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文檔簡介

1、KTV開業(yè)前工作計劃1 熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看2 了解包房的數(shù)量、類別，確認各類包房方位等3 了解 ktv 其它配套設(shè)施的配置。4 了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單 ( 布草、表格、包房用品、清潔用品等 )5 設(shè)計部門組織機構(gòu)、確定人員編制6 寫出部門各崗位的職責說明7 按照 KTV的設(shè)計要求，確定包房的布置標準8 決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判9 選擇制服的用料和式樣10 選擇 KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏11 選擇 KTV用品及設(shè)備12 與 KTV供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期13 核定員工的工資

2、報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓計劃14 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法， 建立訂貨的驗收、 入庫與查詢的工作程序15 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，16 制定 KTV運轉(zhuǎn)制度17 落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜18 準備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用19 實施開業(yè)前員工培訓計劃20 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審21 核定所有包房的交付、接收日期22 準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。23 與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。24 按清單與工程負責人一起驗收包房，確保每一間房都符合標準25 著手準備包房的第一次清潔工作26 確定開業(yè)及日期、確定觀禮嘉賓名單27 開始逐個打掃包房、配備用品 .28 對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法29 按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目30 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域31 經(jīng)常檢查物資的到位情況32 確保采購物品全部到位33 確保 KTV設(shè)施、設(shè)備運行良好3

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