2011年?duì)I銷(xiāo)方案—南京大歌星

1、南京河西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)大歌星量販KTV2011年全年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案前言即將過(guò)去的2010年對(duì)于南京河西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)來(lái)說(shuō)具有里程碑式的意義，同樣 對(duì)于已歸入萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的大歌星量販 KTV而言也有著重大意義。2010年底我們必須根據(jù)目前我們對(duì)市場(chǎng)的分析，結(jié)合公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針 與策略，來(lái)制定公司2011年的營(yíng)銷(xiāo)方案。我們的目的就是為了樹(shù)立大歌星量販 KTV的品牌形象，從而為將大歌星推向市場(chǎng)奠定良好的基礎(chǔ)，能夠以良好的品牌 形象和社會(huì)形象吸引大量消費(fèi)者，從而更有力更迅速的占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得豐厚的市 場(chǎng)份額。2011年1月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案1、 營(yíng)銷(xiāo)主旨：祈福新年（1月1日 元旦 星期六）2、 方案目的：1月份是娛樂(lè)餐飲行業(yè)

2、的旺季，大歌星應(yīng)該借 2010年底的營(yíng)銷(xiāo)旺季一直轉(zhuǎn)入新 年里，在新年的第一個(gè)月里做個(gè)開(kāi)門(mén)紅，拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。三、營(yíng)銷(xiāo)方案：1、現(xiàn)場(chǎng)布置：以紅色為主色調(diào)裝扮，以白色調(diào)圖案以及雪花般做掛飾或者細(xì)節(jié) 裝扮。2、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：在元旦期間，每一位來(lái)到大歌星光臨的會(huì)員顧客都可以得到一張 大歌星提供的新年賀卡一張，顧客可將新年愿望寫(xiě)入賀卡中并且交由大歌星， 大歌星會(huì)將您的賀卡懸掛在大廳內(nèi)，祈福。3、超市活動(dòng)：從元旦開(kāi)始推出大歌星重磅至尊套餐，內(nèi)含主打洋酒一支+豪華果盤(pán)+鹵水拼盤(pán)+干料拼盤(pán)+大號(hào)包裝玩偶+會(huì)員卡冊(cè)=698元（根據(jù)洋酒定價(jià)）四、節(jié)后營(yíng)銷(xiāo)方案：（1月2日至2月2日）元旦過(guò)后消費(fèi)群體大部分會(huì)漸漸的

3、會(huì)投入到籌備春節(jié)的到來(lái)，所以KTV的市場(chǎng)或 多或少會(huì)受到一點(diǎn)冷淡，我們可以在春節(jié)之前的這段時(shí)間做一次超市促銷(xiāo)活動(dòng)。例如：買(mǎi)時(shí)段送小吃、奶茶；超市消費(fèi)滿(mǎn)相應(yīng)費(fèi)用可以免去顧客所買(mǎi)時(shí)間段的所 有費(fèi)用。2011年2月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案剛剛送走嶄新的一月緊接著就迎來(lái)了火熱的 2月，這是一個(gè)好兆頭，2月的 開(kāi)頭（2月2日年三十）就是中國(guó)人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日一一春節(jié)。在這個(gè)全家團(tuán) 圓，共迎新春的時(shí)刻，大歌星也將與大家一起歡度春節(jié)。1、 春節(jié)活動(dòng)口號(hào)：大歌星給您拜年啦！2、 活動(dòng)方案：（2月3日至2月8日 星期三至星期二）以發(fā)紅包為活動(dòng)主題方案。每一位會(huì)員在春節(jié)期間光臨大歌星的會(huì)員顧客都可以 得到有大歌星派發(fā)的紅包一

4、封。3、 紅包內(nèi)容：包括：百元禮金券壓歲錢(qián)，特飲一杯、爆米花一份、精美小吃一份（每次只可以 使用一種）。4、 情人節(jié)活動(dòng)：（2月14日 星期一）西方情人節(jié)向來(lái)是年輕人的熱寵，當(dāng)然這么火熱的節(jié)日也少不了大歌星對(duì)各位新 老顧客的鼎力支持。1、活動(dòng)方案：凡是在2月14日當(dāng)天情侶兩人來(lái)到大歌星消費(fèi)的顧客，將在我們的邀請(qǐng)下在本 KTV小舞臺(tái)上進(jìn)行情歌對(duì)唱，凡是同意表演且上臺(tái)演唱過(guò)的顧客將活動(dòng)本 KTV是 供的祝福禮品。（代金券+玩偶+1支玫瑰花）2、活動(dòng)物品內(nèi)容：50元代金券（20張）；巧克力（到時(shí)可能會(huì)有代理商前來(lái)合作，如果沒(méi)有由市場(chǎng) 推廣員外出尋找資源，最差可能是由店內(nèi)提供或外出購(gòu)買(mǎi)）；玫瑰花。20

5、11年3-6月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案經(jīng)過(guò)嶄新的1月和火熱的2月后，餐飲娛樂(lè)行業(yè)將迎來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的市場(chǎng) 淡季，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)從2月14日的情人節(jié)過(guò)后這個(gè)淡季就已經(jīng)開(kāi)始了。所以我需要 一些方法和手段來(lái)提升我們的待客批次。當(dāng)然在這段時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)部的工作人員也 可以著手于一些大型活動(dòng)的籌備如“走進(jìn)校園” “入駐社區(qū)”等等。一、社會(huì)工作：（2月15日開(kāi)始）市場(chǎng)部的工作人員可以多走進(jìn)校園和社區(qū)， 與群眾和學(xué)生互動(dòng)娛樂(lè)，以提高大歌 星KTV的知名度、并在群眾中建立起大歌星良好的社會(huì)形象， 以起到吸收新客源 的作用。期間除了招攬新客源外，同時(shí)也需要增加同行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)調(diào)查， 以及續(xù) 簽部分即將到期的異業(yè)聯(lián)盟合約。店內(nèi)工作：（2

6、月15日開(kāi)始） 在消費(fèi)淡季，對(duì)于一個(gè)商家來(lái)說(shuō)任何事物都沒(méi)有走入店內(nèi)的一名顧客寶貴， 當(dāng)然 如果要想留住顧客，就得讓顧客切實(shí)地感覺(jué)到我們店內(nèi)的實(shí)惠和周到的服務(wù)。 屆 時(shí)將要推出部分物美價(jià)廉的套餐活動(dòng)以及促銷(xiāo)方案。3、 勞動(dòng)節(jié)方案：（5月1日至5月3日 星期三至星期五）勞動(dòng)節(jié)是一個(gè)淡季中為數(shù)不多的休假期， 但是對(duì)于刺激消費(fèi)來(lái)說(shuō)不是太有利，既 然消費(fèi)人群不多，增加不了待客批次，倒不如把重點(diǎn)放在做宣傳。勞動(dòng)節(jié)前夕由 業(yè)務(wù)部工作人員外出尋找工廠(chǎng)或者公司洽談協(xié)商一些合作方案， 例如在工廠(chǎng)內(nèi)或 者公司內(nèi)部舉辦大型的歌唱比賽，獎(jiǎng)品由大歌星KTV包辦。這種做法不僅使得更 多的人知道“大歌星”，同時(shí)也在社會(huì)中建立

7、的不錯(cuò)的社會(huì)形象。4、 青年節(jié)方案：（5月4日星期六）這是在勞動(dòng)節(jié)后的一個(gè)年輕人的節(jié)日，這個(gè)節(jié)日我們可以以周邊地區(qū)的某一所大學(xué)或者幾所大學(xué)聯(lián)合起來(lái)做一次大型的活動(dòng)。 （也是以唱歌比賽為主）注：如果兩節(jié)的活動(dòng)方案開(kāi)支比較大，我們可以選擇其中一個(gè)對(duì)社會(huì)影響力比較大的來(lái)做。（具體方案 屆時(shí)細(xì)化）5、 端午節(jié)方案（6月6日星期一）暫停會(huì)員日活動(dòng)，舉行“咬粽大賽”，也就是吃粽子比賽，活躍場(chǎng)內(nèi)氣氛，獎(jiǎng)品可以是盒裝禮粽，大歌星代金券等。需尋找粽子代理商。六、5月至6月的營(yíng)銷(xiāo)方案3月4月的淡季時(shí)我們市場(chǎng)部在外做了充分的準(zhǔn)備，5月我們做完一些場(chǎng)外大型活動(dòng)先停一停做一下店內(nèi)的促銷(xiāo)方案同時(shí)計(jì)算一些套餐方案出來(lái)。6月

8、雖有端午節(jié)但是對(duì)于KTV行業(yè)來(lái)說(shuō)并不是太過(guò)重大的節(jié)日可一筆帶過(guò)。6月份的重點(diǎn)應(yīng)該 放在迎7、8月的暑期上，多做市場(chǎng)調(diào)查，以便制作出更實(shí)惠的價(jià)格和更多的套 餐內(nèi)容。2011年7、8月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的淡季后，迎來(lái)的 7、8月是娛樂(lè)行業(yè)的旺季。首先在外 地上學(xué)的大學(xué)生也都暑假回家，一些年輕單身的白領(lǐng)上班族也會(huì)在酷暑難熬的夏 夜外出游走，而且啤酒也是年輕人在夏天必不可少的。 這樣我們所針對(duì)的人群又 有了新的目標(biāo)。一、暑期套餐、促銷(xiāo)方案：暑期推出的套餐或者促銷(xiāo)方案應(yīng)該以啤酒為側(cè)重點(diǎn)，市場(chǎng)部的工作人員在經(jīng)過(guò)6月份的市場(chǎng)調(diào)研之后會(huì)制定出一系列的以啤酒和夏夜為主題的營(yíng)銷(xiāo)方案和套餐 菜單。如：特價(jià)

9、啤酒，或是午夜檔啤酒套餐送包段等。二、暑期套餐物品：以啤酒（整打）；果盤(pán)；精美小吃為主，也可以紅酒或洋酒為主制定一些比較低 價(jià)的套餐。三、生日活動(dòng)：暑假的學(xué)生們過(guò)生日不像在學(xué)期中擔(dān)心課業(yè)， 他們更多的是喜歡在外面盡情的狂 歡，以釋放他們壓抑了整個(gè)學(xué)期的心情。 所以，對(duì)于學(xué)生可推出更加實(shí)惠的學(xué)生 套餐，吸引更多的大學(xué)生群體。注：7、8月份的節(jié)日（黨的生日、建軍節(jié)）對(duì)于娛樂(lè)行業(yè)不是太大的營(yíng)銷(xiāo)商機(jī)，所 以，都是可做可不做，重點(diǎn)應(yīng)該放在年輕人身上，就多以啤酒套餐為主，和同行 業(yè)比實(shí)惠，這樣我們會(huì)有不錯(cuò)的收效。四、七夕情人節(jié)（8月6日星期六）七夕是中國(guó)傳統(tǒng)情人節(jié)，雖然很多年輕人都喜歡過(guò)（2月14日）情人

10、節(jié)，但是 七夕近幾年也是倍受青睞。1、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置（大廳）：以青色為主，古典裝飾為輔，稍加點(diǎn)綴即可。2、活動(dòng)方案：活動(dòng)當(dāng)天凡是以情侶或夫妻身份光臨本店開(kāi)設(shè)小房（以上）者，送女士玫瑰花一 只，巧克力兩塊。3、活動(dòng)物品：此次活動(dòng)物品負(fù)責(zé)均和2月14日情人節(jié)活動(dòng)方案一樣，有市場(chǎng)部負(fù)責(zé)。2011年9-11月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案暑假結(jié)束了，送走了外出上學(xué)的學(xué)生，公司上班的白領(lǐng)一族使我們這個(gè)月度 的重點(diǎn)人群。在9月的中秋節(jié)，10月的國(guó)慶節(jié)，11月萬(wàn)圣節(jié)，感恩節(jié)都是在這 個(gè)季節(jié)里可以讓所有娛樂(lè)行業(yè)大做文章的節(jié)日。一、中秋節(jié)活動(dòng)方案：（9月12日星期一）1、活動(dòng)口號(hào)：每逢佳節(jié)倍思親，大歌星圓您團(tuán)圓夢(mèng)2、活動(dòng)方案：（1

11、）、中秋節(jié)是全家團(tuán)圓的節(jié)日，所以凡是在中秋期間開(kāi)立包廂的會(huì)員顧客，將獲得“大歌星”贈(zèng)送月餅一碟（含 2塊）。（2）、咬月活動(dòng)：中秋當(dāng)天下午舉行，看誰(shuí)月餅吃的快，獎(jiǎng)品為禮盒裝月餅及大 歌星禮金券。3、活動(dòng)物品：月餅（需找合作廠(chǎng)商）二、國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案：(10月1日至10月7日 星期四至星期三)1、活動(dòng)口號(hào)：國(guó)慶七天樂(lè)，好禮送不停2、活動(dòng)方案：以推廣酒水飲料刺激店內(nèi)超市消費(fèi)為主，因?yàn)閲?guó)慶節(jié)來(lái)到KTV消費(fèi)的人群主要是 利用黃金周的假日時(shí)間和親朋好友團(tuán)聚而來(lái)。(1)、買(mǎi)1箱啤酒或買(mǎi)紅酒兩支可獲贈(zèng)果盤(pán)1份和精美小吃1份；(2)、凡是國(guó)慶期間在本店超市消費(fèi) 388元以上的顧客將獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)， 獎(jiǎng)品豐盛

12、。3、活動(dòng)物品：紅酒；超市50元消費(fèi)券(當(dāng)日和節(jié)假日不得使用)；1小時(shí)免唱券；果盤(pán)；精美 小吃。三、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)方案：(10月31日萬(wàn)圣夜 星期一)1、活動(dòng)口號(hào)：今天！ ！來(lái)大歌星的你，化裝了嗎？2、活動(dòng)方案：(1)、現(xiàn)場(chǎng)布置：以南瓜頭，鐮刀幽靈等等為主。在天花頂上懸掛3至5個(gè)左右， 大廳燈光昏暗，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員除了穿著每日必須的工作服外， 每人發(fā)一只萬(wàn)圣 面具戴上以制造現(xiàn)場(chǎng)氣氛，現(xiàn)場(chǎng)需放著非常勁爆的歌曲或者重金屬搖滾。(2)、活動(dòng)內(nèi)容：萬(wàn)圣節(jié)當(dāng)天黃金檔開(kāi)場(chǎng)開(kāi)始，現(xiàn)場(chǎng)所有服務(wù)員對(duì)每一位顧客的 語(yǔ)氣都需要有點(diǎn)詭異，以使得顧客有身臨其境的感覺(jué)，對(duì)此次活動(dòng)印象深刻。在 當(dāng)晚戴著萬(wàn)圣面具進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)歡唱的顧

13、客將得到服務(wù)員的特別照顧，會(huì)被突然冒出來(lái)的兩個(gè)服務(wù)人員直接架到前臺(tái)，同時(shí)在他們進(jìn)入包間后也將獲得的“大歌星” 為其提供的果盤(pán)+ 精美小吃1份。(3)、活動(dòng)物品：果盤(pán)，精美小吃。四、節(jié)后營(yíng)銷(xiāo)方案:9月的中秋節(jié)，10月的國(guó)慶節(jié)以及11月的萬(wàn)圣節(jié)過(guò)完之后，也將預(yù)示著 2011年即將過(guò)完了，市場(chǎng)部重點(diǎn)也會(huì)放在12月份的圣誕夜和圣誕節(jié)活動(dòng)上了。不過(guò),這些節(jié)后也需要一些營(yíng)銷(xiāo)方案來(lái)提升待客批次，所以，還是決定沿用前幾個(gè)月的一些比較常見(jiàn)的活動(dòng)如：買(mǎi)酒水送小時(shí)或者是滿(mǎn)388,588, 688等送包間等等活動(dòng)，同時(shí)市場(chǎng)部也要加強(qiáng)一些市場(chǎng)調(diào)查研究一下一些比較搶手的同行業(yè)是如何度 過(guò)這段時(shí)期。2011年12月市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案序經(jīng)過(guò)一年的拼搏奮斗又到了年底享受勝利果實(shí)的時(shí)刻，12月對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)不錯(cuò)的時(shí)候。而在這個(gè)月的24日和25日是西方的圣誕節(jié)，這 個(gè)節(jié)日在中國(guó)也比較盛行，所以圣誕節(jié)對(duì)于娛樂(lè)行業(yè)來(lái)說(shuō)同樣是一個(gè)不可錯(cuò)過(guò)的 良機(jī)。一、圣誕活動(dòng)方案：在2011年12月24日 2010年12月25日期間，我們將把VIP區(qū)和所有的豪華包廂設(shè)為活動(dòng)區(qū)域。工作人員將在