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潛在問題 n 連鎖經(jīng)營要不要標準化? n 升遷考核制度的調(diào)整是對還是錯? ¨海底撈的考核原本多是由主管或店經(jīng)理憑借看人管人的經(jīng)驗來評定 ¨現(xiàn)在,海底撈發(fā)展出了一套更科學的考核方式:即滿足條件的員工要參加標 準化的考試,考試通過則予以升級,否則繼續(xù)維持直到通過考試為止。 ¨這對那些有著很好的熱情與動力又很聰明但不識字不愛讀書的員工們帶來了 很多困惑:我覺得我做得很好,可是我連字都寫不完整,怎么通過考試? ¨一個火鍋店的員工,究竟要不要重視知識水平的提高? n 海底撈到底能走多遠? 2009-01-01 海底撈之魂 唱著同樣的旋律,共創(chuàng)美好的明天。 懷著同樣的夢想,時刻發(fā)奮圖強。 為了飛躍而成長,為了創(chuàng)業(yè)而堅強。 心連心一起度過艱難,手拉手分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡擁有夢想,知 恩圖報,雙手創(chuàng)造未來。 帶著同樣的目標,共創(chuàng)美好的明天。 懷著家人的期望,時刻發(fā)奮圖強。 帶著母親登長城,總有一天會實現(xiàn)。 心連心一起度過艱難,手拉手分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡擁有夢想,知 恩圖報,雙手創(chuàng)造未來。 2009-01-01

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