第2講　細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

1、.走近細(xì)胞與細(xì)胞的分子組成第2講細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物考試說(shuō)明 1.水和無(wú)機(jī)鹽的作用。2.實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。􀎮考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素和化合物􀎯1.細(xì)胞中的元素圖1-2-12.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量圖1-2-23.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性圖1-2-3理性思維1.歸納與概括 氧元素在細(xì)胞鮮重中所占比例最大,為什么不是最根本元素?2.歸納與概括 含量最少的化合物是否對(duì)生命活動(dòng)無(wú)意義?科學(xué)探究現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。用試劑將上述4

2、種溶液初步鑒定如下,請(qǐng)?zhí)畛鋱D1-2-4中內(nèi)容。圖1-2-4角度1細(xì)胞中元素含量、種類及作用1.2019·成都七中模擬 以下關(guān)于組成生物的元素和化合物的說(shuō)法,正確的選項(xiàng)是A.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要B.組成細(xì)胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中C.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以化合物形式存在D.無(wú)論鮮重還是干重,組成細(xì)胞的元素中C的含量最多2.2019·安徽淮南一模 以下有關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是A.植物缺乏鎂元素不能合成葉綠體色素B.C是構(gòu)成糖類的元素之一,在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成CH2O C.在細(xì)菌的化學(xué)組分中,P僅存在于DNA和RNA分子中D.人體血鉀含量過(guò)低,神

3、經(jīng)細(xì)胞膜靜息電位的絕對(duì)值減小技法提煉元素分析法在物質(zhì)種類判斷上的應(yīng)用1根據(jù)元素組成進(jìn)展物質(zhì)種類的判斷圖1-2-52從特征元素推測(cè)化合物種類圖1-2-63利用同位素標(biāo)記法通過(guò)標(biāo)記某物質(zhì)中的特殊元素,研究該物質(zhì)在生物體內(nèi)的生理作用,如噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)。角度2利用圖表分析細(xì)胞中的元素及化合物3.一種植物和一種哺乳動(dòng)物細(xì)胞中某些化學(xué)元素的含量占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù):%如下表數(shù)據(jù),以下有關(guān)表達(dá)準(zhǔn)確的是元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動(dòng)物55.997.4614.629.333.114.670.78A.碳元素的含量能說(shuō)明有機(jī)物是動(dòng)植物體內(nèi)干物質(zhì)的主要成分

4、B.由表可知,兩種生物體內(nèi)所含化學(xué)元素的種類和含量差異很大C.測(cè)定得知該動(dòng)物細(xì)胞的某種小分子含C、H、O、N、S,此小分子不可能是氨基酸D.N、S的含量說(shuō)明動(dòng)物組織含蛋白質(zhì)較多,H、O的含量說(shuō)明植物體內(nèi)含水多易錯(cuò)提醒有關(guān)生物體內(nèi)元素的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí) 1誤以為生物體內(nèi)大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無(wú)論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)都起著非常重要的作用。2誤以為細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是C活細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C,在細(xì)胞干重中含量最多的元素是C。􀎮考點(diǎn)二細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽􀎯1.寫出A

5、、B、C、D反映出的圖1-2-7中兩種水的作用圖1-2-7A.;  B.提供細(xì)胞生活的; C.參與許多;  D.運(yùn)送。 2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1在細(xì)胞中的存在形式:絕大多數(shù)是,少數(shù)是。 2無(wú)機(jī)鹽的4大功能1個(gè)成分、3個(gè)維持1個(gè)成分:參與, I-甲狀腺激素,Mg2+,Fe2+血紅蛋白,PO43-ATP、磷脂、核酸。 3個(gè)維持:維持細(xì)胞和生物體的,維持生物體的,維持細(xì)胞的,從而維持細(xì)胞的正常形態(tài)。 理性思維1.歸納與概括 心肌含水量約為79%,心肌呈固態(tài),血液中含水量為83%,血液呈液態(tài),二者狀態(tài)不同的原因是什么?2.歸納

6、與概括 對(duì)于患急性腸炎的病人,治療時(shí)經(jīng)常需要輸入鹽水,這是為什么? 科學(xué)探究無(wú)機(jī)鹽能維持生物體正常的生命活動(dòng)。下面列出了假設(shè)干確定無(wú)機(jī)鹽X是否是植物必需元素的實(shí)驗(yàn)方案,其中正確的設(shè)計(jì)是以土壤為基質(zhì)盆栽,澆缺少無(wú)機(jī)鹽X的培養(yǎng)液以沙土為基質(zhì)盆栽,澆缺少無(wú)機(jī)鹽X的培養(yǎng)液只用缺少無(wú)機(jī)鹽X的培養(yǎng)液,不用基質(zhì)以土壤為基質(zhì)盆栽,澆蒸餾水以沙土為基質(zhì)盆栽,澆完全培養(yǎng)液不用基質(zhì),只用完全培養(yǎng)液不用基質(zhì),只用含無(wú)機(jī)鹽X的培養(yǎng)液不用基質(zhì),只用蒸餾水A.以為實(shí)驗(yàn)組,為對(duì)照組 B.以為實(shí)驗(yàn)組,為對(duì)照組C.以為實(shí)驗(yàn)組,為對(duì)照組 D.以為實(shí)驗(yàn)組,為對(duì)照組1.衍射法歸納細(xì)胞中的水圖1-2-82.某些無(wú)機(jī)鹽的生理功能1Na+、

7、K+與浸透壓的關(guān)系:Na+主要維持細(xì)胞外液的浸透壓,K+主要維持細(xì)胞內(nèi)液的浸透壓。2無(wú)機(jī)鹽與光合作用的關(guān)系:N、Mg是組成葉綠素的成分,P是組成類囊體膜及ATP的成分。缺乏N、Mg和P,植物的光合作用將會(huì)受到影響。3.植物必需元素確實(shí)定方法1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)照組:植物+完全培養(yǎng)液正常生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)組圖1-2-92本卷須知實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性,即材料的種類、生長(zhǎng)狀況應(yīng)一致等。實(shí)驗(yàn)組用缺素培養(yǎng)液,對(duì)照組用完全培養(yǎng)液,不能用蒸餾水作對(duì)照。實(shí)驗(yàn)組參加X(jué)鹽的目的是二次對(duì)照,使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照,以增強(qiáng)說(shuō)服力。角度1考察細(xì)胞中水的存在形式及功能1.以下關(guān)于水與生命活動(dòng)的表達(dá),正確的選項(xiàng)是A.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化

8、學(xué)反響的反響物B.植物細(xì)胞中結(jié)合水與自由水的比值越大代謝活動(dòng)越旺盛C.人體細(xì)胞中水是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物D.基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過(guò)程中沒(méi)有水生成2.植物在冬季降臨時(shí),隨著氣溫的逐漸降低,體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化,抗寒力逐漸增強(qiáng)。如圖1-2-10為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖,請(qǐng)據(jù)圖推斷以下有關(guān)說(shuō)法正確的選項(xiàng)是A.冬季降臨,自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因B.結(jié)合水與自由水含量的比值,與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的負(fù)相關(guān)圖1-2-10C.隨著氣溫和土壤溫度的下降,根系的吸水量減少,組織中的含水量上升D.隨溫度的緩慢降低,植物的呼吸作用逐漸減弱,有利于減少有機(jī)

9、物的消耗題后歸納水在消費(fèi)理論中的應(yīng)用1鮮種子放在陽(yáng)光下暴曬,重量減輕的原因是自由水散失。2干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)的原因是失去自由水的種子仍保持其生理活性。3干種子不浸泡那么不萌發(fā)的原因是自由水減少,代謝緩慢。4失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)的原因是失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性。角度2考察細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的功能及其實(shí)驗(yàn)分析3.2019·廣東廣州二模 以下關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的表達(dá),正確的選項(xiàng)是A.在人體衰老、癌變細(xì)胞中水的含量會(huì)減少B.人體血漿浸透壓的維持主要依靠Na+和K+C.種子曬干的過(guò)程中損失的主要是結(jié)合水D.缺Mg2+會(huì)影響葉肉細(xì)胞內(nèi)水分解成O2和H4.為了確定某種礦質(zhì)元素是否是

10、植物的必需元素,應(yīng)采用的方法是A.檢測(cè)正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量B.分析根系對(duì)該礦質(zhì)元素的吸收過(guò)程C.分析環(huán)境條件對(duì)該礦質(zhì)元素吸收的影響D.觀察在缺素培養(yǎng)液缺少該種礦質(zhì)元素的培養(yǎng)液中參加該礦質(zhì)元素前后植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況􀎮考點(diǎn)三檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)􀎯1.實(shí)驗(yàn)原理1復(fù)原糖+斐林試劑磚紅色沉淀2脂肪+蘇丹染液橘黃色蘇丹染液紅色3蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色2.實(shí)驗(yàn)步驟1復(fù)原糖的鑒定2脂肪的鑒定方法一:向待測(cè)組織樣液中滴加3滴蘇丹染液,觀察樣液被染色的情況。方法二:取材:花生種子浸泡34 h,去掉種皮切片:將子葉切成薄片制片取最理想的薄片,放在載玻片中央在薄片

11、上滴23滴蘇丹染液,染色3min(如果用蘇丹染液,染色1min)用酒精洗去浮色制成臨時(shí)裝片觀察:先在低倍鏡下尋找已著色的圓形小顆粒,然后用高倍鏡觀察,可以看到視野中被染成橘黃色的脂肪顆粒結(jié)論:生物組織中含有脂肪3蛋白質(zhì)的鑒定3.實(shí)驗(yàn)材料的選擇和處理1可溶性復(fù)原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中選材的標(biāo)準(zhǔn):選用復(fù)原糖含量較高且為白色或近于白色的生物組織或器官,顏色反響明顯,易于觀察。2不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定復(fù)原糖的原因:甘蔗和甜菜塊根所含的糖主要為蔗糖,蔗糖屬于非復(fù)原糖,馬鈴薯所含的糖主要為淀粉,三者都不宜作為鑒定復(fù)原糖的實(shí)驗(yàn)材料。3在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)材料最好選擇花生種子,脂肪含量比較高,也便于切片操

12、作。4蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn),最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織為實(shí)驗(yàn)材料。植物材料常用大豆,且浸泡12 d,易于研磨,動(dòng)物材料常用雞蛋蛋清稀釋液。4.實(shí)驗(yàn)中注意問(wèn)題1在鑒定復(fù)原糖的實(shí)驗(yàn)中,參加斐林試劑后,試管中溶液呈藍(lán)色,是斐林試劑的顏色,水浴加熱后快速反響生成氧化亞銅,出現(xiàn)磚紅色沉淀。2斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同。角度1考察生物組織中復(fù)原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)1.2019·山東師大附中一模 在生物組織中復(fù)原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇,表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來(lái)鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理

13、想材料C.食用花生油最好選用蘇丹染液來(lái)鑒定,而一般不選用蘇丹染液來(lái)鑒定D.甘蔗莖的薄壁組織都含有較多糖且近于白色,因此可 以用于進(jìn)展復(fù)原糖的鑒定2.以下關(guān)于可溶性復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的表達(dá),不正確的選項(xiàng)是A.復(fù)原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中組織樣液中參加斐林試劑后液體呈無(wú)色,加熱后變磚紅色B.脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中參加蘇丹染液可以用顯微鏡在花生子葉切片細(xì)胞間觀察到紅色小顆粒C.脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中參加體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了洗去浮色D.蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中參加的0.1 g/mL NaOH溶液可為反響提供堿性環(huán)境易錯(cuò)提醒實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的4個(gè)易錯(cuò)點(diǎn) 1易忽略斐林試劑本身的顏色非復(fù)原糖如蔗糖+斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無(wú)色

14、而是淺藍(lán)色CuOH2的顏色。2易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用方法斐林試劑混合后參加,且現(xiàn)配現(xiàn)用;雙縮脲試劑分別參加先加A液,后加B液,且B液不能過(guò)量。3易寫錯(cuò)“斐和“脲字 “斐林試劑中的“斐不可錯(cuò)寫成“菲,“雙縮脲試劑中的“脲不可錯(cuò)寫成“尿。4誤認(rèn)為脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)必須使用顯微鏡假設(shè)要觀察被染色的脂肪顆粒,那么需要使用顯微鏡,但假設(shè)要通過(guò)溶液顏色變化來(lái)鑒定,那么不必使用顯微鏡。角度2以曲線、圖表、柱形圖考察種子成熟與萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化3.2019·河北石家莊二模 如圖1-2-11為實(shí)驗(yàn)測(cè)得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機(jī)物的含量百分比,據(jù)圖分析錯(cuò)誤的選項(xiàng)是圖1-2-11A. 同等質(zhì)

15、量的種子中,大豆所含的N最多,小麥所含的N最少B. 三種種子中有機(jī)物均來(lái)自光合作用,含量的差異與所含基因有關(guān)C. 萌發(fā)時(shí),三種種子都會(huì)不同程度地吸水,為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件D. 一樣質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量一樣,所以種植深度一致4.油菜種子成熟過(guò)程中部分有機(jī)物的變化如圖1-2-12所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測(cè),結(jié)果正確的選項(xiàng)是圖1-2-12選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色歸納提煉種子形成和萌發(fā)時(shí)物質(zhì)變化種子的發(fā)育與成熟種子萌發(fā)糖類與脂肪的變化可溶性糖合成淀粉、轉(zhuǎn)化為脂肪等淀粉先水解為麥芽糖,再

16、水解為葡萄糖;脂肪水解為甘油和脂肪酸干重增加減少油料作物先增加后減少水自由水減少自由水增加激素變化脫落酸增加,赤霉素減少脫落酸減少,赤霉素增加􀎮歷年真題明考向􀎯1.2019·海南卷 無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。以下相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的才能下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽2.2019·全國(guó)卷 以下關(guān)于細(xì)胞構(gòu)造與成分的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.細(xì)胞膜的完好性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)展檢測(cè)B.檢測(cè)

17、氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)展顯色C.假設(shè)要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖復(fù)原成磚紅色3.2019·四川卷 生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。以下關(guān)于水的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.在最根本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基C.有氧呼吸時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的H將固定的CO2復(fù)原成CH2O4.2019·海南卷 水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)展旺盛的代謝活動(dòng),使胚生長(zhǎng)。小麥種

18、子萌發(fā)過(guò)程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖1-2-13所示。答復(fù)以下問(wèn)題:圖1-2-131植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以的形式存在。經(jīng)階段吸水后,種子中的水主要是以的形式存在。 2在階段,種子吸水速率填“大于“小于或“等于階段,呼吸速率填“大于“小于或“等于階段。 3從細(xì)胞膜組成和構(gòu)造的角度來(lái)推測(cè),水分可經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜中的、從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 第2講細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物考點(diǎn)一【知識(shí)梳理】1.無(wú)機(jī)自然界C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo化合物C根本骨架C、H、O、N 2.O&

19、gt;C>H>N水>蛋白質(zhì)H2OC>O>N>H蛋白質(zhì)理性思維1.組成生物的大分子都是以碳鏈為骨架的,而不是由氧原子構(gòu)成的,所以碳是最根本元素。2.不是的,例如核酸的相對(duì)含量雖很少,但其貯存著大量的遺傳信息,是生命活動(dòng)的控制者。科學(xué)探究稀蛋清、淀粉酶葡萄糖、淀粉斐林葡萄糖淀粉【命題角度】1.B解析 組成細(xì)胞的微量元素的含量極少,但其作用很重要,如缺乏那么可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的疾病,A錯(cuò)誤;組成細(xì)胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中,沒(méi)有一種元素是生物特有的,B正確;細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以離子形式存在,C錯(cuò)誤;細(xì)胞的鮮重中,組成細(xì)胞的元素中O的含量最多,D錯(cuò)誤。2.B解析 植物體

20、缺乏鎂元素就不能合成葉綠素,但可合成類胡蘿卜素,A錯(cuò)誤;C是構(gòu)成糖類的元素之一,在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成CH2O,B正確;P除了存在于DNA和RNA外,也存在于細(xì)菌的細(xì)胞膜構(gòu)造中,C錯(cuò)誤;假設(shè)人體血鉀含量過(guò)低,那么細(xì)胞內(nèi)的鉀離子外流增多,導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞膜靜息電位的絕對(duì)值增大, D錯(cuò)誤。3.A解析 據(jù)題表中數(shù)據(jù)可知,無(wú)論是動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞,干重含量最多的元素都是C,原因是動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中含有大量的蛋白質(zhì)和糖類,所以碳元素的含量說(shuō)明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分,A項(xiàng)正確;由題表可知,兩種生物體內(nèi)所含化學(xué)元素的種類根本一樣,B項(xiàng)錯(cuò)誤;氨基酸的R基中可能含有S元素,C項(xiàng)錯(cuò)誤;題表中的數(shù)據(jù)

21、為化學(xué)元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù),所以H、O的含量不能說(shuō)明植物體內(nèi)含水多,D項(xiàng)錯(cuò)誤?？键c(diǎn)二【知識(shí)梳理】1.細(xì)胞構(gòu)造的重要組成成分液體環(huán)境生物化學(xué)反響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物 2.1離子化合物2構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物葉綠素正常生命活動(dòng)酸堿平衡浸透壓穩(wěn)定理性思維1.心肌和血液中都含自由水和結(jié)合水,且都是自由水含量高,但由于其自由水與結(jié)合水所占的比例不同從而呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。2.患急性腸炎的病人因腹瀉而喪失水的同時(shí)也喪失了大量的無(wú)機(jī)鹽,為了維持體內(nèi)水鹽平衡,需要補(bǔ)充鹽水?？茖W(xué)探究A解析 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)遵循的原那么有對(duì)照原那么和單一變量原那么,由于本實(shí)驗(yàn)是為了研究無(wú)機(jī)鹽X是否是植物必需的元素,而土壤、沙土中都可能含有這

22、種無(wú)機(jī)鹽,因此不用基質(zhì)做實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組應(yīng)該是用完全培養(yǎng)液,而實(shí)驗(yàn)組用缺少無(wú)機(jī)鹽X的培養(yǎng)液,通過(guò)觀察植物的生長(zhǎng)狀況可以知道無(wú)機(jī)鹽X是否是植物必需的元素,故A正確?！久}角度】1.A解析 細(xì)胞中的水包括自由水和結(jié)合水,自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的反響物,如在光合作用中,水作為反響物被光解,生成O2與H;結(jié)合水與自由水的比值越大,生物體的代謝活動(dòng)越弱;人體細(xì)胞有氧呼吸的代謝終產(chǎn)物是二氧化碳和水,但是無(wú)氧呼吸僅生成乳酸,該過(guò)程中沒(méi)有水產(chǎn)生;基因表達(dá)過(guò)程包括轉(zhuǎn)錄與翻譯,翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合生成水,轉(zhuǎn)錄時(shí)核糖核苷酸聚合也生成水。2.D解析 冬季氣溫下降是呼吸速率下降的主要原因;結(jié)合水與自由水含量的比值越大,

23、植物抗寒性越強(qiáng);在912月份,組織中的含水量一直在下降;溫度降低,呼吸酶的活性降低,植物的細(xì)胞呼吸減弱,有機(jī)物的消耗減少。3.D解析 在人體衰老細(xì)胞中水的含量會(huì)減少,但癌變細(xì)胞中水的含量會(huì)增加,A錯(cuò)誤;人體血漿浸透壓的維持主要依靠Na+和Cl-,B錯(cuò)誤;種子曬干的過(guò)程中損失的主要是自由水,C錯(cuò)誤;由于Mg2+是合成葉綠素的原料,葉綠素參與光反響,故缺Mg2+會(huì)影響葉肉細(xì)胞內(nèi)水分解成O2和H,D正確。4.D解析 判斷某元素是否是植物的必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的缺素培養(yǎng)液中缺少某種礦質(zhì)元素,培養(yǎng)植物,然后觀察植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況:假如植物的生長(zhǎng)發(fā)育正常,說(shuō)明該元素不是植物所必需的;假如植

24、物的生長(zhǎng)發(fā)育不正常出現(xiàn)特定的缺素病癥,且補(bǔ)充了該種元素其他元素?zé)o效后,植物的生長(zhǎng)發(fā)育又恢復(fù)正常病癥消失,說(shuō)明該元素是植物生長(zhǎng)必需的礦質(zhì)元素?？键c(diǎn)三【命題角度】1.D解析 斐林試劑與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成一樣,斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液濃度不同,其中斐林試劑甲液可用蒸餾水稀釋用于配制雙縮脲試劑,A正確;花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料,B正確;食用花生油為淡黃色液體,故不選用蘇丹染液來(lái)鑒定,C正確;甘蔗莖的薄壁組織和甜菜的塊根含有較多的蔗糖,但蔗糖屬于非復(fù)原糖,因此不是進(jìn)展可溶性復(fù)原糖鑒定的理想材料,D錯(cuò)誤。2.A解析 復(fù)原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中組織樣液中參加斐林試劑后液體呈藍(lán)色斐林試

25、劑本身的顏色,加熱后變磚紅色,A錯(cuò)誤;蘇丹染液可將脂肪染成紅色,因此脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中參加蘇丹染液可以用顯微鏡在花生子葉切片細(xì)胞間觀察到紅色小顆粒,B正確;脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中參加體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了洗去浮色,C正確;蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中參加的0.1 g/mL NaOH溶液可為反響提供堿性環(huán)境,D正確。3.D解析 同等質(zhì)量的種子中,大豆所含的蛋白質(zhì)最多,所以大豆所含的N最多,小麥所含的蛋白質(zhì)最少,A項(xiàng)正確;三種種子中有機(jī)物均來(lái)自光合作用,不同生物種子有機(jī)物含量的差異與所含基因有關(guān),B項(xiàng)正確;萌發(fā)時(shí),三種種子都會(huì)不同程度地吸水,為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件,C項(xiàng)正確;一樣質(zhì)量的三種種子萌發(fā),由于花生種子中脂肪含

26、量較多,所以需要O2的量多,種植深度應(yīng)較淺,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.C解析 第10天有可溶性糖,不排除有復(fù)原糖的可能,故參加斐林試劑,水浴加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀,A錯(cuò)誤;種子中一定含有蛋白質(zhì),參加雙縮脲試劑后會(huì)產(chǎn)生紫色反響,B錯(cuò)誤;第30天種子中有脂肪,與蘇丹染液發(fā)生反響,呈現(xiàn)橘黃色,C正確;第40天種子中無(wú)淀粉,參加碘液后不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色,D錯(cuò)誤。歷年真題明考向1.C解析 草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣,不利于機(jī)體對(duì)鈣的吸收,A項(xiàng)正確。鐵是合成血紅蛋白所不可缺少的成分,故缺鐵影響血液運(yùn)輸O2,B項(xiàng)正確。無(wú)機(jī)鹽不能為生物體提供能量, C項(xiàng)錯(cuò)誤。植物秸稈燃燒剩下的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽, D項(xiàng)正確。2.B解析

27、 完好的細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性,臺(tái)盼藍(lán)不是細(xì)胞所需物質(zhì),所以在細(xì)胞膜完好的情況下,臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞不能被染色,只有在細(xì)胞膜不完好的情況下,細(xì)胞才能被染色,A項(xiàng)正確。雙縮脲試劑可以和有肽鍵的物質(zhì)發(fā)生紫色反響,氨基酸沒(méi)有肽鍵,B項(xiàng)錯(cuò)誤。染色體可以被堿性染料染色,醋酸洋紅液是一種堿性染料,C項(xiàng)正確。斐林試劑是由甲液NaOH溶液和乙液CuSO4溶液等量混合而成的,是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖等復(fù)原糖復(fù)原成Cu2O,從而出現(xiàn)磚紅色沉淀,D項(xiàng)正確。3.C解析 此題考察水在生命活動(dòng)中的作用。細(xì)胞是最根本的生命系統(tǒng),水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在于細(xì)胞中,A項(xiàng)正確。氨基酸脫水縮合形成肽鏈,此過(guò)程

28、脫掉氨基中的一個(gè)H和羧基中的-OH生成H2O,B項(xiàng)正確。有氧呼吸第三階段H和O2在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生水,H來(lái)自于有氧呼吸第一階段葡萄糖的分解和第二階段丙酮酸和水的分解,C項(xiàng)錯(cuò)誤。在光合作用中,H2O在光下分解,形成H用于暗反響將固定的CO2復(fù)原成CH2O,D項(xiàng)正確。4.1結(jié)合水自由水2小于大于3磷脂或脂質(zhì)雙分子層水通道解析 此題以種子萌發(fā)過(guò)程為素材,考察植物代謝的相關(guān)知識(shí)。1風(fēng)干種子中的自由水含量很少,細(xì)胞中的水主要是結(jié)合水。階段種子吸水主要是吸脹吸水,階段以后種子中的水主要以自由水的形式存在。2圖中階段種子吸脹吸水到達(dá)飽和,而中央大液泡又沒(méi)形成,種子吸水速率小于階段,種子吸收足夠的水后開(kāi)場(chǎng)進(jìn)展

29、旺盛的代謝活動(dòng),種子在階段的呼吸速率大于階段。3細(xì)胞膜的構(gòu)造主要包括磷脂雙分子層和膜蛋白,因此水分進(jìn)入細(xì)胞需經(jīng)過(guò)磷脂雙分子層和水通道蛋白。1.下面是一組探究有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn),按表中編號(hào)順序?qū)?yīng)以下各項(xiàng)中的內(nèi)容,正確的選項(xiàng)是待測(cè)物試劑顏色反響條件胰島素雙縮脲試劑脂肪橘黃色斐林試劑磚紅色水浴加熱A.紫色、蘇丹染液、蔗糖 B.紅色、蘇丹染液、蔗糖C.紫色、蘇丹染液、葡萄糖 D.紅色、蘇丹染液、果糖解析 C胰島素是蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反響呈紫色;脂肪被蘇丹染液染成橘黃色,被蘇丹染液染成紅色;復(fù)原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反響產(chǎn)生磚紅色沉淀,葡萄糖、果糖、麥芽糖是復(fù)原糖,蔗糖是非復(fù)原糖。2.以

30、下圖中能正確反映某植物種子含水量與細(xì)胞呼吸強(qiáng)度之間關(guān)系的曲線是A. B. C. D.解析 A細(xì)胞呼吸需要水分,種子萌發(fā)時(shí)要先吸收水分。在一定范圍內(nèi),種子含水量相對(duì)越高,細(xì)胞呼吸相對(duì)越旺盛。3.下表為某鑒定實(shí)驗(yàn)的處理方法,相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲+-乙-+-甲、乙混合+注:各種試劑的使用方法正確;“+表示顯色,“+表示顯色更深,“-表示不顯色。A.甲液中含蛋白質(zhì),乙液中含有淀粉B.甲液中含有能讓乙液中淀粉水解的物質(zhì)C.甲液、乙液混合后存在的復(fù)原糖來(lái)自乙液中淀粉的水解D.甲液、乙液中參加斐林試劑而不顯色,是因?yàn)闆](méi)有水浴加熱解析 D甲液中參加雙縮脲試劑后顯色,說(shuō)明甲液中含有蛋

31、白質(zhì);乙液中參加碘液后顯色,說(shuō)明乙液中含有淀粉。甲液、乙液混合后,參加碘液后顯色變淺,說(shuō)明部分淀粉發(fā)生水解,使用斐林試劑處理后顯色,說(shuō)明甲液、乙液混合后有復(fù)原糖產(chǎn)生,復(fù)原糖應(yīng)來(lái)自淀粉的水解,且甲液中含有能讓淀粉水解的物質(zhì)。由題干信息可知,各種試劑的使用方法正確,所以甲液、乙液中參加斐林試劑而不顯色,不是因?yàn)闆](méi)有水浴加熱,而是因?yàn)榧滓骸⒁乙褐芯缓瑥?fù)原糖。4.以下圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度與某植物生長(zhǎng)速率的關(guān)系。以下分析中正確的選項(xiàng)是A.該植物生長(zhǎng)對(duì)甲元素的需要量大于乙元素B.在B濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長(zhǎng)C.當(dāng)該植物生長(zhǎng)速率最大時(shí)對(duì)甲、乙元素的需要量相近D.持續(xù)保持甲、乙元素供給量相等將導(dǎo)致該植物生長(zhǎng)不正常解析 D由圖可知,該植物生長(zhǎng)對(duì)甲元素的需要量小于乙元素,A錯(cuò)誤;在A濃度下施含乙元素的肥料植物的生長(zhǎng)速率增大,最有利于該植物生長(zhǎng),B錯(cuò)誤;當(dāng)該植物生長(zhǎng)速率最大時(shí)對(duì)甲元素需要量小于乙元素,C錯(cuò)誤;植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)不同礦質(zhì)元素的需求量不同,持續(xù)保持甲、乙元素供給量相等將導(dǎo)致該植物生長(zhǎng)不正常,D正確。5.某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子,它們對(duì)植物的生長(zhǎng)都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中,甲、乙、丙3種離子的濃度單位:mmol/L不同。為了研究丙離子的濃度大小對(duì)植物生長(zhǎng)的影響,進(jìn)展實(shí)驗(yàn)時(shí)可以選用的兩種培養(yǎng)液是培養(yǎng)液編號(hào)甲離子2030503040