《物質(zhì)的分散系》1--教學(xué)資料

1、.物質(zhì)的分散系物質(zhì)的分散系蘇教版蘇教版化學(xué)化學(xué)1 1專題專題1 1杭州市余杭高級(jí)中學(xué)杭州市余杭高級(jí)中學(xué) 俞建鋒俞建鋒.思考思考1 1：舉例常見你所了解的混合體系有舉例常見你所了解的混合體系有幾大類？幾大類？思考思考2 2：如何區(qū)分（或鑒別）混合體系所如何區(qū)分（或鑒別）混合體系所屬類別呢？屬類別呢？思考思考3 3：為什么濁液不穩(wěn)定（懸濁液中分散為什么濁液不穩(wěn)定（懸濁液中分散質(zhì)會(huì)沉淀，乳濁液會(huì)分層），而溶液穩(wěn)定？質(zhì)會(huì)沉淀，乳濁液會(huì)分層），而溶液穩(wěn)定？1 1、定義：一種或幾種物質(zhì)、定義：一種或幾種物質(zhì)( (稱為分散質(zhì)稱為分散質(zhì)) )分散分散到另一種物質(zhì)到另一種物質(zhì)（稱為分散劑）（稱為分散劑）中形成的

2、混合中形成的混合體系。體系。 一、分散系一、分散系.【實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一】用激光筆照射，仔細(xì)用激光筆照射，仔細(xì)觀察觀察（觀（觀察點(diǎn)：溶液察點(diǎn)：溶液現(xiàn)象和光現(xiàn)象和光線去向線去向），），從中你可從中你可以得出什么結(jié)論？以得出什么結(jié)論？CuSOCuSO4 4溶液溶液激光筆激光筆激光筆激光筆Fe(OH)Fe(OH)3 3懸濁液懸濁液Fe(OH)Fe(OH)3 3固液分散系固液分散系.【實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二】用相同的實(shí)驗(yàn)方法做丁達(dá)爾實(shí)驗(yàn)，用相同的實(shí)驗(yàn)方法做丁達(dá)爾實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，記錄現(xiàn)象，從中得出什么結(jié)論？仔細(xì)觀察，記錄現(xiàn)象，從中得出什么結(jié)論？淀粉、水分散系淀粉、水分散系； 氯化鈉、水分散系氯化鈉、水分散系；氯化鈉、乙

3、醇分散系氯化鈉、乙醇分散系 硫、乙醇分散系；硫、乙醇分散系；硫、水分散系硫、水分散系；結(jié)論結(jié)論1 1：通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了一通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了一種能產(chǎn)生種能產(chǎn)生“光光通路通路”的新的新分散分散系系結(jié)論結(jié)論2 2：同一物質(zhì)在不同的分散劑中會(huì)形同一物質(zhì)在不同的分散劑中會(huì)形成不同的分散系（或不同的分散劑分散成不同的分散系（或不同的分散劑分散物質(zhì)的能力不同）物質(zhì)的能力不同）.思考思考3 3：由此可知由此可知，如何如何鑒別膠體和溶液？鑒別膠體和溶液？思考思考4 4：為什么溶液不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，為什么溶液不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，而膠體而膠體能產(chǎn)生，你覺得主要跟什么因素有能產(chǎn)生，你覺得主要跟什么因素有關(guān)呢關(guān)呢? ?.【

4、挑戰(zhàn)能力挑戰(zhàn)能力】在水溶液中，以反應(yīng)在水溶液中，以反應(yīng)KI+AgNOKI+AgNO3 3AgIAgI+ KNO+ KNO3 3為為例，例，探究探究如何如何能有效控制分散質(zhì)直徑大小，避免產(chǎn)生沉淀，能有效控制分散質(zhì)直徑大小，避免產(chǎn)生沉淀，得到得到AgIAgI膠體膠體30mL 1.730mL 1.7% KIKI溶液溶液1.71.7% AgNOAgNO3 3溶液溶液探究探究1 1：30mL 30mL 0.170.17% KIKI溶液溶液0.170.17% AgNOAgNO3 3溶液溶液探究探究2 2：.二、二、物質(zhì)物質(zhì)分散系小結(jié)分散系小結(jié)分散系分散系外外 觀觀分散質(zhì)直徑分散質(zhì)直徑鑒別鑒別溶液溶液均一、

5、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明1010-7-7mm丁達(dá)爾丁達(dá)爾效應(yīng)效應(yīng)膠體膠體均一、較穩(wěn)均一、較穩(wěn)定、透明定、透明1010-7-71010-9-9mm懸濁液懸濁液/ /乳濁液乳濁液固體小顆粒固體小顆粒（或液體小（或液體小液滴）、不液滴）、不穩(wěn)定穩(wěn)定1010-9-9mm直接觀直接觀察察本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)的粒子直徑大小本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)的粒子直徑大小.三、膠體的應(yīng)用三、膠體的應(yīng)用思考：思考：從探究從探究1 1中開始有膠體，后來會(huì)中開始有膠體，后來會(huì)轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變，可可預(yù)測(cè)膠體有何應(yīng)用？預(yù)測(cè)膠體有何應(yīng)用？ 膠體的膠體的分散質(zhì)直徑在分散質(zhì)直徑在1-100nm1-100nm之間，具之間，具有很大的表面積，因而具有有很大的表面積，因而具有很強(qiáng)的吸附性很強(qiáng)的吸附性，可吸附水中懸浮顆粒轉(zhuǎn)變?yōu)閼覞嵋憾两?，可吸附水中懸浮顆粒轉(zhuǎn)變?yōu)閼覞嵋憾两?，因而因而常用于凈水常用于凈?【科技前沿科技前沿】納米金納米金常用作免疫學(xué)檢測(cè)的常用作免疫學(xué)檢測(cè)的標(biāo)記標(biāo)記物或是生物探針物或是生物探針.膠態(tài)磁流體膠態(tài)磁流體“納米導(dǎo)彈納米導(dǎo)彈”能精確能精確導(dǎo)導(dǎo)向、并高效殺死癌細(xì)胞向、并高效殺死癌細(xì)胞.思考：思考：運(yùn)用今天所學(xué)知識(shí)，如果讓