中考化學(xué)輔導(dǎo)：化學(xué)新課程的科學(xué)素養(yǎng)觀及培養(yǎng)策略

1、中考化學(xué)輔導(dǎo)：化學(xué)新課程的科學(xué)素養(yǎng)觀及培養(yǎng)策略?一、科學(xué)素養(yǎng)教育觀的內(nèi)涵目前對(duì)科學(xué)素養(yǎng)有各種各樣的解釋，各個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。我國(guó)全日制義務(wù)教育?化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)?確定，化學(xué)課程通過化學(xué)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面來(lái)表達(dá)對(duì)將來(lái)社會(huì)公民科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，促使學(xué)生具有“科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)技能以及他在理論過程中所表達(dá)出來(lái)的科學(xué)才能、思維方式，乃至對(duì)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的認(rèn)知、興趣、態(tài)度、情感、價(jià)值觀、精神等。因此科學(xué)素養(yǎng)教育觀要求培養(yǎng)的學(xué)生是“能理解科學(xué)技術(shù)并有進(jìn)取精神的人和主動(dòng)運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和思維方法去分析、探究和處理要解決的問題，并做出科學(xué)的判斷、解釋和結(jié)論的人。美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)制

2、定的“206l方案為了全體美國(guó)人的科學(xué)提出的科學(xué)素養(yǎng)觀是：1熟悉自然世界，認(rèn)識(shí)它的多樣性和統(tǒng)一性。2理解重要的科學(xué)概念和原理。3通曉科學(xué)、化學(xué)和技術(shù)互相依存的重要方式。4知道科學(xué)、化學(xué)和技術(shù)都是人類的事業(yè)，知道它們的力量和局限性的含義。5有進(jìn)展科學(xué)思維的才能。6能應(yīng)用科學(xué)知識(shí)和科學(xué)思維方法實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)目的。之后，美國(guó)“國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的定義更為簡(jiǎn)潔，即具備使用科學(xué)、化學(xué)和技術(shù)學(xué)的知識(shí)做出有關(guān)個(gè)人和社會(huì)的重要決策。盡管各國(guó)對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的理解不同、描繪方式不同，但從培養(yǎng)人的角度，從引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然，理解社會(huì)，用科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)手段解決問題的層面上看，其核心是根本一致的。“科學(xué)素

3、養(yǎng)應(yīng)包括科學(xué)知識(shí)，科學(xué)過程與方法，對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解，科學(xué)態(tài)度、情感與價(jià)值觀，科學(xué)技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系等方面。1.科學(xué)知識(shí)與技能的教育有知未必有能，無(wú)知一定無(wú)能。所以學(xué)生能在有限的時(shí)間內(nèi)，盡可能多地獲得知識(shí)，始終是老師教學(xué)所追求的目的。然而要以培養(yǎng)和進(jìn)步學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為總的教育目的，必須注重知識(shí)獲得的途徑和方法。獲得最多的知識(shí)不是老師加班加點(diǎn)“硬塞給學(xué)生似懂非懂的信息，也不是學(xué)生毫無(wú)意義地死記或是為了考試而機(jī)械地掌握某些知識(shí)，而是學(xué)生主動(dòng)地有意義地建構(gòu)起對(duì)自己終身開展有用的知識(shí)，是有利于學(xué)生探究、合作、交流、對(duì)話、創(chuàng)新的知識(shí)。這些知識(shí)應(yīng)到達(dá)“知識(shí)的高豐度、構(gòu)造化、方法化、現(xiàn)代化、綜合化等五項(xiàng)指標(biāo)。這

4、樣建構(gòu)知識(shí)，才會(huì)使學(xué)生具有學(xué)力，學(xué)生才會(huì)因習(xí)得了知識(shí)而變得“聰明、有靈氣，并為創(chuàng)新、開展、理解科學(xué)的本質(zhì)，理解科學(xué)事業(yè)及認(rèn)識(shí)科學(xué)對(duì)人和社會(huì)的作用奠定根底。2.科學(xué)過程與科學(xué)方法的教育化學(xué)課程中的探究活動(dòng)是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、解決化學(xué)問題并能生成更多的新問題的理論活動(dòng)，它涉及提出問題、進(jìn)展猜測(cè)與假設(shè)、制訂方案、進(jìn)展實(shí)驗(yàn)、搜集證據(jù)、解釋結(jié)論、反思評(píng)價(jià)、表達(dá)交流等要素，它是一種重要的學(xué)習(xí)方式，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。在探究中，學(xué)生運(yùn)用歸納、演繹、推理、索因、分析、綜合等常用的科學(xué)研究方法，并理解這些方法的局限性，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法、模型法喚起學(xué)生的創(chuàng)新欲望。體驗(yàn)獲得知識(shí)的過程，體驗(yàn)科

5、學(xué)探究中的困難歷程，認(rèn)識(shí)到科學(xué)不是一帆風(fēng)順的事業(yè)，而是充滿挫折、失敗、錯(cuò)誤、猜測(cè)、頓悟的不斷探究的過程，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，進(jìn)步學(xué)生的思維才能和智力程度。通過探究、合作、對(duì)話、交流等學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的愉悅，悟出合適自己的有效的學(xué)習(xí)方法。然而在生命成長(zhǎng)的過程中，理性的判斷和決策是至關(guān)重要的，而人的理性是需要培養(yǎng)的，特別是青少年的理性在許多情況下會(huì)受到損害或抑制。因此在教學(xué)過程中，要喚醒學(xué)生的理性意識(shí)，進(jìn)步學(xué)生的理性才能。有理性才能的人，他們一般不愿意盲目承受現(xiàn)成的答案或結(jié)論，遇事總愛問一個(gè)為什么，他們?cè)谧龀鲂袆?dòng)選擇時(shí)，也不是聽任感性或非理性來(lái)支配自己，而是力圖根據(jù)自己理智的判斷來(lái)行事或做出

6、反響。在學(xué)習(xí)的過程中，只有具有理性才能的學(xué)生才會(huì)進(jìn)展理性考慮，理性考慮的過程就是一個(gè)“批判和“反駁的過程，只有具有批判和反駁精神的人，他的能動(dòng)性、創(chuàng)造性才能得到開展。只有具有理性才能的人，他才會(huì)堅(jiān)毅、刻苦、執(zhí)著，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而堅(jiān)持不懈。3.理解科學(xué)本質(zhì)建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)科學(xué)的本質(zhì)是科學(xué)探究。Coolette和Chiapetta認(rèn)為科學(xué)本質(zhì)的范疇與內(nèi)涵是：科學(xué)是探究自然的“考慮方式，科學(xué)必須建立在真實(shí)的證據(jù)上，甚至證據(jù)可以推翻權(quán)威；科學(xué)知識(shí)是無(wú)法絕對(duì)客觀的，只能盡量地防止偏見與誤差；科學(xué)知識(shí)的建立是一個(gè)提出假說，再加以驗(yàn)證，最后得出結(jié)論的過程?？茖W(xué)是一種“探究的方式?？茖W(xué)家所采用的方法沒有不變

7、的程序，但是對(duì)問題的解決必須采取有組織的方式，并回絕承受毫無(wú)根據(jù)的資料。而且還要堅(jiān)持這樣一種觀念，僅靠適宜的研究方法未必能真正解決問題，因?yàn)椴⒎撬械膯栴}都能被解決?？茖W(xué)知識(shí)是暫時(shí)的、動(dòng)態(tài)性的?？茖W(xué)家使用所謂的科學(xué)方法來(lái)建立科學(xué)的知識(shí)體系，但是這些科學(xué)知識(shí)必須經(jīng)常面對(duì)質(zhì)疑、驗(yàn)證，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的地方，再加以修改，甚至完全推翻，或證實(shí)其合理性從而承受它，因此科學(xué)知識(shí)具有動(dòng)態(tài)性本質(zhì)和暫時(shí)性本質(zhì)。注重對(duì)學(xué)生進(jìn)展科學(xué)本質(zhì)的教育，防止學(xué)生盲目地承受、迷信權(quán)威，沒有疑心、反駁、批判的意識(shí)，最終成為知識(shí)的奴隸。對(duì)學(xué)生進(jìn)展科學(xué)本質(zhì)的教育，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)科學(xué)知識(shí)的暫時(shí)性、動(dòng)態(tài)性、不斷增長(zhǎng)性以及日臻完善性，深化領(lǐng)會(huì)

8、為了知識(shí)而掌握知識(shí)是毫無(wú)意義的，必須建構(gòu)有開展的知識(shí)體系，這也對(duì)新課程體系下的老師教學(xué)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。4.科學(xué)態(tài)度、情感與價(jià)值觀的教育新課程標(biāo)準(zhǔn)提出讓學(xué)生“逐步樹立珍惜資源、保護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。這是培養(yǎng)公眾科學(xué)素養(yǎng)的核心之一，在一些人的印象中化學(xué)是可怕的，想到化學(xué)就想到腐蝕、爆炸、有毒、污染環(huán)境，就連家庭裝修都會(huì)影響人的安康甚至奪去人的生命。因此，必須讓公眾懂得化學(xué)的價(jià)值，懂得化學(xué)物質(zhì)的兩面性實(shí)際上任何事物都有兩面性，能平安使用化學(xué)物質(zhì)，從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、辯證唯物主義觀點(diǎn)。崇尚科學(xué)，熱愛科學(xué)，贊賞化學(xué)在社會(huì)和個(gè)人生活中的重要地位，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，真正

9、懂得化學(xué)是人類進(jìn)步的關(guān)鍵。5.理解科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系STS教育是近年來(lái)各國(guó)科學(xué)教育改革中的熱點(diǎn)問題，是一種新的科學(xué)觀、教育觀和社會(huì)觀，旨在進(jìn)步公民的科學(xué)素養(yǎng)。化學(xué)作為與科學(xué)技術(shù)社會(huì)聯(lián)絡(luò)最嚴(yán)密的學(xué)科，是進(jìn)展STS教育的最好教材，在能源、環(huán)境、材料、安康等方面，化學(xué)都扮演著重要的角色。STS教育有利于學(xué)生理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)之間的關(guān)系。素養(yǎng)教育內(nèi)容：安康方面：讓學(xué)生理解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、維生素、藥物等對(duì)人體安康所起的作用，能比較合理地?cái)z入，以保持安康的體魄。能源方面：理解能源的類型、能源利用的現(xiàn)狀、開發(fā)新能源的研究方向以及存在的主要問題，增強(qiáng)效勞意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。材料方面：理解材料研制所包含的

10、知識(shí)含量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。環(huán)境方面：理解環(huán)境受到破壞的主要原因，能把保護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境作為己任，并能使街道、社區(qū)居民也重視環(huán)境問題。二、下的課程施行策略我們認(rèn)為，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成和進(jìn)步，必須以課堂教學(xué)為載體，并從課堂教學(xué)目的的重新確定、課堂教學(xué)內(nèi)容的精心組織和課程資源的有效利用三個(gè)方面來(lái)表達(dá)，讓培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)成為化學(xué)課程自始至終的教育目的。1.更新教學(xué)的目的和價(jià)值過去的教學(xué)不太重視科學(xué)素養(yǎng)目的在教學(xué)中的詳細(xì)化，雖然新課程在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)上做了一些指導(dǎo)性的建議，但在教學(xué)施行中，怎樣培養(yǎng)，培養(yǎng)到什么“度，仍然為老師所無(wú)視，沒有明確的界定，不像根底知識(shí)方面如“識(shí)記、“理解、“掌

11、握、“運(yùn)用等要求詳細(xì)，老師多年的體會(huì)比較深化、操作比較熟悉，所以特別關(guān)注書本知識(shí)，不習(xí)慣或不懂或忽略了知識(shí)獲得的過程和方法，忽略了學(xué)生是一個(gè)跑動(dòng)的主體。因此需要高度重視把科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)目的反映在課堂教學(xué)目的之中，并落實(shí)到教學(xué)施行的過程中。教學(xué)目的確實(shí)定與教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、個(gè)人經(jīng)歷有直接的關(guān)系。我們強(qiáng)調(diào)探究學(xué)習(xí)，不是時(shí)時(shí)事事都要求學(xué)生探究，因?yàn)椴皇撬械慕虒W(xué)內(nèi)容都適宜用探究的方法。這就對(duì)老師的教學(xué)提出了較高的要求，尤其是教學(xué)方法的選擇要重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程和方法的指導(dǎo)。老師也需要采取多種多樣的教學(xué)途徑來(lái)到達(dá)教學(xué)的目的，特別是選擇有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察才能、分析才能、歸納總結(jié)才能、實(shí)驗(yàn)才能的方法，

12、并將詳細(xì)的方法落實(shí)在教學(xué)目的中。例如，“用探究、比較、分析的方法，讓學(xué)生理解堿金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)及其遞變規(guī)律，并體驗(yàn)形成結(jié)論的過程。這個(gè)教學(xué)目的指向不僅僅是讓學(xué)生記住結(jié)論，而是利用了科學(xué)的方法，遵從了獲得知識(shí)是一個(gè)感悟、理解、內(nèi)化的人性化過程。這樣獲得的知識(shí)才是活的、可運(yùn)用于解決問題的科學(xué)知識(shí)。2.精心選擇和組織教學(xué)內(nèi)容為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的，老師必須對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)展“加工，“加工不是任意將知識(shí)加深或增減，而是根據(jù)學(xué)生的知識(shí)構(gòu)造和認(rèn)知構(gòu)造把教材內(nèi)容“問題化，“構(gòu)造化和“最優(yōu)化，并能較好地將科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神的培養(yǎng)落實(shí)在詳細(xì)環(huán)節(jié)上。老師在搜集反響信息時(shí)，在進(jìn)展教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)，不只是關(guān)注學(xué)生以“最少的時(shí)間最大限度地掌握了知識(shí)，而更要關(guān)注知識(shí)獲得的方法是否“科學(xué)，是否開展了學(xué)生的智力，是否有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的進(jìn)步。如學(xué)習(xí)“堿金屬元素的化學(xué)性質(zhì)，可將教學(xué)內(nèi)容問題化為：堿金屬元素的原子構(gòu)造有何異同點(diǎn)?根據(jù)鈉的性質(zhì)能否推斷鉀的性質(zhì)?從鉀與水反響的實(shí)驗(yàn)?zāi)芡瞥鍪裁唇Y(jié)論?使問題一環(huán)扣一環(huán)，并呈開放狀態(tài)。通過對(duì)這些問題的解決，證明了堿金屬元素的性質(zhì)及遞變規(guī)律，原子構(gòu)造知識(shí)又為實(shí)驗(yàn)事實(shí)做了理論的支持。從而，因課程內(nèi)容的“問題化的解決而形成了“構(gòu)造化的知識(shí)，更重要的是運(yùn)用了假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、推理、歸納等科學(xué)學(xué)習(xí)的方法。這就是新課程價(jià)值觀體系下的課堂教學(xué)“最優(yōu)化。3.有效利用課