第九章-現(xiàn)代生活與化學(xué)-單元測試題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上【中考復(fù)習(xí)】科粵版九年級化學(xué)上冊 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 單元測試題學(xué)校：_ 班級：_ 姓名：_ 考號：_ 一、 選擇題 （本題共計 15 小題 ，每題 2 分 ，共計30分 ， ）  1. 下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是（ ） A.CH4B.C2H5OHC.C6H12O6D.K2CO3 2. 淀粉溶液是一種常用的化學(xué)試劑，它遇到碘水顯藍(lán)色利用維生素C能使淀粉碘溶液褪色的性質(zhì)，可以比較蘋果汁和橙汁中維生素C含量的多少要得出正確的結(jié)論，實(shí)驗(yàn)過程中不需要進(jìn)行控制的條件是（ ） A.燒杯的大小必須相等B.燒杯中的淀粉碘溶液的質(zhì)量必須相等C.膠頭滴管滴出的每

2、滴果汁的體積必須相等D.膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等 3. 組成人體的元素約有50多種下列有關(guān)人體種的元素的敘述不正確的是（ ） A.人體缺鐵會引起貧血B.缺碘會導(dǎo)致人的甲狀腺腫大C.老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折D.人體攝入微量元素越多越好 4. 關(guān)于天然氣的下列敘述中不正確的是（ ） A.天然氣和沼氣的主要成分都是甲烷B.液化石油氣灶具改為天然氣作燃料，燃燒時應(yīng)減小進(jìn)空氣量或增大進(jìn)天然氣量C.天然氣與空氣混合點(diǎn)燃，不會發(fā)生爆炸D.與煤炭相比，天然氣燃燒產(chǎn)生的廢氣中，SO2等污染物較少 5. 下列做法中，有益于人體健康的是（ ） A.為了給人體補(bǔ)充鐵元素

3、，用鐵鍋炒菜B.為了殺菌和保鮮，用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C.為了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺C3N3(NH2)3D.為了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包裝食品 6. 不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（ ） A.甲醛B.氯化鈉C.濃硝酸D.硫酸銅 7. “民以食為天”，在這些可食用的物質(zhì)中不屬于有機(jī)物的是（ ） A.食鹽B.酒精C.淀粉D.葡萄糖 8. 下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（ ） A.碳酸鈣B.葡萄糖C.酒精D.淀粉 9. 近來電視、報刊等媒體對食品污染問題報道很多所謂的“食品污染”是指（ ） A.無益于人體健康的物質(zhì)混入食品中B.食品沒有清洗干凈就食用C.

4、所食食品沒有“綠色食品”標(biāo)志D.腐爛不能食用的食品 10. 下列對聚氯乙烯(PVC)的有關(guān)描述錯誤的是（ ） A.組成：碳元素、氫元素和氯元素B.性質(zhì)：能被點(diǎn)燃C.用途：可用于包裝食品D.對環(huán)境的影響：填埋處理會破壞土壤結(jié)構(gòu) 11. 下列含碳化合物中，屬于有機(jī)物的是（ ） A.C2H5OHB.COC.CO2D.KNO3 12. 下列說法正確的是（ ） A.缺乏維生素A會引起壞血病B.缺鐵會引起甲狀腺腫C.大米富含糖類D.蔬菜中含大量蛋白質(zhì) 13. 下列有關(guān)有機(jī)合成材料的敘述，錯誤的是（ ） A.塑料，纖維，橡膠均屬于有機(jī)合成材料B.熱固性塑料可用作炒鍋的

5、手柄C.合成纖維的強(qiáng)度高，彈性好，耐磨，耐化學(xué)腐蝕D.合成橡膠可用于生產(chǎn)汽車輪胎 14. 下面說法錯誤的是（ ） A.淀粉、纖維、橡膠、蛋白質(zhì)都屬于有機(jī)高分子物質(zhì)B.甲烷、尿素、醋都屬于有機(jī)化合物C.棉花、羊毛、滌綸都是合成材料D.使用過的塑料、橡膠制品應(yīng)回收利用 15. 化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列做法有害身體健康的是（ ） A.學(xué)生營養(yǎng)餐提供牛奶、饅頭、蔬菜等B.用棉花和某些合成纖維制衣服等C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海產(chǎn)品D.青少年適當(dāng)食用含鈣、鐵化合物的保健品來補(bǔ)充人體所需的鈣、鐵元素 二、 多選題 （本題共計 5 小題 ，每題 3 分 ，共計15分 ， ）  

6、16. 2013年10月，第十屆中國藝術(shù)節(jié)將在山東濟(jì)南開幕，作為濟(jì)南市良好少年，我們的下列做法對濟(jì)南市的環(huán)境保護(hù)有利的是（ ） A.垃圾分類投放B.使用一次性發(fā)泡塑料餐具和塑料袋C.夏天為了更涼快，把室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置到很低D.提倡乘坐公共交通工具、騎自行車或步行等出行方式 17. 如圖所示是茄克的合格證下列有關(guān)說法中，正確的是（填字母序號）（ ）A.棉屬于有機(jī)合成材料B.滌綸和腈綸屬于合成纖維C.里料和面料可用燃燒法區(qū)別 18. 實(shí)驗(yàn)室使用的石蕊化學(xué)式為(C7H7O4N)n，在物質(zhì)分類上屬于（ ） A.氧化物B.有機(jī)小分子化合物C.有機(jī)高分子化合物D.含氧化合物 

7、19. 2008年北京奧運(yùn)吉祥物福娃的外材為純羊毛線，內(nèi)充物為聚脂纖維下列對羊毛線和聚脂纖維和說法不正確的是（ ） A.這種“福娃”不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗B.可用灼燒法區(qū)分羊毛線和聚脂纖維C.聚酯纖維是天然材料D.羊毛線的主要成分是纖維素 20. 下列變化過程中放出熱量的是（ ） A.氧化鈣與水反應(yīng)B.NaOH固體溶于水C.氯化鈉固體溶于水D.NH4NO3固體溶于水 三、 填空題 （本題共計 3 小題 ，每題 3 分 ，共計9分 ， ）  21. 工業(yè)上將煤隔絕空氣加熱到上千攝氏度，欲能使煤分解成多種物質(zhì)下列屬于煤分解產(chǎn)品的是（ ）A液化石油氣 B煤氣 

8、;     C煤油    D_  22. 化學(xué)與健康息息相關(guān)“APEC”會議的晚宴上有一道傳統(tǒng)小吃“豌豆黃”，根據(jù)表格中的信息回答以下問題品名豌豆黃主要原料豌豆主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、糖類、鈉、鈣、鉀、鎂、鐵等元素(1)“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、_和_三類營養(yǎng)素(2)“豌豆黃”中含有鈣元素人體缺鈣常會引起_（填序號）A佝僂病    B貧血癥    C骨質(zhì)疏松    D甲狀腺腫大(

9、3)很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食品是_（填序號） 23. 家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識 （1）大米、面粉的主要成分都是_ （2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是_ （3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為67時鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120C以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉據(jù)此，下列認(rèn)識不正確的是_（填字母）A谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化B菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康C加入味精時，應(yīng)避免在酸性或堿

10、性較強(qiáng)的條件下使用D研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn) 四、 解答題 （本題共計 2 小題 ，每題 7 分 ，共計14分 ， ）  24. 通過對一些有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)，你能歸納出有機(jī)化合物有哪些共性嗎？  25. 人類可以通過化學(xué)反應(yīng)獲得能量，如利用沼氣燃燒可以煮飯、炒菜等請你舉出兩例利用化學(xué)反應(yīng)獲得能量的事例 五、 實(shí)驗(yàn)探究題 （本題共計 4 小題 ，每題 8 分 ，共計32分 ， ）  26. 閱讀下面科普短文（原文作者：段翰英等）我國制作泡菜的歷史悠久制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的鹽水里，經(jīng)發(fā)酵而成泡菜品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特、口感鮮脆蔬菜中含有硝酸鹽硝酸鹽對人體

11、無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會產(chǎn)生危害亞硝酸鹽如亞硝酸鈉(NaNO2)與胃酸（主要成分是鹽酸）反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝酸(HNO2)和氯化物（如NaCl）亞硝酸不穩(wěn)定，產(chǎn)生的二氧化氮進(jìn)入血液與血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致中毒泡菜中含亞硝酸鹽嗎？含量有多少？含量受什么因素影響呢？經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定發(fā)現(xiàn)，食鹽水濃度和泡制時間對泡菜中亞硝酸鹽含量有一定影響如圖為室溫下，食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系用不同的蔬菜進(jìn)行測定，變化趨勢與芹菜相似實(shí)驗(yàn)表明，發(fā)酵溫度對泡菜中亞硝酸鹽的生成量及生成時間也具有明顯的影響泡菜發(fā)酵過程中，泡制溫度較高時，亞硝酸鹽含量最大值出現(xiàn)的早，且數(shù)值低這與溫度較高有利于乳酸菌的

12、繁殖有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，泡制過程中添加姜汁和維生素C，都能有效地減少亞硝酸鹽的生成現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，泡菜中的乳酸和乳酸菌對人體健康有益，具有抑制腸道中的腐敗菌生長、降低膽固醇等保健作用但是，有些泡菜鹽分或糖分過高，對高血壓和糖尿病等慢性病患者不利另外，泡制過程也會造成某些營養(yǎng)素的流失（有刪改）依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題 （1）泡菜中的亞硝酸鹽是由_轉(zhuǎn)化成生的 （2）亞硝酸鈉能與鹽酸反應(yīng)，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的_反應(yīng) （3）室溫下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用時間是_（填字母序號，下同）A.泡制2-3天B.泡制5-6天C.泡制12天后 （4）下列關(guān)于制作泡菜的說法中，合理的是_A.最好加入一些姜汁B.

13、最好在較低溫度下泡制C.最好加入一些富含維生素C的水果D.最佳食用期的泡菜中亞硝酸鹽的含量與泡制時的食鹽水濃度無關(guān) （5）請你為喜歡吃泡菜的人提一條食用泡菜的建議：_ 27. 北京時間2011年3月11日，日本附近海域發(fā)生了9.0級地震，地震引發(fā)了海嘯I、地震及其次生災(zāi)害（如火災(zāi)等）使眾多災(zāi)民食物和飲用水短缺 （1）地震時，家庭防止次生火災(zāi)的措施：一是在大震來臨前的小晃動時及大晃動暫停時，應(yīng)立即關(guān)閉正在使用的熱水器、煤氣灶等；二是在剛失火一二分鐘內(nèi)，用水或滅火器撲滅火苗其中關(guān)閉煤氣灶、用水滅火的原理分別是_、_ （2）海嘯發(fā)生后，飲用水匱乏若災(zāi)民想通過凈化附近的河水（假設(shè)未受海水及核

14、泄漏污染）來飲用，請你為他們提供一些可行的凈水方法_（至少2條） （3）地震發(fā)生后，地方政府一天給每個災(zāi)民配發(fā)一瓶礦泉水、2個飯團(tuán)（若飯團(tuán)的成分為大米、紫菜、胡蘿卜、白糖和少量食鹽），則從營養(yǎng)均衡角度看，配發(fā)的食品中缺乏的營養(yǎng)素是_II受地震及海嘯影響，日本福島核電站發(fā)生了爆炸、核泄漏因訛傳“核泄漏污染了海鹽”和“吃碘鹽能防核輻射”，我國部分地區(qū)發(fā)生了食鹽搶購風(fēng)潮，一時間謠“鹽”四起 （4）食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是由_構(gòu)成的（填具體構(gòu)成粒子） （5）我省的平頂山葉縣被譽(yù)為“中國巖鹽之都”，氯化鈉蘊(yùn)藏量夠全國人民吃上幾百年，其提純工藝與實(shí)驗(yàn)室粗鹽提純很相似在做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)時，多次用到了玻

15、璃棒，其作用有哪些？（至少2條） （6）巖鹽（或稱井鹽）通常是以“鹵水”的形式被抽提出來的某探究小組欲利用反應(yīng)NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3測定某“鹵水”中氯化鈉的含量：取鹵水100g，加入100g硝酸銀溶液時，恰好完全反應(yīng)（假設(shè)鹵水中其他成分與硝酸銀不反應(yīng)），測得反應(yīng)后溶液的質(zhì)量為156.95g，則該鹵水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？ （7）除天然存在外，通過許多化學(xué)反應(yīng)也能得到氯化鈉請根據(jù)如圖相關(guān)信息寫出反應(yīng)、的化學(xué)方程式附：部分物質(zhì)的溶解性表(20C)OH-NO-3Cl-CO2-3Na+溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不溶Ca2+微溶溶溶不溶Mg2+不溶溶溶微溶 28. 北京時間

16、2011年3月11日，日本附近海域發(fā)生了9.0級地震，地震引發(fā)了海嘯I地震及其次生災(zāi)害（如火災(zāi)等）使眾多災(zāi)民食物和飲用水短缺 （1）地震時，家庭防止次生火災(zāi)的措施：一是在大震來臨前的小晃動時及大晃動暫停時，應(yīng)立即關(guān)閉正在使用的熱水器、煤氣灶等；二是在剛失火一二分鐘內(nèi)，用水或滅火器撲滅火苗其中關(guān)閉煤氣灶、用水滅火的原理分別是_、_ （2）海嘯發(fā)生后，飲用水匱乏若災(zāi)民想通過凈化附近的河水（假設(shè)未受海水及核泄漏污染）來飲用，請你為他們提供一些可行的凈水方法_（至少2條） （3）地震發(fā)生后，地方政府一天給每個災(zāi)民配發(fā)一瓶礦泉水、2個飯團(tuán)（若飯團(tuán)的成分為大米、紫菜、胡蘿卜、白糖和少量食鹽），則從營養(yǎng)均衡

17、角度看，配發(fā)的食品中缺乏的營養(yǎng)素是_II受地震及海嘯影響，日本福島核電站發(fā)生了爆炸、核泄漏因訛傳“核泄漏污染了海鹽”和“吃碘鹽能防核輻射”，我國部分地區(qū)發(fā)生了食鹽搶購風(fēng)潮，一時間謠“鹽”四起 （4）食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是由_構(gòu)成的（填具體構(gòu)成粒子） （5）我省的平頂山葉縣被譽(yù)為“中國巖鹽之都”，氯化鈉蘊(yùn)藏量夠全國人民吃上幾百年，其提純工藝與實(shí)驗(yàn)室粗鹽提純很相似在做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)時，多次用到了玻璃棒，其作用有哪些？（至少2條） （6）巖鹽（或稱井鹽）通常是以“鹵水”的形式被抽提出來的某探究小組欲利用反應(yīng)NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3測定條“鹵水”中氯化鈉的含量：取鹵水100g

18、，加入100g硝酸銀溶液時，恰好完全反應(yīng)（假設(shè)鹵水中其他成分與硝酸銀不反應(yīng)），測得反應(yīng)后溶液的質(zhì)量為156.95g，則該鹵水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？ （7）除天然存在外，通過許多化學(xué)反應(yīng)也能得到氯化鈉請根據(jù)如圖相關(guān)信息寫出反應(yīng)、的化學(xué)方程式附：部分物質(zhì)的溶解性表(20C)OH-NO-3Cl-CO2-3Na+溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不溶Ca2+微溶溶溶不溶Mg2+不溶溶溶微溶 29. 我們在買衣物的時候，為了能夠區(qū)分這件衣服是用純羊毛做的還是用絳綸做的，最簡單的方法就是用燃燒法，根據(jù)燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象和氣味不同來鑒別請同學(xué)們?nèi)∫恍《窝蛎徒{綸，用鑷子夾住，分別放在酒精燈火焰上燒，注意觀察

19、實(shí)驗(yàn)時產(chǎn)生的現(xiàn)象和氣味，并記錄下來羊毛絳綸實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象參考答案與試題解析【中考復(fù)習(xí)】科粵版九年級化學(xué)上冊 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 單元測試題一、 選擇題 （本題共計 15 小題 ，每題 2 分 ，共計30分 ） 1.【答案】D【考點(diǎn)】有機(jī)物的定義及特征【解析】根據(jù)有機(jī)物和無機(jī)物的定義判斷，有機(jī)物一般是指含碳的化合物，無機(jī)物一般是指不含碳的傾倒物，碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等性質(zhì)與無機(jī)物相似，常歸為無機(jī)物【解答】解：A、乙醇由碳、氫、氧三種元素組成，是一種含碳的化合物，又不在除去范圍內(nèi)，為有機(jī)物B、乙醇由碳、氫、氧三種元素組成，是一種含碳的化合物，又不在除去范圍內(nèi)，為有機(jī)物C、葡萄糖是由碳、氫、氧三種

20、元素組成，是一種含碳的化合物，又不在除去范圍內(nèi)，為有機(jī)物D、碳酸鉀雖然是含碳的化合物，但其性質(zhì)與無機(jī)物相似，常歸為無機(jī)物故選D2.【答案】A【考點(diǎn)】鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)【解析】對比實(shí)驗(yàn)中，要控制相關(guān)方面的量，只有控制好各方面的量，才能得出科學(xué)的結(jié)論【解答】解：實(shí)驗(yàn)中，要控制燒杯中的淀粉-碘溶液的質(zhì)量、膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積、膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)，只有這些量相等，才能得出科學(xué)的結(jié)論；燒杯的大小可以相同，也可以不同，只要其它量相同，燒杯的大小不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)論故選：A3.【答案】D【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用【解析】根據(jù)化學(xué)元素在人體內(nèi)的作用來回答本題，知

21、道常見元素在人體內(nèi)的缺乏時對應(yīng)的病【解答】解：A、人體缺少鐵會引起缺鐵性貧血，缺鈷也會引起貧血，故A正確；B、缺碘會導(dǎo)致人的甲狀腺腫大即大脖子病，應(yīng)該多吃含碘的海產(chǎn)品，故B正確；C、老年人缺少鈣元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，兒童缺鈣會引起佝僂病，故C正確；D、人體攝入的微量元素如果缺乏會得一些疾病，例如缺鐵貧血、缺鈣骨質(zhì)疏松、缺碘大脖子病等，但攝入的微量元素過多也會得一些病癥，例如高氟會得氟骨病，高碘也會得甲亢所以人體攝入的微量元素并不是越多越好，故D錯誤故選：D4.【答案】C【考點(diǎn)】甲烷、乙醇等常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途【解析】根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，可燃性氣體不純時點(diǎn)燃或加熱易發(fā)生爆炸事故，根據(jù)反應(yīng)的化

22、學(xué)方程式即可確定物質(zhì)燃燒時所需要氧氣的量【解答】解：A、天然氣和沼氣的主要成分是甲烷，故A正確；B、液化氣的主要成分是丁烷，天然氣的主要成分是甲烷，2C4H10+13O2=點(diǎn)燃8CO2+10H2O2       13CH4+2O2=點(diǎn)燃CO2+2H2O1    2根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式可以發(fā)現(xiàn)，丁烷燃燒時需要的氧氣量大，故將液化石油氣灶具改為天然氣作燃料，燃燒時應(yīng)減小進(jìn)空氣量或增大進(jìn)天然氣量，故B正確；C、天然氣屬于可燃性氣體，與空氣混合點(diǎn)燃會發(fā)生爆炸事故，故C錯誤；D、煤中含有硫元素，

23、燃燒時易生成二氧化硫，天然氣燃燒時的廢氣中二氧化硫的含量少，故D正確；故選C5.【答案】A【考點(diǎn)】人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用塑料及其應(yīng)用微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法【解析】人體缺鐵會引起缺鐵性貧血；甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，三聚氰胺C3N3(NH2)3是一種低毒性化工產(chǎn)品，塑料袋的主要成份是聚氯乙烯【解答】解：A、人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，用鐵鍋炒菜可以補(bǔ)充鐵元素，故A說法正確；B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯誤，C、三聚氰胺C3N3(NH2)3是一種低毒性化工產(chǎn)品，不能通過加三聚氰胺C3N3(NH2)3增加牛奶的含氮量，

24、故C錯誤，D、聚氯乙烯在一定的條件下分解產(chǎn)生氯化氫，而污染食品，故D錯誤故選：A6.【答案】B【考點(diǎn)】生命活動與六大營養(yǎng)素常見中毒途徑及預(yù)防方法【解析】甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性【解答】解：甲醛、濃硝酸、硫酸銅等物質(zhì)都能使蛋白質(zhì)變性；氯化鈉不能使蛋白質(zhì)變性故選B7.【答案】A【考點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別【解析】根據(jù)有機(jī)物的定義考慮：含碳的化合物屬于有機(jī)物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽都屬于無機(jī)物【解答】解：食鹽中不含碳元素屬于無機(jī)物，酒精、淀粉、葡萄糖是含碳的化合物屬于有機(jī)物故選A8.【答案】A【考點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別有機(jī)物的定義及特征【解析】有機(jī)物是指含有碳元素的化合

25、物無機(jī)物是指不含有碳元素的化合物一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機(jī)物相似，把它們歸入無機(jī)物【解答】解：A、碳酸鈣中雖然含有碳元素，但是性質(zhì)和無機(jī)物相似，屬于無機(jī)物正確；B、葡萄糖中含有碳元素，屬于有機(jī)物錯誤；C、酒精中含有碳元素，屬于有機(jī)物錯誤；D、淀粉中含有碳元素，屬于有機(jī)物錯誤故選A9.【答案】A【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康【解析】食品污染是由于食品中混入一些對人體健康不利的物質(zhì)，污染了食品【解答】解：A食品污染是由于食品中混入一些對人體健康不利的物質(zhì)，污染了食品，所以無益于人體健康的物質(zhì)混入食品中，故正確；B食品沒有清洗干凈就食用

26、不屬于食品污染，而是不講究衛(wèi)生，故錯；C綠色食品是無污染無公害的食品，沒有“綠色食品”標(biāo)志的食品不能說是“食品污染”，有可能污染環(huán)境或?qū)θ梭w健康不利，故錯；D腐爛不能食用的食品已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃，這屬于食品的腐爛，不屬于食品污染，不是因?yàn)閾饺雱e的物質(zhì)而對人體有害，而是食品本身變質(zhì)，故錯；故選A10.【答案】C【考點(diǎn)】塑料及其應(yīng)用白色污染與防治【解析】根據(jù)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和用途分析判斷【解答】解：A、聚氯乙烯是由碳元素、氫元素和氯元素組成的故A正確；B、對聚氯乙烯是一種有機(jī)物，具有可燃性，能被點(diǎn)燃，故B正確；C、對聚氯乙烯中常含有一些增塑劑，有毒，不宜用對聚氯乙烯塑料制品包裝食品，故C錯誤；D、

27、對聚氯乙烯填埋處理會破壞土壤結(jié)構(gòu)，故D正確故選C11.【答案】A【考點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別【解析】有機(jī)物是指含有碳元素的化合物無機(jī)物是指不含有碳元素的化合物一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機(jī)物相似，把它們歸入無機(jī)物【解答】解：A、C2H5OH是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物故選項正確B、一氧化碳中雖然含有碳元素，但是一氧化碳的性質(zhì)和無機(jī)物相似，屬于無機(jī)物故選項錯誤；C、二氧化碳中雖然含有碳元素，但是二氧化碳的性質(zhì)和無機(jī)物相似，屬于無機(jī)物故選項錯誤；D、硝酸鉀中不含碳元素，屬于無機(jī)物故選項錯誤故選A12.【答案】C【考點(diǎn)】微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝

28、取方法食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素【解析】根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的知識進(jìn)行分析解答即可【解答】解：A、缺乏維生素C會引起壞血病，錯誤；B、缺碘會引起甲狀腺腫，錯誤；C、大米富含糖類物質(zhì)，正確；D、蔬菜中含大量維生素，錯誤；故選C13.【答案】A【考點(diǎn)】合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響塑料及其應(yīng)用合成橡膠及其應(yīng)用合成纖維及其應(yīng)用【解析】根據(jù)已有的合成材料的性質(zhì)和類別進(jìn)行分析解答即可【解答】解：A、塑料屬于有機(jī)合成材料，纖維有天然纖維和合成纖維，橡膠天然橡膠和合成橡膠，錯誤；B、熱固性塑料受熱不易變形，可用作炒鍋的手柄，正確；C、合成纖維的強(qiáng)度高，彈性好，耐磨，耐化學(xué)腐蝕，正確；D、合成橡

29、膠可用于生產(chǎn)汽車輪胎，正確；故選A14.【答案】C【考點(diǎn)】有機(jī)物的定義及特征白色污染與防治合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響【解析】根據(jù)已有的物質(zhì)的類別進(jìn)行分析解答即可【解答】解：A、淀粉、纖維、橡膠、蛋白質(zhì)都屬于有機(jī)高分子物質(zhì)，正確；B、甲烷、尿素、醋都屬于有機(jī)化合物，正確；C、棉花、羊毛都是天然材料，錯誤；D、使用過的塑料、橡膠制品應(yīng)回收利用，正確；故選C15.【答案】C【考點(diǎn)】均衡營養(yǎng)與健康合成纖維及其應(yīng)用人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康【解析】A、根據(jù)牛奶可以提供蛋白質(zhì)，饅頭可以提供糖類，蔬菜可以提供維生素進(jìn)行分析；B、根據(jù)用棉花和某些合成

30、纖維制成的衣服，具有了天然纖維和合成纖維的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行分析；C、根據(jù)甲醛或硝酸汞能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)進(jìn)行分析；D、根據(jù)青少年生長速度快，需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟}元素，補(bǔ)充鐵元素可以預(yù)防缺鐵性貧血進(jìn)行分析【解答】解：A、牛奶可以提供蛋白質(zhì)，饅頭可以提供糖類，蔬菜可以提供維生素，使青少年營養(yǎng)均衡，故A正確；B、用棉花和某些合成纖維制成的衣服，具有了天然纖維和合成纖維的優(yōu)點(diǎn)，故B正確；C、甲醛或硝酸汞有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯誤；D、青少年生長速度快，需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟}元素，補(bǔ)充鐵元素可以預(yù)防缺鐵性貧血，故D正確故選：C二、 多選題 （本題共計 5 小題 ，每題 3

31、分 ，共計15分 ） 16.【答案】A,D【考點(diǎn)】防治空氣污染的措施白色污染與防治【解析】二氧化碳含量過多會引起全球變暖，因此我們應(yīng)提倡低碳經(jīng)濟(jì)如減少化石燃料的燃燒，合理的開發(fā)新能源；教科書循環(huán)使用；節(jié)約紙張；少開私家車；隨手關(guān)燈等【解答】解：在自然界好多的資源是不可以再生的，節(jié)約資源、保護(hù)資源是人類社會在發(fā)展過程中最合理的做法A、把垃圾分類投放可以重復(fù)利用的再重復(fù)利用，不可以再利用的就銷毀，是對資源合理的利用，此做法是可取的；B、常購買一次性發(fā)泡塑料餐具和塑料袋，雖然給我們帶來了生活上的方便，然而，它會產(chǎn)生多種副作用，對身體的污染和在制作過程中對環(huán)境造成污染，所以是不可取的；C、將空調(diào)開得很

32、低要消耗大量的電能，對環(huán)境的保護(hù)不利，做法不可取；D、乘坐公共交通工具、騎自行車或步行等，少開私家車，可減少二氧化碳的排放，達(dá)到節(jié)能減排的目的，做法可取故選：AD17.【答案】B,C【考點(diǎn)】合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響合成纖維及其應(yīng)用棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別【解析】A、有機(jī)合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物B、合成纖維是由人工合成方法制得的，生產(chǎn)不受自然條件的限制C、根據(jù)茄克的合格證可知，里料是棉，面料是滌綸和腈綸，據(jù)此進(jìn)行分析判斷【解答】解：A、棉屬于天然材料，不屬于有機(jī)合成材料，故選項說法錯誤B、滌綸和腈綸均屬于合成纖維，

33、故選項說法正確C、由茄克的合格證可知，里料是棉，面料是滌綸和腈綸，可用燃燒法區(qū)別，棉燃燒有燒紙的氣味，滌綸和腈綸燃燒有特殊氣味，故選項說法正確故選：BC18.【答案】C,D【考點(diǎn)】有機(jī)高分子材料的分類及鑒別【解析】根據(jù)有機(jī)物是指含碳元素的化合物進(jìn)行解答【解答】解：由石蕊化學(xué)式為(C7H7O4N)n可知，含有碳元素、氫元素、氧元素和氮元素，所以屬于有機(jī)化合物，又因?yàn)樗南鄬Ψ肿淤|(zhì)量特別大，所以屬于有機(jī)高分子化合物同時又屬于含氧化合物故選：CD19.【答案】C,D【考點(diǎn)】棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別有機(jī)高分子材料的分類及鑒別【解析】由敘述可以知道福娃外面是羊毛屬天然物質(zhì)主要成分是蛋白質(zhì)，內(nèi)充可

34、降解纖維無毒屬高分子合成物，兩者可用燃燒的方式區(qū)分【解答】解：A、堿性強(qiáng)的洗滌劑會使外材羊毛中的蛋白質(zhì)受腐蝕，使福娃不能保存更長時間；故A正確；B、羊毛線主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦的羽毛味，聚脂纖維為合成纖維，灼燒時產(chǎn)生刺激性氣味；故B正確；C、聚酯纖維為合成纖維，而非天然材料；故C不正確；D、羊毛線的主要成分是蛋白質(zhì)而非纖維素；故D不正確；故選CD20.【答案】A,B【考點(diǎn)】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時的能量變化【解析】A、根據(jù)氧化鈣與水反應(yīng)放出熱量進(jìn)行解答；B、根據(jù)NaOH固體溶于水放出熱量進(jìn)行解答；C、根據(jù)氯化鈉固體溶于水不放出熱量進(jìn)行解答；D、根據(jù)NH4NO3固體溶于水吸收熱量進(jìn)行解答【解答

35、】解：A、氧化鈣與水反應(yīng)放出熱量，故A正確；B、NaOH固體溶于水放出熱量，故B正確；C、氯化鈉固體溶于水不放出熱量，故C錯誤；D、NH4NO3固體溶于水吸收熱量，故D錯誤故選：AB三、 填空題 （本題共計 3 小題 ，每題 3 分 ，共計9分 ） 21.【答案】焦炭等【考點(diǎn)】化石燃料及其綜合利用【解析】根據(jù)煤干餾得到的產(chǎn)品有煤氣、焦炭和煤焦油等；石油中含有多種成分，根據(jù)沸點(diǎn)不同將它們加熱分離可得到汽油、煤油、柴油、潤滑油、石蠟、溶劑油、瀝青等產(chǎn)品；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可【解答】解：A、液化石油氣是石油的加工產(chǎn)物，故選項錯誤B、煤氣是煤分解的產(chǎn)品，故選項正確C、煤油是石油的加工產(chǎn)物，故選項錯誤D

36、、焦炭是煤分解的產(chǎn)品（合理即可）故答案為：B；焦炭等22.【答案】糖類,無機(jī)鹽,AC,B【考點(diǎn)】生命活動與六大營養(yǎng)素人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用【解析】(1)根據(jù)營養(yǎng)成分進(jìn)行分析；(2)根據(jù)鈣元素的作用分析；(3)根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷【解答】解：(1)）“豌豆黃”中主要含有蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽；(2)人體缺鈣常會引起佝僂病和骨質(zhì)疏松；(3)A蘋果中主要含有維生素，B魚中主要含有蛋白質(zhì)，C饅頭中主要含有糖類故答案為：(1)糖類；無機(jī)鹽(2)AC(3)B23.【答案】（1）淀粉；（2）氮?dú)?；?）A【考點(diǎn)】生命活動與六大營養(yǎng)素【解析】（1）根據(jù)淀粉的主要食物來源回答（2）根據(jù)真

37、空充氣包裝內(nèi)所充氣體的性質(zhì)回答（3）根據(jù)題干中提供的信息判斷味精的性質(zhì)，然后回答，如味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為67時鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120C以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉等信息【解答】解：（1）淀粉主要存在于植物的種子和塊莖中，所以大米、面粉中富含淀粉（2）真空充氣包裝內(nèi)所充的氣體應(yīng)具有這樣的性質(zhì)：不活性，不與食品反應(yīng)；無毒無害，不影響健康；無特殊的顏色和氣味，不會影響食品的品質(zhì)，一般為氮?dú)?、二氧化碳或稀有氣體（3）味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為67時鮮味最強(qiáng)，說明酸性或堿性較強(qiáng)時不宜使用，所以C正確；味精的鮮味還與

38、溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120C以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉等信息，說明B正確；同時變化時生成了新物質(zhì)，應(yīng)是化學(xué)變化，所以A錯誤化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，研究問題的一種有效方法就是通過實(shí)驗(yàn)，所以D正確四、 解答題 （本題共計 2 小題 ，每題 7 分 ，共計14分 ） 24.【答案】有機(jī)物的共性：熔點(diǎn)較低、難溶于水、受熱容易分解、容易燃燒、不易導(dǎo)電等【考點(diǎn)】有機(jī)物的定義及特征甲烷、乙醇等常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途【解析】含碳的化合物稱為有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等不含碳的化合物叫做無機(jī)化合物，簡稱無機(jī)物如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等但一氧化碳、二氧化碳、碳

39、酸鈣等其性質(zhì)與無機(jī)物相似，屬于無機(jī)物衣服、頭發(fā)、吃的水果、蔬菜都不溶于水，酒精、棉花、紙張、頭發(fā)都容易燃燒，蔗糖受熱熔化如果溫度稍高則會變黑變焦發(fā)苦等等【解答】此題暫無解答25.【答案】蠟燭照明；火力發(fā)電等【考點(diǎn)】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時的能量變化【解析】化學(xué)反應(yīng)不但生成新物質(zhì)而且還會伴隨著能量的變化，這種能量變化經(jīng)常表現(xiàn)為熱能、光能和電能的放出或吸收，結(jié)合生活常識和所學(xué)知識舉出兩例利用化學(xué)反應(yīng)獲得能量的事例即可【解答】解：蠟燭照明是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能；火力發(fā)電是利用煤、石油、天然氣等燃料燃燒時產(chǎn)生的熱能，通過發(fā)電動力裝置轉(zhuǎn)換成電能五、 實(shí)驗(yàn)探究題 （本題共計 4 小題 ，每題 8 分 ，共計32分

40、 ） 26.【答案】硝酸鹽復(fù)分解CACD合理食用泡菜的量【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康反應(yīng)類型的判定【解析】（1）根據(jù)硝酸鹽對人體無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會產(chǎn)生危害進(jìn)行分析；（2）根據(jù)亞硝酸鈉和鹽酸反應(yīng)生成亞硝酸和氯化鈉進(jìn)行分析；（3）根據(jù)室溫下，食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系進(jìn)行分析；（4）根據(jù)泡制過程中添加姜汁和維生素C，都能有效地減少亞硝酸鹽的生成進(jìn)行分析；（5）根據(jù)食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系進(jìn)行分析【解答】解：（1）硝酸鹽對人體無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會產(chǎn)生危害；（2）亞硝酸鈉和鹽酸反應(yīng)生成亞硝酸和

41、氯化鈉，符合復(fù)分解反應(yīng)的條件，屬于復(fù)分解反應(yīng)；（3）通過圖中室溫下，食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系可知，泡制12天后，亞硝酸鈉含量最低，故選：C；（4）泡制過程中添加姜汁和維生素C，都能有效地減少亞硝酸鹽的生成，故選：ACD；（5）通過圖中的數(shù)據(jù)可以看出，12天后亞硝酸鈉的含量逐漸減小到零，所以合理食用泡菜的量27.【答案】隔離可燃物,降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下加明礬使雜質(zhì)沉降；用活性炭吸附除雜、除異味；通過煮沸來消毒等油脂、蛋白質(zhì)鈉離子和氯離子（5）加速溶解、引流、防止液體局部過熱（6）11.55%（7）2NaOH+CuCl2=2NaCl+Cu(OH)2；Na2CO3+

42、BaCl2=2NaCl+BaCO3【考點(diǎn)】滅火的原理和方法水的凈化有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計算氯化鈉與粗鹽提純復(fù)分解反應(yīng)及其發(fā)生的條件分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計算食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素【解析】（1）滅火的方法有三種：移走可燃物；隔絕空氣；降低溫度（2）凈水方法有加明礬使雜質(zhì)沉降；用活性炭吸附除雜、除異味；通過煮沸來消毒等（3）人體所需的六大營養(yǎng)元素有：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素；（4）由金屬元素與非金屬元素組成的化合物，一般是由離子構(gòu)成的；（5）粗鹽提純是通過溶解（把不溶物與食鹽初步分離）、過濾（把不溶物徹底除去）、蒸發(fā)（食鹽從溶液中分離

43、出來而得到食鹽的過程）、轉(zhuǎn)移，其操作順序?yàn)槿芙?過濾-蒸發(fā)-轉(zhuǎn)移，據(jù)此分析玻璃棒的作用，進(jìn)行解答即可；（6）根據(jù)質(zhì)量守恒定律求出氯化銀的質(zhì)量，然后根據(jù)氯化銀的質(zhì)量求出“鹵水”中的氯化鈉的質(zhì)量，然后鹵水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；（7）根據(jù)圖示可知是堿和鹽反應(yīng)生成氯化鈉；是鹽和鹽反應(yīng)生成氯化鈉的反應(yīng)，據(jù)此寫出化學(xué)方程式【解答】解：（1）關(guān)閉煤氣灶、用水滅火的原理分別是：隔離可燃物；降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下（2）凈水方法有加明礬使雜質(zhì)沉降；用活性炭吸附除雜、除異味；通過煮沸來消毒等（3）地震發(fā)生后，地方政府一天給每個災(zāi)民配發(fā)一瓶礦泉水、2個飯團(tuán)（若飯團(tuán)的成分為大米、紫菜、胡蘿卜、白糖和少量食鹽），則從營養(yǎng)

44、均衡角度看，配發(fā)的食品中含有水、糖類、維生素、無機(jī)鹽，但沒有脂肪和蛋白質(zhì)（4）食鹽的主要成分氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成；（5）在“粗鹽提純”的實(shí)驗(yàn)中，操作步驟為溶解-過濾-蒸發(fā)-轉(zhuǎn)移，在溶解、過濾、蒸發(fā)、轉(zhuǎn)移操作中都要用到的玻璃儀器是玻璃棒；在溶解操作中玻璃棒的作用是攪拌，加快溶解；在過濾操作中玻璃棒的作用是引流；蒸發(fā)時玻璃棒的作用是攪拌，防止局部溫度過高，造成液滴飛濺；在轉(zhuǎn)移食鹽固體的操作中玻璃棒的作用是轉(zhuǎn)移固體（6）生成沉淀的質(zhì)量是：100g+100g-156.95g=43.05g 設(shè)100“鹵水”中氯化鈉的質(zhì)量是x NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3

45、0;58.5       143.5 x         43.05g58.5x=143.543.05gx=17.55g則該鹵水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是：17.55g100g×100%=17.55%答：則該鹵水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是17.55%（7）堿與鹽反應(yīng)，生成氯化鈉的反應(yīng)方程式是：2NaOH+CuCl2=2NaCl+Cu(OH)2鹽與鹽反應(yīng)，生成氯化鈉的反應(yīng)方程式是：Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO328.【答案】隔離可燃物,降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下靜止沉淀、過濾蛋白質(zhì)、脂肪鈉離子和氯離子（5）加速溶解、