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文檔簡介
1、崗位職責(zé)第一部分總經(jīng)理崗位職責(zé)一、對公司負(fù)責(zé),主持部門全面工作,保證本部門運轉(zhuǎn)正常。二、主動征求客人意見,處理客人重要投訴,不斷完善服務(wù)質(zhì)量。三、建立健全顧客檔案,與客人保持良好的關(guān)系。 四、對客源進(jìn)行分析,向公司提出合理化建議。五、不間斷巡視,對本區(qū)域各項工作現(xiàn)場指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題。六、經(jīng)常與下屬溝通,做好員工的思想工作。七、制定培訓(xùn)計劃,并做好營業(yè)部員工的培訓(xùn)等管理工作。八、每日上交營業(yè)分析報告,對部門所需物品合理安排、補充。 九、負(fù)責(zé)營業(yè)部的安全防范、防盜、消防工作。副總經(jīng)理崗位職責(zé)一、協(xié)助營業(yè)部總經(jīng)理做好區(qū)域管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。二、起先鋒帶頭作用,身先士卒。三、督
2、促員工儀容儀表、考勤、個人行為。四、全面做到上傳下達(dá),落實監(jiān)督。五、負(fù)責(zé)本班次的安排及工作監(jiān)督。工牌穿戴、崗位衛(wèi)生情況。六、每日檢查員工的儀容儀表, 服務(wù)態(tài)度和工裝、 七、將本班次的運營情況及異常情況及時上報。 八、經(jīng)常與客人交流,取得客 人的反饋意見和建議。九、向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。十、給重要的客人安排房間和帶客進(jìn)房。十一、檢查區(qū)域所需物品存量,并開具領(lǐng)料單。 十二、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù)。前廳接待經(jīng)理崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)大廳燈光的開啟和關(guān)閉。二、對于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進(jìn)行攙扶,做好輔助服務(wù)工作。三、做好客人的引領(lǐng)、接待工作,宣傳介紹公司各種情況,有力推銷公司賣點。.四
3、、協(xié)助做好突發(fā)事件的處理工作。五、對重點區(qū)域進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。 六、建立完整的交接班記錄,完成上級交辦的其它任務(wù)。前廳收銀崗位職責(zé)一、熟練掌握收銀軟件的使用,掌握結(jié)賬流程,電腦的基本操作及維護(hù)。按預(yù) 定時間通知房間服務(wù)員做好迎接客人的具體準(zhǔn)備工做好訂臺電話記錄。二、分鐘沒有到來的,要及時報告給總經(jīng)理詢問情況。作。對超時20三、準(zhǔn)確、快速地打印收費帳單,及時地完成客人的消費結(jié)算。四、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用登記。五、熱情服務(wù),吐字清晰,將找零雙手交給客人。正確及時的輸入 各種單據(jù),防 止錯單、漏單的發(fā)生。 六、完成當(dāng)班營業(yè)報表、財務(wù)報表并按規(guī) 定上交。七、適時恰當(dāng)?shù)赝其N公司的各種
4、優(yōu)惠卡,并向客人講清使用方法。 八、 做好收銀設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。九、認(rèn)真做好交接班工作。十、掌握真假幣的鑒別方法,杜絕收假幣。樓層服務(wù)員崗位職責(zé)一、檢查本區(qū)域所有客用品是否整潔和齊備。二、熟練掌握各種所需業(yè)務(wù)技能及各項服務(wù)的價格。三、對客服務(wù)時要主動、熱情、耐心、周到,讓客人有賓至如歸的感覺。四、發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,不能處理的事務(wù),及時上報,并做好意見反饋。 五、 服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實行“一幫一”的培訓(xùn)計劃,團(tuán)結(jié)互助。 六、負(fù)責(zé)所屬區(qū) 域的清潔衛(wèi)生和環(huán)境維護(hù)工作。七、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài),作好與其他部門的配合工作。采購部崗位職責(zé)服從上級指揮和有關(guān)人員的認(rèn)真執(zhí)行公司各項規(guī)
5、章制度和工作程序,一、監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量、按時完成工作任務(wù)。二、根據(jù)批準(zhǔn)的采購申請單進(jìn)行采購,控制采購價格,保證物品質(zhì)量。三、具體辦理采購物資的報驗、入庫、報賬、付款手續(xù)。.四、辦理采購環(huán)節(jié)退換貨工作。定期向財務(wù)部經(jīng)理述職。五、積極參加培訓(xùn)活動,努力鉆研本職工作,主動提出合理化建議。六、 做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作,保守公司秘密。七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。八、保安員崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)所、愛崗敬業(yè),服從直接上級的工作安排,聽從指揮,令行禁止。轄區(qū)域的公共安全。 三、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域車輛停放管理工作。四、負(fù)責(zé)安全巡邏工作,對所屬區(qū)域內(nèi)的異動、異響、異味等情況進(jìn)行檢查。五、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的消防
6、安全工作,熟練掌握消防安全設(shè)施、設(shè)備的使用方法。六、配合各部門的巡查工作,制止違章行為,防止不法分子破壞、搗亂。處理解決執(zhí)勤過嚴(yán)格按 照各項法律法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度,七、遵紀(jì)守法,程中出現(xiàn)的問題。 做好個人內(nèi)務(wù)、衛(wèi)生工作,創(chuàng)造出一個良好的工作生活環(huán)境。八、保潔員崗位職責(zé)一、服從指揮、合理安排本職工作。二、按相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好所轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生清理和維護(hù)工作。 三、做到衛(wèi)生區(qū)域無紙屑、無污漬、無毛發(fā)等雜物。 四、負(fù)責(zé)保潔設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。五、積極參加各種崗位技能的培訓(xùn)。六、按要求清理垃圾,配合該區(qū)域?qū)⒗偷街付ɡ鋬?nèi)。水電工崗位職責(zé)負(fù)責(zé)公司內(nèi)的水電系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)、巡檢
7、工作。一、 二、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的各項臨時性維修工作。三、負(fù)責(zé)公司內(nèi)公共照明、設(shè)備的使用、正常運行和日常維修工作。.負(fù)責(zé)所轄工作中所需專業(yè)物資、物料的申報。四、 負(fù)責(zé)公司內(nèi)各種網(wǎng)線的改建和維護(hù)。五、倉管崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)購入物品的驗收入庫工作,把好質(zhì)量、數(shù)量、價格關(guān)。二、入庫物品科學(xué)擺放,合理保管,防止變質(zhì)過期。三、負(fù)責(zé)核對各部門申購報告,提出修改意見。四、及時做出月報表和報損表。五、對物品保管和發(fā)放有重要責(zé)任,嚴(yán)格把關(guān),降低消耗。 做好倉庫的防水、防火、防盜及防蛀工作。六、七、必須按公司財務(wù)管理制度定期對倉庫商品盤存上帳,配合財務(wù)人員工作。超市員工崗位職責(zé)確保續(xù)訂貨,保證超市的正常銷售;一、維持良好
8、的補貨、理貨和庫存管理工 作,落實各種促銷措施,達(dá)到本部門二、的銷售目標(biāo);三、控制損耗,加強(qiáng)防火、防盜、防潮防霉變的管理工作; 四、 做好本部門清潔工作,維持營業(yè)時間的賣場通道暢順。 五、每月做好商品銷售 記錄,及時向倉管反饋貨物的供需狀況。管理程序第二部分請假程序上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)(參考公司規(guī)定的批準(zhǔn)權(quán)填寫請假單-員工提出申請-如實填報考勤-辦公室歸檔-限)獎罰管理程序獎罰資格審部門主管填寫申請-依據(jù)員工手冊符合獎罰條件者-執(zhí)行 核確定獎罰標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)、方式總經(jīng)理批準(zhǔn) 辭職程序報部門經(jīng)理批準(zhǔn)(主管-部門主管批準(zhǔn)提出書面申請(提前 30天)部門 主管及經(jīng)理物品交接清單級及以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn))填寫-
9、正常離職簽認(rèn)申購管理程序- 集中采購-日常物品-日常申購部門申購計劃總經(jīng)理簽部門主管 審批- 填寫申購單-維修用品- 應(yīng)急采購-進(jìn)入采購程序字采購管理程序?qū)徍松曩?職能預(yù)備(業(yè)務(wù)單位儲備、市場價格調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量保障)報帳-采購-單入庫管理程序入庫入庫單簽認(rèn)-倉管審核憑購物發(fā)票及實物出庫管理程序領(lǐng)物 核對物品部門主管申領(lǐng)(物資管理員)-倉管填寫出庫單 簽認(rèn)報帳程序總主管領(lǐng)導(dǎo)審核 填寫費用支出說明表-持發(fā)票及入庫單申請 進(jìn)入記帳程序-支出費用簽收-財務(wù)核對經(jīng)理批準(zhǔn)-服務(wù)流程第三部分前廳服務(wù)流程一、賓客接待 、準(zhǔn)備:1女士晚上好,請問幾位?” 、接到客人并熱情的問:“先生/A米,感覺與客人眼光相遇時
10、所有經(jīng)理行禮2 B、至前廳經(jīng)理面前,在距離客人1.5女士晚上好,歡迎光臨新新貴!”行禮時必須雙眼平視,收腹挺胸,同“先生歡迎賓客:/度問候,要求全體人員一致。時鞠躬 35女士幾位?咱們需要什么樣的房間?”C、帶房經(jīng)理上前接到客人問:“先生/米的距離,左手引導(dǎo)客人,將客人帶到包房門口2、入座:經(jīng)理需在客人前面1米至2 (右左手站在門軸方左手(右手)扶著門柄手輕輕推開門, 時,應(yīng)主動、熱情的打開房門, 手)五指并攏,手掌心側(cè)向上, 手背向下,做“請”的手勢,請客人入房入座。介紹房間的標(biāo)準(zhǔn),詢問客人所需要的酒水和具體 工作的安排。安排完后,經(jīng)理退后三步離開房間,并說“祝各位老板今晚玩得開心、玩的快樂
11、!”女士,晚上好!我是這間房的服務(wù)生,/3、介紹:客人入座后,應(yīng)自我介紹:“先生 很高興為您們服務(wù)!” 、席間經(jīng)理要進(jìn)行兩到三次的服務(wù)。4 二、結(jié)賬送客客人到一樓收銀服務(wù)員指引客人到一樓收銀臺進(jìn)行結(jié)賬。當(dāng)包房客人要求結(jié)賬時,現(xiàn)在結(jié)賬嗎? ”女士,您好,服務(wù)站姿,對前來的客人說:“先生/收銀員面帶微笑,臺后,女士,您好,/在得到肯定答復(fù)后,“麻煩您哪個包房”,在確定包房以后,詢問: “先生 您的消費 金額是多少元,請問您用什么方式結(jié)賬?”)若客人持打折卡消費,必須“刷卡”結(jié)算; (1女士,收您多少元,這是找零,您請收好”,雙手遞給客“先生/( 2)若客人以現(xiàn)金結(jié)賬, 人。并說“歡迎下次光臨?!彼?/p>
12、客:當(dāng)客人準(zhǔn)備離開時,提醒客人帶好隨身物品,并說:“請慢走,歡迎下次光臨?!边€ 應(yīng)主動將客人送到門口以示尊重。擺放好臺面上的一切必備當(dāng)客人離開房間,服務(wù)員應(yīng)立即清理好臺面,恢復(fù)迎客狀態(tài):品,以便迎接下一批客人的到來。服務(wù)員工作流程一、營業(yè)前:1、準(zhǔn)時上班,整理好自己的儀容儀表,備好上班所需要的工具(筆、火機(jī)、酒水單):10為點名參加班前例會時間;、夏季:218: 00 18班前例會內(nèi)容:上交工作日記,匯報前日工作中的突發(fā)問題,公布前日違章處理結(jié)果,檢查員工的儀容儀表和營業(yè)用宣布當(dāng)日岀品的估清,分配當(dāng)日的工作崗位及安排工作任務(wù),具為上崗前的準(zhǔn)備工作時間(檢查房間所有設(shè)施是否正常。衛(wèi)生是20 20
13、 : 3、1820 報告該樓層負(fù)責(zé)人。如發(fā)現(xiàn)問題,否符合公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營業(yè)用品是否準(zhǔn)備齊全和充分,18:5018:20 4、經(jīng)理例會:前音響師將所有電器音響調(diào)試到位。20:005 、14:00 為大掃除時間10:0015附:每個月號、月底兩天早上二、營業(yè)中:(一)按標(biāo)準(zhǔn)姿勢站位:00 1、20 背后。站立于自己所屬部門指定位置恭迎客人,做到抬頭挺胸、面帶微笑、雙手“晚米感覺目光與客人相遇時,按標(biāo)準(zhǔn)向客人行禮2賓客到來時,在距離1.5米 2好,歡迎光臨?!保ǘ┙拥劫e客時:度,“里面請”并做、禮貌熱情迎接賓客的到來,在運用禮貌用語的同時,鞠躬35 1 岀請的手勢。2、像招呼自己家人一樣,留意、
14、迅速把房間門打開,請客人入座,然后輕輕把房門關(guān)上客人反應(yīng),想客人之所想,做到細(xì)致入微。讓客人有賓3至如歸的感覺。(三)結(jié)賬:最后客人結(jié)賬,滿意而歸。以上規(guī)定為夏季工作時間,冬季工作時間向前順延半個小時。附:每年分為夏季和冬季兩個階段(每年五月一日至九月三十日為夏季工作時間;十月一日至次年四月三十日為冬季工作時間)。營業(yè)前準(zhǔn)備工作技巧、上崗前 1)經(jīng)理、主管安排當(dāng)天的工作情況(3)禮貌用語的背誦、喊(1)搞好廳房的一切衛(wèi)生(地2)陳述工作中的失誤,并指導(dǎo)正確方法。表揚好人好事等; 出公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。(二、上崗后)備好廳房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等)毯、沙發(fā)、臺面、電器、
15、洗手間、墻壁、消防器材、植(2物等)特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生(3)擺臺(按公司規(guī)定的擺臺標(biāo)準(zhǔn))4)檢查廳房音箱設(shè)備是否正常(如不正常通知總控維修)。()檢查電腦點歌系統(tǒng)、上網(wǎng)系統(tǒng)是否正常。(如不正常通知電腦房人員維修)5 ()檢查廳房固定財產(chǎn)是否完好或缺少、損壞。(6 ( 7)保持房內(nèi)空氣清新,無異味。C)。)燈光調(diào)到最佳亮度,空調(diào)溫度調(diào)到適宜。一般(818C 22()標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位,等候客人的到來。9 (營業(yè)后收尾工作技巧1 )客人離開后,首先關(guān)閉廳房的音箱、電器設(shè)備等;()檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時熄滅。2 ()檢查房間內(nèi)有無客人遺留物品,如有上交經(jīng)理或前臺。(3 )檢查杯具
16、、設(shè)備、設(shè)施等物品有無損壞。(4 )有客人喝剩余的酒水,立即落單讓主管簽字確認(rèn)報收銀、酒吧充公。5()清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。用杯筐裝好送到洗滌間。(6 )用清水擦干凈臺面上的酒漬、油漬、蠟燭油等。7 (清掃地面紙巾、雜物等,如有香口膠或客人嘔吐之地方要通知保潔員清理并洗滌。)(8方便第二天使用。打掃完廳房洗手間衛(wèi)生后,清洗干凈吧巾、抹布晾在臺面邊上。(9)關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源。(10管理制度第四部分考勤制度則一、總為維護(hù)正常的工作秩序,強(qiáng)化全體職工的紀(jì)律觀念,結(jié)合會所實際 情況,制定本制度。二、考勤制度是加強(qiáng)勞動紀(jì)律,維護(hù)正常的工作秩序,提高工作 效率,搞好企業(yè) 管理的一項重要
17、工作。全體員工要提高認(rèn)識,自覺認(rèn)真執(zhí)行。四、 單位負(fù)責(zé)人對本單位人員的考勤工作負(fù)有監(jiān)督的義務(wù)。五、考勤實行點名制度,由專人定時、定點進(jìn)行點名。六、考勤記錄作為年度個人工作考評的參考依據(jù)。 七、工作時間、本會所全體員工每日工作時間除特殊崗位外一律以公司崗位核定 時間為1標(biāo)準(zhǔn)。 結(jié)束B 班18:30-A2、工作時間: 班12:30-24:00八、遲到、早退15分鐘以前離開,視為早退。、上班115分鐘以后到達(dá),視為 遲到,下班2010、以月為計算單位,第一次遲到早退扣款元,第二次遲到早退 扣款2 30元;第三次遲到早退扣款元,累計增加。.扣除工資、直至開除。、遲到早退情節(jié)嚴(yán)重屢教不改者,將給予通報批
18、評、3、遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況,屬實的,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按4遲到早退處理。九、請假、員工有事請假,需填寫請假單,寫明假別、原因、時 間,三天以內(nèi)1的由單位負(fù)責(zé)人審批確認(rèn)即可。超出三天的按照請假程序逐級 報批。、員工確因急病未能在當(dāng)天親自遞交請假單,必須及時電話告知或委2 托他人向單位負(fù)責(zé)人請假,待回公司后半天內(nèi)補齊請假手續(xù)。、超假期應(yīng)及時通告請示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。3、請假批準(zhǔn)后,請假人員須將請假單交單位負(fù)責(zé)人處備案(單位負(fù)責(zé)人將4請假單附當(dāng)月考勤表一并交至財務(wù)部)。、假期期間扣除日 工資。5、未辦任何手續(xù)而缺勤者,作曠工處理。 6從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度和會館制定的會館要集中組織員工學(xué)習(xí)
19、中華人民共和國食品衛(wèi)生法 一、 各 項衛(wèi)生制度,以提高會館從業(yè)人員的衛(wèi)生意識, 做到規(guī)范操作。還會館新進(jìn)員工 必須經(jīng)過嚴(yán)格衛(wèi)生培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)知識,二、要參加衛(wèi)生部門組織的體檢培訓(xùn)。組織會館經(jīng)理及有關(guān)管理人員參加疾病控制中心和衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督 所舉辦三、 的衛(wèi)生培訓(xùn)班學(xué)習(xí),以提高會館衛(wèi)生管理水平。四、堅持定期分組 對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。對食品從業(yè)人員的衛(wèi)待合格后對不能達(dá)到衛(wèi) 生安全要求的人員實行停崗培訓(xùn),生安全進(jìn)行評比總結(jié)。再行上崗。經(jīng)培訓(xùn)仍不合格者予以勸退。衛(wèi)生管理制度一、目的為提高會館衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費 環(huán)境,特制定本規(guī)定。二、內(nèi)容 個人衛(wèi)生
20、管理1、員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。1 ()掌握必要的衛(wèi)生知識。(2物品及設(shè)備衛(wèi)生管理。、2食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定。3、食品衛(wèi)生管理。.保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無沫痕,擺放整齊有 序。三、 責(zé)任區(qū)一樓(除吧臺區(qū)域)1、責(zé)任人:一樓吧臺2、責(zé)任人:一樓至二樓樓梯、二樓3、責(zé)任人: 一樓貴賓區(qū)、4責(zé)任人:二樓至三樓樓梯、三樓、5責(zé)任人:二樓公關(guān)部6 責(zé)任人:四樓7、責(zé)任人: 倉庫8 責(zé)任人:超市9、責(zé)任人:四、衛(wèi)生管理細(xì)節(jié)要求 每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、 進(jìn) 行清理的責(zé)任。1、 管理人員對下級的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。2、專業(yè)衛(wèi)生清理
21、部門和人員對所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項目進(jìn)行專業(yè)化清潔、3與管理。主管檢查的四級檢查制度。部門檢查、衛(wèi)生按照員工自檢、班組檢查、4采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對檢查出的問題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。 分鐘自檢:由保潔和負(fù)責(zé)人直接定時檢查。間隔時間不大 于30 班組檢查:由帶班經(jīng)理或負(fù)責(zé)人定時檢查。間隔時間不大于一小時。部門檢查:由副總經(jīng)理定時檢查。間隔時間不大于一小時。主管檢查:由總經(jīng)理不定時檢查。時間間隔不大于一小時5、檢查采用負(fù)責(zé)人簽字制度。 五、考核-11、定期檢查未進(jìn)行或缺崗的每 次記分.、檢查時物品、設(shè)施設(shè)備、責(zé)任區(qū)環(huán)境要求表面平整、光亮、無異味、無損2壞、 無抹痕,
22、擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予計分。-1分。1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,記(-2分。)積灰、污漬、 油漬、煙頭、毛發(fā)等較大雜物衛(wèi)生問題,記(2裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、 脫落或或物品缺少、有異味等環(huán))(3分-3分一一-10境衛(wèi)生問題,每處記分。由23、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,記此有客人提出的,記五分并處責(zé)任人記過處分。、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照會館相關(guān)制度進(jìn)行處罰。4六、交接班檢查細(xì)節(jié)。(帶班經(jīng)理、副總 經(jīng)理、總經(jīng)理負(fù)責(zé)) 各個責(zé)任區(qū)崗位到崗情況;、1各個責(zé)任區(qū)衛(wèi)生情況;、2 各層、各責(zé)任區(qū)節(jié)能用電情況;、3
23、各個責(zé)任區(qū)用水情況;4、 各個責(zé)任區(qū)消 耗性物品欠缺情況、物品到位擺放情況。5、倉庫管理制度為確保單位的日常工作正常進(jìn)為了使我單位的財務(wù)管理更加全面具體規(guī)范,行。特制定以下倉庫管理制度:簽字后由管理人凡屬購進(jìn)商品貨物時必須有兩個以上 人員認(rèn)真清點驗收,一、員做出入庫單,交由會計制作憑證,采購人簽字后生效。二、貨物出庫由保管點驗簽字,交主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可出庫,并做好記錄。再交由總經(jīng)由當(dāng)事人及保管點驗并簽字,三、報廢商品和業(yè)務(wù)招待送出商品, 理 馬輝簽字,交由會計制作憑證方可。四、倉庫保管要建齊、建會、建好商品賬目,新新貴分倉庫、超市。,其他時間拒絕領(lǐng)取。五、倉庫領(lǐng)物料時間定為每天 晚點名后,18:
24、10-18:30需要臨時申請并由相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后才可由于某種原 因需要領(lǐng)用物品的時候,以領(lǐng)用。號和月底最后一天),兩個月由主管隨機(jī)抽14六、每月固定盤存兩次(每月 盤一次。七、如果帳物不符,查明原因、分 清責(zé)任、落實到人,由董事長簽字處理。訂房制度分鐘。38 、前臺訂房時間按前臺電腦上的時間走,經(jīng)理訂房分鐘,公關(guān)部 二、 訂房時間不以開房單時間為準(zhǔn),以客人到大廳時間為準(zhǔn)。.如不報直接帶到樓如是訂房客人到店, 客人到大廳必須向前臺報訂房到, 三、經(jīng) 理需問清是否有訂房,此房不算訂房,公關(guān)部訂房客人到大廳,上再報訂房到, 經(jīng)過經(jīng)理或前臺確認(rèn)過是公關(guān)部訂房,方可算訂房。四、不得定空房,假房,換 房
25、,誰的房間登記誰組的訂房本上,不得登記其他 組的訂房本上,如發(fā)生上述 問題視為假房。五、不得把本組人員的訂房轉(zhuǎn)給其他組員(注:為了不罰款而這 樣做)發(fā)現(xiàn)視為作弊訂假房。開的房間也要把單子即使是帶了同一包房客人, 六、經(jīng)理不得要求前臺并單,容易帶同一包房客人,如大廳客人比較多時,打出 來,注明原因,前臺上交財務(wù)。按帶房由前臺工作人員,本組因為帶了同一包房 客人被隔過去了,經(jīng)證實屬實,順序從新排房,各組必須服從安排。如不見貨物就直接退超市及前臺見貨才退, 七、經(jīng)理不得要求前臺無故退貨,服務(wù)生退貨 必須把貨物及退單一起交到超一切后果由前臺和超市承擔(dān)責(zé)任,單,市工作人員手中。八、經(jīng)理結(jié)賬結(jié)不夠,要求前臺退果盤,前臺工作人員必須見卡才退, 不見卡經(jīng)理也置之不理了,客人也離店了,帳沒結(jié)夠,如,不允許退單,果盤卡 也沒給,前臺直接出單,走賬。天經(jīng)理把貨物補上了,第 2九、前臺違反原則 私自幫經(jīng)理退貨(沒見貨就退單,即補上也不算)經(jīng)核實情況屬實,這些貨物由前臺私自退貨操作員按原價買單。內(nèi)部人員不得自己拿著客人需有服務(wù)生的帶 領(lǐng)或經(jīng)理的陪同,客人買單:十、的錢出來幫著買單。 十一、掛賬要
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