組織(如農(nóng)協(xié)、合作社),而非個人;同時,農(nóng)工商一體化經(jīng)營的程度較高。例如,美國的農(nóng)場規(guī)模大,但農(nóng)戶仍按協(xié)同聯(lián)合方式進入市場。在美國的果蔬整合營銷中,主要是農(nóng)場主與生產(chǎn)合作社、產(chǎn)地中間商和大型超市或批發(fā)企業(yè)簽約進行銷售(占銷售量的98%)。全國有150多萬農(nóng)場主參加了“全國農(nóng)場主聯(lián)盟”和“美國農(nóng)業(yè)聯(lián)合會”,還有眾多農(nóng)戶參加了不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售合作社。在日本,約有97%的農(nóng)戶加入
6、了“農(nóng)協(xié)”,90%的農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)協(xié)銷售,80%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料由農(nóng)協(xié)采購。在發(fā)達國家,單獨的農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品整合營銷組織體系中不占有重要地位。 (二)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道日益縮短,但批發(fā)市場的作用依然突出農(nóng)產(chǎn)品流通渠道日益縮短的原因在于信息技術的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及為異地交易提供了基礎,便利的交通運輸加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通速度。美國78.5%的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道結構為“生產(chǎn)地配送中心超市與連鎖店消費者”。經(jīng)由批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品相對數(shù)量在不斷下降。美國銷往批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品交易量只占交易總量的20%。盡管如此,批發(fā)市場仍發(fā)揮著主導作用,這不僅是因為它為供求雙方提供交易場所、交易信息、交易方式和過程管理,從而實現(xiàn)交易和集散功
7、能,更為重要的是其具有價格形成、發(fā)現(xiàn)和結算功能。 (三)遠期、遠程、拍賣交易成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的主體內(nèi)容期貨交易最早是從農(nóng)產(chǎn)品開始的。1840年美國芝加哥谷物交易所的成立,被看作是現(xiàn)代期貨市場誕生的標志。在當今世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中,期貨交易應用廣泛,85%的世界農(nóng)產(chǎn)品價格是由期貨價格決定的。在現(xiàn)貨交易市場中,發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品,凡需經(jīng)過批發(fā)環(huán)節(jié)的大都以拍賣方式實現(xiàn),如日本農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易就較為普及。 (四)連鎖超市經(jīng)營成為農(nóng)產(chǎn)品零售終端的主要形式發(fā)達國家很少有我國居民所熟悉的“農(nóng)貿(mào)市場”這種零售形式,而主要是經(jīng)營生鮮食品的小型專業(yè)店,自20世紀60年代以后,這種商店逐漸被連鎖店和超市所取代。連鎖經(jīng)營的
8、超市在農(nóng)產(chǎn)品流通中的主渠道作用日益突出。 (五)物流配送系統(tǒng)和服務體系日漸完善美國農(nóng)產(chǎn)品78.5%從產(chǎn)地通過配送中心直接到零售商,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)少、速度快、成本低、整合營銷效率高。日本農(nóng)產(chǎn)品流通的公共設施以及保鮮、冷藏、運輸、倉儲、加工等服務體系十分完備。如日本的批發(fā)市場實現(xiàn)了與全國乃至世界主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的聯(lián)網(wǎng),批發(fā)市場能夠發(fā)揮信息中心的功能,不必進行現(xiàn)場看貨、實物交易,而實行只看樣品的信息交易,實物則由產(chǎn)地直接向超市籌配中心運送,做到商物分離。 三、發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道特征對我國的啟示(一)農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道需要統(tǒng)一歸口管理發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道多采用一元化管理方式,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
9、、銷售活動具有統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。而我國農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道管理體制帶有濃厚的計劃經(jīng)濟色彩:農(nóng)業(yè)產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應由供銷部門負責,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的收購、銷售由商業(yè)部門負責,農(nóng)產(chǎn)品出口由外貿(mào)部門負責,農(nóng)業(yè)部門僅僅負責農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。這種多頭、分散管理造成部門之間的內(nèi)耗,宏觀上很難形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與整合營銷管理的統(tǒng)一性。加入WTO后,面對發(fā)達國家具有高度組織性和統(tǒng)一性的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品整合營銷管理體制,我國條塊分割、分散管理的農(nóng)產(chǎn)品整合營銷體制將難以應對,迫切需要農(nóng)產(chǎn)品整合營銷與整合營銷渠道統(tǒng)一歸口管理的體制轉變。 (二)大力發(fā)展農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道組織主體的培育是克服我國“小農(nóng)戶,大市場”現(xiàn)實弊
10、端的唯一出路,發(fā)展行業(yè)協(xié)會可以促進同行業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易各個環(huán)節(jié)的企業(yè)和農(nóng)民聯(lián)合起來,可以提高農(nóng)民進入市場的組織化程度,促進形成農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道組織主體;我國的農(nóng)民合作組織或者行業(yè)協(xié)會,缺乏整合營銷渠道主體地位和功能,管理松散,缺乏國家有效的政策支持和引導,嚴重損害農(nóng)戶的參與積極性,導致農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會名存實亡。因此,我國應該在整合營銷渠道領域大力發(fā)展農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮合作組織與行業(yè)協(xié)會的作用,采用集約化、規(guī)?;膮f(xié)作方式,提高效率,減少成本,實現(xiàn)總體利益的最大化。 (三)推進農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道交易方式的創(chuàng)新在我國農(nóng)產(chǎn)品交易中占主導地位的現(xiàn)貨交易方式存在著價格信息不公開等
11、缺陷,交易方式創(chuàng)新勢在必行。拍賣交易是國際上規(guī)范的批發(fā)市場普遍運用的交易方式,拍賣交易采取強制拍賣的做法,同時,交易主體進入市場需經(jīng)嚴格資質(zhì)審查,如此可減少傳統(tǒng)現(xiàn)貨交易中的“暗箱”操作及欺詐行為,有效保證交易雙方的利益。電子商務背景下的新型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡整合營銷具有交易虛擬化、成本低、效率高、透明化等特點,利用其可有效解決時空矛盾,充分發(fā)揮整合營銷渠道的地點和時間效用,克服農(nóng)產(chǎn)品易腐、儲藏周期短、損耗大等自身特點所引起的流通問題。同時,因其信息獲取成本較低,亦可降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,化解交易風險。 (四)努力培育規(guī)?;?jīng)營的現(xiàn)代批發(fā)商市場競爭趨勢(實力與規(guī)模效應的角逐)決定農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應為規(guī)模化、
12、公司化,絕非個體攤位集合。我國必須意識到新時期批發(fā)市場建設的戰(zhàn)略要點是培育現(xiàn)代批發(fā)商,盡快提升批發(fā)市場經(jīng)營主體的組織化水平。一方面,政府和批發(fā)市場管理者要引導現(xiàn)有經(jīng)營主體按照現(xiàn)代流通方式,轉換經(jīng)營業(yè)態(tài),做大做優(yōu)做強,朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展;另一方面,要有計劃地引進大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大代理商入場經(jīng)營,尤其是那些在國際和國內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè),要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?,通過他們的規(guī)范化經(jīng)營帶動批發(fā)市場整體素質(zhì)的提高。 (五)完善農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道的配套服務設施農(nóng)產(chǎn)品整合營銷渠道的配套服務包括金融結算體系、商品檢測體系、物流配送體系、加工服務體系、信息服務體系,其中,尤以物流配送體系更為重要。商品流通的高效率需要物流系統(tǒng)的高效率。實現(xiàn)物流系統(tǒng)的高效率,必須把傳統(tǒng)的物流途徑簡化為由生產(chǎn)者經(jīng)配送中心到達零售終端。建構我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系觀點有二:其一,主張通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級改造,建立一個以批發(fā)市場為樞紐,以具備一定組織化程度的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者為主體,以規(guī)范化的集貿(mào)市場和超市為末端的較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系;其二,則主張大力發(fā)展以物流配送為樞紐,以連鎖公司為經(jīng)營主體,以超市為末端的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系,并取代批發(fā)市場體系。 (六)農(nóng)產(chǎn)品深加工程度需要提高我國農(nóng)產(chǎn)品加工增值的比重都很低,農(nóng)產(chǎn)品加工基本處于低級、粗放、零散的狀態(tài),技術含量低
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