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文檔簡介
1、統(tǒng)解決方案集團標準化工作小組 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#智慧酒店系統(tǒng)解決方案(概論)一、智慧酒店概念2014年,國家旅游局將旅游業(yè)發(fā)展主題定為“智慧旅游,要求各地旅游局以智慧旅 游為主題,引導智慧旅游城市、景區(qū)等旅游目的地建設,促進以信息化帶動旅游業(yè)向現(xiàn) 代服務業(yè)轉(zhuǎn)變。為此酒店行業(yè)迫切需要能滿足數(shù)字時代全新要求的智慧解決方案,通過 創(chuàng)新管理來增強對消費者的吸引力。智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系,通過數(shù)字化與網(wǎng)絡化實現(xiàn)酒店數(shù)字 信息化服務技術(shù)。智慧酒店是指利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù), 通過酒店內(nèi)各類旅游信息的自動感知、及時傳送和數(shù)
2、據(jù)挖掘分析實現(xiàn)旅游六要素的電子 化、信息化和智能化,滿足客人個性化需求,并幫助酒店達成開源、節(jié)流、增效的目 的。就國家旅游局數(shù)據(jù)顯示,全國主要城市的酒店客房智能化改造市場超過100。億 元,且每年酒店數(shù)量有20%左右的增長,因此,未來智能家居應用于酒店改造的前景非 常廣闊。但從目前的情況看,和智慧旅游等面臨的尷尬狀況類似,政府比企業(yè)熱情,酒 店距離真正意義上的"智慧”還有不小的距離。首先是缺乏有效的業(yè)內(nèi)需求,酒店積極求變,但從這個方面入手的還不多。政府為 酒店和第三方牽線搭橋,多家酒店表示,信息化建設方面的預算有限,對此沒什么概 念,暫時也沒有想法,這在一些老牌酒店表現(xiàn)得尤為明顯。其
3、次,微博、微信、二維碼、移動應用APP,有對這些感興趣的酒店,但在他們眼 中,智慧酒店的豐富內(nèi)涵都被歸結(jié)到營銷這一點。但很少有人能意識到,促銷只是智慧 酒店的部分功能,這是當前智慧酒店面臨的一大瓶頸。二、我國酒店業(yè)發(fā)展酒店的定義酒店是在古時候的“亭驛,“客舍”和“客?!钡幕A上,隨著人類的進步、社會經(jīng)濟的 發(fā)展,科學文化、技術(shù)和交通的發(fā)達而發(fā)展起來的?,F(xiàn)代社會經(jīng)濟的發(fā)展,帶來了世界 旅游、商務的興旺,酒店業(yè)也隨之迅速發(fā)展起來,而且是越來越豪華、越來越現(xiàn)代化。 綜上所述,酒店業(yè)的發(fā)展是從硬件上來不斷滿足人們的感官需求的,真正消費過程舒適 度并沒有實質(zhì)的提升。智慧酒店方案解決了酒店運營的三大難題:
4、1,便捷:增加了消費環(huán)節(jié)舒適度,訂房,續(xù)房,退房全部都可以手機完成。2,舒適:環(huán)境舒適度,房間內(nèi)智能化設備自動調(diào)節(jié)空氣溫、濕度及空氣質(zhì)量,還可以 遠程控制。3,節(jié)能:運營成本節(jié)約,通過感應可以自動關閉電器系統(tǒng),房間各項服務可以預約或 自助完成。三、智慧酒店功能酒店智能化是一個不斷豐富、發(fā)展的領域。酒店作為直接面對客人提供服務的場 所,應充分的考慮個人隱私、個性化的需求,以及感受到高科技帶來的舒適和便利。同 時,酒店物耗、能耗、人員成本,也應考慮降到最低,創(chuàng)造效益。1 .自助選房、訂房、續(xù)房、支付系統(tǒng)2 .手機開鎖系統(tǒng)解決并尊重客人的個人衛(wèi)生習慣(很多客人嫌房卡臟),我們是手機代理 房卡,綠色、
5、環(huán)保,干凈方便!客人到達酒店后,直接使用手機開啟門鎖(同 時系統(tǒng)兼容房卡開鎖),無需在前臺辦理手續(xù)!手機開門,直接進入房間!如 回家般自由、舒適!3 .客房智慧控制系統(tǒng)智慧環(huán)境控制一打造清新客房環(huán)境I通過安裝在客房內(nèi)的智慧環(huán)境采集器,系統(tǒng)自動對客房里的二氧化 碳、粉塵顆粒()、甲醛、溫濕度等進行檢測,并將數(shù)據(jù)實時顯示在客人 的手機或者客房的PAD上,和安裝在室外的環(huán)境采集器數(shù)據(jù)同步顯示,形 成直觀的數(shù)據(jù)對比。讓客人更安心。1)、自動控制模式:客人在入住期 間,當環(huán)境采集器檢測到室內(nèi)空氣質(zhì)量有任何一項不達標時系統(tǒng)會自動開 啟空氣凈化系統(tǒng)或新風系統(tǒng),執(zhí)行相應的模式,當空氣質(zhì)量達標后自動恢 復到默認
6、狀態(tài)。2)、提前預約控制模式:酒店預訂成功并完成支付后,客 人便可以按照自己的生活習慣,預定客房的空氣質(zhì)量等。系統(tǒng)會在客人預 計的到達時間前20分鐘,開啟:空調(diào)系統(tǒng)、新風系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、自 動開窗等。確??腿说竭_時,各項指標均是最佳值!智慧空調(diào)控制讓空調(diào)擁有智慧思維,保姆式貼心服務I客房的溫度、濕度實時顯示(形成內(nèi)外對比),一切盡在掌握!酒店預訂成功并 完成支付后,客人便可以按照自己的生活習慣,預定客房的溫濕度。保證客人 入店后盡享最適合自己的溫濕度的同時又有效控制能耗的過度浪費!入夜后, 客人需要休息了,系統(tǒng)會根據(jù)客人的性別,年齡及室內(nèi)外的溫度差距進行合理 的運算.主動降低空調(diào)的工作能耗
7、,既保護了客人的健康又降低了能耗的浪 費!對未提前預定溫濕度的客人,系統(tǒng)會根據(jù)其年齡及性別特征,自動推薦最合理的 溫濕度值。給客人無微不至的關懷!智慧燈光控制一用心服務,注重點滴I物聯(lián)智慧酒店燈光控制系統(tǒng)注重客人的點滴感受,盡顯溫馨與浪漫!可根據(jù)室內(nèi)光線的變化及場景需要.自動調(diào)節(jié)燈光的亮度及炫彩效果!入睡后系統(tǒng)會默認保留夜燈,客人晚上起夜到衛(wèi)生間時,衛(wèi)燈自動打開至合 適亮度,人離開后,系統(tǒng)自動關閉衛(wèi)燈,既不影響同房客人的休息,又不打擾本 人的朦朧睡意!給客人最體貼入微的服務!智慧窗簾控制一智慧到家,讓窗簾也具有思維I一鍵控制窗簾的開啟、關閉與暫停,并具有多種控制方式,如手機、平板、 控制面板等
8、,同時還可以組合場景集中控制,自主控制!配合光線感應系統(tǒng)使用,可實現(xiàn)更強大的功能:當室外光線過亮,或夏天有 陽光投進房間后,系統(tǒng)會自動關閉紗窗或合理控制窗簾的開合度,給客人最舒適 的視覺和觸覺感受!智慧場景控制一拒絕繁瑣,一鍵搞定I系統(tǒng)提供功能強大的場景功能,用戶可以個性化定制專享的模式!一鍵執(zhí)行復雜的功能組合,系統(tǒng)提供多達100種場景模式。場景的設定可以按照用戶的實際需求自行設定。簡單、易操作I自動感知功能:我們通過輔助的重力感知系統(tǒng)和客房控制記錄綜合分析技 術(shù),實現(xiàn)準確判定客人目前是否在客房。而且,當客人執(zhí)行了睡眠模式后,系統(tǒng) 還可以根據(jù)客人在一個時間段內(nèi)的翻身次數(shù)、下床紀錄、操作記錄等綜
9、合數(shù)據(jù)分 析客人的睡眠質(zhì)量,并適時地反饋到用戶的手機。跟客人更貼心的服務! 智慧用電、用水統(tǒng)計分析功能有效控制酒店能源消耗I使用實時用電監(jiān)測系統(tǒng)和用水監(jiān)測設備,用戶可以實時了解個人的用電和用 水情況,并提出合理的使用建議或者進行旅客之間的能耗排名,倡導客人主動節(jié) 約的意識。針對臨時離開客房且未關閉電源的客人,系統(tǒng)可以在客人返回客房后,系統(tǒng) 通過客人手機或客房PAD提示客人:您好,你剛才離開客房時由于走的匆忙, 未及時關閉哪些電器設備,為此總共消耗了*度的電量,客房小優(yōu)建議您在下次 離開時請關閉電器設備,保護綠色地球,我們和您一起努力4 .酒店社交平臺此平臺是智慧酒店為酒店打造的專屬于酒店客人的
10、交流互動平臺,通過本 平臺打造浪漫的酒店交友社區(qū),解除旅途寂寞!讓酒店不僅僅只是休息的驛站 更是社交的天堂!5 .客房體驗式購物系統(tǒng)6 .預約定制服務系統(tǒng)客房配套產(chǎn)品及服務.客人可以按需定制,提倡節(jié)約、環(huán)保理念??腿诵?要打掃衛(wèi)生更換床單更換洗漱用品更換衛(wèi)生用品需要其他服務沒問題,不用打 電話,不用站在樓道大叫服務員,只需要通過手機APP服務選項中定制(勾 選)服務項目即可,也可根據(jù)客戶的需求選擇預約服務(指定時段)。提交 后,樓層的服務人員及酒店值班管理人員會第一時間收到請求并及時周到的做 好服務(獨立的后臺軟件,只顯示服務需求及客房狀態(tài),服務信息聲光閃爍提 醒)。7 .增值服務8 .自助退
11、房系統(tǒng)解決常規(guī)酒店退房需要回酒店辦理的煩惱,我們的系統(tǒng)讓用戶無需回酒店,直 接使用手機APP退房,消費賬單電子結(jié)算,辦完事直接去機場,房間物品與物流 對接,即使行李落在房間也不用擔心。為客人提供最便捷的服務!9 .附加功能10 .服務人員管理考核系統(tǒng)自動生成各類房態(tài)及相應報表,節(jié)省了以前專門做各類報表的人員。房態(tài)自動 轉(zhuǎn)換,節(jié)省房管中心及前臺人員工作量。服務請求及服務記錄系統(tǒng)后臺自動保存,便于隨時調(diào)取。程序簡化了,考核標 準電子化了,工作效率提高了,客人滿意度更高了。四、智慧酒店的剛性要求1 .酒店燈光控制系統(tǒng)的應用2 .酒店空調(diào)控制系統(tǒng)的應用3 .酒店客房控制系統(tǒng)的應用4 .酒店管理軟件系統(tǒng)
12、的應用5 .店智能門禁系統(tǒng)的應用6 .酒店交互視頻體系的應用7 .酒店信息查看體系的應用8 .酒店電腦網(wǎng)絡體系的應用9 .酒店展示體系的應用1 。.酒店智能取電開關的應用五、酒店對客房多媒體系統(tǒng)的十大剛性需求智慧客房需要一套真正能夠滿足星級酒店住客需求的酒店客房多媒體系統(tǒng),該套系 統(tǒng)必須具備具有以下特征:L具備免維護的電腦和網(wǎng)絡功能2 .具備個性化定制功能3 .客房與前臺的互動功能4 .具備視頻點播功能5 .電視管理和電腦功能互相獨立6 .電視電腦一鍵切換7 .無噪音造價低使用成本低8 .酒店服務器的遠程監(jiān)控和維護功能9 .內(nèi)容遠程分發(fā)和數(shù)據(jù)實時上傳實現(xiàn)全網(wǎng)運營10 .零打擾安裝對酒店現(xiàn)有環(huán)境
13、不做任何改動六、智慧酒店建設的關鍵因素分析隨著中國經(jīng)濟的快速增長,旅游業(yè)日益受到高度重視,發(fā)展前景一片光明,酒店產(chǎn) 業(yè)也是高速發(fā)展。特別是近些年來我國經(jīng)濟國際化程度不斷提高,更使得酒店產(chǎn)業(yè)急速 擴張,投資過熱的現(xiàn)象已初現(xiàn)端倪。相比發(fā)達國家的酒店業(yè),我國仍處于管理粗放的傳 統(tǒng)模式。盡管酒店業(yè)規(guī)模擴張仍然是許多國家和地區(qū),尤其是新興市場的主要特征;但 從全球來看,酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級已勢在必行。智慧旅游建設,是國家旅游局在十八大精神指導下,促進旅游業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和服務質(zhì) 量提升的一項重要舉措。作為智慧旅游的一部分,智慧酒店的建設,是中國酒店業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級的重大契機和必然選擇。目前,國內(nèi)智
14、慧酒店建設開展的如火如荼,其 中也暴露出很多問題。智慧酒店建設究竟應該如何進行1)規(guī)劃先行,有序推進智慧酒店的建設是一項長期而艱巨的系統(tǒng)工程,它所涉及的不僅是技術(shù)問題,更是 管理問題;不是短期建設問題,更是長期運營問題。在智慧酒店建設過程中,由于建設 定位、目標、任務的偏差,對投入的長期性認識不足,酒店信息化基礎薄弱,以及信息 技術(shù)人才缺乏等,出現(xiàn)了很多嚴重的問題,例如:1、整體建設方案設計錯位,導致各個系統(tǒng)不能匹配工作,智慧酒店整體價值 大打折扣;2、運營成本估計過低,項目建成后短期內(nèi)有一定效果,但系統(tǒng)長期運營需大 量資金維護,給酒店造成很大財務負擔。因此,在智慧酒店建設中,總體規(guī)劃包括建設
15、與運營方案、分步實施方案顯得尤為 重要。有些系統(tǒng)對于酒店經(jīng)營非常重要,但開發(fā)及運營維護成本巨大,可以由政府牽 頭,聯(lián)合目的地多家酒店共同投資建設。有些系統(tǒng)的受益者還包括了其他類型的企業(yè), 可以采取外包建設、外包運營的模式。一些資金投入較大而投資回收不明顯,但是具有 長遠經(jīng)濟效益和社會價值的系統(tǒng),公司是不愿意投入的,這些需要政府來投資,或者政 府引導、政府和企業(yè)共同投資。在智慧酒店建設過程中應積極引入國、內(nèi)外先進經(jīng)營理 念和建設、運營模式,鼓勵多方參與,多采用外包建設和外包運營的模式。智慧酒店總體投資大,建設周期長,如果沒有科學合理的規(guī)劃,不分順序,盲目建 設,不僅造成資金浪費,還達不到預期效果
16、。總體規(guī)劃則會統(tǒng)籌考慮系統(tǒng)的功能、實際 需求、資金投入、投資模式、建設和運營模式、投資回收周期等,然后根據(jù)這些來規(guī)劃 系統(tǒng)建設的順序,完成分步實施方案。2)統(tǒng)一標準,系統(tǒng)開發(fā)很多酒店在信息化建設的過程中,往往是付出了高昂的代價卻效果卻不盡如人意。 原因有很多,例如:供應商和酒店沒有利益上的一致性,技術(shù)功能與酒店需求錯位;酒 店各信息化系統(tǒng)的開發(fā)沒有頂層設計,技術(shù)標準不統(tǒng)一,無法進行信息交流共享,最終 形成信息孤島;各信息化系統(tǒng)在開發(fā)時沒有頂層設計,不同系統(tǒng)中包含相同的功能或模 塊,導致重復建設?,F(xiàn)代酒店管理流程,正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)的資金流導向,到高速信息流和服務流導向的轉(zhuǎn) 變,酒店內(nèi)部系統(tǒng)的資源整
17、合、統(tǒng)一規(guī)劃對于酒店的發(fā)展至關重要??梢韵胂?,如果酒 店的電子商務系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)、房間管理系統(tǒng)的信息流動出現(xiàn)阻礙,對于酒店的管 理來說無異于巨大的災難。酒店的經(jīng)營不應是孤立的,而是應與目的地營銷緊密結(jié)合, 將酒店的營銷管理納入到目的地統(tǒng)一營銷平臺,這也需要酒店的信息系統(tǒng)和外部進行信 息父流。因而在智慧酒店建過程中,實行行業(yè)認證管理、制定統(tǒng)一的智慧酒店標準規(guī)范和等 級,統(tǒng)一對智慧酒店內(nèi)涵的理解,規(guī)范IT公司在智慧酒店和酒店信息化中的技術(shù)開發(fā), 因地制宜,結(jié)合實際,做好智慧酒店的頂層設計工作,進行統(tǒng)籌規(guī)劃、系統(tǒng)布局,應當 成為各地方政府和旅游管理機構(gòu)開展智慧酒店建設的首要任務。3)轉(zhuǎn)變觀念,創(chuàng)新發(fā)展智慧酒店建設作為酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級的重要手段,要轉(zhuǎn)變觀念,以綠色環(huán) 保為核心,圍繞節(jié)能減排和環(huán)境優(yōu)化進行謀劃建設,以可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點和歸宿點, 創(chuàng)新、發(fā)展酒店的經(jīng)營管理模式,再造酒店業(yè)務流程。2011年中國百強餐飲企業(yè)的營業(yè)成本同比上升,其中原材料成本超30%;營業(yè)成本占 營業(yè)收入。成本上升已經(jīng)成為制約酒店盈利的關鍵。綠色環(huán)保的智慧酒店,不僅符合 時代主題和社會需要,也是酒店自身經(jīng)營管理所必需的。
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