沂源市場冷鮮肉考察報告

1、沂源市場考察報告一、沂源市場概況沂源縣位于山東省中部，隸屬于淄博市，下轄11鎮(zhèn)、1個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，633個行政村?？偯娣e1636平方公里，有人口56萬。二、市場情況綜合概述（一）、市場現(xiàn)狀：沂源市場現(xiàn)主要銷售集中在工業(yè)路城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，渠道主要為流通渠道；品牌混亂，無大品牌支撐；當(dāng)?shù)厮酵罏E宰較為嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，當(dāng)?shù)叵M者安全意識不足；（二）、競品、我品分析1、經(jīng)銷商分析市場現(xiàn)有競品經(jīng)銷商主要為：順發(fā)代理商李祥設(shè)、澤潤代理商馮國良、益康寶代理商興華、雨潤代理商趙士力，我品二級商（批銷中心加盟商）于東波。其中順發(fā)代理商李祥設(shè)為當(dāng)?shù)刈吡孔畲罂蛻簦?jīng)營時間較長，口碑較好。2、渠道、銷量及價格分析順

2、發(fā)當(dāng)?shù)厍乐饕獮榱魍蛻羟溃⒄紦?jù)大部分餐飲行業(yè)，客戶主要到批發(fā)中心提貨為主；澤潤主要以當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代渠道為主，包含部分餐飲；雨潤主要針對流通客戶進行白皮條批發(fā)；益康寶主要為流通渠道客戶；金鑼主要依靠終端專賣店銷售；銷量對比品牌金鑼雨潤澤潤順發(fā)海達日均銷量（噸）0.11.50.563備注代宰終端對比:品牌金鑼雨潤雙匯龍人海達終端數(shù)量（家）1262020正常營業(yè)（家）712020備注主銷產(chǎn)品價格對比品牌帶膘四號帶膘二號單品價格（元/kg金鑼15.614.8澤潤13.812.7順發(fā)14.212后段五花自然3:7碎肉17.817.49.8無1471315.36.4（三）、競品、我品的對比分析總結(jié)1、我品屬于二次開發(fā)市場，部分歷史遺留問題嚴(yán)重傷害已退盟客戶,并對我品在當(dāng)?shù)芈曌u造成嚴(yán)重損失。2、沂源市場競品主要以流通為主，低價位運行造成競爭激烈，小廠家瘋狂涌入；造成我品在價格方面劣勢。3、當(dāng)?shù)叵M者對于品牌、食品安全意識不足；當(dāng)?shù)厮酵罏E宰、老母豬肉橫行市場；也是我品二次入駐的重要障礙。4、現(xiàn)有專賣店銷量少、配送距離遠、利潤低是我品在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的又一桎梏點；5、公司費用不足，造成人員不能進行集中開發(fā)；綜上：市場信譽丟失、價格普遍高于競品價格、二級商實力有限、現(xiàn)存客戶無利可圖等是造成我品無法成功二次入駐的主要原因。故建議如下：1、減少或減免前期開發(fā)專賣店的保證金；2、一段時間內(nèi)低價位沖擊流通市場