第三節(jié)　真菌 第1課時(shí)　常見(jiàn)的真菌及實(shí)驗(yàn)

1、.第三節(jié)真菌第1課時(shí)常見(jiàn)的真菌及實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn) 1各種各樣的真菌圖5415 常見(jiàn)的真菌1請(qǐng)寫(xiě)出各種生物的名稱：A_，B_，C_，D_，E_。2請(qǐng)說(shuō)出真菌的類別：1有單細(xì)胞的，如_；2有多細(xì)胞的，如_和大型的蘑菇。3請(qǐng)說(shuō)出真菌和人類的關(guān)系：1有害：霉菌使食品_；2有利：有些真菌可_。 讀圖，完成45題。4以下各種真菌，屬于單細(xì)胞構(gòu)造的是A青霉 B曲霉C酵母菌 D牛肝菌52019·廣東以下都屬于真菌的是大腸桿菌木耳乳酸菌青霉A B C D知識(shí)點(diǎn) 2實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌圖5416 觀察酵母菌和霉菌的實(shí)驗(yàn)1請(qǐng)描繪圖甲中酵母菌的形態(tài)構(gòu)造：1取一滴酵母菌培養(yǎng)液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀

2、察，就能看到一個(gè)個(gè)_形的細(xì)胞，細(xì)胞中有明顯的_，這就是_。2在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從另一側(cè)吸引，對(duì)酵母菌進(jìn)展_，在顯微鏡下能看到酵母菌細(xì)胞中染上深色的_和_色的淀粉粒。有的細(xì)胞上長(zhǎng)出大小不一的_，這是酵母菌在進(jìn)展_生殖。2請(qǐng)描繪圖乙中青霉的形態(tài)構(gòu)造：1從培養(yǎng)皿中取一塊長(zhǎng)有青霉的橘子皮，墊上白紙，用放大鏡觀察，可以看到一條條直立生長(zhǎng)的白色絨毛，這就是青霉的_。菌絲的頂端長(zhǎng)有成串的青綠色的_。2用解剖針挑取少許長(zhǎng)有_的菌絲，制成臨時(shí)裝片，置于顯微鏡下觀察，注意觀察菌絲呈_色，直立菌絲的頂端有_狀的構(gòu)造，它的每一分支都生有_，成熟后呈_色。 讀圖，完成34題。3霉菌因其顏色而得名，青霉的

3、青綠色主要來(lái)自A. 直立菌絲 B. 營(yíng)養(yǎng)菌絲 C青霉素 D成熟的孢子4關(guān)于“觀察酵母菌和霉菌實(shí)驗(yàn)的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A放大鏡下可以看到酵母菌的液泡B放大鏡下可以看到青霉菌白色絨毛狀的菌絲C顯微鏡下可以看到青霉菌成串的孢子D顯微鏡下可以看到酵母菌染上顏色的細(xì)胞核和淀粉?！静拍苓M(jìn)步】12019·綏化以下生物中，屬于真菌的是A葫蘆蘚 B海帶C蘑菇 D大腸桿菌2春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長(zhǎng)出絨毛狀的霉，請(qǐng)問(wèn)這些霉屬于以下哪類生物A細(xì)菌 B乳酸菌 C霉菌 D酵母菌3酵母菌和霉菌分別是A單細(xì)胞和多細(xì)胞的個(gè)體B單細(xì)胞和單細(xì)胞的個(gè)體C多細(xì)胞和多細(xì)胞的個(gè)體D多細(xì)胞和單細(xì)胞的個(gè)體4以下是對(duì)“觀察酵

4、母菌和霉菌實(shí)驗(yàn)的相關(guān)描繪，其中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A青霉有綠色的芽孢B酵母菌能進(jìn)展出芽生殖C青霉有白色的直立菌絲D酵母菌有明顯的液泡5對(duì)以下三種生物的描繪正確的選項(xiàng)是圖5417A都是由菌絲集合而成B都無(wú)葉綠體，營(yíng)腐生生活C都是多細(xì)胞個(gè)體D都能進(jìn)展分裂生殖6請(qǐng)答復(fù)以下有關(guān)實(shí)驗(yàn)和探究的問(wèn)題。如圖5418是某同學(xué)在顯微鏡下看到的青霉構(gòu)造，請(qǐng)據(jù)圖答復(fù)：圖54181通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以看到，青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成的，可見(jiàn)青霉屬于多細(xì)胞真菌。仔細(xì)觀察青霉的細(xì)胞構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)與動(dòng)植物細(xì)胞一樣，青霉的細(xì)胞里都有_，因此，青霉和動(dòng)植物都屬于_生物。2組成青霉的菌絲有兩種：在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的外表直立向上生長(zhǎng)的叫2_菌絲；深

5、化到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫3_菌絲，它能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物，供青霉利用。3在菌絲2的頂端有呈掃帚狀的構(gòu)造，由成串的1_構(gòu)成，呈_色，用來(lái)繁殖后代。72019·聊城如圖5419是某學(xué)生做“觀察酵母菌和霉菌實(shí)驗(yàn)時(shí)繪制的顯微鏡下觀察到的酵母菌甲和青霉菌乙的形態(tài)構(gòu)造簡(jiǎn)圖，請(qǐng)你根據(jù)所做過(guò)的實(shí)驗(yàn)和觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，答復(fù)以下問(wèn)題。圖54191做“觀察酵母菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，肉眼觀察到的酵母菌培養(yǎng)液呈_色。顯微鏡下觀察酵母菌細(xì)胞內(nèi)部形態(tài)構(gòu)造時(shí)，需要對(duì)臨時(shí)裝片上的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)展染色，實(shí)驗(yàn)用的染色劑是_，酵母菌細(xì)胞中被染上顏色的構(gòu)造和物質(zhì)分別是_和_。與植物細(xì)胞相比，酵母菌的細(xì)胞中沒(méi)有_構(gòu)造。2做“觀察青霉菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，

6、實(shí)驗(yàn)用橘皮上的青霉菌呈_色。用放大鏡進(jìn)一步觀察可以發(fā)現(xiàn)，青霉菌的顏色實(shí)際是圖乙中_的顏色，青霉的生物體是由多細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成的。3甲圖所示的酵母菌正在進(jìn)展_繁殖，而青霉菌的繁殖是靠_進(jìn)展的。8請(qǐng)將以下框架圖內(nèi)的空格補(bǔ)充完好。知識(shí)點(diǎn) 11酵母菌青霉香菇木耳銀耳21酵母菌2青霉31發(fā)霉2食用4C解析 青霉、曲霉屬于多細(xì)胞霉菌類，牛肝菌屬于多細(xì)胞的大型蘑菇類。5C解析 細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核，真菌有成形的細(xì)胞核。木耳、青霉是多細(xì)胞真菌，內(nèi)有成形的細(xì)胞核；大腸桿菌、乳酸菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，屬于細(xì)菌。知識(shí)點(diǎn) 211橢圓液泡酵母菌2染色細(xì)胞核藍(lán)突起出芽21直立菌絲孢子2孢子白掃帚

7、孢子青綠3D解析 真菌常為絲狀的有機(jī)體，青霉、曲霉都是由菌絲構(gòu)成的。營(yíng)養(yǎng)菌絲深化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)，直立菌絲生長(zhǎng)到一定階段，頂端產(chǎn)生孢子囊，孢子囊有不同的顏色，如青霉的是青綠色，曲霉的有黑色、黃色、紅色等。孢子囊內(nèi)有大量的孢子，孢子落到適宜的環(huán)境就會(huì)萌發(fā)生出菌絲，形成新個(gè)體。大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代，青霉的青綠色主要是孢子的顏色。4A解析 放大鏡倍數(shù)小，看不到液泡，應(yīng)該在顯微鏡下可以觀察到酵母菌有明顯的液泡。除此之外，還可以看到酵母菌染上顏色的細(xì)胞核和淀粉粒。青霉的菌絲白色，直立菌絲的頂端呈掃帚狀，可以在放大鏡下看見(jiàn)呈白色絨毛，而孢子是在顯微鏡下可以看到，并且成串的孢子著生在掃帚狀的菌絲上?！?/p>

8、才能】1C解析 細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核，真菌有成形的細(xì)胞核。蘑菇屬于真菌。2C3A解析 酵母菌是單細(xì)胞的，霉菌和蘑菇是多細(xì)胞的。4A解析 青霉屬于多細(xì)胞真菌，在放大鏡下其菌絲呈白色，頂端分支形如掃帚。在這掃帚狀的菌絲上長(zhǎng)有成串的孢子，呈青綠色。酵母菌是單細(xì)胞真菌，條件適宜時(shí)一般進(jìn)展出芽生殖，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣缺乏時(shí)，一般進(jìn)展孢子生殖。酵母菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、成形的細(xì)胞核和液泡，所以顯微鏡下可見(jiàn)酵母菌有明顯的液泡。5B解析 青霉、蘑菇、酵母菌都屬于真菌，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)腐生生活；青霉和蘑菇都屬于多細(xì)胞真菌，菌體由許多菌絲組成，酵母菌屬于單細(xì)胞的真菌；真菌的生殖方式為孢子生殖。61菌絲細(xì)胞核真核2直立營(yíng)養(yǎng)3孢子青綠解析 1青霉屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成。青霉的細(xì)胞構(gòu)造為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜，屬于真核生物。2青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的，分為3營(yíng)養(yǎng)菌絲和2直立菌絲，生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外表的叫作直立菌絲，蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫營(yíng)養(yǎng)菌絲。其中可以從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物的是營(yíng)養(yǎng)菌絲。3青霉的直立菌絲的頂端有掃帚狀的構(gòu)造，其上生有成串的1孢子，成熟的孢子呈青綠色。71黃碘液1細(xì)胞核4淀粉粒葉綠體2青綠5孢子菌絲3出芽孢子解析 1取一滴黃色的酵母菌培養(yǎng)液制成臨時(shí)裝片，用碘液染色后在顯微鏡下觀察，可以看到