小學科學《小蘇打和白醋的變化》教學設(shè)計

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流小學科學小蘇打和白醋的變化教學設(shè)計.精品文檔.教學目標：科學概念：小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有一定特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實驗、信息分析和交流結(jié)果做出判斷，基本推測出結(jié)果。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結(jié)論不僅需要實驗證據(jù)，還需要一些嚴密的邏輯推理。教學重點：小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學難點：利用已知條件設(shè)計實驗判斷未知氣體。教學準備：小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、竹簽、燒杯教學過程：一、觀察小蘇打與白醋導入1、今天桌上也有兩種物質(zhì)，一小包固體和一小杯

2、液體。請你用學過的觀察方法，說一說它們有哪些特點？2、學生觀察并匯報。老師板書，介紹這兩種物質(zhì)的成分和特點小蘇打：白色、粉末、顆粒 白醋：無色、酸味、液體二、小蘇打和白醋混合后的變化1、如果將這兩種物質(zhì)混合在一起，以大家的生活經(jīng)驗，可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？（板書：+）2、學生從實際經(jīng)驗，猜測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書課題：小蘇打與白醋的變化3、實驗：（1）那么，我們該怎樣來研究呢？（學生說出在醋中倒入小蘇打，可以啟發(fā)學生還有其他的方法嗎？）（2）你準備怎樣去觀察實驗現(xiàn)象？（強調(diào)觀察時候運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據(jù)老師的經(jīng)驗，如

3、果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，會有意外的發(fā)現(xiàn)，但是只有細心的人才能發(fā)現(xiàn)這個意外。在觀察時，把現(xiàn)象記錄作業(yè)本P17頁。投影出示記錄表。）4、實驗交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到什么現(xiàn)象？（重點引導氣泡的產(chǎn)生、來源和性質(zhì)）可能的現(xiàn)象：（1）冒氣泡(2)有嘶嘶聲音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里還有液體（5）摸玻璃瓶外壁有點涼。副板書：氣泡、聲音、沉淀物、液體、涼5、聯(lián)系今天的學習內(nèi)容，這些現(xiàn)象可以說明什么？變化前是小蘇打和白醋這兩種物質(zhì)，那變化后你觀察到的又是哪些物質(zhì)呢？（冒氣泡、有嘶嘶聲音說明有氣體產(chǎn)生，沉在瓶底的物質(zhì)是白色粉末，瓶子里還留有液體。）板書：氣體（無色無氣味）、液體（無色

4、透明）、沉淀物質(zhì)（白色細小顆粒）6、看看變化前于變化后的現(xiàn)象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢？為什么？可能的回答：化學變化，因為有氣體產(chǎn)生時，指出這個氣體一定是新物質(zhì)嗎？物理變化，因為沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，指出氣體是什么？沉淀的白色物質(zhì)還是小蘇打嗎？無色透明的液體還是白醋嗎？三、研究小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體。過渡問題：小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢？生成的氣體到底是不是新的物質(zhì)呢？如果是新物質(zhì)，它可能是哪種氣體呢？如果不是，那這個變化又是什么變化？1、問題：生活中，我們知道有很多氣體，你能說出一些氣體的名稱嗎？它們又有哪些特征呢？、進行假設(shè)：你認為這是什么氣體？（學生可能會有各

5、種猜測？比如氧氣、二氧化碳、氫氣等等。）讓我們來看投影，每一種氣體都有自己的性質(zhì)特點。小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的氣體是這里的一種氣體還是其他氣體？我們有辦法來找出來嗎？請看表格，我們可以根據(jù)什么來找出氣體？（顏色氣味都相同，輕重、可燃性等方面有差異，可以根據(jù)排除法來縮小范圍）、實驗設(shè)計：請大家根據(jù)常見氣體的性質(zhì)來設(shè)計實驗來找出是什么氣體？老師對學生的設(shè)計進行肯定或是否定，并指導操作方法。學生完善實驗方案。將玻璃片慢慢地揭開，迅速將燃燒著的細竹條伸進玻璃瓶中，觀察火焰情況？（師先演示把細竹條放進空瓶子里，說明可以燃燒一定時間，讓學生數(shù)數(shù)。提醒學生不要將火柴碰到瓶底。一般只做一次就可以了）A、燃燒的

6、細竹條放進瓶子里會有幾種現(xiàn)象：沒有明顯變化、馬上熄滅、燃燒更旺。如果馬上熄滅可以把哪些氣體排除，如果燒的更旺可以排除哪些氣體？B、我在查資料的時候發(fā)現(xiàn)有些氣體遇明火會發(fā)生爆炸，那我們還可以用火去接觸不明氣體嗎？但大家不要害怕，老師查了一下資料氣體發(fā)生爆炸需要一定的條件，像今天的實驗條件還不會達到爆炸的可能，所以請大家放心的去做實驗好了。C、表格中告訴我們，有些氣體比空氣輕，有些比空氣重，如果比空氣輕，混合后的氣體會怎樣？那我們有什么辦法可以把這種氣體留在瓶子里？（加蓋子，用玻璃片）、進行驗證：學生領(lǐng)取材料，實驗并認真觀察實驗現(xiàn)象。5、匯報。根據(jù)可燃性排除了能燃燒的氣體（投影上去掉），還剩下什么

7、氣體？這些氣體主要什么不同？重量不同可以有什么辦法來進一步證明嗎？6、如果學生說不上來，老師再演示倒二氧化碳滅火的實驗。讓學生根據(jù)實驗現(xiàn)象來判斷這種氣體可能是什么氣體？排除了什么氣體？7、到底是什么氣體呢？我們今天的實驗證據(jù)能判明小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體嗎？不能，但是，科學家經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。（投影出示）8、想知道科學家是怎樣經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)和確定二氧化碳的嗎？播放課件，介紹二氧化碳發(fā)現(xiàn)史。9、誰能說說今天課堂上我們是怎樣來認識二氧化碳的？可能的描述：把小蘇打和白醋混合在玻璃瓶中，冒出氣泡，說明產(chǎn)生了氣體，然后用點燃的竹條伸入玻璃瓶中發(fā)

8、現(xiàn)了火焰熄滅了，說明這個氣體不會燃燒、不幫助燃燒，我們把收集的氣體往下倒，發(fā)現(xiàn)這個氣體能使燃燒的蠟燭熄滅，說明這個氣體比空氣重。最后老師告訴我們通過科學家的大量研究證明這個氣體就是二氧化碳。老師小結(jié)發(fā)現(xiàn)過程并板書：把前面板書中的“氣體”改為“二氧化碳”，并在下面板書：比空氣重、不支持燃燒10、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什么？小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學變化，我們也可以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應(yīng)。板書：在箭頭上面板書“化學變化”四、研究產(chǎn)生的其他物質(zhì)今天的課我們就上到這里，還有哪些問題沒有解決的嗎？你還想要研究什么呢？那其他的兩種物質(zhì)呢？它們到底是新物質(zhì)還是原來的物質(zhì)？你是怎么想的？1、如果白色物質(zhì)還是小蘇打你怎么來證明？如果液體還是白醋你又可以怎么證明？大