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文檔簡介

1、油煙設(shè)計(jì)方案1.1 概述公司生活區(qū)廚房里有 大小炒爐在工作過程中會產(chǎn)生一定量的黑色含油煙,煙氣溫度接近常溫?,F(xiàn)在該廚房已經(jīng)將煙氣用管道收集后由抽風(fēng)機(jī)抽出直接排放,煙氣的含油純度比較高,直接排放不但污染了周邊的環(huán)境,而且影響生活健康。這些油煙可以通過油煙凈化裝置加以處理凈化,處理凈化率可達(dá)95%Z上,達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。1.2 油煙種類、油煙量:1.2.1 油煙種類:炒爐在炒菜工程中,散發(fā)出來的含油煙氣基本上可分成兩類,一類是在一定溫度下?lián)]發(fā)出來的細(xì)小油分子團(tuán),其粒徑在10um以下,另一種是凝結(jié)后較大粒徑的液滴, 粒徑在10-200 um之間,對于粒徑在10-200 um之間的液滴,很容易被濾除,

2、甚至通過較長的管道或一定的空間里,依靠其身重量也會以較快的速度沉降下來;而對于粒徑在10um以下的分子團(tuán),稱為飄塵或浮游粒子,普通的機(jī)械除油煙方法(旋風(fēng)或水噴淋等方法)對其作用不大,可長期在空氣中飄游而不易沉降,如粒徑為 1 um的飄塵需要20-100天才能沉 降下來,小于0.1 u m的超細(xì)粒子,甚至需要數(shù)年,可繞地球轉(zhuǎn)而長年不落地.這些飄塵對環(huán)境的影響較大, 持 續(xù)的時間較長。對于這些微小的污染物,靜電除煙設(shè)備是最有效的濾除方法。1.2.2 廢氣量根據(jù)現(xiàn)場收集到的資料和數(shù)據(jù)可知:廚房中有2臺炒爐,這些炒爐的油煙集中起來,統(tǒng)一由一臺去除油煙設(shè)備進(jìn)行處理,煙氣總量約有8000m3 /h o1.

3、3 設(shè)計(jì)依據(jù)、原則及目標(biāo)1.3.1 設(shè)計(jì)依據(jù)1.3.1.1 中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法;1.3.1.2 中華人民共和國大氣污染防治法;1.3.1.3 GB118483-2001 大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn);1.3.1.4 當(dāng)?shù)丨h(huán)保局建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例實(shí)施意見;1.3.1.6 有關(guān)廢氣設(shè)計(jì)手冊;1.3.1.7 建設(shè)單位提供的設(shè)備技術(shù)資料參數(shù);1.3.2 設(shè)計(jì)原則1.3.2.1 根據(jù)環(huán)保要求,保證該項(xiàng)目對企業(yè)周邊的空氣環(huán)境質(zhì)量影響在允許范圍內(nèi)為原則;1.3.2.2 堅(jiān)持安全、經(jīng)濟(jì)、適用,并兼顧美觀的設(shè)計(jì)原則;1.3.2.3 選擇工藝先進(jìn)成熟、系統(tǒng)穩(wěn)定可靠、管理方便、無二次污染的治理技術(shù);1.3.2

4、.4 本著對設(shè)備、儀表和材料以質(zhì)量可靠、適用為原則。1.4 治理指標(biāo)1.4.2 煙氣排放出口符合大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB118483-2001)的排放要求,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放;1.4.3 符合節(jié)能減排、清潔生產(chǎn)的原則,無二次污染;1.4.4 油煙去除率達(dá)到95蛆上。1.4.5 主要技術(shù)指標(biāo):最高容許排放濃度(mg/m3> < 2.0凈化設(shè)備最低去除效率()>90處理風(fēng)量(m3/h) - 8000電源電壓(V/Hz) 220V±10% 50Hz運(yùn)行噪音(db) 靜音設(shè)備風(fēng)阻(pa) 100除煙效率() >951.5 治理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)1.5.2 處理工藝及流程針對廚房

5、含油煙氣特點(diǎn)及工程要求,治理采用我公司先進(jìn)的高低壓靜電凈化過濾技術(shù),其工藝流程如"工 I =i ;段度吸附區(qū) 12OOCMW-Z3DOW)I.,«-J!忖惠匕市指I4在固身it力“用下證人耳槽Mi幾利靠的布桂校虧普觸I達(dá)也柳曜嘴區(qū)后,由于內(nèi)軍尖峰芒刺高抵耳(睢,使其帝上眉干電荷,由于憐相昵,慢得廢氣新粒樵唳粥掉.后在離身力作用下.污箝卷,陵¥化修底新翼措博出.1.另迎肚空置在士以、鹿常地上,城出堂爐-工藝描述:油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧

6、荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。設(shè)備特點(diǎn)?本油煙凈化器的電場使用極板式結(jié)構(gòu),使靜電場能均勻地達(dá)到最大的平均電場強(qiáng)度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長,從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。?電場模塊化設(shè)計(jì),可按風(fēng)量大小拼裝成型,極板式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗、維護(hù)方便等特點(diǎn)。?設(shè)備運(yùn)行時噪音小,阻力小,運(yùn)行

7、成本很低。?安全系數(shù)高,更好地高壓連接設(shè)計(jì),開門時電場會自動斷電;另外,油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護(hù),使用更安全、更放心。?凈化效率高,經(jīng)檢測,油煙凈化率高于95%1.5.2主要設(shè)備選型及參數(shù)煙氣總量為8000m3/h,那么需要處理的含油煙氣量可以確定為8000m3/h,須采用1臺處理風(fēng)量在8000m3/h范圍的除油煙設(shè)備。售后服務(wù)承諾3.1 質(zhì)量保證3.1.1 提供的設(shè)備系全新的、完整的、未使用過的,且隨同設(shè)備的所有技術(shù)資料齊全,達(dá)到國家環(huán)保要求。3.1.2 保證貨物符合規(guī)定的質(zhì)量、技術(shù)規(guī)格和性能。經(jīng)過正確安裝、操作和保養(yǎng),在使用期內(nèi)能良好運(yùn)轉(zhuǎn)。3.1.3 在規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi),對于有設(shè)計(jì)、工藝或材料缺陷的設(shè)備導(dǎo)致的故障由供方負(fù)責(zé)解決。除技術(shù)規(guī)格中另有規(guī)定者,出現(xiàn)上述情況,我們承諾在收到用戶通知后2天內(nèi),給予免費(fèi)維修修或更換故障件。3.1.4 設(shè)備安裝前,將被良好保護(hù)包裝,貨物到達(dá)后進(jìn)行檢驗(yàn)。3.1.5 所提供貨品的質(zhì)量保證期從驗(yàn)收之日起計(jì),保修一年。3.1.6 保證設(shè)備達(dá)到國家環(huán)??偩謽?biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)丨h(huán)保管理部門要求。3.2 服務(wù)要求3.2.1 提供一年內(nèi)的免費(fèi)保修和終身維護(hù)服務(wù)。

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