說課-教學(xué)設(shè)計-初步認識酸和堿

1、§ 10-1 常見的酸和堿第一課時初步認識酸堿鹽指導(dǎo)思想與理論依據(jù)（一） 指導(dǎo)思想和理論依據(jù)本節(jié)課以學(xué)生為中心，以學(xué)生的已有認知和經(jīng)驗事實為依據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生形成推理與論證，質(zhì)疑與創(chuàng)新的科學(xué)思 維，逐步提升應(yīng)用所學(xué)知識和方法解決實際問題的能力。引導(dǎo)學(xué)生自主建構(gòu)多角度認識物質(zhì)的思路和方法，從微觀 角度了解物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)，形成物質(zhì)的分類觀和元素觀，幫助學(xué)生從化學(xué)視角解釋自然現(xiàn)象，解決實際問題。讓學(xué) 科價值和社會價值成為促進學(xué)生終生學(xué)習(xí)發(fā)展的平臺。教學(xué)背景分析（一）本課時教學(xué)內(nèi)容的功能和地位本節(jié)課是酸堿鹽教學(xué)的起始課。從本節(jié)課開始，學(xué)生對酸堿鹽有了學(xué)科的認識。因此，打下科學(xué)基礎(chǔ)，建立良 好的認

2、識方式至關(guān)重要。然而在目前的酸堿鹽的教學(xué)中，存在著一種情況，教師習(xí)慣從性質(zhì)的角度導(dǎo)入酸堿鹽，導(dǎo) 致學(xué)生對于酸堿鹽的認識不夠嚴(yán)謹。所以本節(jié)課將引導(dǎo)讓學(xué)生從微觀的角度認識酸堿鹽，使學(xué)生認識到物質(zhì)的結(jié)構(gòu) 決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的相互關(guān)系，并嘗試依據(jù)結(jié)構(gòu)的特點對酸堿鹽進行分類。（二）學(xué)生情況分析在知識層面上，學(xué)生已經(jīng)了解了幾種常見酸及其用途，知道石蕊遇酸變紅，對于酸堿鹽的分類標(biāo)準(zhǔn)并不了解。 溶液單元了解氯化鈉溶液具有導(dǎo)電性，但是對于酸堿鹽在水溶液中的微觀實質(zhì)并不熟悉，還未形成微粒觀，缺乏宏 觀微觀相結(jié)合的意識。在金屬單元和氧化物的學(xué)習(xí)中初步感受物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，但是認識存在局限性，并沒有 形成系統(tǒng)的

3、思路和方法。在方法層面上，學(xué)生具備一定的實驗探究能力，具備初步的分類思想。但是缺乏推理與論 證的科學(xué)思維，還未形成分類觀和元素觀，缺乏應(yīng)用分類思想解決實際問題的能力。教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1 . 了解酸和堿溶液的微觀實質(zhì)2 .知道酸堿鹽在水溶液中以自由移動的陰、陽離子的形式存在3 .了解酸堿鹽的分類標(biāo)準(zhǔn)（二）過程與方法1 .形成元素觀和分類觀2 .提升推理與論證，質(zhì)疑與創(chuàng)新的科學(xué)思維3 .引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建從微觀角度認識宏觀物質(zhì)的思維方式（三）情感態(tài)度與價值觀1 .在合作與探究的學(xué)習(xí)模式中，增強團隊意識和互助精神2 .認識化學(xué)知識的學(xué)科價值和社會價值3 .使學(xué)生樂學(xué)善學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣教學(xué)

4、重點和難點（一）教學(xué)重點從微觀角度認識酸堿鹽，體會物質(zhì)與性質(zhì)的關(guān)系（二）教學(xué)難點從結(jié)構(gòu)的角度認識酸堿鹽教學(xué)過程設(shè)計環(huán)節(jié)主要教學(xué)活動環(huán)節(jié)在形式教師活動學(xué)生活動引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用已有的經(jīng)驗事實，跨學(xué)科遷移知識，解決化學(xué)學(xué)科中的實際從微觀角問題，提升了實驗設(shè)計能力，培養(yǎng)了度認識物質(zhì)疑與創(chuàng)新的科學(xué)思維。質(zhì)在水溶液中的存以生為本，鼓勵學(xué)生應(yīng)用多種表達形式進行展示，設(shè)計方案多樣化。幫助學(xué)生在體會科學(xué)探究的過程中,學(xué)會在實驗中提取證據(jù)，為結(jié)論的分析提供依據(jù)，提升實驗?zāi)芰ΑＲ龑?dǎo)學(xué)生依據(jù)已有的知識、經(jīng)驗和相關(guān)證據(jù)，從微觀的角度進行理性分析,做出獨立判斷，培養(yǎng)了推理與論證的科學(xué)思維，提高了表達與交流的探究能力。幫助學(xué)生

5、學(xué)會應(yīng)用已學(xué)知識解決新問題，初步建構(gòu)微粒觀。讓學(xué)生體會物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的事實。提出問題：還有哪些物質(zhì)可以類比應(yīng)用同樣的實驗的水溶液中存在著自中移環(huán)節(jié)四：課后練習(xí)課后作業(yè)：從微觀角度分析，解釋為何碳酸鈉（Na2CO3）、碳酸 鈣（CaCO3）和碳酸鉀（K2c。3）與鹽酸、稀硫酸 混合都能有氣體二氧化碳 生成。課后完成作業(yè)學(xué)生從討論補全酸概念到獨立補全堿 概念，建立知識遷移的意識，再次完 善物質(zhì)的分類觀。體會概念是在不斷 總結(jié)和實踐的過程中逐步形成起來的 這種人類認識物質(zhì)世界的方法。通過課后作業(yè)幫助學(xué)生深刻理解物質(zhì) 的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的對應(yīng)關(guān)系，并應(yīng)用微 粒觀、分類觀和元素觀的思想對物質(zhì) 進行理性分析

6、，從而提升學(xué)生的應(yīng)用 化學(xué)知識解決實際問題的能力。板書設(shè)計認識酸堿鹽陽離子:全部是H+,、水溶液陰離子:酸根離子L陽離子：金屬離子、水溶液陰離子：全部是OH 陽離子：金屬離子、水溶液陰離子：酸根離子產(chǎn)學(xué)習(xí)效果評價設(shè)計【練習(xí)】請你判斷下列物質(zhì)哪些是酸、哪些是堿、哪些是鹽？并說出判斷依據(jù)| 資料：硫酸氫鈉 NaHSO = Na+ + H+ + SO42-|I 堿式碳酸銅 CU2 （OH 2CO = Cu2+ + 2OH + CO32-碳酸鈣CaCQ 二氧化碳 CO、硝酸HN4 水甲。五氧化二磷 及。、氫氧化鉀 KOH碳酸鈉NaCO、硫酸氫鈉 NaHSQ堿式碳酸銅 CuOH） 2CO酸：堿：鹽：【作

7、業(yè)】從微觀角度分析，解釋為何碳酸鈉（Na2CO3）、碳酸鈣（CaCO3）和碳酸鉀（K2CO3 ）與鹽酸、稀硫酸混合都能有氣體二氧化碳生成。教學(xué)反思通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在測定溶液導(dǎo)電性的實驗中，從宏觀微觀多角度認識酸堿鹽的水溶液，逐步形成 微粒觀。在實驗活動中，學(xué)生能夠應(yīng)用已有知識、經(jīng)驗和相關(guān)證據(jù)，進行理性分析，做出獨立判斷，提升推理與論 證，質(zhì)疑與創(chuàng)新的科學(xué)思維。學(xué)生能夠自主應(yīng)用物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想，對酸堿鹽進行合理的分類，并通 過分析性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的關(guān)系，得出合理的分類標(biāo)準(zhǔn)。從而提升了應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題的能力，發(fā)展了推理與論 證，質(zhì)疑與創(chuàng)新的科學(xué)思維環(huán)節(jié)一中，學(xué)生利用學(xué)科間的

8、相互關(guān)聯(lián)，以物理學(xué)知識為依據(jù)，跨學(xué)科進行知識的遷移，自主設(shè)計溶液導(dǎo)電性 的實驗，并以小組協(xié)作的形式完成實驗取證。經(jīng)過嚴(yán)密推理后，得出物質(zhì)的水溶液具有導(dǎo)電性的原因：溶液中存在 著自由移動的離子。在推理分析出結(jié)論后，學(xué)生又再次應(yīng)用性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的關(guān)系，通過導(dǎo)電性實驗測定，推理分析 出其他存在著自由移動離子的溶液，更深刻的從微粒的角度認識物質(zhì)在水溶液中的存在形式，逐步建構(gòu)微粒觀。環(huán)節(jié)二中，在表示溶液中離子存在形式的活動中，學(xué)生將抽象的離子轉(zhuǎn)化為形象的微粒圖形式或符號形式，不 僅能夠生動形象的展示離子的存在形式，加強對離子的認識，還能夠簡化記憶幫助理解。通過此環(huán)節(jié)學(xué)生不僅收獲 了化學(xué)知識，還收獲了學(xué)習(xí)方

9、法：宏觀與微觀結(jié)合、靜態(tài)思維與動態(tài)思維結(jié)合多角度的認識物質(zhì)。并在活動中初步 建立離子觀，深化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)、物質(zhì)的性質(zhì)反映其結(jié)構(gòu)的學(xué)科思想。在觀察物質(zhì)結(jié)構(gòu)的過程中，學(xué)生能 夠敏銳的找出物質(zhì)結(jié)構(gòu)的相似性，并自主提出猜想：物質(zhì)相似的結(jié)構(gòu)，可能會表現(xiàn)出物質(zhì)相似的性質(zhì)。在紫甘藍的 實驗中，學(xué)生在觀察實驗時，通過實驗證據(jù)論證了之前的猜想，再次感受到物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想。在對 物質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn)的選擇中，學(xué)生通過對碳酸鈉實驗的推理分析，確定了物質(zhì)結(jié)構(gòu)的特征才是物質(zhì)的分類標(biāo)準(zhǔn)。在這個 過程中，學(xué)生體會到實驗證據(jù)和結(jié)論的對應(yīng)關(guān)系，深刻感受到物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。在收集證據(jù)和推理分析中,自主完善了物質(zhì)的分類觀，提升了實驗取證和推理的探究能力。并在多彩的實驗中找尋到化學(xué)的魅力所在，在樂學(xué) 善學(xué)中逐步提升了核心素養(yǎng)。環(huán)節(jié)三中，利用課上練習(xí)，學(xué)生再次鞏固酸堿鹽的分類標(biāo)準(zhǔn)。在堿式碳酸銅和硫酸氫鈉兩種物質(zhì)的判斷中，學(xué)生提出質(zhì)疑，并在教師的引導(dǎo)下，完善了酸堿鹽的分類標(biāo)準(zhǔn)，提升了推理和分析的能力。本節(jié)課符合學(xué)生的認知發(fā)展，在學(xué)生已有的認識層次上，逐步創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生自主建構(gòu)微粒觀，分類觀， 逐步提升應(yīng)用已有知識解決實際問題的能力。幫助學(xué)生從微觀角度認識物質(zhì)，從物質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行分析，對物質(zhì)可能 表現(xiàn)出的性質(zhì)進行預(yù)測，應(yīng)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，