崗位職責(zé)-超市店長助理工作職責(zé)

1、超市店長助理工作職責(zé)篇一：超市店長.助理職責(zé) 超市店長、店助分工及職責(zé) 文章關(guān)鍵字:店長 作者:超市168 發(fā)布時間:2009-3-9 崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)超市門店的經(jīng)營管理。 2、 完成總部下達(dá)的各項指標(biāo)。 3、 監(jiān)督超市門店的商品進(jìn)貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。 4、 執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。 5、 執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動，掌握門店銷售動態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷商品淘汰。 6、 監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理。 7、 監(jiān)督和審核門店的會計、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè)。 8、 保證門店的清潔衛(wèi)生與安全。 9、 對門店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報告執(zhí)行情況的監(jiān)

2、督與管理。 10、 決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。 11、 總部各項指令和規(guī)定的宣布和執(zhí)行。 12、 迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。 職能的具體分工及責(zé)任 v 門店的經(jīng)營政策： 1、 總結(jié)門店各部門經(jīng)營政策方面的褒貶意見。 2、 就門店進(jìn)度提出具體意見規(guī)劃。 v 經(jīng)營目標(biāo)： 1、 根據(jù)總部下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)制定各部門的經(jīng)營計劃：包括營業(yè)額預(yù)算計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃、員工數(shù)的預(yù)算、改造和投資計劃。 2、 與各部門主管一起為達(dá)到經(jīng)營目標(biāo)而開展組織準(zhǔn)備工作。 3、 監(jiān)督指標(biāo)完成情況。 v 經(jīng)營數(shù)據(jù)： 1、 負(fù)責(zé)門店經(jīng)

3、營數(shù)據(jù)。 2、 與部門主管研究、商討日營業(yè)額，按分類進(jìn)行營業(yè)額比較，供綱商進(jìn)貨及利潤、庫存、過低及過高標(biāo)價，損耗、差異分析。 3、 未達(dá)到目標(biāo)時確定必要的行動及程序。 v 購買及供應(yīng)： 1、 總結(jié)及分析各部門成績。 2、 了解供貨信息產(chǎn)品，競爭及顧客的愿望。 3、 參與品種設(shè)計。 4、 參與收集新產(chǎn)品及具體了解。 5、 與部門主管共同研究，提出季節(jié)性采購建議。 6、 指導(dǎo)及監(jiān)督部門主管的所有工作。 7、 與主管商討季節(jié)性計劃并匯報總部。 8、 根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價位、期限、顧客要求及部門主管的意見，確定引進(jìn)商品售息的建議匯報總部。 v 顧客 超市 1、 確保門店產(chǎn)品經(jīng)常是受歡迎的，暢銷的。 2、

4、經(jīng)常監(jiān)督門店全體人員認(rèn)真聽取顧客意見。 3、 了解顧客的愿望，寫在總結(jié)報告中。 4、 處理投訴及解決爭端。 v 價格促銷活動 1、 及時向部門主管查導(dǎo)、調(diào)整競爭價格的工作。 2、 要求主管隨時掌握市場的變動情況，采集重點商品競爭對手的價格。 3、 指導(dǎo)及監(jiān)督各柜組的促銷活動。 4、 制定龍頭產(chǎn)品周促銷計劃。 v 定期檢查各類商品的標(biāo)價 1、 消費者要求跟蹤。 2、 價格標(biāo)簽是否規(guī)范正確。 3、 進(jìn)貨情況。 4、 庫存情況。 v 人員： 1、 考評下級人員。 2、 檢查培訓(xùn)人員的培訓(xùn)情況。 3、 定期與主管召開會議，建立互相溝通的渠道。 4、 監(jiān)督門店工作計劃，確定促銷人員與監(jiān)時人員工作。 5、

5、 確定部門主管的排班表。 6、 作好各部門主管的協(xié)調(diào)工作。 7、 積極組織工作會議，聽取各部主管陳述各項建議及對商業(yè)政策的意見（個別談話）。 8、 保證總部政策在門店的實施。 9、 處理爭端及意見。 10、 檢查店堂清潔衛(wèi)生情況。 11、 超市人員變動情況要及時掌握。 v 安全和保安 1、 經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門和保險箱門的安全。 2、 根據(jù)政府規(guī)定制訂安全條例。 3、 根據(jù)消防規(guī)定制定員工注意事項，培訓(xùn)新員工的消防知識。 4、 事故的處理。 5、 防范超市偷竊現(xiàn)象的發(fā)生。 v 食品衛(wèi)生的檢查 1、 店長必須了解食品衛(wèi)生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。 2、 主要對以下部門

6、進(jìn)行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。 3、 維修部的工作檢查： 4 、 檢查貨架，對損壞的貨架立即更換。 5、 店長必須學(xué)會在緊急情況下切斷和啟動電源、水源及煤氣等。 6、 店長必須學(xué)會關(guān)閉及開啟整超市的空調(diào)及各種設(shè)備。 7、 店長必須知道超市防火設(shè)備的使用事宜，滅火機(jī)的位置。 8、 檢查所有重要設(shè)施的保修。 9、 檢查冷凍設(shè)備。 10、 就門店總進(jìn)度計劃提出具體方案。 店長、店助培訓(xùn)重點 一、 商品的結(jié)構(gòu)整 1、 確定本店的屬性：超大賣場、大賣場、中型賣場、標(biāo)準(zhǔn)食品超市。 2、 依據(jù)屬性確定店鋪適合銷售的商品。 3、 在確定現(xiàn)有品類的情況下，進(jìn)一步尋找培訓(xùn)商品。 4、 確定適合超市銷售的商

7、品。 ? 產(chǎn)品包裝 ? 產(chǎn)品形狀 ? 產(chǎn)品體積 ? 產(chǎn)品的失竊性。 ? 產(chǎn)品銷售量 ? 產(chǎn)品利潤率 二、 店鋪的數(shù)字化分析。 1、 分析各中類商品銷售金額、銷售量及排面所占比例，確定出哪幾個中類為店鋪的主力。 2、 分析各小類（同類）商品銷售量、，銷售金額比，及排面所占的比例。確定該中類商品的優(yōu)化方面，突出銷售重點，同時為分析銷售金額與利潤比提供確切的數(shù)據(jù)。 3、 通過數(shù)據(jù)分析，找出季節(jié)性商品，準(zhǔn)確的變動周期及變化的時段，為及時準(zhǔn)備季節(jié)性商品和合理增減季節(jié)性商品的庫存提供依據(jù)。 4、 通過單品銷售量的排行，分析店鋪固定消費群體的個性化，了解該群體的消費需求，消費檔次，為組織商品和培養(yǎng)新品提供方

8、向。 5、 通過以上四點，可確定店鋪的一般消費群體及特性消費群體，針對性的制定出店鋪的服務(wù)項目。 6、 認(rèn)真記錄和匯總每年假日、民俗節(jié)日、時令的變化對店鋪銷量變化的影響程度，及商品結(jié)構(gòu)的變化，為本年度的假日、民俗節(jié)日、時令的銷售提供參考。 7、 通過周、月、季的主力商品，暢銷商品，必備商品的銷售情況，準(zhǔn)確制定出商品的安全存量。 篇二：超市店長助理崗位職責(zé) (1)協(xié)助店長落實超市的銷售計劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長反映。 (2)帶頭做好周邊市場調(diào)查，收集市場信息，向店長反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。 (3)指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷的調(diào)整或更換。 (4)跟蹤促銷活動的執(zhí)行情況，并提出促銷建議。 (5)指導(dǎo)

9、和跟蹤超市的換季銷售工作。 (6)跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況，確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉(zhuǎn)。 (7)協(xié)助店長做好超市基層人員的培訓(xùn)和管理工作。 篇三：超市店長每日工作職責(zé)及工作流程 超市店長每日工作職責(zé)及工作流程 一、 店長的身份 1、公司營業(yè)店的代表人 從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。 2、營業(yè)額目標(biāo)的實現(xiàn)者 你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標(biāo)的實現(xiàn)，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表

10、現(xiàn)。 3、門店的指揮者 二、店長應(yīng)有的能力 1、指導(dǎo)的能力是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。 2、教育的能力能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì) 3、數(shù)據(jù)計算能力掌握、學(xué)會、分析報表、數(shù)據(jù)，從而知道自己店面成績的好壞 4、目標(biāo)達(dá)成能力指為達(dá)成目標(biāo)而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力 5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決 6、專業(yè)知識的能力 對于你所賣商品的了解和營業(yè)服務(wù)時所必備的知識和技能 7、門店的經(jīng)營能力 指門店經(jīng)營所必備的管理技能 8、管理人員和時間的能力 9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力 指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任

11、感和舒適感 10、自我訓(xùn)練的能力 要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長 11、誠實和忠誠 三、店長不能有的品質(zhì) 1、 越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問題） 2、 推卸責(zé)任，逃避責(zé)任 3、私下批評公司，抱怨公司現(xiàn)狀 4、 不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡 5、 有功勞時，獨自享受 6、 不擅長運用店員的長處，只看到員工的短處 7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己 8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講 9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人 四、店長一天的活動 1、早晨開門的準(zhǔn)備（開店前半小時） A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 B：營業(yè)店面的檢查：存

12、貨的復(fù)核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、 燈光、價格、設(shè)備、零錢等狀況 C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法 D：宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo) 2、開店后到中午 A：今日工作重點的確認(rèn)今日營業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品 B：營業(yè)問題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等） C：營業(yè)店進(jìn)期商品進(jìn)行銷售量/額比較 D：今天的營業(yè)高峰是什么時候？ 3、下午 A：對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 B：對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報 C：競爭店的調(diào)查（生意和我們比較如何） 4、傍晚（3：006：00） A：確認(rèn)營業(yè)額的完成情況 B：檢查店面的整體情況 C：指示接班人員或代理

13、人員的注意事項 D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào) 5、 晚間（6：00-關(guān)門） A：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo) B：盤點物品、收銀 C：制作日報表 D：閉店工作的完成 E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全） 五、店長的權(quán)限 1、從業(yè)人員的管理 2、缺貨的管理 3、損耗的管理 4、收銀的管理 5、報表的管理 6、衛(wèi)生管理 7、促銷的管理 超市店長一日流程 監(jiān)督員工晨會內(nèi)容（做細(xì)節(jié)劃分） 抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），告知值班經(jīng)理當(dāng)日銷售任務(wù)(能否統(tǒng)一定任務(wù))，檢查昨日銷售是否完成（分析原因） 第一次巡場（人員，商品，冷柜，背景音樂等） 安排不同時間的巡場，檢查當(dāng)日工作總結(jié)及交班記錄，檢

14、查所有固定資產(chǎn)及電源，檢查次日工作提前準(zhǔn)備工作（如退貨，補(bǔ)貨等），不定時檢查早晚班整個流程，及時發(fā)現(xiàn)失誤 營業(yè)前： 一、每天在一名值班店長的協(xié)助下開好晨會，內(nèi)容如下： 1.昨日總結(jié)； 2.儀容儀表的檢查； 3.公司文件的傳達(dá)； 4.商品知識的學(xué)習(xí)及特價品的宣傳，（重點為兩班同樣，不遺漏一個員工）。 二、晨會后第一次巡場： 告知值班經(jīng)理當(dāng)日銷售任務(wù)并督促完成，落實昨日任務(wù)，如有虧欠必須追加至當(dāng)天，連續(xù)3天完不成任務(wù)必須聯(lián)合開會討論解決辦法，責(zé)任到人。（如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等） 營業(yè)中： 一、在不停巡場過程中 1.處理值班經(jīng)理處理不了的顧客投訴。 2.檢查賣場有無異常及時處理，防患于未然

15、。 3.檢查營業(yè)高峰前的安排，及時提醒值班經(jīng)理。 4.抽查審核各區(qū)域缺貨情況。 5.背景音樂是否合適，賣場促銷及熱賣商品廣播頻次。 6.廠家來貨的檢查簽字，驗貨口、進(jìn)出口、收銀臺等重要崗位的檢查（包含流程的檢查） 7.每周必報：到期及殘次商品的檢查上報工作。 8.收銀機(jī)定期檢修安排，尤其周末及節(jié)假日前，節(jié)日期間協(xié)調(diào)辦公室隨時有電腦維修人員在。 二、緊急情況的處理，如停電，打架等。（當(dāng)任何事情與安全發(fā)生沖突時，安全第一） 三、POP是否與商品對照，賣場陳列指導(dǎo)，隨時保證商品豐滿。 四、隨時檢查銷售情況隨時調(diào)整銷售方案（如節(jié)假日重點推出的商品及活動等） 五、農(nóng)歷節(jié)日的特別準(zhǔn)備（元宵節(jié)，粽子節(jié)，十月

16、一等），需拉大排面，專柜處多布人。 六、注意商品的防損工作，采取相關(guān)措施盡可能減低損耗。 營業(yè)后： 一、協(xié)調(diào)廠家工作中的問題，協(xié)助廠家提高銷售。 二、商品市調(diào)的安排，并給公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議。 三、經(jīng)常對競爭對手營業(yè)狀況及活動做市調(diào)，給公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議，及時提醒廠家多做活動。 四、新進(jìn)人員的班子培訓(xùn)，保證任何崗位隨時有后備人員。 五、資訊流程的監(jiān)督，報表查看審核，（包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對） 六、及時、準(zhǔn)確向總經(jīng)理、反映存在的問題，以便及時進(jìn)行解決，不得壓放不報。 七、門店管理制度的貫徹執(zhí)行，不得擅自改動公司制度。 八、組長以上人員的培訓(xùn)提高及為新店儲備新的管理人員。 九、各職能部門檢查時的陪同及問題的解決，棘手問題的及時上報。消防知識培訓(xùn)，健康證等上崗必備的檢查落實