全國(guó)高等學(xué)校生物工程和生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)研討

1、2021/4/21周海夢(mèng)全國(guó)高等學(xué)校生物工程和生全國(guó)高等學(xué)校生物工程和生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)研討物技術(shù)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)研討20052005年年3 3月月24-2524-25日日上海上海2021/4/22全國(guó)高校生物類專業(yè)全國(guó)高校生物類專業(yè)辦學(xué)基本情況辦學(xué)基本情況2021/4/23當(dāng)前生物類本科教育當(dāng)前生物類本科教育的發(fā)展規(guī)模與布局的發(fā)展規(guī)模與布局生物類本科教育主要函蓋專業(yè)：生物類本科教育主要函蓋專業(yè)：生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程全國(guó)生物類專業(yè)點(diǎn)總共全國(guó)生物類專業(yè)點(diǎn)總共 548548 個(gè)個(gè), ,分布在分布在498498所高等學(xué)校（其中所高等學(xué)校（其中02020303年新

2、辦專業(yè)年新辦專業(yè)的學(xué)校的學(xué)校134134所，占所，占2727）20032003年在校生總數(shù)：年在校生總數(shù)： 152,209152,209人人其中理科生物類在校生總數(shù)其中理科生物類在校生總數(shù) 108,641108,641人人占理科在校學(xué)生總數(shù)占理科在校學(xué)生總數(shù) 23.8%23.8%. .2021/4/2412312327.7%42.2%30.1%41.6%37.8%20.6%生物工程 148個(gè) 生物技術(shù) 169個(gè)生物科學(xué) 231個(gè)生物技術(shù)88生物科學(xué) 9797生物工程 4848生物類生物類本科本科專業(yè)點(diǎn)比例專業(yè)點(diǎn)比例生物類生物類專科?？茖I(yè)點(diǎn)比例專業(yè)點(diǎn)比例（全國(guó)（全國(guó)44所?？茖W(xué)校所?？茖W(xué)校,

3、三種專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)三種專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)233個(gè)）個(gè)）生物學(xué)專業(yè)點(diǎn)的設(shè)置與比例生物學(xué)專業(yè)點(diǎn)的設(shè)置與比例( (三種專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)共三種專業(yè)辦學(xué)點(diǎn)共548548個(gè)個(gè)) )2021/4/25020004000600080001000012000140001600018000200001234567歷年生物類專業(yè)招生情況生物工程生物技術(shù)生物科學(xué)97-0397-03年生物類各專業(yè)年招生情況變化年生物類各專業(yè)年招生情況變化2021/4/26歷年各專業(yè)在校生人數(shù)歷年各專業(yè)在校生人數(shù)專業(yè)年0200004000060000800001000001200001400001600001234567系列1系列2系列3系列4生物工程生

4、物技術(shù)生物科學(xué)總數(shù)生物科學(xué)專業(yè)在校生生物科學(xué)專業(yè)在校生增加增加45%;生物技術(shù)專業(yè)在校生生物技術(shù)專業(yè)在校生增至增至5.5倍倍;生物工程專業(yè)在校生生物工程專業(yè)在校生增至增至6.3倍倍;2021/4/272003全國(guó)在校大學(xué)生和研究生總數(shù) 11131113萬(wàn)；其中本科生650萬(wàn)，理工科195萬(wàn)，占30左右;理科學(xué)生45.5萬(wàn) ; 工科149.5萬(wàn). 理科學(xué)生中生物類理科專業(yè)在校生理科學(xué)生中生物類理科專業(yè)在校生108,641108,641人人, , 占占23.8%.23.8%.70%30%12理工科本科生195萬(wàn)其他專業(yè)本科生455萬(wàn)23%77%12理科理科45.5萬(wàn)萬(wàn)工科工科149.5萬(wàn)萬(wàn)理科學(xué)生

5、中生物類專業(yè)在理科學(xué)生中生物類專業(yè)在校生校生108,641人人(占占23.8%),約每約每4個(gè)理科學(xué)生中有個(gè)理科學(xué)生中有1個(gè)個(gè)是學(xué)習(xí)生物類專業(yè)的學(xué)生是學(xué)習(xí)生物類專業(yè)的學(xué)生.生物類生物類理科類理科類2021/4/28生物學(xué)類各專業(yè)畢業(yè)生情況，比擴(kuò)招前增加近一倍專業(yè)年05000100001500020000250001234567系列1系列2系列3系列4生物工程生物技術(shù)生物科學(xué)總數(shù)2021/4/29國(guó)家生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地建設(shè)國(guó)家生物技術(shù)人才培養(yǎng)基地建設(shè) 20022002年秋，教育部批準(zhǔn)在全國(guó)年秋，教育部批準(zhǔn)在全國(guó)3636所高所高校設(shè)立校設(shè)立“國(guó)家生命科學(xué)與生物技術(shù)人國(guó)家生命科學(xué)與生物技術(shù)人才培養(yǎng)

6、基地才培養(yǎng)基地”，推動(dòng)了生物技術(shù)專業(yè)，推動(dòng)了生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)。人才的培養(yǎng)。2021/4/21036所高校：所高校：2021/4/211國(guó)家生物技術(shù)基地建設(shè)目標(biāo)國(guó)家生物技術(shù)基地建設(shè)目標(biāo) 經(jīng)過(guò)若干年的努力，將經(jīng)過(guò)若干年的努力，將“基地基地”建設(shè)成為建設(shè)成為集教學(xué)、研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化功能于一體的創(chuàng)新集教學(xué)、研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化功能于一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)基地，為創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)基地，為2121世紀(jì)我國(guó)生物高世紀(jì)我國(guó)生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)各類高素質(zhì)復(fù)合型人新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)各類高素質(zhì)復(fù)合型人才，并在生命科學(xué)領(lǐng)域人才培養(yǎng)中起到示才，并在生命科學(xué)領(lǐng)域人才培養(yǎng)中起到示范、輻射作用，促進(jìn)高校學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)范、輻射作用，

7、促進(jìn)高校學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為教學(xué)、科研人員提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，整，為教學(xué)、科研人員提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，促進(jìn)高?？萍汲晒D(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化。促進(jìn)高?？萍汲晒D(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化。2021/4/212國(guó)家生物技術(shù)基地建設(shè)思路國(guó)家生物技術(shù)基地建設(shè)思路 針對(duì)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化人才缺乏、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力不足、針對(duì)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化人才缺乏、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力不足、人才培養(yǎng)不適應(yīng)市場(chǎng)需求的實(shí)際，人才培養(yǎng)不適應(yīng)市場(chǎng)需求的實(shí)際，“基地基地”建設(shè)將建設(shè)將鼓勵(lì)在招生對(duì)象、人才類型以及人才培養(yǎng)體制、機(jī)鼓勵(lì)在招生對(duì)象、人才類型以及人才培養(yǎng)體制、機(jī)制等方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新；鼓勵(lì)進(jìn)行跨學(xué)科、跨校、制等方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新；鼓勵(lì)進(jìn)行跨學(xué)科、跨校、跨行業(yè)、跨國(guó)合作辦學(xué)

8、模式探索；鼓勵(lì)與生命科學(xué)跨行業(yè)、跨國(guó)合作辦學(xué)模式探索；鼓勵(lì)與生命科學(xué)領(lǐng)域有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行上下游、學(xué)研產(chǎn)聯(lián)合建設(shè)；鼓勵(lì)領(lǐng)域有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行上下游、學(xué)研產(chǎn)聯(lián)合建設(shè)；鼓勵(lì)企業(yè)及社會(huì)各界廣泛參與和支持企業(yè)及社會(huì)各界廣泛參與和支持“基地基地”建設(shè)。各建設(shè)。各“基地基地”要根據(jù)自身學(xué)科背景，從本科教育入手，要根據(jù)自身學(xué)科背景，從本科教育入手，積極探索創(chuàng)新，拓展辦學(xué)空間，形成特色優(yōu)勢(shì)，在積極探索創(chuàng)新，拓展辦學(xué)空間，形成特色優(yōu)勢(shì)，在實(shí)驗(yàn)條件、教師水平、教學(xué)內(nèi)容、方法與手段等方實(shí)驗(yàn)條件、教師水平、教學(xué)內(nèi)容、方法與手段等方面達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平。面達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平。2021/4/213綜上所述，可以看出：綜上所述

9、，可以看出：1 1、辦學(xué)規(guī)?？焖贁U(kuò)大，招生人數(shù)急劇增加、辦學(xué)規(guī)模快速擴(kuò)大，招生人數(shù)急劇增加 生物科學(xué)專業(yè)在校生生物科學(xué)專業(yè)在校生97970303年，增加年，增加4545；年；年招生數(shù)增加招生數(shù)增加42.742.7; ; 生物技術(shù)專業(yè)在校生生物技術(shù)專業(yè)在校生97970303年，增加年，增加5.55.5倍；年倍；年招生數(shù)增加招生數(shù)增加4.94.9倍倍; ; 生物工程專業(yè)在校生生物工程專業(yè)在校生97970303年，增加年，增加6.36.3倍；年倍；年招生數(shù)增加招生數(shù)增加6.36.3倍。倍。2021/4/2142 2、辦學(xué)規(guī)?？焖倥蛎浖捌浯罅繑U(kuò)招，給原本、辦學(xué)規(guī)模快速膨脹及其大量擴(kuò)招，給原本緊張的教學(xué)

10、資源帶來(lái)很大壓力緊張的教學(xué)資源帶來(lái)很大壓力其中其中02020303年新開(kāi)辦辦生物類專業(yè)的學(xué)校年新開(kāi)辦辦生物類專業(yè)的學(xué)校134134所，所，占學(xué)?？倲?shù)的占學(xué)?？倲?shù)的2727；有些學(xué)校新設(shè)置的三種專業(yè)，；有些學(xué)校新設(shè)置的三種專業(yè)，辦學(xué)積淀少，師資力量薄弱，經(jīng)費(fèi)不足，力不從心，辦學(xué)積淀少，師資力量薄弱，經(jīng)費(fèi)不足，力不從心，教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題比較突出。教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題比較突出。 根據(jù)根據(jù)4646所高校生物工程專業(yè)調(diào)查所高校生物工程專業(yè)調(diào)查98980101年畢業(yè)生年畢業(yè)生33243324人人：讀研率讀研率2 25050不等，眾數(shù)不等，眾數(shù)2525；就業(yè)率就業(yè)率3030100100不等；不等；教學(xué)計(jì)劃和課程結(jié)構(gòu)問(wèn)題

11、較多。教學(xué)計(jì)劃和課程結(jié)構(gòu)問(wèn)題較多。2021/4/21520022002年華農(nóng)會(huì)議共識(shí)年華農(nóng)會(huì)議共識(shí)基本確認(rèn)了生物工程、生物技術(shù)專業(yè)的基本確認(rèn)了生物工程、生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)科定位學(xué)科定位基本明確了生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)基本明確了生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)初步確立了生物工程專業(yè)基本課程體系初步確立了生物工程專業(yè)基本課程體系提出了生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)提出了生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)了生物工程專業(yè)相關(guān)的教材建設(shè)啟動(dòng)了生物工程專業(yè)相關(guān)的教材建設(shè)2021/4/216生物類專業(yè)的學(xué)科定位生物類專業(yè)的學(xué)科定位( (專業(yè)框架的基本界定）專業(yè)框架的基本界定） 生物科學(xué)專業(yè)生物科學(xué)專業(yè)是理科辦學(xué)專業(yè)，以培養(yǎng)是理科辦

12、學(xué)專業(yè)，以培養(yǎng)基礎(chǔ)性基礎(chǔ)性人才為主；人才為主； 生物技術(shù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)是理科辦學(xué)專業(yè)，或者說(shuō)是側(cè)重是理科辦學(xué)專業(yè)，或者說(shuō)是側(cè)重理科、理工管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)理科、理工管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用應(yīng)用基礎(chǔ)性基礎(chǔ)性人才為主；人才為主； 生物工程專業(yè)生物工程專業(yè)是工科辦學(xué)專業(yè)，或者說(shuō)是側(cè)重是工科辦學(xué)專業(yè)，或者說(shuō)是側(cè)重工科、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)工科、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用應(yīng)用性、產(chǎn)業(yè)化性、產(chǎn)業(yè)化人才為主。人才為主。2021/4/217生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)

13、等基原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基本理論、基本技能，能在生物技術(shù)與本理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。才。2021/4/218生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn) 具有明確的辦學(xué)方向和思路（工科定位，具有明確的辦學(xué)方向和思路（工科定位，側(cè)重培養(yǎng)應(yīng)用型、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程技側(cè)重培養(yǎng)應(yīng)用型、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)人才）；術(shù)人才）；具有較好的辦學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施，基本滿足理論具有較好的辦學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施，基本滿足理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需求；教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需求；具有較合理、可

14、操作性較強(qiáng)的培養(yǎng)方案和具有較合理、可操作性較強(qiáng)的培養(yǎng)方案和指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃；指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃；具有較合理的課程體系，保證人才培養(yǎng)目具有較合理的課程體系，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；2021/4/2195. 5. 具有素質(zhì)較高的師資隊(duì)伍；具有素質(zhì)較高的師資隊(duì)伍；6. 6. 具有一定質(zhì)量保障的教學(xué)水平；具有一定質(zhì)量保障的教學(xué)水平；7. 7. 具有相對(duì)穩(wěn)定的上下游與學(xué)研產(chǎn)相結(jié)合的教具有相對(duì)穩(wěn)定的上下游與學(xué)研產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)；學(xué)環(huán)節(jié)；8. 8. 具有一定的科研支撐和研發(fā)訓(xùn)練體系。具有一定的科研支撐和研發(fā)訓(xùn)練體系。生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)生物工程專業(yè)質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn) 2021/4/220生物工程專業(yè)基本

15、課程體系生物工程專業(yè)基本課程體系 包括課程結(jié)構(gòu)的基本框架（門(mén)數(shù)與學(xué)分）：包括課程結(jié)構(gòu)的基本框架（門(mén)數(shù)與學(xué)分）：畢業(yè)總學(xué)分畢業(yè)總學(xué)分課程總學(xué)分畢業(yè)綜合實(shí)踐學(xué)分課程總學(xué)分畢業(yè)綜合實(shí)踐學(xué)分 =160-180=160-180課程類型及學(xué)分比例的建議課程類型及學(xué)分比例的建議人文社科類課程人文社科類課程( (含政治含政治/ /外語(yǔ)外語(yǔ)/ /計(jì)算機(jī)計(jì)算機(jī)/ /體育等體育等) )占占3030左右左右自然科學(xué)基礎(chǔ)課程自然科學(xué)基礎(chǔ)課程（數(shù)、物、化）占（數(shù)、物、化）占2525左右左右2021/4/221生物工程專業(yè)基本課程體系生物工程專業(yè)基本課程體系 專業(yè)基礎(chǔ)課程專業(yè)基礎(chǔ)課程6 6門(mén)：門(mén)： 實(shí)行實(shí)行“5 51”1”

16、模式，即模式，即基礎(chǔ)生物學(xué)、生基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、化工物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、化工原理及實(shí)驗(yàn)、工程制圖原理及實(shí)驗(yàn)、工程制圖1 1門(mén)工程類專門(mén)工程類專業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)分比例業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)分比例占占2525左右。左右。2021/4/222專業(yè)課程：專業(yè)課程：實(shí)行實(shí)行“3X”模式，發(fā)酵工程、模式，發(fā)酵工程、生物物質(zhì)分離工程、生化工程設(shè)備生物物質(zhì)分離工程、生化工程設(shè)備X門(mén)門(mén)工工程類專業(yè)課程類專業(yè)課。學(xué)分比例學(xué)分比例占占2020左右。左右。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課理論授課學(xué)時(shí)與實(shí)驗(yàn)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課理論授課學(xué)時(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)的課時(shí)比例課時(shí)比例不低于不低于1 1：0.80.8生物工程專

17、業(yè)基本課程體系生物工程專業(yè)基本課程體系 2021/4/223啟動(dòng)生物工程、生物技術(shù)專業(yè)啟動(dòng)生物工程、生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的教材建設(shè)相關(guān)的教材建設(shè) 建議高等教育出版社著手組織生物工建議高等教育出版社著手組織生物工程類相關(guān)教材建設(shè)。程類相關(guān)教材建設(shè)。2021/4/224生物技術(shù)和生物工程專業(yè)生物技術(shù)和生物工程專業(yè)主干課程教材主干課程教材圍繞生物技術(shù)和生物工程兩個(gè)專業(yè)的課圍繞生物技術(shù)和生物工程兩個(gè)專業(yè)的課程體系設(shè)置，程體系設(shè)置， 20032003年年9 9月教學(xué)指導(dǎo)委員月教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)在南京大學(xué)主持專家評(píng)審，遴選出第會(huì)在南京大學(xué)主持專家評(píng)審，遴選出第一批生物技術(shù)和生物工程專業(yè)規(guī)劃教材一批生物技術(shù)和生物工

18、程專業(yè)規(guī)劃教材共共1313種，將陸續(xù)在今年出版。種，將陸續(xù)在今年出版。 2021/4/225序號(hào)書(shū) 名主編及學(xué)校出版時(shí)間1生物反應(yīng)工程岑沛霖（浙江大學(xué)）2005.102生物工程產(chǎn)品與工藝學(xué)胡洪波（上海交大）2005.103基因工程孫 明（華中農(nóng)大）2005.094細(xì)胞工程張 銘（浙江大學(xué)）2005.095酶工程原理與技術(shù)郭 勇（華南理工）2005.086發(fā)酵工程原理與技術(shù)李 艷（河北科技）2005.127生物技術(shù)與生物工程技能訓(xùn)練傅承新（浙江大學(xué)）2005.07第一批第一批“生物技術(shù)和生物工程專業(yè)規(guī)劃教生物技術(shù)和生物工程專業(yè)規(guī)劃教材材”2021/4/226序號(hào)書(shū) 名主編及學(xué)校出版時(shí)間8生物技術(shù)制藥（第2版） 夏煥章（沈陽(yáng)藥科） 2005.079藥物生物技術(shù)郭養(yǎng)浩（福州大學(xué)） 2005.0710釀造學(xué)梁運(yùn)祥（華中農(nóng)大） 2005.0811分子生物技術(shù)學(xué)王金發(fā)（中山大學(xué)） 2005.1012現(xiàn)代工業(yè)微生物教程楊汝德（華南理工） 2005.0813微生物生物技術(shù)周世寧（中山大學(xué)） 2005.10第一批第一批“生物技術(shù)和生物工程專業(yè)規(guī)劃