粗鹽提純教案

1、課型：實(shí)驗(yàn)課 課題：第八單元 海水“曬鹽 ” 到實(shí)驗(yàn)室去 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除內(nèi)容和學(xué)情分析：教材將粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除這節(jié)實(shí)驗(yàn)課放在溶解度、海水曬鹽、蒸發(fā)結(jié)晶之后來講解，利用過濾的方法來除去鹽水中難溶性雜質(zhì)，通過蒸發(fā)的方法得到食鹽晶體，使學(xué)生即加深了對(duì)溶解度、海水曬鹽、蒸發(fā)結(jié)晶等知識(shí)的理解，又逐步學(xué)會(huì)分析和解決實(shí)驗(yàn)探究的方法，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1. 知識(shí)與技能目標(biāo)（1）通過粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作。（2）通過實(shí)驗(yàn)中雜質(zhì)離子的檢驗(yàn)與除雜質(zhì)方法的討論，加深對(duì)物質(zhì)分離及提純操作原理和方法的理解。2. 過程與方法目標(biāo)（1）通過思考與交流、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)探究

2、，學(xué)會(huì)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)如何把握實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)、注意點(diǎn)和可能產(chǎn)生的問題。（2）體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)通過探究實(shí)驗(yàn)、親自實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受化學(xué)學(xué)習(xí)的趣味，感受化學(xué)學(xué)習(xí)的快樂，從而樂意學(xué)習(xí)化學(xué)。知識(shí)點(diǎn)（重點(diǎn)、難點(diǎn)）：重點(diǎn)：過濾與蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)操作技能。難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)（注意事項(xiàng)）。教學(xué)準(zhǔn)備：藥品：粗鹽，水器材：托盤天平，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺(tái)（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管， 濾紙，火柴、剪刀教學(xué)過程： 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖<新課導(dǎo)入>（向?qū)W生展示粗鹽）大家看，這就是從海水曬

3、出的鹽，（拿出精鹽）這是精鹽，你認(rèn)為這兩者有什么區(qū)別？（過渡）既然大家都知道粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，怎樣除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)呢？同學(xué)們想不想親自體驗(yàn)一下這一過程?。?lt;方案設(shè)計(jì)>那么如何去除泥沙等不溶性的雜質(zhì)呢？請(qǐng)大家小組合作，設(shè)計(jì)出可行的方案。一、溶解（過渡）下面我們一起來完成這個(gè)過程。1. 用量筒量取10mL水，倒入燒杯中。2. 稱取3.0克粗鹽，加入水中。3. 用玻璃棒不斷攪拌，直至粗鹽不再溶解。溫馨提示：請(qǐng)大家動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，然后填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。2、 過濾回顧：過濾器的制作方法是將一張濾紙對(duì)折兩次，打開成圓錐形，把其尖端朝下放入漏斗。過濾操作時(shí)應(yīng)做到“一貼二低三靠”，一貼：即濾

4、紙應(yīng)緊貼 ；二低：濾紙邊緣應(yīng)低于 ，濾液液面應(yīng)低于 ；三靠：濾液應(yīng)靠 引流，玻璃棒應(yīng)靠在 層濾紙的一邊，漏斗下端的管口應(yīng)緊靠 。溫馨提示：請(qǐng)大家動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，然后填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。3、 蒸發(fā)1. 將蒸發(fā)皿放到鐵架臺(tái)的鐵圈上，把濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱。2. 并用玻璃棒不斷攪拌液體，待出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱。思考：為什么待出現(xiàn)較多固體時(shí)就停止加熱？把水完全蒸干會(huì)怎么樣？溫馨提示：請(qǐng)大家動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，然后填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。<交流反思>交流一下本節(jié)課你們有哪些收獲？（引導(dǎo)學(xué)生反思）學(xué)生回顧所學(xué)知識(shí)并交流討論，然后回答。雜質(zhì)種類：不溶性雜質(zhì)、可溶性雜質(zhì)組織全班同學(xué)，對(duì)各個(gè)小組提出的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，并選

5、出方案。即：溶解 過濾 蒸發(fā) 的總體思路。學(xué)生分組合作完成實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生結(jié)合（如圖）回顧過濾的操作要領(lǐng)，填寫空白。然后，分組實(shí)驗(yàn)，完成過濾操作，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 教師巡回指導(dǎo)。學(xué)生小組合作討論。感受把水分蒸干的結(jié)果。分組實(shí)驗(yàn)完成蒸發(fā)操作并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師巡回指導(dǎo)學(xué)生自主展示，體驗(yàn)成功。知識(shí)升華（掌握一種混合物分離的方法）。本節(jié)課知識(shí)是對(duì)前一節(jié)知識(shí)的延伸和拓展。把新知識(shí)建立在已有知識(shí)基礎(chǔ)之上。設(shè)問，激發(fā)學(xué)生興趣，同時(shí)告訴學(xué)生本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過討論及方案評(píng)價(jià)，學(xué)習(xí)不溶性雜質(zhì)去除的基本方法。回顧、練習(xí)量筒、托盤天平的使用技能。通過填空的形式，引導(dǎo)學(xué)生回顧過濾操作的注意事項(xiàng)，

6、為動(dòng)手實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備。通過動(dòng)手操作掌握過濾的技能。通過動(dòng)手操作掌握蒸發(fā)的技能。引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)總結(jié)歸納，并反思知識(shí)的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.溶解：用量筒量取約10 mL水倒入燒杯中。用托盤天平稱取約3 g粗鹽。將稱取的粗鹽逐漸加入燒杯里的水中，并用玻璃棒不斷攪拌，直至粗鹽不再溶解為止。粗鹽固體為 色。加入水中所得液體呈 狀。粗鹽中含 等雜質(zhì)。（玻璃棒在這個(gè)過程中的作用是 。）2.過濾：用濾紙和漏斗制一個(gè)過濾器。將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器，進(jìn)行過濾（按教材P49圖1所示）。若濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾一次。濾液是 色的 液體，濾紙上的殘留物是 色。濾液的主要成分是 。粗鹽中的 不溶于

7、水，留在濾紙上被分離。過濾可除去粗鹽水中 。（玻璃棒在這個(gè)過程中的作用是 。）3.蒸發(fā)：將蒸發(fā)皿放到鐵架臺(tái)的鐵圈上，把濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱，并用玻璃棒不斷攪拌液體，待出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱(按教材P49圖2所示)。隨著加熱，蒸發(fā)皿中液體的量 ；當(dāng)蒸發(fā)到一定程度時(shí)，蒸發(fā)皿底部有 析出。蒸發(fā)得到的固體為 色。若加熱過程中有液體或固體的飛濺，原因是 。得到固體的主要成分是 。（玻璃棒在這個(gè)過程的作用是 。）課堂達(dá)標(biāo)1.實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行過濾和蒸發(fā)操作時(shí)，都要用到的儀器是（ ）A燒杯B玻璃棒C蒸發(fā)皿D酒精燈2.實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行NaCl溶液蒸發(fā)時(shí)，一般有以下操作過程：放置酒精燈；固定鐵圈的位置；放上蒸發(fā)皿；加熱攪拌；停止加熱、余熱蒸干，其正確的操作順序是（ ）AB C. D3.以下有關(guān)過濾操作中，不正確的是（ ） A濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁并用少量水濕潤(rùn) B漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁C沿著玻璃棒慢慢向漏斗中傾倒過濾液D倒入漏斗的過濾液的液面高 于濾紙邊緣4.（2012泰安）下圖是粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的部分操作，其中操作錯(cuò)誤的是5.如圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過濾操作的示意圖，試回答：(1)寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱： ， (2)漏斗中液體的液面應(yīng)該 (填“高”或“低”)于濾紙的邊緣；(3)如果過濾后濾液仍渾濁，原因是什么？ (4) 蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌的目的是 ；等到蒸發(fā)