物質(zhì)發(fā)生了什么變化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、小學(xué)科學(xué)物質(zhì)發(fā)生了什么變化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)雍守喜實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第二單元第二課 實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)：（一）混合沙和豆子的分離。（二）加熱白糖的變化 實(shí)驗(yàn)班級(jí)：六（2）班 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)理念 1、科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目的，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要途徑。這一課，主要有兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程：一是觀察豆子和沙混合的變化，二是燃燒的蠟燭給白糖充分加熱的變化。探究活動(dòng)一般要經(jīng)歷觀察發(fā)現(xiàn)，提出問(wèn)題，猜想、假設(shè)，設(shè)計(jì)研究方案，搜集證據(jù)、整理資料、得出結(jié)論等，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力、學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法等方面的科學(xué)素養(yǎng)起到極大作用。 2、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。

2、教學(xué)時(shí)要體現(xiàn)教師是學(xué)生探究活動(dòng)的組織者、參與者、引導(dǎo)者，教師要根據(jù)學(xué)生狀況擺正自己的位置，確定教師在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的指導(dǎo)程度，確實(shí)做到學(xué)生才是探究活動(dòng)的真正主體。教會(huì)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)方法，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 3、全面發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，體現(xiàn)知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的和諧統(tǒng)一。在觀察和實(shí)驗(yàn)中充分發(fā)揮學(xué)生的各種感官，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性。尤其是學(xué)生的探究過(guò)程，在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的過(guò)程中，全面培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力、良好操作習(xí)慣、不怕困難熱愛(ài)科學(xué)等方面的科學(xué)素養(yǎng)。 教材內(nèi)容分析 本課是“物質(zhì)的變化”單元的第二課，繼上一節(jié)課初步了解了物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化后，本節(jié)將進(jìn)一步觀察物質(zhì)的變化，重點(diǎn)在于觀察物

3、理變化和化學(xué)變化的過(guò)程，找出它們的區(qū)別是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。教材圍繞混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)及加熱白糖變化的實(shí)驗(yàn)兩部分內(nèi)容，為凸顯重點(diǎn)加熱白糖的活動(dòng)將是重在探究，混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)是鋪墊。 學(xué)習(xí)者特征分析 六年級(jí)學(xué)生有著較豐富的科學(xué)探究能力，不僅喜歡學(xué)習(xí)科學(xué)，而且特別愛(ài)做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)上學(xué)期的科學(xué)課積累了大量的有關(guān)實(shí)驗(yàn)、觀察、收集證據(jù)的方法。因此在本課學(xué)習(xí)中，主動(dòng)探究將是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要特點(diǎn)。又因?yàn)閷W(xué)生處在由形象思維向抽象思維過(guò)渡的重要時(shí)期，一些科學(xué)知識(shí)的構(gòu)建還需要輔助小組合作，討論學(xué)習(xí)的方式才能突破思維限制有所上升。另外還有部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中放不開(kāi)手腳，甚至不敢參與實(shí)驗(yàn)，本學(xué)期還需繼續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)。 教學(xué)目標(biāo)

4、 1、知識(shí)與能力：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化兩類(lèi)，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 2、教學(xué)活動(dòng)與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀：養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣。體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，細(xì) 致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象，對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的。 發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神。 教學(xué)重點(diǎn) 學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷物質(zhì)有沒(méi)有變化 教學(xué)難點(diǎn) 對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的細(xì)心觀察，概括發(fā)現(xiàn)得出結(jié)論 實(shí)驗(yàn)方法 分組探究法 實(shí)驗(yàn)措施 1、課前做好充分準(zhǔn)備，備教材、備學(xué)生、備教法、備實(shí)驗(yàn)過(guò)程。 2、指導(dǎo)學(xué)生做簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)，制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，填寫(xiě)實(shí)

5、驗(yàn)報(bào)告，制作簡(jiǎn)易科學(xué)模型。 3、加強(qiáng)觀察和實(shí)驗(yàn)，充分利用儀器和器材，讓學(xué)生參加觀察和實(shí)踐活動(dòng)，從而獲得知識(shí)、鍛煉能力。 4、師生共同開(kāi)辟科學(xué)教學(xué)園地，自己搜集資料，自己動(dòng)手制作教具，改善實(shí)驗(yàn)條件。 教學(xué)環(huán)境及實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：玻璃杯子、沙子、豆子、篩網(wǎng)、攪棒、白紙；長(zhǎng)柄金屬湯匙、一小包白糖、蠟燭、火柴。 教學(xué)過(guò)程 一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 1、談話(huà)，教師出示幾種物質(zhì)圖片，看它們發(fā)生怎樣的變化。（圖1） 2、導(dǎo)入：今天讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察發(fā)現(xiàn)物質(zhì)發(fā)生了什么變化 【設(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的良好習(xí)慣，調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)學(xué)生情感動(dòng)機(jī) 二、探究與歸納 探究活動(dòng)（一）：

6、 觀察沙子和豆子的混合 1、出示沙和豆子 在桌子上我給大家準(zhǔn)備了幾種生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，都認(rèn)識(shí)嗎？我們要用它們完成一項(xiàng)探究活動(dòng)混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)， 觀察沙和豆子發(fā)生變化了嗎？預(yù)測(cè)：你們覺(jué)得會(huì)發(fā)生變化嗎？ 2、怎樣才能證明我們的猜想呢？ 3、混合實(shí)驗(yàn)（圖2） （1）把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點(diǎn)，記錄在表格內(nèi)。 想一想：我們可以通過(guò)哪些感官進(jìn)行觀察。（看、摸、聞） （2）把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯子中進(jìn)行混合，輕輕攪拌。 觀察：在混合過(guò)程中，沙和豆子發(fā)生變化了嗎？ （3）用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物，與原來(lái)的沙和豆子比較，它們變化了嗎？ 4、實(shí)驗(yàn)后小組探究、交流匯報(bào) 5、總結(jié)提升；我們

7、發(fā)現(xiàn)，混合后沙和豆子發(fā)生了細(xì)微變化。但是豆子還是豆子，沙還是沙，沒(méi)有變成其它的新物質(zhì)，這是一個(gè)沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。 探究活動(dòng)（二）： 加熱白糖實(shí)驗(yàn) 1、剛才我們做的實(shí)驗(yàn)沒(méi)有什么明顯變化，大家可能有些失望。下面，我們接著做一個(gè)更有趣的實(shí)驗(yàn)加熱白糖 2、討論、想想要完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，需要注意什么？ 3、觀察預(yù)測(cè)：給白糖加熱，白糖會(huì)有什么變化？·請(qǐng)小組把自己的想法記錄在作業(yè)本的實(shí)驗(yàn)記錄單的預(yù)測(cè)欄中，并把觀察到的白糖特點(diǎn)寫(xiě)下來(lái)。 4、教師講解實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。 （1）糖要少些。 （2）加熱的同學(xué)最好戴上手套，手持湯匙最外端，用外焰加熱。 （3）觀察時(shí)不要湊得太近。 （4）加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭

8、，湯匙放回盤(pán)子里冷卻，小心燙手。 5、學(xué)生實(shí)驗(yàn)（圖3） （1）分組實(shí)驗(yàn)操作、觀察記錄（教師巡回指導(dǎo)） （2）小組討論匯報(bào)（白糖顏色、氣味等方面的變化） 6、歸納小結(jié) 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，白糖經(jīng)過(guò)了以下的變化過(guò)程：先是由透明的顆粒熔化成液態(tài)（透明的液體），繼續(xù)加熱顏色變成黃紅、褐紅，直至變成黑色，并且可以聞到有焦糊味，再接著加熱，黑色的物質(zhì)就燃燒起來(lái)。 【設(shè)計(jì)意圖】本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的能力。使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開(kāi)放性思維。 三、鞏固辨析、拓展延

9、伸 1、理解“物理變化、化學(xué)變化”概念。我們把白糖加熱后，白色的糖變?yōu)楹谏奶?，產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。像沙和豆子混合后，沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，沙還是沙，豆子還是豆子的變化叫做物理變化。那么物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是有沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生。 2、出示生活中的一些事例。辨析屬于哪一類(lèi)變化，并說(shuō)說(shuō)依據(jù)。 3、出示一些常見(jiàn)的活動(dòng)。自由選擇實(shí)驗(yàn)、判斷。匯報(bào)、交流。 4、通過(guò)今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 5、總結(jié)：生活中做個(gè)有心人，去觀察身邊的變化屬于哪種變化，對(duì)自己感興趣的變化進(jìn)一步去觀察。 【設(shè)計(jì)意圖】將所學(xué)知識(shí)與生活結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)放思維，進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生

10、成。 板書(shū)展示 物質(zhì)發(fā)生了什么變化 混合 沙和豆子 沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì) 物理變化 加熱 白糖 糖漿 變黃 黑色糊物質(zhì) 有新物質(zhì)產(chǎn)生 化學(xué)變化 實(shí)驗(yàn)反思 1、整個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程充分體現(xiàn)了自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。三者交錯(cuò)使用，融會(huì)會(huì)貫通，滲透到教學(xué)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生在自主的基礎(chǔ)上進(jìn)行合作，合作的同時(shí)又展開(kāi)了探究，實(shí)驗(yàn)效果良好。 2、課堂氣氛活躍，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生大膽參與課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，能夠充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)和學(xué)生的主體作用。例如：在探究學(xué)習(xí)中開(kāi)展小組合作交流，實(shí)現(xiàn)共同達(dá)標(biāo)。 3、課堂結(jié)構(gòu)緊湊，能夠結(jié)合教材靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法，目標(biāo)明確，重難點(diǎn)突出。既使學(xué)生掌握知識(shí)，又能激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手操作的實(shí)驗(yàn)熱情。達(dá)到了引導(dǎo)學(xué)生尊重實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，養(yǎng)成他們細(xì)心觀察良好習(xí)慣的目的。 4、這節(jié)實(shí)驗(yàn)課中我發(fā)現(xiàn)自己在語(yǔ)言的評(píng)價(jià)，維持學(xué)生的探究熱情，以及課程的延續(xù)性上還有待改善，但是就“尊重孩子的真實(shí)需求、尊重科學(xué)的實(shí)證意識(shí)、尊重課堂的時(shí)效實(shí)效”等方面來(lái)說(shuō)，做的比較到位了。做