康樂部管理手冊

1、第一章康樂部組織架構(gòu)圖酒店康樂部是酒店的營業(yè)部門之一，下設(shè)游泳池、健身房、各種球類、棋牌、 桑拿、SPA KTV等各種設(shè)施設(shè)備，專門負(fù)責(zé)為在店及其他客人提供康樂、娛樂 等各項(xiàng)服務(wù)，滿足客人追求身心健康和休閑娛樂的消費(fèi)需求。圖1 1康樂部組織架構(gòu)圖第二章 康樂部職務(wù)說明書一、康樂部經(jīng)理 管理層關(guān)系 直屬上級：酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理 直屬下級：康體中心主管、娛樂中心經(jīng)理、文員 崗位職責(zé) 1全面負(fù)責(zé)和主持康樂部地日常工作，貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和上級工作 指令，保證各項(xiàng)任務(wù)地順利完成。2制定部門月度、年度預(yù)算和工作計(jì)劃，建立健全部門各項(xiàng)規(guī)章制度、崗 位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。3抓好

2、員工思想教育工作，制定每年培訓(xùn)大綱，安排對下屬的各類業(yè)務(wù)培 訓(xùn)，使之達(dá)到專業(yè)水平。4定期、不定期地進(jìn)行員工績效考核，獎(jiǎng)罰分明，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積 極性。5參加酒店例會(huì)及其他有關(guān)會(huì)議。主持部門例會(huì)，聽取匯報(bào)，研究情況， 布置任務(wù)。6營業(yè)高峰時(shí)，到各營業(yè)點(diǎn)巡視，拓展生意，處理問題。 7根據(jù)市場狀況和客源狀況的變化，及時(shí)調(diào)整方案，并積極推出康樂項(xiàng)目 促銷活動(dòng)。8搞好與其它各部門的協(xié)調(diào)配合工作，完成上級安排的其他任務(wù)。 素質(zhì)要求 1文化程度：中專以上或同等學(xué)歷文化程度。2酒店經(jīng)驗(yàn)： 5 年以上五星級酒店康樂部分部主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3專業(yè)知識：熟練掌握康體娛樂管理和服務(wù)方面的系統(tǒng)知識，熟悉國家有 關(guān)文化

3、娛樂經(jīng)營場所的管理法規(guī)和政策，以及酒店的服務(wù)規(guī)范。4語言能力：能熟練地運(yùn)用英語或其他外語進(jìn)行閱讀、對話，具有良好的 語言組織和表達(dá)能力。5. 善于處理協(xié)調(diào)人際關(guān)系，反應(yīng)敏捷，辦事踏實(shí)，有較強(qiáng)的經(jīng)營推銷意識 和公關(guān)能力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有事業(yè)心和責(zé)任感二、康樂部文員 管理層關(guān)系 直屬上級：康樂部經(jīng)理 崗位職責(zé) 1負(fù)責(zé)康樂部辦公室各類文件提案的整理和管理工作，幫助部門經(jīng)理起草 完成有關(guān)工作報(bào)告，擬定報(bào)表，處理有關(guān)文字和數(shù)據(jù)。2收集整理康樂部各設(shè)施項(xiàng)目每月的工作情況報(bào)告，統(tǒng)計(jì)各設(shè)施項(xiàng)目經(jīng)營 數(shù)據(jù)、用品費(fèi)用消耗，為部門經(jīng)理提供參考資料。3參加部門例會(huì)，作好記錄。負(fù)責(zé)傳達(dá)、轉(zhuǎn)達(dá)、派送有關(guān)文件、報(bào)表、信 息，提醒部門經(jīng)理每日工作要點(diǎn)。4做好康樂部員工考勤匯總工作。5完成上級安排的其他任務(wù)。 素質(zhì)要求 1文化程度：大專以上或同等學(xué)歷文化程度。2語言能力：具有一定的英語讀寫能力，有良好的語言表達(dá)能力。3工作技能：具備優(yōu)秀的文字組織和文件處理能力，熟悉電腦操作，打字 速度快。三、康體中心主管 管理層關(guān)系 直屬上級：康樂部經(jīng)理直屬下級：康體中心領(lǐng)班 崗位職責(zé) 1指導(dǎo)、監(jiān)督各康樂設(shè)施項(xiàng)目日常經(jīng)營活動(dòng)、安排營業(yè)方式、營業(yè)時(shí)間， 監(jiān)督制定排班表，合理安排員工工作。2嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度與崗位職責(zé)，檢查設(shè)施設(shè)備和服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的 貫徹實(shí)施。3加強(qiáng)本部門的設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)，不定時(shí)地檢查各設(shè)備是否正常，檢查