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文檔簡介
1、糖果江東店訂房制度為加強(qiáng)訂房管理,保障訂房的真實(shí)有效性,使前臺收銀正常運(yùn)作,各部門必須遵守以下制度:一、訂房必備條件:1. 預(yù)訂必須經(jīng)公司總機(jī)(下班時間內(nèi))進(jìn)行預(yù)定,特殊情況另行通知。2. 所有訂房人員必須通知前臺收銀,由前臺收銀合理安排包房,確定后預(yù)訂人再通知客人。3. 預(yù)訂人在預(yù)訂時必須提供客人相關(guān)資料(姓名、電話、相關(guān)人數(shù)),再報(bào)上自己的姓名以及所在部門。4. 必須在客人到達(dá)營業(yè)區(qū)域十五分鐘前預(yù)訂方可生效,否則視為無效定臺。5. 在特殊情況或臺位已訂滿的情況下,前臺必須提前通知預(yù)訂人擔(dān)保,預(yù)訂人不愿意擔(dān)保或者客戶超過預(yù)定時間10分鐘未到的,前臺有權(quán)通知訂房人預(yù)訂的包房取消。6. 沒有預(yù)訂
2、的客人,到達(dá)公司前臺時,任何可參與訂房的人員都必須經(jīng)過前臺訂房后,才能與客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)交談。7. 預(yù)訂的客人開房買單后,另需增加包房時,所加的包房業(yè)績算預(yù)訂人的業(yè)績。二、預(yù)訂時間準(zhǔn)則訂房人必須在20:30前電話聯(lián)系已預(yù)訂但未到的客人,如特殊情況需要前臺主管同意后方可延時。1. 如預(yù)訂人代客人開房,但客人未到,預(yù)訂人則按包房原價結(jié)賬。2. 訂房需提前到前臺或者電話預(yù)訂,客人到達(dá)公司后訂房視為無效。3. 預(yù)訂時間若到,預(yù)訂人應(yīng)提前與前臺取得聯(lián)系,確定是否保留或者擔(dān)保延時,否則將自動取消預(yù)訂的訂房資格。4. 重大節(jié)假日及活動日,必須一次性點(diǎn)滿低消的,到點(diǎn)客人不到的,取消訂房,該房低消由預(yù)訂人負(fù)責(zé)購買。
3、三、無效預(yù)訂客人資料與預(yù)定資料不相符;1. 未經(jīng)前臺同意、安排的,私自調(diào)換包房的;沒有在客人到店前十五分鐘做預(yù)訂資料登記的;2. 沒買單/跑單/沖賬/掛賬或公司宴請的;多人同時為同一批顧客預(yù)定(先訂先得);3. 客人自訂房在應(yīng)到達(dá)的時間未到,經(jīng)電話詢問或了解無結(jié)果或再次約定時間未到的情況下作自動取消處理。內(nèi)部人員預(yù)訂在確定客人不來后,應(yīng)及時通知前臺,嚴(yán)禁霸房備用(一經(jīng)查證,嚴(yán)肅處理)。前臺收到取消通知后,應(yīng)及時通知相關(guān)人員,如客人主動取消公司人員的預(yù)訂,前臺也應(yīng)及時通知公司預(yù)訂人。4. 開房及保留時間的規(guī)定,前臺主管可根據(jù)實(shí)際情況報(bào)經(jīng)理級批準(zhǔn)后而靈活調(diào)整。5. 自來客若進(jìn)入營業(yè)大廳未開房,離開
4、公司,然后返回重訂公司有訂房利益人的房,一律視為自來客。6. 根據(jù)公司相關(guān)制度對有爭議的房,經(jīng)調(diào)節(jié)無效一律視為自來客。7. 若投訴搶客且受理備案,雙方未達(dá)成一致意見者同屬客再次預(yù)定被投訴的房間,一律改為第一次預(yù)訂人。四、預(yù)定守則:1. 有作弊行為或有損壞公司利益的行為,扣除50分,并取消其預(yù)定房;在公司營業(yè)區(qū)域大吵大鬧影響公司形象的,處罰50分;在大廳區(qū)域大吵打鬧影響公司形象的,處罰100分;2. 同一批客人重訂者,原則上先訂先得,相關(guān)人員不得強(qiáng)拉客人訂修改訂房,違者扣除50-80分;預(yù)定原始記錄如有訂錯房,留錯姓名、電話,由前臺操作人負(fù)責(zé),如果是預(yù)訂人說錯,由預(yù)定人負(fù)責(zé),不可在公司吵鬧;3. 嚴(yán)禁訂房利益者投機(jī)取巧,訂假房,將房轉(zhuǎn)訂他人,一進(jìn)發(fā)現(xiàn)重處罰100分;公司所有預(yù)訂人不得與前臺串通訂臺關(guān)系臺、假臺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),當(dāng)事雙方重罰100分;4. 前臺操作及電話接聽等,預(yù)訂過程需始終使用禮貌用語及相關(guān)肢體語言(不管是面對客人還是內(nèi)部員工都必須一視同仁),違者扣除5-20分;串通前臺作弊預(yù)定及各部門人員相互賣房,一經(jīng)查實(shí)扣罰100-300分,嚴(yán)重者立即開除。5. 負(fù)責(zé)人經(jīng)手、協(xié)調(diào)、頂崗等有
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