四年級上冊語文教案.揚州茶館

1、.“教書先生恐怕是市井百姓最為熟悉的一種稱呼，從最初的門館、私塾到晚清的學(xué)堂，“教書先生那一行當(dāng)怎么說也算是讓國人景仰甚或敬畏的一種社會職業(yè)。只是更早的“先生概念并非源于教書，最初出現(xiàn)的“先生一詞也并非有傳授知識那般的含義。?孟子?中的“先生何為出此言也？；?論語?中的“有酒食，先生饌；?國策?中的“先生坐，何至于此？等等，均指“先生為父兄或有學(xué)問、有德行的長輩。其實?國策?中本身就有“先生長者，有德之稱的說法?？梢姟跋壬夥钦嬲摹袄蠋熤?，倒是與當(dāng)今“先生的稱呼更接近?？磥?，“先生之根源含義在于禮貌和尊稱，并非具學(xué)問者的專稱。稱“老師為“先生的記載，首見于?禮記?曲禮?，有“從于先生，

2、不越禮而與人言，其中之“先生意為“年長、資深之傳授知識者，與老師、老師之意根本一致。28.揚州茶館第二課時教案【教學(xué)目的】1.自主學(xué)習(xí)生字新詞,重點理解“潷的意思。2.在閱讀中理清寫作步驟，抓住動詞，巧妙運用連接詞把“燙干絲的過程復(fù)述清楚。3.學(xué)習(xí)作者分步驟、抓動詞、巧用連接詞的寫作方法，仿寫“炒雞蛋的過程。4.理解中國傳統(tǒng)飲食文化，體會揚州茶館茶房手藝之精。          【教學(xué)重難點】在閱讀中理清寫作步驟，抓住動詞，巧妙運用連接詞把“燙干絲的過程復(fù)述清楚。學(xué)習(xí)作者分步驟、抓動詞、巧用連接

3、詞的寫作方法，仿寫“炒雞蛋的過程?！窘虒W(xué)過程】一、開門見山，復(fù)習(xí)導(dǎo)入師：上節(jié)課，我們一起跟隨語言大師朱自清爺爺，走進了揚州最著名的地方茶館。出示課題、齊讀課題。二、抓關(guān)鍵句，簡要回憶齊讀句子：揚州最著名的是茶館，早上去，下午去都是滿滿的。揚州茶館吃的把戲最多。簡要回憶課文脈絡(luò)。三、重點品讀“燙干絲的過程一理解燙干絲是茶館特色所在。出示句子：叫茶房燙干絲是不可少的。二學(xué)習(xí)燙干絲的制作過程。1.讀：媒體出示相關(guān)句子，指名讀。      指導(dǎo)：多音字，薄báo；理解“潷。2.圈：圈出燙干絲過程中的動詞。   &

4、#160;  交流反響，隨機板書 。3.理清步驟：觀察板書，為什么老師要把這些動詞分成三行寫？             出示板貼：分步驟4.體會動詞運用的準(zhǔn)確1小組合作讀。2看視頻，說感受。茶房師傅手藝精湛3做動作讀。     出示板貼：抓動詞4配樂朗讀。5.體會連接詞的妙用1復(fù)習(xí)連接詞。2體會作者巧用連接詞。     出示板貼：巧用連接詞三復(fù)述“燙干絲的過程誰能看著圖片，連起來說一說整

5、個“燙干絲的過程？1自由說。2指名說。3同桌互說。四、感悟理解，拓展運用一分清步驟，用上動詞、連接詞，把“炒雞蛋的過程說完好。1.交流課前探究表，老師隨機板書。2.交流：出示：炒雞蛋是我們餐桌上最常見的一道菜。雙休日，我也當(dāng)了一回小廚師。                              &

6、#160;                                 。二在原有根底上，加上好詞，把“炒雞蛋的過程說生動。1.積累好詞。2.修改、交流。3.學(xué)生互評。五、總結(jié)提升，情感升華1.總結(jié)寫作方法，提升情感體驗。2.推薦書籍，課后延伸?！景鍟O(shè)計】28、揚州茶館&#

7、160;              燙干絲                          炒雞蛋  切、切、放；       準(zhǔn)備 &#

8、160;                       分步驟  澆；               制作                         抓動詞  潷、撥、倒、擱。   裝盤