社區(qū)廚藝大賽活動方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上美 麗 港 城 和 諧 社 區(qū)連云港首屆社區(qū)文化節(jié)家庭廚藝大賽 策劃案一.活動緣起 十八大報告中首次提出了“美麗中國”理念，引發(fā)了社會各界的共鳴和積極響應(yīng)。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美，更離不開社會和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步，社區(qū)作為社會的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射，社區(qū)文明則社會文明，社區(qū)和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動之際，為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用，現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動?；顒訛槠趦蓚€月，由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、

2、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎典禮暨匯報演出”四個系列活動組成，5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮，由市文明辦為獲獎選手和社區(qū)頒獎授牌。 “民以食為天”，社區(qū)中蘊(yùn)藏著眾多廚藝高手，家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容，以家庭廚藝比拼為形式，社區(qū)居民走出家門，以廚會友、以食為樂，進(jìn)一步豐富居民的業(yè)余文化生活，共同營造溫馨和諧的社會大家庭。二.活動優(yōu)勢1 緊扣時代主題，著眼百姓餐桌，激發(fā)廣大居民的主人翁意識、參與意識，齊心協(xié)力讓城市更美麗，讓生活更美好；2 活動走向基層、貼近群眾，覆蓋面大，影響積極、廣泛，將成為城市文明創(chuàng)建的重要抓手；3 廣電媒體資源整合、強(qiáng)勢推廣，

3、助力品牌形象提升及終端拉動。三活動組織 主辦單位：市文明辦、市廣播電視臺 協(xié)辦單位：市餐飲家協(xié)會、市勞動局廚師培訓(xùn)中心 承辦單位：市廣播電視臺城市公共頻道四活動周期 13月25日4月1日活動宣傳推廣期；2. 4月2日15日各大社區(qū)分賽場初賽；34月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽；45月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎典禮暨匯報演出，為社區(qū)節(jié)各系列活動的獲獎選手及社區(qū)頒獎授牌。五活動詳解1.初賽：以家庭為單位，在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜，邀請?zhí)丶墢N師、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判，特色鮮明、色香味俱佳者獲勝，晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個社區(qū)、海

4、州區(qū)1個社區(qū)、連云區(qū)1個社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地、音響、人氣氛圍營造，灶具由贊助商提供，原材料菜品由居民自備。每個分賽場確保58個參賽家庭。2.決賽：晉級家庭在指定超市購買原料后，在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。比賽流程為：A.領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。 B.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個代表隊(duì)。 C.比賽菜肴開始制作，時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。 D.選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴，同時介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識問答。 E.評審團(tuán)現(xiàn)場亮分,公布獲獎情況。 考評內(nèi)容：原材料采購及初加工；制作工序、刀工及介紹；在平?；顒又械某杀竞怂隳芰?；在烹飪過程中最大限度地發(fā)揮地方

5、菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值；各個家庭的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。3.參賽須知：A.參賽隊(duì)員所用材料自行購買，購買時間開賽當(dāng)天，地點(diǎn)為同一家大型超市內(nèi) B.每支參賽隊(duì)伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。 C.隊(duì)員確定后（23人）不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。 D.各社區(qū)代表隊(duì)隊(duì)長要加強(qiáng)對本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。 E.參賽選手應(yīng)按時報到，比賽開始前15分鐘未報到者視為自動放棄參賽資格。 F.比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。 G.注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價賠償)。 H.領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評委，服從評委的評定，評判標(biāo)

6、準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。 I.不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。 J.比賽過程中，一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行，不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況，需事先向組委會申請，經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無關(guān)人員不得參與，否則將視為作弊，取消參賽資格。 K.比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效。 L.比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。4.獎項(xiàng)獎品：A.冠軍1名，獲1500元現(xiàn)金或等值獎品并授予“首屆社區(qū)節(jié)家庭廚藝大賽-民間食神”稱號；B.亞軍2名，各獲1000元現(xiàn)金或等值獎品；C.季軍3名，分獲500元現(xiàn)金或等值

7、獎品；D.特別獎3名：“省錢智多星”1名，獎金500元；“最佳拍檔獎”1名，獎金500元；“最佳創(chuàng)意獎”1名，獎金500元；E.社區(qū)團(tuán)體獎3名，視各社區(qū)代表隊(duì)在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范，并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低，評出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎。金獎2000元，銀獎1000元，銅獎500元，并由市文明辦授牌。5.報名方式：全市社區(qū)居民均可報名，以家庭為參賽單位。在本社區(qū)或城市公共頻道社區(qū)發(fā)言人欄目組報名。報名熱線：.六媒體推廣1.宣傳單位：連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報、蒼梧人家社區(qū)報、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。 2.報道形式： 比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道社區(qū)發(fā)言人欄目全程錄制、精編后播出；在你身邊、新聞七日談欄目跟蹤報道賽況進(jìn)程，其他媒體報道決賽賽況。七活動招商1.活動總冠名費(fèi)：20萬元(用于活動開支，包括活動場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎品獎金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費(fèi)用等）2.分項(xiàng)招商：場地提供、獎品提供、廚灶具提供等。3.贊助商回報：帶有贊助企業(yè)標(biāo)識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續(xù)滾動播出；初賽、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店；活動現(xiàn)場懸掛贊助