瓷器基本知識(shí)_器形

1、爐類 進(jìn)入封建社會(huì)后，人們不再把鼎當(dāng)作禮器，而把它變?yōu)榉傧阌玫臓t。瓷爐始于東吳，宋以前均見無足香熏和托爐，宋代開始流行三足爐。鬲式爐鬲本為古代陶制炊器，圓口，三空心足。宋代龍泉窯開始燒制，明永樂鬲式爐多作虎耳，器體較扁，足呈垂乳狀。博山爐 盛行于漢、晉，系仿銅熏爐燒制。因其爐蓋高聳，象征海上蓬萊三山，故名。使用時(shí)，燃香料于爐中，香煙從蓋上鏤孔冒出，有如云霧繚繞。漢代一般為陶質(zhì)，南北朝時(shí)有青瓷博山爐。熏爐熏爐又名香熏，功用與博山爐相同，都是作熏香之用。瓷熏爐始于東吳，六朝比較流行，多有托盤；爐身大，鏤孔，式樣大方；唐以后摒棄了六朝帶托盤的造型，而把爐底改為三足或五足，也有作花瓣喇叭座的。小巧玲瓏

2、，式樣很多都是為了適應(yīng)當(dāng)時(shí)貴族子弟“無不熏衣剃面，傅粉施朱”的生活習(xí)俗的需要。曲足爐宋代的爐式之一。爐身折口，短頸，無耳，鼓腹，平底。足小而矮，外伸如s形。  筒式爐宋代始燒，爐身作筒狀，上下部各飾暗弦紋數(shù)道，小足呈三角形。明成化時(shí)，爐身發(fā)展為鼓形，并飾以鼓釘紋。鼎式爐 初見于宋，多仿商周銅鼎樣式：立耳，直腹，柱足。元代青花鼎爐，造型新穎，紋飾華美，比例適度。至明嘉靖時(shí)，爐耳有小孔，腹部飾以火餡紋。尊類 尊 尊在商周時(shí)作酒器；北宋后期為宮廷陳設(shè)用瓷。元以后，瓶壺品種繁多，更適于灌酒、篩酒，尊便完全失去了實(shí)用器皿的作用。 出戟尊 仿古銅器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。頸、腹、脛的四周各飾

3、一戟，故名。宋鈞窯的出戟尊，是名貴的珍品。 太白尊 文房用具。小口微撇，短頸，削肩廣腹，平底。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，以豇豆紅最著名，晚清仿制質(zhì)量差。 觀音尊 尊的一種式樣。侈口。長頸，豐肩，腹下漸收，至底外撇，器形似觀音手中所持瓶式，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有郎窯紅、青花、五彩等。 羅卜尊小口外撇，頸細(xì)長，豐肩，肩下漸收，底內(nèi)凹，器形似羅卜，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯多見燒造，以豇豆紅居多，也有天藍(lán)釉、豆青釉。清末民初仿品尤多。蘋果尊口、底內(nèi)凹，無頸，圓腹，器形似蘋果，故名。清代景德鎮(zhèn)窯燒造。大、小器物均有，品種有青花、釉里紅、天藍(lán)袖、窯變釉等。牛頭尊大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有

4、對稱的蟠螭耳、戟耳或獸頭耳，器形似牛頭，故名。據(jù)記載，明末景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)燒制。清代乾隆時(shí)流行，品種以青花為多。無檔尊系從波斯傳入的器形，口、底似璧，上下直通，呈筒狀，器身上寫有阿拉伯文。明代永樂、宣德景德鎮(zhèn)窯燒制，清代康熙、雍正仿燒，多為青花。魚簍尊大口，短頸，圈腹，造型似魚簍，故名。明代永樂景德鎮(zhèn)窯燒制有青花魚簍尊，清代雍正所仿竹編魚簍尊，有各種單色釉，造型逼真。石榴尊唇口外卷，短頸，圓腹，圈足，因其外卷的口部似張開的石榴果，故名。清代雍正景德鎮(zhèn)窯始燒；品種有青鈾、窯變釉、茶葉末釉等。馬蹄尊廣口，圓唇微斂，削肩廣腹，平底，器形似馬蹄狀，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯燒制，僅見釉里紅小件器物。壺類古代盛

5、水器皿。自漢代以來，瓷壺一直是各地窯口生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。唐以前的壺?zé)o把，只在肩部安系或在肩部飾雙耳。從唐代開始，帶把壺流行。唾壺衛(wèi)生用具，吐唾液的容器。洗口，短頸，鼓腹平底。三國時(shí)吳、晉初越窯已大量燒造青瓷唾壺。宋代龍泉窯、定窯亦燒造，造型有所變化，上部洗口增大，淺圈足。盤口壺盤口，有頸，四系成六系，鼓腹平底。東漢至唐盛行的一種青瓷制品。盤口壺的演變趨勢是盤口加大，頸由短增長，腰部由圓發(fā)展到橢圓，系由環(huán)形演變?yōu)闃蛐?，后又變成條狀。雞頭壺 以壺嘴作成雞首狀，故名。始見于西晉，延續(xù)至唐代初期，各代器型略有變化。浙江地區(qū)盛燒，品種為青釉和黑釉。執(zhí)壺 中唐時(shí)出現(xiàn)的一種酒器，習(xí)慣上稱作執(zhí)壺；根據(jù)唐人記載，

6、它的正式名稱應(yīng)作注子。長沙銅官窯出土的注子上有“陳家美春酒”、“酒溫香濃”，當(dāng)是酒注。在這里，值得注意的是酒注上題“酒溫”二字，說明飲前需預(yù)先在熱水中加溫。雞心壺明代器型。正德、嘉靖的白釉雞心扁壺，釉質(zhì)肥厚，器腹凸如雞心，圈足較高。萬歷雞心虎則為矮圈足。 提梁壺小口，細(xì)流鼓腹，平底，有蓋，為了提拿方便，在肩部兩端連以半月形提梁，故名。宋代耀州窯創(chuàng)制，明、清均有燒造，品種有青釉、青花、粉彩、紫砂等。 僧帽壺 寶珠形紐蓋，鴨嘴形流，短頸，鼓腹，圈足，一側(cè)扁平曲柄，形如僧帽，故名。系受外來影響器型，始于元代、明清景德鎮(zhèn)窯繼續(xù)燒制，明永樂燒制的僧帽壺十分著名，有白釉、紅釉等品種。 賁巴壺磨盤口，細(xì)頸，

7、彎曲的長流，球腹下承下喇叭形足。系清乾隆時(shí)創(chuàng)制的宮廷供器，傳世品有紅彩、金彩和各種色地粉彩等。梨壺 寶珠紐蓋，圓腹，彎流，曲把，矮圈足。明初始見，明代永樂景德鎮(zhèn)窯燒制的梨壺是典型作品，品種有青白釉、白釉、青釉等；軍持 一種佛佛家飲水或凈手之器。喇叭形口，直頸，扁圓腹，肩一側(cè)有一個(gè)上細(xì)下粗的流，壺口與注口均有蓋，便于保持衛(wèi)生。軍持始于唐，盛于宋元，福建沿海地區(qū)瓷窯大量燒造，明清時(shí)景德鎮(zhèn)也有燒造，品種有青白釉、青花及五彩等。歷代產(chǎn)品大多外銷。罐類   古代容器。早在一萬年前，我國古代先民就用陶土制成罐類器皿。瓷罐最早見于商代中期的原始瓷中；從商代至今，瓷罐一直是瓷業(yè)生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。四系罐

8、早期青瓷中最常見的一種實(shí)用器。直口，豐肩、鼓腹，平底，肩部有四耳，耳由兩根泥條捏成或削成橋形。漢至唐大量生產(chǎn)。小口折肩罐南方商代遺址中的一種典型器物它的特征為：小口，肩廣而溜折，凹底。通體施一層薄而勻潤的青黃釉，釉下拍印方格紋。鼓腹小罐西周時(shí)南方流行的罐式?？谳^大，鼓腹，平底。肩和腹壁無分界，頸斂，與口、腹相接成銳角。器體小，器身多飾情曲折紋。天字罐 口大，短頸，圓肩，腹略收，淺圈足，底部青花楷書“天”字，故名。明代成化景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，為斗彩器，系宮廷用瓷。 將軍罐直口，短頸，豐肩，鼓腹下收，平底或淺圈足，因?qū)氈轫敿~蓋形似將軍頭盔，故名。清初景德鎮(zhèn)窯流行，多為青花、五彩器。清末民初仿品甚多。盤口

9、壺 盤口，有頸，四系成六系鼓腹平底。東漢至唐盛行的一種青瓷制品。盤口壺的演變趨勢是盤口加大，頸由短增長，腰部由圓發(fā)展到橢圓，系由環(huán)形演變?yōu)闃蛐危笥肿兂蓷l狀。荷葉蓋罐 多見于元代龍泉器，蓋作荷葉形。器腹多壓印豎條狀紋。其蓋沿的荷葉邊曲線起伏平緩，鈕較低；明宣德時(shí)，蓋沿起伏較大，蓋鈕隆起。 瓶類 梅瓶所謂梅瓶是一種小口、短頸、豐肩、瘦底，圈足的瓶式,以口小只能插梅枝得名,做盛酒的用具。宋代的梅瓶，器體一般高且偏瘦，肩部向下斜，常有棱角分明的轉(zhuǎn)折。明代的梅瓶造型，比例偏低，口部圓渾厚實(shí)，沒有明顯的線角轉(zhuǎn)折。如果說宋代的梅瓶造型挺秀、俏麗，富于女性的特征的話，那么明代的梅瓶則是雄健、敦厚，富于男性的

10、特征。玉壺春瓶由詩句“玉壺先春”得名。人們多把這種瓶的創(chuàng)燒時(shí)代定在北宋。它的特征為撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足，以變化的弧線構(gòu)成柔和，勻稱的瓶體。自它問世后就惹人喜愛，是自宋以后瓷器中具有時(shí)代特征的典型器物。蒜頭瓶仿漢銅瓶式樣，元代始燒，明代常見。明萬歷蒜頭瓶，直口，長頸、圓腹、圈足，有青花、五彩、蘭釉醬釉等品種。明成化蒜頭瓶，口作花瓣型，耳為隨意堆塑；正德時(shí)在瓶腹貼戟。寶月瓶亦稱“抱月瓶”。小口、直頸，頸側(cè)雙耳，因瓶腹似圓月，故名。明代永樂、宣德景德鎮(zhèn)窯常見器物之一，清代雍正、乾隆仿制，多為青花。棒槌瓶一般為民窯產(chǎn)品，以形似洗衣用的棒槌而得名?？滴鯐r(shí)青花、五彩和灑藍(lán)描金器都有這種造型。多管瓶因器身

11、肩部塑有向上直立的管，故名。直口，上有花形紐蓋，瓶身有圓筒式和多節(jié)葫蘆式。宋代南北瓷窯均有燒造，制品較多，一般為五管。北方磁州窯也燒制，瓶體短而渾圓，肩部有直立六管，管粗而短。琮式瓶仿周代禮器玉琮燒制。圓口、方身、圈足，器形四面以凸起的線紋為飾，口與足大小相若。宋代創(chuàng)制，以龍泉窯、官窯多見，元、明、清仍有燒制膽式瓶直口，長頸，削肩，腹下部豐滿，器形似膽，故名。宋代哥窯、鈞窯燒造此式，清代景德鎮(zhèn)窯多見，大多為單色釉。葫蘆瓶因瓶體似葫蘆，故名。南宋龍泉窯創(chuàng)制，元、明景德鎮(zhèn)窯多見，并有四方、六方、八方、上圓下方及扇腹等式。品種有青花、五彩、白釉、黃釉等，有的書“大吉”二字。象腿瓶廣口外撇，短頸，身如

12、直筒狀，平底，造型如粗壯的象腿，故名。多見于清初順治、康熙兩朝，品種有青花和五彩。天球瓶直口、長頸，腹渾圓，似圓球，故名，明永樂宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為青花。青代雍正、乾隆又燒制青花釉里紅、粉彩等品種。橄欖瓶撇口，短頸，肩、頸部內(nèi)收，腹部微鼓，足部外撇，口、底大小相若，瓶體似橄欖，故名。宋代河南登封窯創(chuàng)制，清代仍有燒造，造型略有變化，頸部稍長，勻稱秀美。鳳尾瓶喇叭狀口，長頸，鼓腹，下斂，至底又廣，形狀略似風(fēng)尾，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯。油錘瓶小口，細(xì)長頸，圓腹，圈足，形似榨作坊用的油錘，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以青花和顏色釉多見。柳葉瓶撇口，短頸，豐肩，肩下削瘦至足，足內(nèi)凹，器身細(xì)長，形似

13、柳葉，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，康熙豇豆紅釉柳葉瓶，是極為珍貴的產(chǎn)品。 葫蘆瓶因瓶體似葫蘆，故名。南宋龍泉窯創(chuàng)制，元、明景德鎮(zhèn)窯多見，并有四方、六方、八方、上圓下方及扁腹等式。品種有青花、五彩、白釉、黃釉等，有的書“大吉”二字。 瓶類 洗口瓶以瓶口似淺洗而得名，宋代南北瓷窯都有這種瓶式，以龍泉窯制品為多。大體可分三式：種為洗口、直頸、折肩、筒式腹淺圈足；另一種為洗口、長頸、扁圓腹、圈足。通體以數(shù)道弦紋裝飾。耀州窯的洗口瓶，頸部較短，鼓腹似球狀。一般說南方作品修長，北方作品圓渾。以明萬歷五彩鏤空洗口瓶為精。瓜棱瓶宋瓷中常見的瓶式之一，南北瓷窯都有燒制，以景德鎮(zhèn)窯制品居多。其特點(diǎn)是整個(gè)器體由凸凹

14、的弧線組成瓜棱形撇口、直頸，長圓瓜棱腹，圈足作花瓣式外撇，造型秀麗靈巧。明代瓜棱瓶為小菱口，長頸、扁腹，菱角足。清雍正朝則以蒜頭瓶為基礎(chǔ)做成瓜棱形。雙耳瓶隋代創(chuàng)制，宋代南北瓷窯大量燒造。瓶的頸部兩側(cè)附貼雙耳，由于耳的形式多樣，因此有貫耳瓶、環(huán)耳瓶、獸耳瓶、鳳耳瓶、魚耳瓶、戟耳瓶等各種不同的名稱。鳳耳瓶、魚耳瓶是龍泉窯特有的作品，明代雙耳瓶，撇口、溜肩、扁腹，肩有對稱戟耳或雙活環(huán)。清代雙耳瓶多為扇形，有耳孔安在腹部。卷口瓶宋代北方磁州窯系的瓶式之。侈口卷沿，細(xì)長頸微撇，口頸呈開放的喇叭花狀。圓腹，腹下內(nèi)收，喇叭形足。 花口瓶宋瓷瓶中比較常見的一種。景德鎮(zhèn)、磁州、耀州等窯都有此瓶式，瓶口有如開放的

15、花瓣，細(xì)頸微撇，圓腹、撇足。各窯的制品不同點(diǎn)在于腹與足部的變化：景德鎮(zhèn)的特點(diǎn)為腹部長圓，圈足，磁州窯和耀州窯則為圓腹喇叭形足?；谄恐械暮Ｌ钠浚舷露际侨旰Ｌ氖?；荷包瓶做荷包形，是宋定窯產(chǎn)品。明清的花口瓶，多仿宋制。 連座瓶宋代始見，多影青器?？谘仄秸?，高束頸，故腹，喇叭足連接瓶座。頸腹間塑兩鋪首，鋪首下旋制凸弦紋一周。腹上部印制飛風(fēng)，下部印制雙層蓮瓣。明嘉靖的連座瓶，上身為燈籠小瓶，下部多為方座。直頸六棱瓶晚唐的一種典型瓷器。六棱形直頸很長，頸肩交接處呈級(jí)梯狀，圓鼓腹也帶六棱，平底，實(shí)足。 撇口大瓶 明宣德朝制品，撇口，長頸，溜肩，長腹，足部外撇。腹部繪有青花海水，頸部繪蓮瓣，腹部繪松竹梅

16、，腹以下至底沿繪蓮瓣和纏枝寶相花紋。杯類 瓷杯始見于東周原始青瓷器中，爾后歷代均大量燒制。雞缸杯一種酒具。敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。 壓手杯口平外撇，腹壁較直，自腹壁處內(nèi)收，腹壁漸厚，圈足。握于手中有凝重之感，穩(wěn)妥合手，故稱壓手杯。以明永樂青花壓手杯最為著名。爵杯酒具。仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，口沿兩側(cè)有對稱的立柱。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。高足杯酒具因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底處豐滿，下承滿足

17、，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清商代均有燒造，品種有青花、斗彩等。 碗類 瓷碗是古代瓷業(yè)生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品，漢代始見，魏晉流行，唐以后大量生產(chǎn)。   高足碗造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。宮碗口沿外撇，腹部寬深豐圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時(shí)燒制最為著名，有“正德碗”之稱。雞心碗深腹，小圈足，碗底心有雞心狀突起，故名。明永樂、宣德兩朝燒制較多，以青花瓷器為多。斗笠碗廣口，斜腹壁呈45度角，小圈足。因倒置過來形似斗笠；故名。宋代始燒，此后歷代均有燒制。折腰碗撇口，圈足，碗下腹部硬折，故稱折腰碗。最早見于

18、五代，元代銷行最廣。臥足碗淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱臥足碗。多見于明清兩代?？酌魍胗蓛芍煌胝澈隙?，兩碗間中空，外碗底心有一孔，故稱孔明碗，亦稱諸葛碗。始于北宋龍泉窯，明代景德鎮(zhèn)有燒制。其他豆豆，古代盛糧食的器皿。瓷豆最早見于商代?；?一種陳設(shè)瓷器。系仿古青銅器式樣，侈口外撇呈喇叭狀，長頸，腹部微鼓，廣底明清景德鎮(zhèn)窯均有燒制，品種有青花、五彩、古銅彩等。宜興窯、德化窯燒制紫砂、白釉花觚。硯 硯，古代的文房用具。青瓷硯始于三國，盛行于晉唐。一般硯面平坦無釉，以利研磨。早期多乳足，硯面高出水槽。盒瓷盒在唐代已出現(xiàn)，主要用途為盛裝藥品，香料和婦女化妝用品。南宋時(shí)各地瓷窯幾乎無不燒造，這

19、與當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易發(fā)展、香料的大量輸入有關(guān)。香料的使用遍及朝野，因此香料盒的需要量極大。折沿盤元代開始流行。折沿，圈足，砂底。多為景德鎮(zhèn)青花器。吉州窯出土有黑釉彩繪折沿大盤，龍泉窯也有生產(chǎn)。 枕古代喜瓷枕，謂其能清涼沁膚，爽身怡神，甚至有“明目益晴，至老可讀細(xì)書”的作用。所以“富貴貧賤”，無不喜好，連皇宮中也“多用之”。它始創(chuàng)于隋，流行于唐、宋、元各代，而且品種多樣，形式紛繁。早在唐代就有出色的絞胎花枕和豹頭、白澤、伏熊等獸頭枕。景德鎮(zhèn)的宋影青各式瓷枕光潔無暇，被宋代詞人稱為“玉枕”?；惨环N澆花用具。明永樂、宣德時(shí)景德鎮(zhèn)燒制的花澆大口，粗頸，圓腹，一側(cè)有曲柄。清代雍正時(shí)造型有所變化，口部作窄流，

20、細(xì)頸，淺圈足。品種有青花。 渣斗 一種日常用具。因用來專門盛放獸骨魚刺等渣滓，故名。撇口，鼓腹，圈足外撇。晉代開始制作，品種有青釉和白釉等。谷倉 一種陪葬器物。下部為罐形，上部堆塑樓閣、人物、家畜、糧倉等，故名。三國至東晉時(shí)期浙江地區(qū)燒制，多為青釉。其他模型瓷俑 各種古瓷模型和各類瓷俑，都是古人專為死者在“陰間”享用而燒制的明器（即冥器）。 它包括死者生前的住室，出行工具，炊事用具，加工農(nóng)作物的用具，關(guān)養(yǎng)禽獸的欄舍，堆放谷物的場所，以及男仆女婢、侍從武士和五禽六獸等等。用明器殉葬之風(fēng)，宋代以前特別盛行。   跪拜俑  六朝至宋代均見，身作跪拜式，頭高昂，雙目微合。瓷塑我國的

21、陶瓷雕塑歷史悠久，在距今六、七千年前的新石器時(shí)代遺址中，就發(fā)現(xiàn)了陶塑品。瓷雕塑品，首見于晉代青瓷谷倉上堆塑的人物禽獸，但它是作為明器埋葬于地下的。隨著人們物質(zhì)生活和文化藝術(shù)水平的提高，便出現(xiàn)了供觀賞的瓷玩。宋代江南地區(qū)吉州窯及宋元明時(shí)期德化窯瓷塑，造型優(yōu)美，胎質(zhì)細(xì)膩，施釉均勻，典雅可愛。瓷塑制作多見于擺設(shè)人像，仙佛和動(dòng)物玩具，入官吏、仕女、武士、仙翁、菩薩、以及牛、羊、馬、犬、貓、鵝、鴿等。羊  六朝開始燒制，多作跪地式，角盤曲，身上刻劃肌紋和羽翼狀紋飾。隋代見有青瓷公羊和母羊，公羊昂頭前視，雙角卷曲前伸。母羊回頭望羊羔?；⒆?#160; 東漢開始出現(xiàn)，為六朝墓中常見的青瓷隨葬品之一。其用途有兩說，一說是溺器，俗稱便壺；一說為水器。從東漢圓像磚資料證實(shí)，應(yīng)屬清潔用灑水器。東漢虎子，口部飾張牙露齒的虎首，常成90度角折向左側(cè)；背有扁平式提梁，下有四足，腹部劃出一條條虎紋，威武兇猛。吳赤烏(23