酒店物業(yè)工程部操作程序

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-705編號：_酒店物業(yè)工程部操作程序?qū)徍耍篲時間：_單位：_酒店物業(yè)工程部操作程序用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護集體的利益，從而充分發(fā)揮團體的力量，實現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。酒店物業(yè)工程部操作程序一、日常報修工作程序及要求：報修單是工程部進行維修工作的依據(jù)，報修單一式三聯(lián)由報修部門填寫，其標(biāo)準(zhǔn)程序為：1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報領(lǐng)班；2、領(lǐng)班填寫報修單；3、報修單由主管簽名后送工程部值班室；

2、4、工程部值班工程師在報修單簽名以示收悉。第一聯(lián)由報修部門取回存檔備查；第二聯(lián)由工程部領(lǐng)料；第三聯(lián)交維修人員，維修后留工程部存檔備案。要求：報修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點、部位、時間準(zhǔn)確。二、電話報修工作程序及要求：電話報修適用于較緊急的故障，其標(biāo)準(zhǔn)程序為：1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報領(lǐng)班；2、領(lǐng)班電話通知工程部值班室；3、領(lǐng)班應(yīng)先報姓名、職務(wù)，后報故障現(xiàn)象、地點；4、值班工程師據(jù)報后記錄在案，并派出維修人員；5、事后報修部門必須補辦報修單手續(xù)。要求：1、電話報修人員口齒清晰，準(zhǔn)確講出現(xiàn)象地點；2、值班工程師不接受匿名報修電話；不接受普通員工級人員報修電話（報警例外）。三、日常維修

3、程序及要求：日常維修是指一般性的修理，其任務(wù)由值班工程師派值班維修工去完成。其標(biāo)準(zhǔn)程序為：1、維修工上班后或維修回來后應(yīng)在崗待命；2、值班工程師根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和維修單派工；3、維修工接單后應(yīng)據(jù)故障原因，帶齊工具、備件前往；4、有面客的維修點如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須由服務(wù)員引入，不得自行進入；5、處理故障時如要局部停水、停電、停氣或會發(fā)出很大的響聲時必須經(jīng)所在部門主管級領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進行。6、故障處理完畢后要清理現(xiàn)場，清除所有施工遺留物。7、故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認可，交回工程部值班工程師存檔備案；8、如有暫時不能處理的故障，應(yīng)報值班工程師，由值班工程向報修部門主

4、管級以上領(lǐng)導(dǎo)匯報，做好解釋工作。四、特別搶修工作程序及要求：特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人和酒店設(shè)備有較大影響的故障項目。其標(biāo)準(zhǔn)程序為：1、由值班工程師或工程部經(jīng)理發(fā)出維修指令；2、維修人員在接到指令后，三分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，（必要時放下正在手頭的工作；）3、面客的場所必須由服務(wù)員引入；4、維修完后必須清理現(xiàn)場，面客場所必須向客人致歉后才能離出；5、暫不能處理的故障應(yīng)報值班工程師，由值班工程師向報修部門解釋，并協(xié)助報修部門做好應(yīng)急措施；6、值班工程師要求報修部門補辦報修單手續(xù)。五、重大事故處理程序：對酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松戆踩袊乐?/p>

5、威脅的事故稱為重大事故。其標(biāo)準(zhǔn)處理程序為：1、值班工程師接到重大事故報告后必須立刻做：1）根據(jù)事故性質(zhì)，指示有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水、油、氣。2）立刻派出主管工程師、維修人員到現(xiàn)場處理；3）立刻通知工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、消防保安部值班室。2、處理重大事故必須由在場的酒店經(jīng)理或工程總監(jiān)任總指揮，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系。工程部經(jīng)理或主管工程師任現(xiàn)場指揮，調(diào)動所有的力量，用最快的速度修復(fù)故障。3、故障處理完畢后，值班工程師應(yīng)對此作詳細的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。4、由現(xiàn)場指揮工程師填寫事故分析報告，報告由工程總監(jiān)審閱簽名后報酒店總經(jīng)理。5、事故分析報告內(nèi)容為：1）事故原因2）事故狀況及影響；3）處理方法；4）預(yù)

6、防措施；5）對責(zé)任者獎懲意見。6、由工程總監(jiān)召開事故分析會，內(nèi)容有"四不放過"原則：1）事故原因未明不放過；2）事故處理未徹底不放過；3）預(yù)防措施、整改措施未落實不放過；4）當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過。六、VIP接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求：所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經(jīng)濟效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進行，是工程部的重要任務(wù)。其標(biāo)準(zhǔn)程序為：1、工程部根據(jù)VIP接待要求開會研究，制定VIP接待方案。（包括應(yīng)急方案）2、按酒店或市銷部要求和方案，提前一天做好所有的接待的準(zhǔn)備，包括水、電、燈、音響、場地、設(shè)施等。3、工程部經(jīng)理和主管工程師必須親自全面檢查，并征求VIP活動的籌備人員意見，務(wù)求滿足客人的一切要求。4、VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、音響、電梯、冷氣均指派專人跟班，確?；顒禹樌M行。5、VIP活動期間，工程