旅游管理重點專業(yè)建設及專業(yè)群建設方案

1、旅游管理重點專業(yè)建設及專業(yè)群建設方案項目負責人：張建英項目組主要人員：袁姝、王顯成、楊曉安、黃金華、喬海燕、 婁在鳳一、專業(yè)的社會需求分析（一）行業(yè)背景分析旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟新的增長點，2008年全國旅游業(yè)總收入已 突破1萬億元，成為全球第四大入境旅游接待國、亞洲最大出境旅游客源 國。浙江歷史悠久，人文薈萃，風光秀麗，旅游業(yè)尤為發(fā)達。據(jù)省 旅游局統(tǒng)計，自2003年以來，旅游總收入、接待國內旅游者、旅游外匯 收入連續(xù)五年均列全國第五位，旅游業(yè)已經(jīng)成為我省國民經(jīng)濟的重要產 業(yè)。嘉興旅游資源富集，人文景觀遍布，江南水鄉(xiāng)韻味十足，是江浙滬旅 游金三角中一顆閃耀的新星。旅游總收入115.8億元，其中國內

2、游客 1362.5萬人次，同比增長22%,國內旅游收入106.7億元，同比增長33.8%, 接待海外游客44.2萬人次，同比增長30.8%,創(chuàng)匯13億美元，同比增長 35.94%,接待海外游客總量繼續(xù)保持全省第二，旅游年總收入排名全省 第五。（二）人才需求分析1 .旅游高技能人才需求廣闊浙江省今后五年重點建設35個總投 資超過10億元以上的重點旅游項目、積極支持和培育1。大旅游企業(yè)集 團、新建四、五星級高等級酒店180200家，其中五星級飯店50多家。 未來五年浙江省旅游直接從業(yè)人員新增80萬人，間接從業(yè)人員新增400 多萬人。由于旅游業(yè)服務的對象發(fā)生了很大的改變，大量海外游客的增 加及本國人

3、民生活需求提高，使旅游業(yè)高技能人才需求大幅增加。因此 旅游業(yè)人才培養(yǎng)有廣闊前景。2 .休閑農業(yè)旅游成為旅游業(yè)新的增長點 休閑農業(yè)旅游是旅游方 式由傳統(tǒng)觀光型向新興的休閑度假型轉變的一個重要標志，是社會發(fā) 展、人們消費觀念和水平變化后產生的新型旅游形式。隨著社會主義新 農村建設，城鄉(xiāng)一體化的推進，農村面貌發(fā)生很大的變化，經(jīng)歷繁華喧 囂的都市人越來越向往悠閑的田園風光，享受農家樂園、特色農莊、農 家餐館等休閑樂趣。因此，休閑農業(yè)游的發(fā)展使旅游業(yè)高技能人才的需 求進一步增加。3 .嘉興獨特的優(yōu)勢和條件為我院旅游管理專業(yè)創(chuàng)示范提供了良好 條件區(qū)位優(yōu)勢突顯休閑農業(yè)游發(fā)展前景嘉興地處長三角環(huán)城市 旅游度假

4、帶的中心，與上海、杭州、蘇州的距離均在90公里內，隨著與 上述城市1小時交通圈的建成，形成了不可替代的區(qū)位優(yōu)勢。隨著嘉興 大文化、大市場、休閑觀光農業(yè)、特色農家樂等發(fā)展，文化旅游、購物 旅游、休閑旅游、農家樂”旅游等將成為嘉興旅游業(yè)發(fā)展新的增長點。(2)嘉興都市農業(yè)的發(fā)展和已有旅游品牌支撐，為休閑農業(yè)游創(chuàng)造 了良好的條件 嘉興是全國優(yōu)秀旅游城市，又是省級歷史文化名城，文 化底蘊深厚，而且與潮、湖、河、海、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)結緣，有著錢江潮、 南湖紅船、桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)等世界級的旅游資源；2010年上海世博會給嘉興 帶來的發(fā)展機遇，出臺了都市農業(yè)發(fā)展規(guī)劃，切實推動了特色農業(yè)和農 業(yè)旅游資源開發(fā)。目前嘉興市已經(jīng)建成

5、海寧長安花卉科技示范園、桐鄉(xiāng) 華莊現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)觀光園、秀洲田園鄉(xiāng)村俱樂部等80多個休閑觀光農 莊，2008年接待游客突破200萬人次，創(chuàng)利稅3000多萬元。嘉興將在接 軌上海中迎來難得的旅游發(fā)展機遇。(三)專業(yè)定位：旅游管理專業(yè)立足江南水鄉(xiāng)，為特色休閑農莊、古鎮(zhèn)旅游、酒店賓 館等企業(yè)培養(yǎng)具有旅游和餐飲服務業(yè)良好的職業(yè)素質和一定的涉外能力，掌握導游技能及古鎮(zhèn)旅游景點、休閑農莊、酒店賓館等業(yè)務崗位的 高素質人才。二、專業(yè)建設基礎我院旅游管理專業(yè)建立于2002年，經(jīng)過六年來的建設，專業(yè)已經(jīng)初 步形成了自己的特色，為示范專業(yè)的創(chuàng)建奠定了很好的基礎。（一）基本形成了工學結合人才培養(yǎng)模式。204級均實施了

6、畢業(yè)前 頂崗實習，05級利用第5、6兩學期安排了為期一年的綜合實習和頂崗實 習，06、07級實行“2+1培養(yǎng)模式（2年在校學習、1年在外實習）。08 級實行3+1+1+1”培養(yǎng)模式。通過實習，提高了學生的綜合技能，也為 今后探索更好的工學結合培養(yǎng)模式積累了可貴的經(jīng)驗。（二）建立了結構比較合理業(yè)務水平高的專兼職師資隊伍專業(yè)現(xiàn)有 專任教師8人，其中副高以上職稱2人，碩士學位教師5人（均為35歲以 下青年教師），雙師素質教師3人。同時專業(yè)還聘請來自行業(yè)和企業(yè)的 5名專家和技術能手，教師隊伍結構合理，專業(yè)技能水平高，培養(yǎng)了具 有較高層次的旅游方面的人才。（三）建立了滿足專業(yè)基礎技能訓練的實訓室 專業(yè)目

7、前擁有模擬 餐廳、模擬客房、旅游信息化機房、形體訓練房、情景模擬實訓室，有 儀器設備60多萬元。模擬導游室配有電腦、投影儀和配套的語音系統(tǒng)； 餐飲實訓室、模擬客房實訓室設備齊全，能滿足專業(yè)技能訓練的需要。（四）建立了相對穩(wěn)定、合作良好的校外實習基地 專業(yè)與嘉興各大 旅行社、嘉興沙龍國際賓館、嘉興南湖大飯店、嘉興陽光大酒店、蘇州 新城大酒店、紹興咸亨大酒店等建立了校外實習基地，在學生實習中發(fā) 揮了很好的作用。（五）人才培養(yǎng)取得較好成績。從。5年起專業(yè)每年招生計劃100人， 平均報到率達到96%以上。20052007共畢業(yè)旅游專業(yè)學生181人，一次就業(yè)率平均達到95%,經(jīng)過畢業(yè)一年后的跟蹤調查，單

8、位滿意率為91%。 近三年畢業(yè)學生職業(yè)資格證書獲取率達到1.41個/人。06、07年學生國 導考證通過率分為45%和74.5%,分別高出全省10和40個百分點國導“ 考證積累了豐富的教育經(jīng)驗，嘉職院已經(jīng)成為嘉興導游人才培養(yǎng)的搖 籃。三、專業(yè)建設目標（一）總體目標根據(jù)專業(yè)定位，以培養(yǎng)具有扎實業(yè)務能力、濃厚江 南水鄉(xiāng)文化底蘊和一定涉外能力的高素質人才為目標，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模 式，深化課程體系和課程改革，加強雙素質雙結構專業(yè)教學團隊建設和 校內外實踐基地建設，形成與江南水鄉(xiāng)文化高度融合，與農村休閑觀光 充分結合，在全省有較大影響力的特色專業(yè)。（二）具體目標1.創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式結合社會人才需求和就業(yè)崗位

9、要求，構建“3U1 人才培養(yǎng)模式，以及為知名連鎖餐飲企業(yè)進行訂單培養(yǎng)。2 .課程體系與教材建設建成具有工學結合特色的課程體系，完成 整個專業(yè)課程標準的編寫和核心課程的教材編寫，以滿足教學的需求。 同時抓好精品課程建設和網(wǎng)絡教學資源建設，提高教學質量。3 .雙師教學團隊建設進一步加大教師引進、培養(yǎng)和聘用力度，使 專兼職教師的比例達到1： 1。同時加大教師培養(yǎng)力度，努力培養(yǎng)省學科 帶頭人，并使雙師型教師比例達到80%,副教授以上教師達到專任教 師的30%。形成素質高、教科研業(yè)務能力強、具有良好合作精神和改革 創(chuàng)新精神的專兼結合雙師型”教學團隊。4 .實踐基地建設依托學院二期教學用房建設和嘉興市公共

10、技能 培訓和鑒定中心建設，加大專業(yè)投入，建成旅游虛擬仿真系統(tǒng)。進一步 加強與行業(yè)、企業(yè)聯(lián)系，建立滿足教學需求、合作緊密、實習教學效果 良好的校外實踐基地。進一步推進以實踐教學管理機制創(chuàng)新、實踐教學 方法改革、實踐基地產學研作用發(fā)揮等為內容的實踐基地內涵建設，使 人才培養(yǎng)質量能符合企業(yè)崗位需求。5 .社會服務能力建設依托學院的企業(yè)服務平臺，建立旅游業(yè)人 才服務中心，建立為旅游專業(yè)學生、旅游從業(yè)人員再就業(yè)和旅游業(yè)人才 流動服務的平臺。同時積極參與企業(yè)員工素質提升工程，參與職業(yè)資格 證考前輔導、參與嘉興旅游調研和規(guī)劃，參與中職旅游專業(yè)建設研究與 指導、參與簽約校外基地企業(yè)的管理與服務，使專業(yè)能更好地

11、服務于本 地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。四、重點建設內容（一）構建人才培養(yǎng)模式依據(jù)嘉興及周邊地區(qū)旅游業(yè)人才需求及崗位職業(yè)資格標準，結合學“模塊化生職業(yè)生涯發(fā)展，建立以“產學合作、工學交替”為教學模式、 為特征為課程體系，以“四雙（校企雙授課、雙指導、雙監(jiān)控、雙評估）” 為手段的“3U1 人才培養(yǎng)模式（3學期校內基本知識學習與技能訓練，1 學期企業(yè)崗位實際操作技能訓練，1學期校內管理知識學習與能力訓練, 1學期企業(yè)管理能力訓練）。經(jīng)過調研分析和企業(yè)專家的開發(fā)，旅游管理專業(yè)構建以思想、人文 素質與職業(yè)素質、旅游企業(yè)服務技能、旅游企業(yè)管理技能為主要內容的 3個教學模塊。依托建立的校外基地，通過認識實習、校內實訓

12、、下旅 游企業(yè)（古鎮(zhèn)、休閑農莊、景區(qū)、旅行社、酒店等）綜合實習、頂崗實 習，加強實踐教學，努力提高學生的專業(yè)技能。根據(jù)企業(yè)人才需求，與旅游企業(yè)合作，組建特色班進行訂單培養(yǎng)， 與企業(yè)共同制訂教學計劃，根據(jù)企業(yè)對學生職業(yè)能力的要求培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。（二）課程體系與課程建設1 .依據(jù)崗位能力需求和職業(yè)標準，開發(fā)課程體系結合地區(qū)旅游對 人才的需求及職業(yè)資格標準，組織旅游企業(yè)相關崗位管理人員進行共同 研究分析，明確培養(yǎng)崗位、工作任務、任務領域及能力需求，再根據(jù)能 力要求進行歸類，形成適宜于工學交替、工學結合”的課程體系。17第一學年第二學年第三學年目標崗位群學生旅游企業(yè)熟練服務工作人員旅游企業(yè)基層管理

13、者目標崗位學生，準員工導游旅行社計調外聯(lián)高星級酒店熟練服務員旅行社、景區(qū) 基層管理人員酒店基層管理人員課程體系專業(yè)課程旅游學概論 旅游公共關系旅游政策與 法規(guī)普通話 旅游英語 經(jīng)濟管理學 原理 形體訓練導游基礎知 識導游業(yè)務 模擬導游 計調業(yè)務前廳管理 客房服務管理 餐飲管理 酒水服務管理旅游信息系統(tǒng)管理 旅行社管理 旅游人力資源管理 景區(qū)管理 市場營銷與策劃 旅游企業(yè)財務管理酒店管理實務 酒店督導工作技巧 酒店人力資源管理 市場營銷與策劃 形象與策劃 旅游企業(yè)財務管理職業(yè)基 礎選修課中國旅游地理、旅游美學、旅游心理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、緊急救助、定單課程公共課大學英語、軍事理論、計算機基礎、兩

14、課、體百與健康、應用文寫作、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導172 .依據(jù)崗位能力需求，加大核心課程建設在做好課程標準開 發(fā)的同時，依據(jù)崗位需求，重點將旅游英語、酒店管理、古鎮(zhèn) 旅游文化概論、導游業(yè)務、旅游企業(yè)公共關系酒店形象設計5 門課程建成“基于工作過程、任務驅動的優(yōu)質核心課程，制定課程 標準，完成課程設計，創(chuàng)設學習情境，完善網(wǎng)絡資源，突出“紅、古、 綠、藍、銀”的江南水鄉(xiāng)“五色”文化特色。從而帶動專業(yè)其它課程 建設，推進專業(yè)課程改革與建設。優(yōu)質課程建設進度表見表2-1。表2優(yōu)質核心課程建設進度表課程名稱旅游英語酒店管理導游業(yè) 務旅游企 業(yè)公共關系江南水 鄉(xiāng)文化概論建設目標校精品課校精品課校精品課省精品

15、 課校精品 課完成時間2010 年2010 年201。年2011 年2011 年配套教材 出 版時間2009年2009年2009年2010 年2010 年3 .以核心課程為主體，加大教材建設 按照項目導向、注重實 踐技能的原則，編寫5本教材。其中爭取省部級規(guī)劃教材1本，其它出 版教材2本，校本教材2本。（三）以“四個一”工程為基礎，進一步加強教學團隊建設L全面提升專職教師整體水平一是深入開展“四個一”工程， 每一名專業(yè)教師聯(lián)系一家以上與自己業(yè)務背景有較強關聯(lián)度的企業(yè), 通過每年組織教師到校內外實訓基地進行掛職鍛煉、參加短期培訓等 措施，使專業(yè)“雙師素質”教師占專任教師總數(shù)的比例不低于90%；

16、同時鼓勵專業(yè)教師積極申報主持或參與各級教科研項目（課題）；每 一名專業(yè)教師與一名以上行業(yè)企業(yè)專業(yè)技術人員結對,一方面有利于 積極開展專業(yè)合作,另一方面有利于進一步優(yōu)化旅游管理專業(yè)兼職教 師隊伍；每一名專業(yè)教師每年結合課程教學項目，帶領一批專業(yè)學生 在企業(yè)（基地）進行頂崗實習。二是根據(jù)學院總體部署實施專業(yè)帶頭 人和名師培養(yǎng)工程，即“攀登工程”，計劃有一名專業(yè)骨干教師能入 選學院的“攀登工程Q三是實施青年教師的“培育工程”，通過三年 建設，使2名青年教師能成為專業(yè)骨干。2.切實加強兼職教師隊伍建設，進一步優(yōu)化專業(yè)教師結構在現(xiàn)有8名專任教師的基礎上，以加強“雙師教學團隊建設為重 點，不斷優(yōu)化教師隊伍

17、的職稱結構、學歷結構和年齡結構，實行內部 人才多渠道培養(yǎng)與外部引進高層次人才相結合,建設一支高水平的專 兼職教學團隊。在專業(yè)帶頭人的帶領下，進一步提高青年教師的業(yè)務 水平和實踐能力，完善學術梯隊。到2011年底，專業(yè)教師總數(shù)達到 22人，其中專任教師U人，兼職教師11人，使專兼教師比例達到 1： lo（四）實訓基地建設1.校內實訓基地建設（1）建立旅游仿真實訓基地學院內建立旅游虛擬仿真實訓系統(tǒng),利用多媒體互動式視頻教學 軟件，建設嘉興的紅、古、綠、藍、銀特色旅游景區(qū)和名人文化 館的沙盤，提供行業(yè)認知、職業(yè)環(huán)境、旅游過程情景仿真體驗，通過 集聲、光、電于一體的半環(huán)繞式展示屏多媒體設施實現(xiàn)旅游環(huán)境

18、虛擬 仿真實訓系統(tǒng)，訓練學生的導游技能，為學生掌握弘揚嘉興的旅游文 化做出貢獻。建設一湖六鎮(zhèn)（南湖和浙北六鎮(zhèn)），旅游微塑景點沙盤展示區(qū)，為學 生詳細了解嘉興的紅色旅游和古鎮(zhèn)旅游提供一個平臺。建立華莊生態(tài)園、碧云花園等嘉興休閑農莊的沙盤，為學生掌握 嘉興綠色旅游”奠定基礎。建立以九龍山海濱浴場為主的沙盤，突出嘉興的藍色旅游。建立嘉興購物旅游（濮院、海寧皮革城）沙盤，為學生掌握嘉興的 “銀色旅游奠定基礎。建立茅盾、沈鈞儒、徐志摩等嘉興名人館，為學生詳細了解嘉興 的人文底蘊建立一個平臺。（2）建設校內旅行社搭建校企合作平臺，建立一家旅行社，通過引進先進的旅行社信 息管理系統(tǒng)建設全真的校內生產性實訓基

19、地。旅行社建立有外聯(lián)、計 調和財務等部門，為學生、班級開展旅游等提供組團和導游等服務, 在服務中提高學生導游業(yè)務能力和旅行社管理能力。（3）建設仿真訓練客房、客房操作間、餐廳，為學生的課內實 訓提供場所，在實訓的過程中提高學生客房、餐廳的服務技能，從而 達到校內工學結合的目的。（4）建設形體訓練房，為滿足旅游和酒店企業(yè)對學生形體禮儀 的要求提供校內實訓基地。2.建立適宜專業(yè)教學的校外實訓基地進一步與旅行社、星級酒店、特色休閑農莊、古鎮(zhèn)、景區(qū)等加 強聯(lián)系，按照互惠互利原則，建立穩(wěn)定的校外實習基地，以滿足專業(yè) 經(jīng)常性實習的需求，共同為旅游高技能人才培養(yǎng)而努力。與嘉興市假 日旅行社等4家旅行社、烏鎮(zhèn)

20、等6個古鎮(zhèn)、華莊等2家休閑農莊簽訂合 作培養(yǎng)協(xié)議，由企業(yè)提供崗位供學生選擇，進行工學結合頂崗實習，（五）社會服務能力提升L為旅游企業(yè)從業(yè)人員的擇業(yè)提供服務旅游從業(yè)人員有年輕化的特殊要求,到一定年齡后就面臨第二次 擇業(yè)問題，為此我們要依托學院企業(yè)服務平臺和現(xiàn)有的其它專業(yè)，建 立嘉興旅游業(yè)人才服務平臺，為旅游從業(yè)人員技能提升和技能鑒定、 第二次擇業(yè)前的培訓等做好服務,從而有利于旅游企業(yè)從業(yè)人員的合 理流動與擇業(yè).2.古鎮(zhèn)、休閑農莊游提供培訓與咨詢服務。依托校內實訓基地和已有師資力量，為古鎮(zhèn)、休閑農莊從業(yè) 人員提供培訓，提高古鎮(zhèn)、休閑農莊從業(yè)人員的職業(yè)素質；為古鎮(zhèn)、 休閑農莊旅游提供咨詢服務，提高古

21、鎮(zhèn)、休閑農莊的影響力，實現(xiàn)古 鎮(zhèn)、休閑農莊等旅游企業(yè)與社會的融合。五、保障措施（一）成立項目建設領導小組，明確分工 外語與外貿分院建立旅 游管理專業(yè)建設領導小組，成員由分院主要領導和專業(yè)建設負責人和 全體專業(yè)教師組成。并成立項目建設工作小組，實行組長負責制，并 作具體分工與落實。（二）發(fā)揮專業(yè)建設指導委員會的作用進一步發(fā)揮專業(yè)建設指 導委員會的指導作用。專業(yè)建設指導委員會每年召開1-2次會議，研 究有關人才培養(yǎng)模式、校企合作、課程改革等方面的重大問題。（三）?？顚Ｓ?，落實到位嚴格按建設進度使用經(jīng)費，采用經(jīng)費 ?？顚Ｓ弥贫?，經(jīng)費的使用管理嚴格按學校的財務制度，由院長簽字 后方可支配。儀器設備按照

22、嘉興市政府采購辦法進行采購。本著實用、 節(jié)約的原則制定建設項目所需費用計劃表，按項目建設進度表使用。（四）學院給予政策傾斜，確保專業(yè)建設順利進行學院在專業(yè)教 師引進與培養(yǎng)、校內外實訓基地建設等方面給予政策傾斜，在項目建 設中遇到困難，由學院協(xié)調，分院和項目組成員落實解決，以確保項 目建設的順利完成。六、預期成效1 .工學交替3n1人才培養(yǎng)模式的不斷完善，其理論與實踐體系 可進一步推動嘉興及周邊地區(qū)旅游職業(yè)教育的改革步伐,并在工學結 合人才培養(yǎng)模式上起到示范作用。2 .培養(yǎng)具有扎實業(yè)務能力、濃厚江南水鄉(xiāng)文化底蘊和一定涉外 能力的高素質人才，推動江南特色旅游業(yè)發(fā)展。3 .雙師專業(yè)教學團隊、優(yōu)質核心

23、課程、校內實訓基地，將在嘉 興旅游職業(yè)教育及周邊院校同類專業(yè)中起到引領與示范作用。4 .嘉興旅游人才服務平臺的建設有力推動古鎮(zhèn)、休閑農莊等旅17游企業(yè)從業(yè)人員素質的提高，推動嘉興及周邊旅游業(yè)的發(fā)展。七、項目進度與經(jīng)費預算旅游管理專業(yè)建設資金投入預算見附表1、建設進度與驗收要點 見附表2。附表1旅游管理專業(yè)建設資金投入預算重點 專業(yè)名稱旅游管理專業(yè)建設內容資金預算及來源省財政投入舉辦方投入院校自籌合計2009年度2010年度2011年度/計2009年度2010年度2011年度小計2009年度2010年度2011年度4計2009年度2010年度2011年度/計合計13091392601309139

24、260學 驗訓 件設1.旅游虛擬實景 實訓室58405840982. 景點沙 盤制作3030303.客房實 訓室19.419. 419.44.餐廳模 擬實訓 室10.710.710.75.客房操 作間6.76.76.76.旅行社5.25.25.2小 計94.845.23017094.845.230170資伍設1.引進和 培養(yǎng)高 層次專 業(yè)帶頭 人52412524122.培養(yǎng)”雙 師”索質教師S2614526143.校企師6.424146.42414資互動4.國際化、 專業(yè)化 素質培 養(yǎng)52.841152.8411小 計21.48.81847.821.48.81847.8程體 系學容革1.課程體

25、 系構建 及專業(yè) 教學標 準研制95.314.395.314.32.優(yōu)質專業(yè)核心 課程12.51022.512.51022.54.教學資源即3.32.763.32.76小 計24.81842. 824.81842. 8附表2旅游管理專業(yè)建設進度表重點專業(yè) 名稱旅游管理建設負責人張建英建設內容2010年6月（預期目標、驗收要 點）2011年6月（預期目標、驗收要點）2012年6月（預期目標、驗收要點）內實 訓基 地建 設旅游 仿真實訓 基地預期目標；實現(xiàn)旅游 虛擬實景的規(guī)劃設計和 硬件安裝。驗收要點：1.設施面 積達到350 m2;2 .購置一個三通道投 影儀、沙發(fā)座150座、一個 硬質屏幕；3

26、 .室內基建設施安裝完 成。預期目標：實現(xiàn)旅游仿真 虛擬實訓軟件開發(fā)和安裝。驗收要點：一湖兩鎮(zhèn)旅游 虛擬實景軟件安裝完成。預期目標；實訓室的完善補 充。驗收要點：1.一湖六鎮(zhèn)、華 莊、碧云、九龍山、濮院、海寧 皮革城沙盤的布景和美化；2. 茅盾、沈鈞儒、徐志摩名人館建 成?？头繉?訓室預期目標：完成客房 （客房、操作間）的方案 設計和施工。驗收要點：1.新建實 訓室160 n?;2.硬件設施的安裝完成， 投入運作.預期目標：客房實訓真實 運作。驗收要點：設施進一步完 善，客房實訓真實運作。餐廳實 訓室預期目標：完成餐廳 方案設計和裝修。驗收要點：1.新建實 訓室120 m2;2.硬件設施的安裝

27、完 成，投入運作.預期目標：餐廳實訓真實 運作。驗收要點：設施進一步完 善，餐廳實訓真實運作。旅行社預期目標：旅行社辦公室 方案設計和硬件的安裝。驗收要點：硬件設施的安裝 完成，投入運作.預期目標：旅行社運作正 常。驗收要點：完善旅行社管理 體制，真實運作。O形體訓 練房預期目標：形體訓練 房的方案設計和室內環(huán) 境布置。驗收要點：1.新建實 訓室面積15。2.室內布置完成，投入運 作建設內容2010年6月（預期目標、驗收要 點）2011年6月（預期目標、驗收要 點）2012年6月（預期目標、驗收要 點）資 隊 伍 建 設1.專業(yè)帶 頭人培養(yǎng)（攀登 工程）目標：推薦專業(yè)帶頭 人和名師培養(yǎng)人選要點

28、：實施攀登工程, 推薦1名副高職稱的專業(yè) 教師作為培養(yǎng)對象。目標：確定專業(yè)帶頭人和 名師培養(yǎng)人選.要點：繼續(xù)培養(yǎng)專業(yè)帶頭 人，通過科研和技術培訓提升 專業(yè)帶頭人。目標：攀登工程在本 地區(qū)本行業(yè)中形成較高知 名度和影響力。要點：1、繼續(xù)實施攀 登工程，專業(yè)負責人和名 師承擔或完成一項省部級 及以上科研、教改、技術 推廣或訓練科目創(chuàng)新等項 目。2.骨干教 師培養(yǎng)（培育工 程）目標：推薦雙師型竹 干教師培育人選。要點，實施第一輪培 育工程，推薦1名青年專 業(yè)教師作為培養(yǎng)對象。目標：確定雙師型卅千教 師培育人選。要點，實施第二期培育工 程，確定1名青年專業(yè)教師作 為培養(yǎng)對象。目標：推薦并確定雙 師型骨

29、干教師培育人選。要點：實施第三期培 育工程，推薦并確定1名 青年專業(yè)教師作為培養(yǎng)對 象。3.“雙師” 素質和教學團 隊目標：教師素質得到 提升,教師教學技能改進。要點名教師下企業(yè) 掛職鍛煉，接受技能化培 訓；2名教師參加知名高 校或行業(yè)等會議，接受職 業(yè)化培訓.目標：教師素質得到進. 步提升，教師教學技能繼續(xù)改 進。要點：1名教師下企業(yè)鍛 煉；2名教師參加知名高?；?行業(yè)等會議，接受職業(yè)化培 訓.目標：教師素質得到 進一步提升，教師教學技 能繼續(xù)改進。要點：1名教師下企業(yè) 掛職鍛煉；2名教師參加 知名高?；蛐袠I(yè)等會議， 接受職業(yè)化培訓.4.兼職教 師隊伍建設目標：兼職教師總量 達到3人。要點：

30、聘請企業(yè)技術 人員3人，選派1名教師到 企業(yè)鍛煉目標：兼職教師總量達到 8人。要點：繼續(xù)聘請企業(yè)技術 人員5人；選派1名教師到企業(yè) 鍛煉。目標：兼職教師總量 達到11人。要點：繼續(xù)聘請企業(yè) 技術人員3人；選派1名教 師到企業(yè)鍛煉。建設內容2010年6月（預期目標、驗收要 點）2011年6月（預期目標、驗收要 點）2012年6月（預期目標、驗收要 點）1.崗位職 業(yè)能力體系構 建目標：完成旅游管理 崗位職業(yè)能力調研，初步 構建崗位職業(yè)能力體系。要點：全面調研專業(yè) 相關崗位人才結構、職責 與需求，形成調研報告。 在此基礎上初步構建出電 子商務高技能人才對應崗 位的職業(yè)能力結構體系。目標：構建完成專業(yè)崗 位職業(yè)能力體系，并在。