有助于預(yù)防腸癌方便面等食品多用精制面粉制成,本身

1、 吃方便面的危害吃方便面的危害1、易得腸癌、易得腸癌研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。 2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動 科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生、維生素素C、維生素、維生素

2、E及及B族維生素等八大營族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利利。3、容易導(dǎo)致上火、容易導(dǎo)致上火 方便面的香脆都是通過油炸才方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。過一定的量也會上火的。4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)、

3、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào) 快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。6、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害健康健康 方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。7、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病 方便面

4、經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。8、含有一定的添加劑、含有一定的添加劑 為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質(zhì)，食后對人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會造成嚴(yán)重后果。9、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)、

5、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì) 由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。 食品安全概念食品安全概念 食品數(shù)量: 充足供應(yīng) 食品質(zhì)量: 有營養(yǎng) 對食品的更高要求: 沒有受到環(huán)境污染奶油制品奶油制品方便面方便面燒烤類食品燒烤類食品冷凍甜點（冰淇淋、雪糕）冷凍甜點（冰淇淋、雪糕）果脯、話梅和蜜餞類果脯、話梅和蜜餞類 油炸食品油炸食品罐頭類食品罐頭類食品腌制食品腌制食品加工的肉類食品加工的肉類食品要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣 養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。 生吃瓜果要洗干凈。 不吃腐爛變餿的飯菜。 飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水