生物工程本科人才培養(yǎng)方案

1、 生物工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案專業(yè)代碼：083001 一、人才培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握微生物、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、發(fā)酵工程等基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有一定的科技研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工程管理能力，能在發(fā)酵、食品 、制藥、生物工程、生物技術(shù)等企事業(yè)單位從事工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量監(jiān)控等工作崗位的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、人才培養(yǎng)規(guī)格要求和知識(shí)、技能、素質(zhì)要求本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物工程方面的基本理論、基本知識(shí)，接受扎實(shí)的專業(yè)技能訓(xùn)練及工程素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)，使學(xué)生成為具備理論知識(shí)和實(shí)踐技能的實(shí)用型工程技術(shù)人才。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的

2、知識(shí)和能力：（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)1、掌握生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等現(xiàn)代生命科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論和基本實(shí)驗(yàn)技能，掌握發(fā)酵工藝過程控制與下游技術(shù)、生物工程設(shè)備、酶工程技術(shù)、生物制藥工程技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù)與工程方面的基本理論和實(shí)踐能力。2、掌握工程圖學(xué)、電子電工學(xué)和基本工程技術(shù)等知識(shí)。3、掌握數(shù)學(xué)基本知識(shí)；較熟練地掌握英語；掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)、資料查詢、文獻(xiàn)檢索的基本方法。4、了解有關(guān)生物工程科技發(fā)展的新方向。（二）技能結(jié)構(gòu)1、能熟練的進(jìn)行生產(chǎn)工藝操作，并且具有生物產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理的初步能力。2、具有科技研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)的初步能力。3、具有獨(dú)立分析和解決生物工程專業(yè)領(lǐng)域工程實(shí)際問題

3、的初步能力。具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)、實(shí)際動(dòng)手能力和工程實(shí)踐、工程綜合能力。（三）素質(zhì)結(jié)構(gòu)1、熱愛祖國，擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，樹立科學(xué)的世界觀和社會(huì)主義核心價(jià)值觀，有報(bào)效祖國服務(wù)人民的思想素質(zhì)；2、達(dá)到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，受到必要的軍事訓(xùn)練，有較強(qiáng)的社會(huì)及工作的適應(yīng)能力，身心素質(zhì)健康。人才培養(yǎng)規(guī)格具體體現(xiàn)培養(yǎng)要求實(shí)現(xiàn)途徑科學(xué)知識(shí)工具性知識(shí)大學(xué)英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、電子電工（含實(shí)驗(yàn)）、無機(jī)及分析化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、物理化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、儀器分析（含實(shí)驗(yàn)）、化工原理（含實(shí)驗(yàn)）、工程制圖、工程CAD等專業(yè)知識(shí)細(xì)胞生物學(xué)與遺傳學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、生物化學(xué)與分子生物學(xué)（含

4、實(shí)驗(yàn)）、微生物學(xué)與遺傳育種（含實(shí)驗(yàn)）、生物工程下游技術(shù)（含實(shí)驗(yàn)）、生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)等社會(huì)發(fā)展和相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)食品工藝學(xué)、食品分析（含實(shí)驗(yàn)）、植物組織培養(yǎng)、藥用植物學(xué)、環(huán)境生物工程等專業(yè)技能科技研發(fā)與產(chǎn)品開發(fā)能力發(fā)酵工程（含實(shí)驗(yàn)）、基因工程（含實(shí)驗(yàn)）、細(xì)胞工程（含實(shí)驗(yàn)）、酶工程、生物制藥工程技術(shù)實(shí)訓(xùn)、酶工程技術(shù)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文、各類科研訓(xùn)練、學(xué)科競賽等生產(chǎn)管理能力與質(zhì)量監(jiān)控能力企業(yè)家講壇、無機(jī)及分析化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、儀器分析（含實(shí)驗(yàn)）、食品分析（含實(shí)驗(yàn)）、檢驗(yàn)員職業(yè)技能證書等工程設(shè)計(jì)能力生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)、現(xiàn)代工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)概論、化共原理課程設(shè)計(jì)、發(fā)酵工程課程設(shè)計(jì)、生化工程課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)

5、設(shè)計(jì)等綜合素質(zhì)思想政治素質(zhì)思政類課程、形式與政策、軍事理論等職業(yè)道德素質(zhì)綜合素質(zhì)課程三、所屬學(xué)科、專業(yè)類 所屬學(xué)科門類：工學(xué)所屬專業(yè)類：生物工程類四、學(xué)制和學(xué)位 基本學(xué)制4年，實(shí)行36年彈性學(xué)制。工學(xué)學(xué)士學(xué)位。五、主干學(xué)科和核心課程 主干學(xué)科：生物工程核心課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、微生物學(xué)與遺傳育種、細(xì)胞生物學(xué)與遺傳學(xué)、化工原理、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程、生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)、工程制圖等。六、課程結(jié)構(gòu)及畢業(yè)學(xué)分要求 （一）課程必選修學(xué)分結(jié)構(gòu)表課程平臺(tái)修讀性質(zhì)應(yīng)修學(xué)分占總學(xué)分比例基礎(chǔ)核心課程平臺(tái)必修4928.00%選修105.71%專業(yè)課程平臺(tái)必修6134.85%選修126.86%就

6、業(yè)導(dǎo)向課程平臺(tái)必修00.00%選修105.71%綜合實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)必修2514.296%選修84.57%合計(jì)必修13577.14%選修4022.85%本專業(yè)畢業(yè)最低學(xué)分為175學(xué)分 （二）理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)表授課方式課程類別學(xué)時(shí)學(xué)分占總學(xué)分百分比理論教學(xué)基礎(chǔ)核心課程平臺(tái)公共基礎(chǔ)課61638.553.14%學(xué)科基礎(chǔ)課17611專業(yè)課程平臺(tái)專業(yè)基礎(chǔ)課24015專業(yè)課（含選修）42428.5就業(yè)導(dǎo)向課程平臺(tái)00小計(jì)144093實(shí)踐教學(xué)體育118446.85%課內(nèi)實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）483上機(jī)241.5獨(dú)立實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）52432.5實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)029項(xiàng)目訓(xùn)練19212小計(jì)90682合計(jì)2362175100%七、

7、培養(yǎng)方案執(zhí)行說明1、課程學(xué)分的計(jì)算方法如下: （1）非集中周教學(xué)課程學(xué)時(shí)學(xué)分規(guī)定：理論課程、實(shí)驗(yàn)課程按16學(xué)時(shí)計(jì)1學(xué)分；體育每學(xué)期計(jì)1學(xué)分。（2）集中周次教學(xué)課程學(xué)時(shí)學(xué)分規(guī)定：校內(nèi)課程實(shí)踐（含課程設(shè)計(jì)、綜合實(shí)踐項(xiàng)目等）1周計(jì)1學(xué)分、16學(xué)時(shí)；校外實(shí)踐（含軍訓(xùn)、認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)等）1周計(jì)1學(xué)分、不計(jì)學(xué)時(shí)；綜合實(shí)習(xí)計(jì)10學(xué)分、畢業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)4學(xué)分、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）計(jì)6學(xué)分、不計(jì)學(xué)時(shí)。2、課外創(chuàng)新實(shí)踐包括社會(huì)調(diào)查、科研訓(xùn)練、學(xué)科競賽、志愿者服務(wù)、職業(yè)技能證書（要求至少獲得一個(gè)與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能證書）等，由學(xué)生自行安排完成，其學(xué)分由教務(wù)部、學(xué)工部組織認(rèn)定。職業(yè)技能證書學(xué)分發(fā)證單位認(rèn)定單位說

8、明藥物檢驗(yàn)員2勞動(dòng)與社會(huì)保障部學(xué)院、教務(wù)部職業(yè)技能證書學(xué)分上限4學(xué)分?；瘜W(xué)檢驗(yàn)員2勞動(dòng)與社會(huì)保障部學(xué)院、教務(wù)部食品檢驗(yàn)員2勞動(dòng)與社會(huì)保障部學(xué)院、教務(wù)部制圖員2勞動(dòng)與社會(huì)保障部學(xué)院、教務(wù)部注：可根據(jù)行業(yè)發(fā)展，由認(rèn)定單位對職業(yè)技能證書進(jìn)行調(diào)整或新增。3、本專業(yè)實(shí)施“3+1”的人才培養(yǎng)模式。第七學(xué)期至第八學(xué)期，學(xué)生要完成在企業(yè)的綜合畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文。八、本專業(yè)教學(xué)執(zhí)行計(jì)劃表課程類別課程編號(hào)課程名稱修讀性質(zhì)學(xué)分?jǐn)?shù)教學(xué)時(shí)數(shù)周學(xué)時(shí)開課學(xué)期備注總計(jì)講授實(shí)驗(yàn)上機(jī)實(shí)踐基礎(chǔ)核心課程平臺(tái)公共基礎(chǔ)課152270011思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)必修348321643152270021中國近現(xiàn)代史綱要必修232322415

9、2270031馬克思主義基本原理必修34848 35152270041毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論必修696643266152270051形勢與政策必修116161-6152270061-4體育必修411811821-4152050011軍事理論必修1161611152230011-4大學(xué)英語必修1320820841-43/4/3/3152260011計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)必修348242441152030011大學(xué)生心理健康教育必修1161622綜合素質(zhì)課選修1016016022-6小計(jì)4780661624166學(xué)科基礎(chǔ)課152270091-2高等數(shù)學(xué)必修711211241-21522701

10、01線性代數(shù)必修2323222152280601電子電工基礎(chǔ)必修2323224152280611電子電工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)必修1161634小計(jì)12192176160專業(yè)課程平臺(tái)專業(yè)基礎(chǔ)課152280071無機(jī)及分析化學(xué)必修3484831152280081無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)必修2363651152280111工程制圖必修3484831152280621有機(jī)化學(xué)必修3484832152280061有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)必修2303052152280631工程CAD必修2323222152280091物理化學(xué)必修2323223152280101物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)必修1.5242443152280121化工原理必修23232

11、33152280131化工原理實(shí)驗(yàn)必修2303053152280161儀器分析必修2323214152280171儀器分析實(shí)驗(yàn)必修2303054小計(jì)26.54222401820專業(yè)課152280651生物工程專業(yè)導(dǎo)論必修1.5242421152280661細(xì)胞生物學(xué)與遺傳學(xué)必修3484832152280671細(xì)胞生物學(xué)與遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)必修2303052152280681生物化學(xué)與分子生物學(xué)必修3484843152280691生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)必修3545463152280701微生物與遺傳育種必修3484834152280711微生物與遺傳育種實(shí)驗(yàn)必修3484854152280741生物工程

12、下游技術(shù)必修2323224152280721生物工程設(shè)備與設(shè)計(jì)必修2323225152280731酶工程必修2323225152280751生物工程下游技術(shù)實(shí)驗(yàn)必修2363655152280761發(fā)酵工程必修23232 35152280771發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)必修2363665152280781基因工程必修2323226152280791基因工程實(shí)驗(yàn)必修2303056小計(jì)34.5562328234專業(yè)選修課152280801現(xiàn)代工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)選修2323225第五學(xué)期選4學(xué)分152280811細(xì)胞工程選修23232 25152280821細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)選修23030 55152280831食品分析選修2

13、3232 25152280841食品分析實(shí)驗(yàn)選修23030 55152280851食用菌學(xué)實(shí)驗(yàn)選修23030 56第六學(xué)期選2學(xué)分152280861藥用植物學(xué)選修23232 26152280871環(huán)境生物工程選修2323026152280881發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)概論選修2323225發(fā)酵工程方向6學(xué)分152280891食品工藝學(xué)選修2323225152280901釀酒工藝學(xué)選修2323225152280911植物組織培養(yǎng)選修2323226生物化工方向6學(xué)分152280921生化反應(yīng)工藝與工程選修2323226152280931生化分離工程選修2323226小計(jì)1218812860就業(yè)導(dǎo)向課程平臺(tái)拓展

14、提高課152050041英語輔導(dǎo)選修3484837全校統(tǒng)一開設(shè)，共8周152050051數(shù)學(xué)輔導(dǎo)選修3484837152050061政治輔導(dǎo)選修2323227152230321專業(yè)輔導(dǎo)選修2323227創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課152050071大學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)選修2323227全校統(tǒng)一開設(shè)152050081企業(yè)家講堂選修232161627152050091創(chuàng)新思維培養(yǎng)選修232161627152050101創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)選修4646447職業(yè)集群課152281021專業(yè)綜合實(shí)習(xí)選修107小計(jì)10綜合實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)152050021軍事訓(xùn)練必修21152281011專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)必修11152050031課外創(chuàng)新實(shí)踐選修83-7152280521畢業(yè)實(shí)習(xí)必