幼兒園中班美術(shù)：煎荷包蛋

1、中班美術(shù)：煎荷包蛋項(xiàng)目名稱教研公開(kāi)課項(xiàng)目負(fù)責(zé)人活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)多功能廳活動(dòng)主題中班美術(shù)：煎荷包蛋執(zhí)教者參加對(duì)象副班老師申請(qǐng)學(xué)時(shí)主講、主評(píng)各2學(xué)時(shí)活動(dòng)內(nèi)容及進(jìn)程活動(dòng)過(guò)程：一、引題1、教師：看看老師給你們帶來(lái)了什么東西。2、出示煎鍋（圖1）：這是什么呀？它能用來(lái)干什么呢？（燒菜，煎荷包蛋）3、教師啟發(fā)引導(dǎo)：媽 媽今天要給寶寶做一樣很好吃的東西，我們一起來(lái)看看吧。二、了解煎荷包蛋的過(guò)程，觀察蛋白和蛋黃的不同變化，并進(jìn)行想象觀察。1、播放錄像，觀看教師煎雞蛋的全過(guò)程。教師：咦？孩子們，老師剛才在做什么好吃的東西呀？（喔，是煎荷包蛋）2、播放課件（圖2，荷包蛋）認(rèn)識(shí)荷包蛋。教師：荷包蛋是什么樣子的呢？黃

2、色的叫什么？它是什么形狀的？白色的叫什么？它看起來(lái)又是什么形狀的？3、繼續(xù)觀察各種形態(tài)的荷包蛋。（圖3，圖4）教師：這些荷包蛋看起來(lái)像什么？（線條、云朵、水）4、教師點(diǎn)撥總結(jié)。教師：原來(lái)荷包蛋的蛋白形狀可以是各種各樣的，想怎么變就怎么變，真有趣。三、教師示范作畫煎荷包蛋。1、出示操作材料白、黃顏料和棉簽，引導(dǎo)幼兒討論作畫方法。教師：你們想來(lái)試試煎荷包蛋嗎？老師這里準(zhǔn)備了白色、黃色顏料。黃色可以當(dāng)什么？白色可以當(dāng)什么？還有一些棉簽，我們和它們一起來(lái)玩煎荷包蛋的游戲好不好？先看看老師是怎么煎的。2、現(xiàn)場(chǎng)演示用棉簽畫任意不同形狀的荷包蛋23個(gè)。教師出示一張小煎鍋的黑色卡紙，先畫蛋白，再畫蛋黃（教師動(dòng)

3、作顯得夸張，好玩，讓孩子體驗(yàn)玩色中形成各種形態(tài)的荷包蛋。四、幼兒涂鴉作畫荷包蛋。1、教師鼓勵(lì)幼兒大膽煎荷包蛋。教師：現(xiàn)在請(qǐng)你們也來(lái)煎荷包蛋，荷包蛋的蛋白想什么形狀就什么形狀，你們來(lái)試一試，看看誰(shuí)煎的荷包蛋形狀最有趣。2、播放歡快音樂(lè)，鼓勵(lì)幼兒在煎鍋里大膽煎荷包蛋。教師：我們卷上袖子開(kāi)始煎荷包蛋啰！五、互動(dòng)評(píng)價(jià)1、隨機(jī)發(fā)現(xiàn)幼兒有創(chuàng)意的作品，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。教師：呀，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的荷包蛋，這個(gè)荷包蛋的形狀像什么呢？2、自由評(píng)論。教師：你喜歡哪個(gè)煎雞蛋呢？為什么呢？3、教師總結(jié)。教師：今天你們煎的荷包蛋都煎得很好，老師好像聞到了香味，口水都要流下來(lái)了呢！荷包蛋的形狀想怎么變就怎么變，你們以后再煎出更

4、有趣的荷包蛋好嗎？活動(dòng)反思與意見(jiàn)1 寫意畫即是用簡(jiǎn)練的筆法描繪景物。2寫意畫主張神似，也就是形散神不散。3寫意畫強(qiáng)調(diào)作者的個(gè)性發(fā)揮.所以我個(gè)人認(rèn)為寫意課觀察很重要。必須讓孩子學(xué)會(huì)觀察。只有通過(guò)仔細(xì)、認(rèn)真的觀察后，才能抓住物體的最基本的、最明顯的特征，才能讓孩子做到用簡(jiǎn)練的筆法描繪實(shí)物，才能做到讓孩子在作畫過(guò)程中體現(xiàn)神似。這節(jié)中班寫意課荷包蛋，特征明顯（蛋白、蛋黃）色彩簡(jiǎn)單。符合中班孩子年齡特征，進(jìn)行初次寫意繪畫。但是環(huán)節(jié)的安排上，我認(rèn)為不是很合理。既然觀察很重要，我認(rèn)為寫意課完全可以去掉多余的話。比如第一個(gè)引題環(huán)節(jié)，根本沒(méi)有必要從鍋來(lái)引題?？梢灾苯佑脤?shí)物荷包蛋來(lái)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察。然后播放課件（出示圖2）讓孩子認(rèn)識(shí)荷包蛋的特征。整節(jié)課的重點(diǎn)應(yīng)該是引導(dǎo)孩子觀察荷包蛋的制作過(guò)程，讓孩子通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)蛋白的不同變化，所以老師讓孩子觀察時(shí)，必須提醒孩子注意蛋白和蛋黃在制作過(guò)程中的變化，應(yīng)該帶著老師的要求去觀看視頻我覺(jué)得更有目的性，而且也會(huì)讓孩子觀察的更加仔細(xì)。也只有孩子發(fā)現(xiàn)