手工皂制作方法

1、制皂步驟一二三先是我用的原材料：基礎(chǔ)油：橄欖油用的最多，還有米糠油，芥花油，花 生油，葡萄籽油，椰子油、棕櫚油，蜜蠟等等 添加：O家的精油和花水，還有一些天然中草藥，如 紫草、茜草。還有一些天然植物如玫瑰花瓣、金盞花 有個(gè)橄欖油的瓶子里黑乎乎的，里面是我泡的薰衣草 花，観這樣的浸泡油可以溶花里面的精華于油中， 后再用浸泡油做皂第一步，準(zhǔn)備好一個(gè)筆記本，在上面寫下你今天要做 的皂皂的配方。第二步，戴上手套，穿上圍裙，把桌子收拾干凈，把 要用的家伙通通都搬出來(lái)，呵呵。記得要把模具提前 準(zhǔn)備好哦。第三步，先把要用的油一個(gè)一個(gè)的稱量出來(lái)，放入不 銹鋼鍋內(nèi)，隔水加熱，當(dāng)所有的油脂都變成液態(tài)的油 時(shí)，熄火

2、，放在一邊，冷卻到 45° 50°第四步，再把水稱量出來(lái)，放在一邊第五步，稱量氫氧化鈉，一定要小心再小心，無(wú)論天 氣多么炎熱，也不要為了涼快而不戴手套 ！ 第六步，將氫氧化鈉倒入水中，一邊倒，一邊用不銹 鋼小湯匙快速攪拌，此時(shí)最好閉氣一分鐘，或者戴上 口罩，因?yàn)槟俏兜?，呵呵，你試試就知道了。攪 拌到氫氧化鈉完全溶解于水，水從混濁變?yōu)槌吻宓臅r(shí) 候，就可以了，放在一邊，冷卻至 40°50°第七步，當(dāng)堿溶液和油的溫度都達(dá)到理想狀態(tài)時(shí)，將 堿溶液徐徐倒入油鍋里，一邊倒一邊用不銹鋼打蛋器 快速攪拌，前前后后左左右右，千萬(wàn)不要放過(guò)任何一 個(gè)可能被遺忘的角落。第八步

3、，攪拌、攪拌、再攪拌，越快越好，越大力越 好，直到皂液從水一樣的東東變得開始濃稠，最后成 為象蛋黃醬(mayonnaise)那樣的東東。到了這個(gè)階 段，就叫做 Trace 第九步，現(xiàn)在你可以加入你喜歡的精油 (essential oil)、 天然花草(玫瑰、金盞花等等) 、以及用來(lái)做 surperfat 的油脂(這個(gè)東東等下章再詳細(xì)介紹) ，然后攪拌均勻。第十步，把已經(jīng)trace的皂液倒入你已經(jīng)準(zhǔn)備好的模具 里，快速倒入，并用橡皮刮刀把鍋?zhàn)又苓叺脑硪阂补?干凈（否則很可惜的哦）第十一步，用塑料薄膜或者別的什么東東把模具蓋好, 然后放入可以保溫的箱子或者什么容器里，包上毯子 或者被子什么的來(lái)為它

4、保暖。第十二步，耐心等待24小時(shí)后就可以脫模了做皂皂要用到的工具和基本原料1不銹鋼鍋一定是不銹鋼的，鐵的、鋁的、銅的都不行！因?yàn)槭?用來(lái)乘還沒(méi)有皂化的皂液的，而皂液中的氫氧化鈉在 沒(méi)有和油脂發(fā)生化學(xué)之前，是強(qiáng)堿性的，如果用鐵的、 鋁的、銅的鍋?zhàn)樱敲礆溲趸c就會(huì)先和這些金屬姐 妹們先反應(yīng)了，結(jié)果可想而知，你得到的就不是皂皂 和甘油，而是氫氧化鐵，氫氧化鋁了，。還有，鍋?zhàn)幼詈檬巧钜恍┑?，可以避免皂液在攪?dòng)的 時(shí)候四處飛濺，既保護(hù)了你自己，也保護(hù)了家具的安 全哦，安全第一哦。2、手套 普通家里用的橡膠手套就可以了，最好是比較合手的 大小，否則操作起來(lái)不太方便。如果是夏天使用，最 好是長(zhǎng)一點(diǎn)的，可以

5、保護(hù)整個(gè)手臂。3、不銹鋼打蛋器 用來(lái)攪拌皂液，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，最好先用這個(gè)而不 要急著去買電動(dòng)的產(chǎn)品，因?yàn)榭梢栽跀嚢璧倪^(guò)程中仔 細(xì)觀察皂皂的變化，當(dāng)你親手把一鍋水狀的皂液攪成 糊糊的時(shí)候，那種感覺(jué)可自豪啦！3、橡皮刮刀 在用打蛋器攪拌皂液的時(shí)候，經(jīng)常有些皂液會(huì)黏附在 鍋?zhàn)拥倪吘壣?，就要常常用刮刀把它們刮下?lái)，和別 的皂液融合在一起；同時(shí)，在入模的時(shí)候用來(lái)把鍋?zhàn)?邊緣的皂液刮干凈。4、溫度計(jì)最好是兩支，刻度在30°100°之間，一支測(cè)堿水溫,一支測(cè)油溫（看看圖片）5、稱 這個(gè)東西非常非常重要！稱量是不是準(zhǔn)確，將會(huì)直接 影響到皂皂的成敗。 所以，建議 JMS 最好使用精度到 G

6、 的電子稱，稱量的時(shí)候還要注意放在水平的面上， 否則會(huì)影響稱量的準(zhǔn)確性。6、量匙、杯 用來(lái)量取一些添加物，通常的量匙都是以 2.5ML 、 5ML(1 TEA SPOON) 、10ML 、15ML( 1 TABLE SPOON) 為單位的。但注意，1tsp(5ml)的油并不等于5g,而 是約為2.53g,因?yàn)橛捅人p(看圖，小勺子)！7、耐熱玻璃杯或者塑料杯 用來(lái)溶化堿，如果是玻璃杯，一定要用耐熱的，千萬(wàn) 不可貪便宜，因?yàn)橛腥嗽?jīng)試過(guò)用廉價(jià)的玻璃杯，結(jié) 果爆炸傷了自己，那太不值得了！8、切皂刀 用來(lái)切已經(jīng)成形的皂皂的。要求不高的話也可以用普 通的菜刀代替。9、滴管 如果要使用精油等為皂皂添加香

7、味，那么滴管是一定少不了的了10、長(zhǎng)柄不銹鋼湯匙或者塑料筷子 用來(lái)攪拌堿液，不銹鋼的當(dāng)然最好， 清洗也比較方便， 不過(guò)如果沒(méi)有的話，用一支質(zhì)量好的塑料筷子代替也 可以。11、模具 模具的選擇很多，當(dāng)然硅膠的模子是最專業(yè)的，因?yàn)?比較好脫模，也比較容易清洗，而且皂皂在脫模后的 形狀也比較完整，但是價(jià)格比較高，也不容易取得， 所以一般不在業(yè)余愛(ài)好者的考慮之列。其實(shí)只要環(huán)顧一下廚房，你可以發(fā)現(xiàn)很多寶貝，比如 雪糕盒、牛奶盒、大小便盤等等，只要是耐熱的就可 以。不過(guò)，如果是塑料的東東，要注意在模的四周都 要墊上油紙，否則脫模的時(shí)候可就痛苦了 12、圍裙、清潔布 不用說(shuō)也知道是干什么用的啦。13、護(hù)目鏡

8、保護(hù)眼睛，不過(guò)你如果戴眼睛就不需要啦14、空的瓶瓶罐罐很有用的哦，可以用來(lái)存放一些皂皂里的添加物，比 如干花草、美容粉什么的。原料部分1、氫氧化鈉(NaOH)在這里說(shuō)一下手工皂的基本原理：油 +堿=皂+甘油 所以大家完全不必一看到堿就害怕的不行。從反應(yīng)結(jié) 果可以看出，反應(yīng)的產(chǎn)物中，堿已經(jīng)消失的無(wú)影無(wú)蹤 了。提醒大家：溶解堿的時(shí)候一定要注意小心再小心，一 定是往冷水里慢慢加入堿，千萬(wàn)不要往堿里倒水。 因?yàn)閴A溶解時(shí)會(huì)釋放大量熱量！堿液也有比較強(qiáng)的腐 蝕性。另外，同時(shí)要注意通風(fēng)！不過(guò)帶上手套小心操作是完全不會(huì)有問(wèn)題的。2、油脂(Oils and Butters)從原理上來(lái)說(shuō)，所有的油脂都可以用來(lái)做皂

9、皂 不過(guò)，不同的油脂有不同的性質(zhì) （分子結(jié)構(gòu)不同），對(duì) 皮膚的好處各不相同。從形態(tài)上說(shuō)，油脂分為油和脂 兩大類。油（ Oils ）是指在常溫下呈液態(tài)的油脂，比 如橄欖油、葵花油等等。脂（Butters）是指在常溫下 呈固態(tài)的油脂， 比如可可脂、 shea butter、 mango butter從性質(zhì)上分，又可分為動(dòng)物油和植物油兩大類。我們 在超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)?？梢砸?jiàn)到的那些工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái)的香 皂的最主要原料之一就是牛脂（ dripping or tallow ） 但是，很多皮膚專家告訴我們，動(dòng)物性的油脂因?yàn)轱?和脂肪的含量高，滲透力差，因而容易阻塞毛孔，引 發(fā)很多皮膚問(wèn)題，所以手工冷制皂的愛(ài)好者們

10、一般是 不會(huì)去用那些動(dòng)物性的油脂的，雖然它們很便宜。3、水用來(lái)做皂皂的水，最好是蒸餾水，沒(méi)有蒸餾水，最好 也是過(guò)濾水。1. 準(zhǔn)備工作：1）首先必須要有23小時(shí)完全不受打擾的時(shí)間，因?yàn)橐褂玫?堿，為了過(guò)程安全和結(jié)果的成功，必須很專心 .所以 ,建議須有完整連 續(xù)的時(shí)間， 最好把電話拔掉， 把小孩、寵物安置到別的地方，以制造 一個(gè)沒(méi)有人可以打擾的環(huán)境與時(shí)間。 有的皂過(guò)程會(huì)比較快， 大約總共 1 小時(shí)就可以了，但是最好是預(yù)先準(zhǔn)備出充分的時(shí)間來(lái)，以免打亂了 其它事情的計(jì)劃。2）清整出打算工作的臺(tái)面，把需用的器具和材料一一放置好，如 配方表、筆、模具都放在一旁備用，為了方便處理善后， 可以利用報(bào) 紙鋪

11、出一個(gè)范圍，一則可以保護(hù)家具 ,一則方便收理。3）戴上橡膠手套、口罩并且穿上圍裙，長(zhǎng)袖衣和長(zhǎng)褲比較保險(xiǎn)， 有戴護(hù)目鏡是最好，如果沒(méi)有，至少也最好戴眼鏡，總之一定要做好 防護(hù)工作。4）將模型表面薄薄地涂層油 ,方便肥皂成型后脫模。5）如果有現(xiàn)成的配方表，則先熟悉配方表。如果沒(méi)有，則應(yīng)計(jì)算 配置出合適的配方來(lái)。2. 量取水：取出預(yù)先準(zhǔn)備的容器， 耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以， 但 一定不要使用鋁鍋之類的， 因?yàn)楹竺鏁?huì)加入堿， 要小心使用不會(huì)被堿 腐蝕的容器。另外溶堿過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生高溫， 所以一定要耐熱才行。按 照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水，不要用自來(lái)水、 礦泉水，因?yàn)槠渲泻刑?/p>

12、的雜質(zhì)或礦物質(zhì)， 會(huì)影響皂化反應(yīng)的結(jié)果。 水用冷水或冰水皆可，千萬(wàn)不可用溫水或熱水。作法： 1）將容器放在電子秤上。 2）將電子秤數(shù)字歸零。 3）將水倒 入容器中直到達(dá)到要量取的重量。3. 將固態(tài)氫氧化鈉加入所量取的水中：按照配方中的重量量取固態(tài)氫氧化鈉， 固態(tài)氫氧化鈉必須正確計(jì) 量，因?yàn)槿绻杂谐鋈?，完成后的肥皂使用起?lái)會(huì)有微妙的差別。調(diào) 制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那么緊張，但氫氧化鈉最好盡快處理。 因?yàn)楹苋菀孜倍_始變粘， 處理起來(lái)困難， 所以加入堿后要馬上用 玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被堿腐蝕的工具攪拌。當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液 （或稱堿水 ）時(shí)，溶液 的溫度會(huì)升高，

13、并冒出白色煙霧蒸汽 ,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味 .建議這個(gè) 混合的動(dòng)作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行 ,如果在廚房操作，記得啟動(dòng)抽油 煙機(jī)，小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。 不要在密閉 的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時(shí)，也要注意通風(fēng)的方向， 如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風(fēng)會(huì)造成反效果。 如果容器有蓋，只要在混合后立刻用攪拌， 并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前， 迅速把容器蓋子蓋上，等過(guò)個(gè)幾分鐘后氣味就沒(méi)有了。經(jīng)過(guò)攪拌后， 氫氧化鈉會(huì)完全溶解在水里， 氫氧化鈉溶液是透明 的。一旦完成混合，溫度大約在80-90 C左右，要等它降溫到 50C左右， 才能與油脂混合。 請(qǐng)注意把你待用的氫氧化鈉

14、溶液放置在安全 的地方，以免打翻或誤飲。氫氧化鈉和水混合時(shí)，會(huì)產(chǎn)生80-90 C左右的高溫，因此縱使氣溫 很低的時(shí)候， 也不要使用熱水或溫水來(lái)混合氫氧化鈉。 若是事先把蒸 餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會(huì)產(chǎn)生高溫 ,所 以千萬(wàn)不能使用熱水或溫水。4. 量取配方中的油：接著秤量配方里的油脂， 倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。 一定要使 用不銹鋼鍋哦，后面要加堿液進(jìn)來(lái)的呢！5. 混合油脂和氫氧化鈉溶液：測(cè)量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度 ,這個(gè)說(shuō)法比較多，有的說(shuō) 5055，有的說(shuō)在3540 C時(shí)，還有其它各種不同的說(shuō)法，我自己感覺(jué) 好像都可以，關(guān)鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了， 否則后面需

15、 要比較長(zhǎng)的攪拌時(shí)間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中 , 一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。測(cè)量溫度時(shí)有一個(gè)重點(diǎn)， 就是溫度計(jì)要放在液體的中心測(cè)量， 而 不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度， 此外并要攪拌幾次 （注意：不要用溫度計(jì)來(lái)作攪拌棒使用，免得不小心打斷后要處理善 后會(huì)很麻煩 ），這樣測(cè)出來(lái)的溫度較為準(zhǔn)確。注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。 所以一定要預(yù)先做好全部的防護(hù)工作才行啊，過(guò)程之中也要千萬(wàn)小 心！6. 攪拌： 為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。 作法：1）使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可

16、 以，關(guān)鍵是材料必須是不會(huì)被堿腐蝕的就行。 如果你有不銹鋼材質(zhì)的 電動(dòng)攪拌器，當(dāng)然可以省些力氣，但是手動(dòng)攪拌是必不可少的。 只有 手動(dòng)攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合， 并且掌握住進(jìn)度， 不至于 過(guò)度攪拌。 所以可以先手動(dòng)攪拌一會(huì)兒， 然后再使用電動(dòng)攪拌器和手 動(dòng)攪拌各 5 秒的辦法，差不多 trace 的時(shí)候手動(dòng)攪拌。2) 使用電動(dòng)攪拌器時(shí)要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的 液面下部，以免使皂液噴濺出來(lái)造成傷害。3) 持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻， 可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯 的8 字形，而且不會(huì)立刻消失時(shí)為好。7.添加物：添加成分一般都在 trace 后加入。顏色：喜歡環(huán)保天然健康的朋友們

17、都會(huì)選擇使用天然的色彩， 比 如植物的葉子、 花朵等等。不過(guò)天然色彩是會(huì)褪色的。如果想要長(zhǎng)久 鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了。 看朋友們自己的喜好來(lái)決定吧。香味：可以添加精油或者香精， 如同色素，香精可以持久散發(fā)香 味，但畢竟不是天然的。精油是天然的，但是會(huì)揮發(fā)，所以即使在手 工皂中添加了一定比例的精油， 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后， 絕大多數(shù)的味道 還是都揮發(fā)掉了，當(dāng)然精油除了香味，還有其他一些功效，不同的精 油作用不同，這些成分還是會(huì)保留的。其它添加物：比如花草、 蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等 等，根據(jù)你期望的皂皂作用來(lái)添加。 不要期望一款皂皂就具有多種功 能哦。多而雜反而不好。還是要專精才

18、更加有效。SF：做皂有一個(gè)superfatting的說(shuō)法，簡(jiǎn)稱SF.主要作用是皂皂 更加滋潤(rùn)。 一般有減堿和加油那種不同做法。 減堿是將配方中應(yīng)該使 用的堿量扣除 5% 左右，使得最終反應(yīng)后油脂沒(méi)有足夠的堿作用而留 下，發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作， 但是 trace 后再加入 5 左右的自己選擇的某些油脂， 這部分油脂沒(méi)有堿液來(lái)反應(yīng)， 所以其功 效可以留在皂里。 做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有， 都各自感 覺(jué)不錯(cuò)。 荼蘼工房的皂皂大部分都是超脂的， 因?yàn)閾?jù)荼蘼自己的使用 感受來(lái)說(shuō)， 還是超脂的皂皂洗感更好， 朋友們可以按照自己的喜好來(lái) 選擇超脂或是減堿吧。8.入模：模具一般是塑料或者硅膠的， 硅膠模會(huì)比較好， 但是價(jià)格比較貴， 你也可以自己買硅膠回來(lái)做你自己的模具。 這里就不討論如何做硅膠 模具的問(wèn)題了。在倒皂液的時(shí)候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最 后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。然后可以將模具蓋起來(lái)或者用保鮮膜封起來(lái)， 然后用毛巾、毯子、 被子之類的給皂皂保溫。 不過(guò)不做這樣的操作也是沒(méi)有關(guān)系