蔬菜育種學復習資料——黃瓜、番茄、大白菜

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上黃瓜1、根據(jù)形態(tài)和用途，黃瓜分為哪六類？答：華北型：3/4*35/40有刺瘤，味道淡，根系淺，有瓜柄。華南型：5/6*25/28無刺瘤，皮厚，口味濃，帶一絲甜，但有些帶苦味。 歐洲溫室型：3*30/40有短小的柄，甚至沒有，表面光滑略帶刺瘤，耐低溫，弱光。水果型：2/3*15/18無刺瘤，頭尾均勻，單性結實。加工型：矮生，分枝多，簇生，肉質脆。野生型：葉小，偏黃，短日照開花。2、優(yōu)質黃瓜外觀商品品質有哪些性狀要求？答：優(yōu)質黃瓜外觀商品形狀：（1）果刺的多少（2）果瘤 果瘤的數(shù)目應該越少越好。因為果瘤的數(shù)目多殘留的農藥量大（3）果色 果色應該是濃綠色較好（4）果皮 果皮

2、不要太厚（5）瓜把的長度 瓜把的長度不要太長3、 溫室黃瓜品種選育對哪些性狀有特殊要求？為什么？答：(1)耐低溫，耐弱光耐陰。原因：溫室內的光照強度很低（2）單性結實.原因：產量較高，創(chuàng)造更大的收益；免去授粉，節(jié)約成本（3）早熟，3-5節(jié)坐果 原因：溫室內栽培的品種，早熟才能起到溫室的 作用，創(chuàng)造收益。（4）抗結成性好，即連續(xù)坐果性好。 原因：因為溫室內的（5）抗溫室病害：例如：黑猩病，角斑病，蔓枯病 原因：因為溫室屬 于一個密閉的空間，蟲害，病害一旦爆發(fā)，蔓延的速度非?？?。4、 黃瓜豐產性由哪些單位性狀構成?答：（1）結果數(shù)/株 影響因素：1.側蔓數(shù)，回頭瓜2雌花數(shù)，每兩節(jié)應有一朵雌花 3坐

3、果率 （受 環(huán)境影響，基因控制，同時單性揭示更容易坐果，果實的發(fā)育速度也會影響 坐果率）（2）單果重 影響因素：長度（瓜長），瓜的粗度，瓜肉的厚度（3）株數(shù)/畝 影響因素: 葉子的大小，葉子生長的角度，側蔓數(shù)5、什么叫黃瓜的單性結實？單性結實有什么利用價值？答：1.黃瓜雌花未經授粉而可以形成商品果實的現(xiàn)象稱為單性結實。與品種特性有關，未受精的胚珠也可以合成一定量的生長素類物質，從而保證坐果，絕大多數(shù)保護地用品種可單性結實。2.利用價值：單性結實可以免去了人工授粉，減少成本；單性結實的果實抗逆性，抗寒性都很強；可以加以利用；單性結實的產量很高；單性結實在保護地利用價值很高。6、簡述黃瓜一代雜種的

4、育種步驟。答：一：利用雜種優(yōu)勢育種：1.培育自交系2.配置組合通過配合力強弱進行親本選配 選配的原則是：親本之間的性狀互補；父本母本之間的遺傳差異性大3從若干的組合中選出最優(yōu)的組合4進行雜交形成F1代二：常規(guī)育種：1親本的選擇選配2選擇雜交用的植株（即：雜交用的花）進行機械隔離3對雜交的后代選擇，選擇所需要的F1代番茄5、根據(jù)植物學分類，番茄屬中共有幾個種？哪些是野生種？答：栽培型種：1栽培型亞種：普通番茄，大葉番茄，直立番茄2半栽培亞種：櫻桃番茄，梨形番茄，李型番茄，長圓形番茄，多室番茄 3野生型亞種：醋栗狀番茄，房果狀番野生型品種：1.秘魯番茄 2.智力番茄 3.多腺番茄 4.多毛番茄 5

5、. 醋栗番茄 6.契斯曼尼番茄7.小花番茄 8.克梅留斯基番茄6、優(yōu)質番茄外觀商品品質有哪些性狀要求？答：優(yōu)質番茄外觀商品品質的性狀：1.要求果實的著色均勻，顏色較深；2.果形指數(shù)接近于一；3.果面光滑無棱褶；4.無縱裂或環(huán)裂；5.果實的果蒂不能過尖，防止運輸時會扎壞其他的果實；6.果實的萼片要展平；7.果肩和近果梗的部分同時成熟，并且顏色呈現(xiàn)同一果色；8.果實的質地硬度要稍微大一點7、番茄豐產性有哪些單位性狀構成？果數(shù)與果重應如何搭配？答：1：通過增加果數(shù)/株，或增加果重，或通過適當?shù)目刂乒麛?shù)/株和果重而增加兩者的綜合效應的途徑來選育高產品種，或通過遺傳改良增強番茄植株對密度的適應性；在不影

6、響光合生產率的前提下增加單位面積的植株數(shù)，也可適當?shù)奶岣咂贩N的豐產潛力。2：果數(shù)/株和果重之間的關系是有矛盾的，當每株的果數(shù)增多的時候單果重必然會做標記端，基本原則就是，在保證單果重的前提下，盡量的增加果數(shù)。8、 番茄加工品種的選育種有哪些特殊性狀要求？答：對番茄加工的品種的性狀要求：（1）抗裂果，果實要小一點（2）可溶性固形物含量高（3）耐貯運（4）高番茄紅素的含量，高維生素C的含量（5）選擇酸度較高PH較低的番茄品種作原料9、 番茄一代雜種制種方法有哪些？答：一：雜交優(yōu)勢育種1親本的選擇（自交系）番茄雖為自交，但仍然需要兩次的單株選擇2配組（半輪配）配組選擇時注意的問題：母本的果實的大小與

7、父本的果實的大小不要差距太大；同時對于果數(shù)目母本與父本之間的差距不要太大，親本之間的差異不能太大，以達到豐產的目的；在選擇配組的時候，利用性狀互補，不同起源的。3從若干的組合中選出最好的組合（1-2組）4進行雜交，再從若干的F1代選出符合的二：人工制種：人工去雄1隔離50米左右2母本（4-5）與父本（1）配比分開，集中種，對母本進行多干整枝，父本不需要整枝3母本與父本的種植時間，父本比母本提前20天或一個月，保證授粉時花粉充分4去雄和花粉的采集是很重要的，去雄的時間一定在露冠期花藥未變黃，開花前兩三天，去雄一定要干凈；花粉采集后進行干燥，后用篩子篩，在相對地溫干燥進行保存5授粉做標記6番茄轉紅

8、時及時采收7后熟幾天，剝開果實取種進行發(fā)酵8曬種9貯藏大白菜10、 根據(jù)對生態(tài)因子適應性和球形，大白菜分為哪三大類？答： 卵圓型，直筒型，平頭型11、 大白菜的豐產性有哪些單位性狀構成？答：（1）單位面積的株數(shù)；影響因素：與大白菜的株型有關，大白菜的株型主要指葉片的直立與開展度（2）球重；影響因素：1凈菜率有關，凈菜率：是大白菜葉球重占全株（毛重）的百分比 2 葉球的葉片數(shù)（球葉數(shù)）和平均單葉重，同時球葉數(shù)的多少受結球開始的早晚，花芽分化的早晚影響最明顯。12、 球葉數(shù)與花芽分化有什么關系？答：一般來說，花芽分化愈早葉數(shù)愈少，花芽分化愈晚葉數(shù)愈多，花芽分化的早晚是受品種所需品種的體溫感應期的長

9、短和具體環(huán)境條件共同影響。13、 春結球大白菜的選育應具備什么性狀？如何篩選？答：一. 春季結球大白菜首先必須具備的性狀是耐抽薹性。春季溫度相對較低，如果不耐抽薹，則會提前抽薹開花，影響大白菜的留種。另外春季氣溫逐漸升高，春季結球白菜還需要具備一定的高溫結球性。二1. 篩選春季低溫耐抽薹的，在較低的溫度下實驗不會提前抽薹，最后進行精確鑒定進行篩選，在春季較低溫度的時候進行實驗篩選，選出低溫耐抽薹的大白菜2. 進行耐熱品種的選育，在相對高溫下能否結球最后進行精確的鑒定，進行篩選，在春季溫度較高時進行實驗篩選可以結球的，得到具備一定的高溫結球性。14、 夏結球大白菜的選育應具備什么性狀？應如何篩選？答：一. 由于夏季的溫度高，所以夏季結球的大白菜